موقد غاز أو موقد: إيجابيات وسلبيات ، الاختلافات الرئيسية ، تصنيف الأجهزة وما هو الأفضل للاختيار

يتساءل العديد من المستهلكين: أيهما أفضل - موقد أو موقد غاز.

تقدم الشركات المصنعة الحديثة تشكيلة واسعة من كل من الموقد وأسطح الطهي التي تعمل بالغاز أو الكهرباء.

كل من هذه الخيارات لها إيجابياتها وسلبياتها ، والتي سنتحدث عنها أدناه.

موقد غاز

استخدمت جداتنا أيضًا مواقد الغاز ، ولكن اليوم لم يفقدوا شعبيته. الآن لا تبدو مملة وقبيحة ، يمكنك اختيار نموذج لكل ذوق ، والذي يناسب أي جزء داخلي.

الآراء

اليوم ، هناك نوعان من مواقد الغاز.

• أرضيةيمثل جهاز قائم بذاته مع موقد وفرن. غالبًا ما يتم تصميم هذا الفرن لأربع مواقد ، ولكن هناك نماذج بها عدد كبير من المواقد.
• منضدية. هذا الخيار عبارة عن موقد مثبت على سطح مستو من سطح العمل. في معظم الحالات ، يتم استخدام هذه المواقد في البيوت والبيوت الريفية.

مبدأ التشغيل

تعمل مواقد الغاز على مبدأ خاص ، يعتمد على توريد الغاز الطبيعي لتوفير الحرارة.

آلية تشغيل هذا الجهاز هي كما يلي:

1. يدخل الغاز الذي يمر عبر أنبوب خاص إلى الموقد. في الحالات التي تستخدم فيها الأسطوانة لإمداد الغاز ، يكون البروبان هو الوقود.
2. بمساعدة منظمات توريد الغاز الخاصة ، يخرج من خلال فتحات خاصة في الشعلات.
3. بعد أن يكون هناك اشتعال يدوي أو تلقائي لخليط الغاز والهواء.

المميزات والعيوب

تشمل المزايا الرئيسية لمواقد الغاز ما يلي:

• قيمته. هذا هو الخيار الأقل تكلفة والميزانية لأولئك الذين ليس لديهم مبلغ كبير. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تضمين تكلفة الفرن بالفعل في سعر الموقد.
• مراقبة. في معظم الحالات ، ميكانيكي بواسطة مفاتيح دوارة.
• طلاء سطح العمل. عادة ما يكون من المينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج المقسى. من السهل العناية بهذه الطلاء.

على الرغم من جميع المزايا ، إلا أن المواقد التقليدية لها بعض العيوب:

• مخاطر عالية. وهذا ليس مفاجئًا.مع مواقد الغاز ، من الضروري دائمًا توخي الحذر قدر الإمكان ، لأن أدنى تسرب للغاز يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة.
• مشاكل في التحكم في درجة الحرارة فرن. جميع مواقد الغاز التي يمكنك خبزها وطهيها مجهزة بفرن. ومع ذلك ، في معظم المواقد ، من المستحيل التحكم في درجة حرارة الهواء ، ولهذا السبب عليك مراقبة عملية الطهي باستمرار.
• ظهور السناج في المنزل. طبقة من اللويحات الدهنية المحددة على الموقد نفسه والأثاث أو الأشياء المجاورة. غسله في النهاية صعب للغاية.

حب

الموقد هو خيار رائع لأولئك الذين يرغبون في توفير مساحة في المطبخ. تم تركيب هذا الجهاز على سطح عمل ، بحيث يمكن وضع الأدراج أو الخزائن أو غسالة الأطباق أدناه.

الآراء

مبدأ التشغيل

موقد السيراميك الزجاجي هو في الأساس موقد كهربائي تقليدي بسطح مرآة أملس. يتم تمييز الألواح الساخنة بأشكال بيضاوية أو دوائر وتسخن بسرعة كبيرة.

يقع عنصر التسخين الأنبوبي تحت الغطاء العلوي ويتم لفه في شكل حلزوني. تحتها قاعدة الأسبستوس. مبدأ تشغيل هذه المواقد بسيط قدر الإمكان - دوامة حمراء ساخنة تنقل الحرارة من خلال الموقد إلى الأطباق.

تعمل مواقد الحث بشكل مختلف قليلاً. يتم وضع المحاثات تحت سطح السيراميك الزجاجي ، حيث يتم توفير التيار المتناوب. ونتيجة لذلك ، يظهر مجال كهرومغناطيسي تحت الأطباق. تتحرك التيارات الدوامية ، وفقًا لقوانين الديناميكا الحرارية ، الموصلات الحرارية ، أي الأطباق المثبتة على الموقد.

المميزات والعيوب

يحتوي الفرن على إيجابياته وسلبياته.

يشمل المحترفون:

• مظهر خارجي - لا يتوقف المصنعون عن إرضاء المستهلكين بمجموعة كبيرة من حلول تصميم الألواح. سيتمكن الجميع من اختيار ما هو مثالي لداخل المطبخ ؛
• مادة متينة - معظم المواقد مصنوعة من السيراميك الزجاجي. يتم إنتاج هذه المواد عن طريق صهر وتلطيف الزجاج ، ونتيجة لذلك فإن السيراميك الزجاجي يشبه إلى حد كبير الزجاج في مظهره. السمة الرئيسية للسيراميك الزجاجي هي مقاومته للضغط الميكانيكي ، وكذلك لدرجات الحرارة العالية. يمكن أن تستمر المواقد المصنوعة من هذه المواد لسنوات عديدة ، دون أن تفقد مظهرها الجميل الأصلي. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتطلب السيراميك الزجاجي أي رعاية خاصة.
• الشعلات عالية الطاقةتسريع عملية الطهي ؛
• مراقبة - في معظم الحالات ، يتم تنفيذه باستخدام لوحة لمس مريحة ، يمكن قفلها إذا لزم الأمر.

أيضًا ، عند شراء موقد ، من الضروري تجهيز نظام تهوية بحيث لا تؤثر الحرارة من اللوحة على الأثاث المجاور. يمكن أن يؤدي عدم وجود تهوية مناسبة إلى تلف اللوحة.

عندما تقرر شراء موقد ، ستحتاج إلى الاهتمام بتوافر مجموعة مطبخ خاصة ، وإذا لزم الأمر ، قم بشرائها.

بالإضافة إلى كل هذا ، فإن الفرن قادر على تحمل أقصى 17 كجم ، بينما يمكن تثبيت 6 كجم فقط على موقد واحد.

أيهما أفضل - موقد غاز أو موقد؟

الجواب على السؤال هو أيهما أفضل - موقد غاز أو موقد غامض.

عند الاختيار ، من الضروري مراعاة معلمات مثل:

• تخطيط وحجم المطبخ ؛
• تكلفة الجهاز ؛
• الحاجة إلى فرن ؛
• تردد الاستخدام؛
• نوع الطعام المفضل
• سهولة التركيب؛
• أبعاد الجهاز.

نحن نقدم لك النظر في السمات الرئيسية المميزة لمواقد الغاز والمواقد.

اليوم ، يقدم المصنعون مجموعة كبيرة من مواقد الغاز ذات التصاميم المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مجهزة بالعديد من الوظائف الضرورية والمريحة. فكر في أفضل النماذج.

هانزا fcmw68020

هذا نموذج لموقد غاز قائم بذاته من مصنع أوروبي للأجهزة المنزلية. طباخ مدمج - مع مواقد غاز وفرن كهربائي.

تتيح لك الحلقات الأربع طهي عدة أطباق بسرعة في وقت واحد. الموقد مصنوع من المينا ، مما يجعل من السهل العناية به. تمنع شبكة الحديد الزهر المتينة الأطباق من الانزلاق على الموقد ويمكنها تحمل وزن كبير إلى حد ما.

تم تجهيز الفرن بنظام تبريد أمامي بارد فريد يمنع تسخين الجزء الأمامي من الفرن. توفر الأبواب الزجاجية المزدوجة في نفس الوقت عزلًا حراريًا جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الفرن على ثمانية أوضاع لمنتجات التدفئة ، وبفضل الإضاءة الخلفية ، يمكنك دائمًا متابعة تقدم الطهي.

مميزات:

• الأبعاد - 60x60x85 سم ؛
• إدارة - ميكانيكية
• حجم الفرن - 65 لتر ؛
• اشتعال كهربائي - أوتوماتيكي
• لون أبيض.

Gorenje G 6111 WH

هذا النموذج هو نسخة كلاسيكية من موقد غاز مع فرن وغطاء علوي.

تتيح لك مواقد الغاز طهي الطعام بسرعة ، مع تحسين التحكم في اللهب وتوفير الغاز. الإشعال الكهربائي يجعل عملية إشعال الموقد أسهل وأكثر راحة.

السطح الداخلي للفرن مصنوع من مينا عالية الجودة قادرة على تحمل درجات الحرارة العالية. وظيفة التنظيف بالبخار تجعل من السهل تنظيف حتى أكثر الأوساخ عنادا والحفاظ على نظافة الفرن.

الزجاج المزدوج للباب يحمي بشكل موثوق من الحروق. بالإضافة إلى ذلك ، الفرن واسع للغاية ويسمح لك بطهي العديد من الأطباق في نفس الوقت.

مميزات:

• الأبعاد - 60x60x85 سم ؛
• إدارة - ميكانيكية
• حجم الفرن - 74 لتر ؛
• اشتعال كهربائي - أوتوماتيكي
• لون أبيض.

GEFEST 5500-03 0044

نموذج أنيق لموقد غاز من مصنع معروف هو مساعد ممتاز في الطهي لجميع العائلات. توفر شبكة الحديد الزهر الاستقرار وتحمل الأحمال الثقيلة.

تم تجهيز الفرن بشواية وسيخ وترموستات. بالإضافة إلى الموقد ، يحتوي الفرن على وظيفة التحكم في الغاز ، والتي تضمن أقصى قدر من السلامة.

يتيح لك الإشعال الكهربائي إشعال النار في الموقد في دقائق دون استخدام أعواد الثقاب أو ولاعة. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز الموقد بجهاز عرض وشاشة وساعة.

مميزات:

• الأبعاد - 50 × 58.5 × 85 سم ؛
• إدارة - ميكانيكية
• حجم الفرن - 52 لتر ؛
• اشتعال كهربائي - أوتوماتيكي
• لون أسود.

بوش PIE631FB1E

ينتمي هذا الموقد من علامة تجارية معروفة إلى الطبقة المتوسطة بوظائف متقدمة. تعمل اللوحة على مبدأ التسخين الكهرومغناطيسي ، مما يضمن السلامة والراحة أثناء الطهي.

لوحة التحكم باللمس مريحة للغاية ، مقارنة بالميكانيكية. من أجل تسخين المياه بسرعة وتسخين المقالي الكبيرة ، يتم توفير وظيفة التسخين عالي السرعة Turbo Boost ، مما يزيد مؤقتًا من نقل الحرارة.

بالإضافة إلى ذلك ، يتميز النموذج بنوعين من المؤقتات - الأول مع إشارة صوتية ، والثاني مع إيقاف التشغيل التلقائي. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز اللوحة بوظيفة الحماية ضد الأطفال الصغار.

مميزات:

• الأبعاد - 59.2 × 52.2 سم ؛
• الطاقة المقدرة - 7.4 كيلو واط ؛
• مواد الألواح - سيراميك زجاجي ؛
• مفاتيح - اللمس
• لون أسود.

هوت بوينت-أريستون IKIA 640 C

يحتوي موقد الحث على أربعة شعلات. لتسريع عملية الطهي الطعام أو الماء المغلي ، يتم توفير وظيفة PowerBoost. لوحة التحكم بسيطة للغاية - يتم تنفيذها عن طريق مفاتيح اللمس.

يتحمل السيراميك الزجاجي عالي الجودة درجات الحرارة العالية ، ويقاوم الصدمات ولا يتطلب عناية خاصة. اهتمت الشركة المصنعة أيضًا بالأمان ، لتزويد النموذج بوظيفة قفل الأطفال.

مميزات:

• الأبعاد - 59 × 51 سم ؛
• مواد الألواح - سيراميك زجاجي ؛
• مفاتيح - اللمس
• لون أسود.

بوش PIB651F17E

سيكون هذا الفرن إضافة رائعة لأي مطبخ. إنه بسيط وسهل الاستخدام لأي ربة منزل. يتم توفير تشغيل اللوحة بواسطة عناصر التسخين الحثي ، مما يضمن استهلاكًا منخفضًا للطاقة وتسخينًا سريعًا.

لا يتطلب طلاء الزجاج الخزفي المتين بأربع حلقات عناية خاصة - فقط امسحه بإسفنجة رطبة. الموقد الأصلي يسمح باستخدام أطباق ذات شكل غير قياسي.

تم تجهيز اللوحة بـ 17 مستوى طاقة ، بحيث يمكنك تحديد الوضع المطلوب في كل مرحلة. قفل الأطفال يجعل الجهاز أكثر أمانًا.

مميزات:

• الأبعاد - 59.2 × 52.2 سم ؛
• الطاقة المقدرة - 7.2 كيلو واط ؛
• مواد الألواح - سيراميك زجاجي ؛
• مفاتيح - اللمس
• لون أسود.

الخلاصة والاستنتاجات

يحتوي موقد الغاز والموقد على إيجابياته وسلبياته ، لذلك عند اختياره يستحق البدء من احتياجاتك الخاصة.

إذا كنت لا تخاف من التكاليف وتريد مطبخًا حديثًا متعدد الوظائف ، فإن الفرن سيكون خيارًا رائعًا. إذا كنت ترغب في الطهي كثيرًا وفي نفس الوقت ، قم بإعطاء الأفضلية لموقد الغاز التقليدي.

فيديو مفيد

توصيات حول كيفية اختيار الفرن: