كيفية اختيار خلاط للحوم والخضروات والفواكه الصلبة: التوصيات وتقييمات النماذج ومراجعات العملاء

خلط الكوكتيلات هو شيء يمكن أن يتعامل معه الخلاط - غاطسة أو ثابتة.

ولكن عندما يتعلق الأمر بالحاجة إلى طحن الأطعمة الصلبة ، مثل اللحوم والخضروات والفواكه والمكسرات والجليد - من المهم توخي الحذر عند اختيار جهاز المطبخ.

يجب أن يكون الخلاط الجيد متعدد الوظائف قويًا وعالي الجودة.

هل من الممكن تقطيع اللحم في الخلاط؟ ماذا عن الفواكه والخضروات الصلبة؟

الخلاط هو أفضل صديق للطهي ، وهذا الجهاز السحري قادر على طحن المنتجات المختلفة.

عندما يتعلق الأمر بطحن اللحم إلى لحم مفروم ، تعرف مضيفة متمرس أن مفرمة اللحم ، بما في ذلك الكهربائية ، ليست مطلوبة على الإطلاق إذا خلاط قوي. بالإضافة إلى نتيجة سريعة (حوالي 2-3 دقائق) ، يسهل أيضًا غسل أجزاء الخلاط (يمكنك حتى رميها في غسالة الصحون).

لتحضير لحم مفروم جيد مع الخلاط بدلاً من مفرمة اللحم ، تحتاج إلى معرفة بعض القواعد:

• لتقطيع اللحوم ، يعد كلا من الخلاط الغاطس والثابت مناسبًا.
• يجب أن يكون الخلاط قويًا بما يكفي مع وعاء كبير.
• قبل طهي اللحم ، قطع اللحم إلى قطع صغيرة وإزالة الأوردة والعظام غير الضرورية.
• لطحن اللحوم ، من الأفضل استخدام منتج مجمد قليلاً.
• يجب أيضًا طحن البصل والثوم والخبز والمكونات الأخرى باستخدام جهاز.

يعتبر طحن منتجات مثل الخضار والفواكه بالخلاط مسألة بسيطة. ومع ذلك ، لن يتعامل الخلاط اليدوي مع المحاصيل التي لا تنتج العصير. يمكن للأجهزة الثابتة أن تؤدي المهمة بشكل أفضل قليلاً ، ومع ذلك ، سيكون من الصعب للغاية تحقيق اتساق هريس من الخضار والفواكه الصلبة.

ما هي المتطلبات التي يجب أن يفي بها الخلاط؟

خلاط المطبخ هو مساعد ممتاز متعدد الوظائف.

عند اختيار معدات لطحن اللحوم وغيرها من المنتجات الصلبة ، من الضروري الانتباه إلى وجود وظائف معينة وقوتها:

• تنتج بعض الشركات خلاطات 2 في 1 بوظيفة مفرمة اللحم. لا تحتوي هذه الأجهزة على فوهات خاصة ، ومع ذلك ، فإن السكاكين الرئيسية تقوم بعملها بشكل مثالي.
• يمكن لجهاز بسعة 600 إلى 1000 أن يقطع اللحم النيء تمامًا.
• يجب أن تحتوي المعدات على وعاء تقطيع. هي التي تصنع مفرمة اللحم ، المبشرة ، وما إلى ذلك من الخلاط.
• يجب أن تكون جودة سكاكين الخلاط في القمة. لن تترك السكاكين الحادة قطعًا كبيرة من الطعام بعد العمل ، ولا يمكن أن تكسر المروحيات المتينة بعد التشغيل على المدى القصير.

غاطسة أو ثابتة - أيهما أفضل؟

لا يقوم الخلاط الثابت بتقطيع الخضار والفواكه واللحوم جيدًا ، لأنه يستهدف عددًا محدودًا من المنتجات.

يمكن للخلاط الغاطس أيضًا التحكم في درجة الطحن. وكل هذا يرجع إلى حقيقة أن الطاهي نفسه يقرر مقدار الوقت الذي يقضيه في الطهي والوضع الذي يجب استخدامه ،

المواصفات المقارنة الرئيسية

بوش MSM66155

إن النموذج الغاطس من شركة Bosch المعروفة كما يفاجئ دائمًا بجودة البناء ، سكاكين حادة للغاية ومجموعة كبيرة من السرعات.

يقوم الجهاز بطحن اللحم كما هو الحال في مفرمة اللحم الجيدة ، ويقطع الخضار ويحول الأطعمة اللينة إلى بطاطس مهروسة. مع هذا الخلاط الرائع ، من دواعي سروري طهي أطباقك المفضلة - سواء كانت حساء مهروس وكرات اللحم والحلويات والصلصات والكوكتيلات!

تتضمن مجموعة الخلاط:

• كوب.
• فوهة للبطاطس المهروسة.
• خفقت.

مواصفات:

• النوع - غاطسة
• القوة - 600 واط ؛
• إدارة - ميكانيكية
• عدد السرعات - 12 ؛
• وسائط - توربو ، بطاطس مهروسة ؛
• كوب لقياس - 700 مل ؛
• حالة المواد - البلاستيك ؛
• طول السلك - 150 سم ؛
• الوزن - 1.6 كجم.

بوش MSM66150RU

إن الخلاط اليدوي من Bosch خفيف الوزن للغاية وسهل الاستخدام ومناسب بشكل مريح في راحة يدك.

تتيح لك قوة الخلاط والجزء المعدني الغاطس بالسكاكين الحادة طحن اللحوم من جميع الأنواع والمنتجات الصلبة الأخرى. الأرجل المطاطية للجهاز والمقبض ستمنع المعدات من الانزلاق تحت الأحمال الثقيلة.

تتضمن المجموعة:

• قاطع متناوب؛
• كوب.
• خفقت.

مواصفات:

• النوع - غاطسة
• القوة - 600 واط ؛
• إدارة - ميكانيكية
• عدد السرعات - 12 ؛
• وسائط - توربو.
• كوب لقياس - 600 مل ؛
• مفرمة - 450 مل ؛
• حالة المواد - البلاستيك ؛
• طول السلك - 140 سم ؛
• الوزن - 1.35 كجم.

سكارليت SC-HB42F34

خلاط سكارليت متعدد الاستخدامات وسهل الاستخدام. يمكن للجهاز بسهولة مساعدة المضيفة أسعد الأسرة بمجموعة متنوعة من الأطباق: الحساء والبطاطا المهروسة واليخنات والسلطات والكوكتيلات وما إلى ذلك.

بفضل قوته العالية ، يمكن للخلاط طحن اللحوم والحبوب والمكسرات. جميع السكاكين وأجزاء الغمر مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين ، والتي تناسب حتى الطعام الساخن.

تتضمن المجموعة:

• كوب.
• خفقت للجلد.
• قاطع متناوب.

مواصفات:

• النوع - غاطسة
• القوة - 650 واط ؛
• إدارة - ميكانيكية
• عدد السرعات - 2 ؛
• وسائط - نبض
• كوب لقياس - 600 مل ؛
• مفرمة - 600 مل ؛
• حالة المواد - البلاستيك ؛
• الوزن - 1.2 كجم.

براون 4192 MQ3020 بيستو

يساعد خلاط براون المزود بتقنية التحكم في الرذاذ حتى الطاهي المبتدئ تجعلك تشعر بأنك محترف.

لن تسمح الطاقة العالية بسحق الفواكه والخضروات الطرية في البطاطس المهروسة فحسب ، بل أيضًا لطحن اللحوم إلى لحم مفروم ، وسحق الثلج للكوكتيلات وقطع المنتجات الصلبة. الخلاط يسهل العناية به: ضع كل الملحقات في غسالة الأطباق.

مع الخلاط المباع:

• كوب.
• قاطع متناوب.

مواصفات:

• النوع - غاطسة
• القوة - 700 واط ؛
• إدارة - ميكانيكية
• عدد السرعات - 2 ؛
• وسائط - توربو.
• كوب لقياس - 600 مل ؛
• مفرمة - 350 مل ؛
• حالة المواد - البلاستيك ؛
• طول السلك - 1.2 م.

مولينكس DD656832

يتميز الخلاط اليدوي من مولينكس بأعلى قدرة تبلغ 1000 واط و 20 سرعة وتعديل سلس للتحكم.

يساعد المقبض المقاوم للانزلاق والحماية من الرذاذ على جعل عملية الطهي أكثر راحة. يسحق الخلاط الأطعمة الصلبة تمامًا ، مثل اللحوم والخضروات والمكسرات إلى كتلة متجانسة.

تتضمن المجموعة مع الخلاط:

• كوب.
• الطاحونة؛
• خفقت للجلد.

مواصفات:

• النوع - غاطسة
• القوة - 1000 واط ؛
• إدارة - ميكانيكية
• عدد السرعات - 20 ؛
• وسائط - توربو.
• كوب لقياس - 800 مل ؛
• مفرمة - 500 مل ؛
• حالة المواد - البلاستيك ؛
• الوزن - 1.36 كجم ؛
• طول السلك - 1.2 م.

المراجعات

{{reviewsOverall}} / 5 تصنيف الملاك (8 أصوات)

تصنيف العلامة التجارية / النموذج

عدد المصوتين

صنف حسب: آخرأعلى نتيجةمفيد جداأسوأ تقييم

كن أول من ترك التعليق.

تم التحقق

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

أظهر المزيد

{{pageNumber + 1}}

الخلاصة والاستنتاجات

يعد خلاط تقطيع اللحم في المنزل أمرًا ضروريًا ومريحًا ، لأنه يمكنك استخدامه كل يوم ولا تخشى أن يكون الغداء والعشاء كما هو.

فيديو مفيد

في الفيديو ، يقدم الشيف نصائح حول كيفية طحن اللحوم في الخلاط: