ميزات المواقد التعريفي: مبدأ التشغيل ، إيجابيات وسلبيات ، توصيات الاختيار

1

1ظهرت أنواع تحريض من المواقد في سوق الأجهزة المنزلية في الآونة الأخيرة نسبيًا.

يعتبرها العديد من ربات البيوت مريحة وعملية. الجهاز لا يحتاج إلى اتصال غاز ، وهو محمول وعملي.

أدناه ، سننظر في معايير الاختيار الرئيسية لأفران الطهي الموقد الفردي ، وميزاتها وخصائصها.

وصف قصير وميزات

طباخ التعريفي الموقد واحد ، على عكس الغاز التقليدية أو الكهربائية ، لديه مبدأ عمل مختلف.

على موقد غاز ، يتم التسخين باستخدام لهب مفتوح للموقد. في الطاقة الحرارية الكهربائية يتم إطلاقها أثناء مرور التيار الكهربائي من خلال عناصر التسخين المعدنية.

يتم الطهي على طباخ التعريفي باستخدام تيار الحث. التيار الكهربائي الذي يمر عبر لفات نحاسية ، مرتبة تحت الفرن ، يخلق مجالًا كهرومغناطيسيًا من نوع متغير.

بهذه الطريقة ، يتم إنشاء تيار تحريض الدوامة. يجعل الإلكترونات الموجودة في أسفل الأطباق تتحرك وتنتج تسخين المنتجات فيه.

يتطلب تصميم لوحة الحث العناصر التالية:

  • هيئة صك
  • وحدة تحكم مجهزة بوحدة تحكم دقيقة ؛
  • ترموستات (مستشعر درجة الحرارة) ؛
  • مكون الطاقة مع منظم النبض ومحول طاقة كهربائية قوي.

مخطط النماذج القياسية هو في الغالب قياسي - يتم تسخين المنتجات في الأطباق بسبب تفاعلها مع الملفات الكهرومغناطيسية.

لا يمكن استخدام طباخ التعريفي بدون أدوات خاصة. يجب أن يكون قاعها مصنوعًا من مادة مغناطيسية حديدية خاصة. يباع في كل مكان تقريبًا وله علامة خاصة على شكل حلزوني.

حسب أنواع المواقد الحثية على موقد واحد يمكن أن تكون:

  • مدمجة في سطح سطح المكتب في المطبخ ؛
  • مستقلة - يمكن وضعها على أي سطح صلب ومستقر ، مما يجعلها متحركة للغاية.

المواقد التعريفي الموقد الفردي شائعة لدى أصحاب المطابخ الصغيرة وسكان المهاجع وسكان الصيف.

2

المميزات والعيوب

تشمل الإيجابيات ما يلي:

  • درجة عالية من الربحية. تتم عملية الطهي في جهاز الطهي الحثي باستهلاك كهرباء أقل من الكهرباء التقليدية.
  • سرعة الطهي. ستغلي غلاية مثبتة على لوحة تحريضية أسرع ثلاث مرات من غلاية الغاز. هذه الملاحظة صحيحة لمنتجات أخرى.
  • درجة عالية من سلامة الاستخدام. يسخن الموقد الماء والغذاء ، ولكنه يبقى باردًا في نفس الوقت ولا يوجد خطر من حرقه. تم تجهيز العديد من نماذج الحث بوظيفة الإغلاق الذاتي إذا لم يكن هناك أطباق على الموقد.
  • سهولة العناية. نظرًا لأن السطح لا يسخن ، فإن بقايا الطعام لا تلتصق به.
  • وسائط مدمجة الطبخ مع الإعدادات التلقائيةالتحكم في وقت الطبخ ودرجة حرارته.
  • تصميم مريح وحديث.
  • عدم وجود منتجات الاحتراق في الهواء من الغرفة مع موقد يعمل.

من السلبيات ، يمكن ملاحظة:

  • إمكانية التأثير السلبي على صحة الإنسان. لا يُسمح للأشخاص الذين لديهم وحدات تحكم في معدل ضربات القلب باستخدام مواقد الحث ، لأن الموجات الكهرومغناطيسية التي ينبعث منها يمكن أن تسبب أعطالًا.
  • عند العمل المواقد التعريفي يمكن سماع أصوات الاهتزاز.
  • الحاجة إلى شراء أطباق متخصصة ذات قاع مغناطيسي حديدي أو مهايئ للمواقد.
  • يوجد عدد القيودبشأن امكانية تركيب اجهزة منزلية معدنية بالقرب من طباخ التعريفي.
  • ارتفاع سعر الجهاز.

3

كيف تختار وما يجب الانتباه إليه؟




عند اختيار طباخ التعريفي لموقد واحد ، يجب مراعاة التوصيات التالية:

  • يجدر إعطاء الأفضلية لجهاز مجهز بالعديد من التعديلات على مستوى التسخين.
  • الوظيفة المريحة هي خيار دعم وضع الطهي تلقائيًا ، مما يسمح لك بعدم الوقوف باستمرار في الموقد.
  • تعتبر لوحات الحث بنظام التحكم في درجة الحرارة الزائدة أكثر أمانًا. يتم إيقاف تشغيلها تلقائيًا عند ارتفاع درجة حرارة الطوارئ.
  • يمكنك توفير المال عن طريق التخلي عن وظائف التسخين السريع وشراء جهاز بموقد كروي.
  • لا يمكن أن يكون شكل الشعلات دائريًا تقليديًا فحسب ، بل أيضًا شكل مضلع أو ماسي. الخيار الأخير مناسب للتثبيت في زاوية منطقة العمل.
  • حجم اللوحة. يمكنك اختيار بلاطة مصغرة بقياس 30 * 30 سم بالإضافة إلى بلاطة أكبر.
  • في الأجهزة الحديثة ، يمكن تكييف منطقة التسخين مع القطر المطلوب للأطباق.
  • من المستحسن شراء المواقد التعريفي من العلامات التجارية الشهيرة.
  • انتبه أيضًا إلى مؤشرات توفير الطاقة وتوافر الخيارات المفيدة الأخرى.

4

تصنيف أفضل 7 نماذج أفضل

مكاناسمالسعر 9
TOP-7 لوحات حث مع 1 موقد
1كيتفورت CT-1072 400 ₽
2كيتفورت CT-1013 000 ₽
3كيتفورت CT-1063 600 ₽
4لوحة C-119 300 ₽
5غالاكسي GL30531 700 ₽
6Kitfort KT-113-12 500 ₽
7ريدموند ريك 46013 500 ₽

أفضل لوحات تحريض مع موقد

هنا مواقد كهربائية أحادية من أفضل الشركات المصنعة.

كيتفورت CT-107

يستخدم الفرن أحدث التقنيات التي تتيح لك طهي الأطباق اللذيذة بسرعة وبشكل كامل5 بأمان. يتم التخلص من احتمالية الحروق أثناء تشغيل البلاط ، حيث يظل سطحه باردًا أثناء التشغيل.

لديها كفاءة عالية. خيار جيد لأولئك الذين يبحثون عن لوحة غير مكلفة بدون خيارات إضافية.

لوحة العمل مغطاة بسيراميك زجاجي موثوق به ، تم تنظيم سطحه بحيث لا تنزلق الأطباق. الطاقة قابلة للتعديل من 200 إلى 1800 واط.

يمكن حظر الأزرار من الضغط العرضي. التشغيل المستقر للجهاز مضمون حتى مع الجهد المتناوب. قطر الموقد 21 سم.

مواصفات:

  • منضدية
  • طلاء - سيراميك زجاجي
  • الإدارة - الإلكترونية ؛
  • القوة - 1800 واط ؛
  • الأبعاد - 32 * 28 * 6 سم.

الايجابيات

  • تسخين سريع
  • هناك وظيفة إيقاف التشغيل في حالة عدم وجود الأطباق ؛
  • تعديل مناسب لقوة التسخين ؛
  • العديد من طرق الطهي المدمجة.

  السلبيات

  • ضجيج المروحة أثناء التشغيل ؛
  • عدم وجود مؤقت.

كيتفورت CT-101

1-موقد هو نموذج مدمج تم إنشاؤه بواسطة تكنولوجيا الحث.6

إنها قادرة على تسخين الطعام بسرعة ، مما يوفر الطاقة الكهربائية. وهي مجهزة بلوحة تحكم تعمل باللمس تسمح لك بتعديل الطاقة أو درجة الحرارة بسلاسة.

لإعداد الأطباق الأكثر شعبية ، تحتاج إلى اختيار واحد من ستة أوضاع مدمجة. يتم توفير سهولة الاستخدام من خلال وجود جهاز توقيت وتأخير بدء العمل.

يتم ضمان السلامة عن طريق الإغلاق التلقائي للجهاز في حالة عدم وجود أطباق على الموقد أو ارتفاع درجة الحرارة أو العمل لفترة طويلة دون تغيير في الإعدادات.

مواصفات:

  • منضدية
  • طلاء - سيراميك زجاجي
  • الإدارة - اللمس ؛
  • القوة - 2000 واط ؛
  • الأبعاد - 36 * 28 * 6.5 سم.

الايجابيات

  • إدارة بسيطة
  • برامج تلقائية مدمجة ؛
  • جودة بناء عالية ؛
  • معدل التسخين؛
  • عمل مستقر.

  السلبيات

  • مروحة صاخبة
  • ليس كل تجهيزات المطابخ للتحريض تناسب هذا النموذج.

كيتفورت CT-106

نموذج سطح طاولة مضغوط فائق النحافة لطاولة تسخين مناسبة لكل من المنزل و7 وللطهي في إجازة أو في البلاد. يحدث تسخين المنتجات بأقل استهلاك للطاقة.

إن سطح السيراميك الزجاجي بالكامل يسهل بشكل كبير صيانة الجهاز ويحميه من ملوثات المطبخ المختلفة.

ستسمح لك لوحة اللمس بضبط درجة الحرارة ومستويات الطاقة بسرعة ، وضبط برامج الطهي والقلي التلقائية.

لا يمكنك التحكم في عملية الطهي ، فالجهاز الذكي يسمح بتثبيت جهاز ضبط الوقت أو البدء المتأخر. في حالة عدم وجود أطباق ، سيتم إيقاف التدفئة تلقائيًا.

مواصفات:

  • منضدية
  • طلاء - سيراميك زجاجي
  • الإدارة - اللمس ؛
  • القوة - 2000 واط ؛
  • الأبعاد - 37 * 29 * 4 سم.

الايجابيات

  • تصميم سامسونج.
  • مستوى الطاقة؛
  • معدل التسخين؛
  • عملية بسيطة
  • بناء الجودة.

  السلبيات

  • طول الحبل غير كاف ؛
  • ضجيج رتيب أثناء التشغيل.

لوحة C-11

الموقد هو جهاز مدمج من نوع جديد ، يجمع بين جميع مزايا اثنين مختلفين بشكل أساسي8 طرق التدفئة. يتم تسخين أحد الشعلات عن طريق الحث. والثاني هو الهالوجين ولا يتطلب شراء أطباق خاصة.

الجهاز عبارة عن مزيج من السرعة والموثوقية للطهي ، عالمي ويعمل من مصدر طاقة تقليدي.

وهي مجهزة بالتحكم باللمس ، مما يوفر سهولة الاستخدام ، ونظام متعدد المراحل للحماية من تصاعد الجهد في الشبكة ، وارتفاع درجة الحرارة وأعطال أخرى. جسم الفرن معزول حرارياً.

مواصفات:
  • يمكن استخدامه كسطح مكتب أو مدمج ؛
  • 2 شعلة من أنواع مختلفة ؛
  • طلاء - سيراميك زجاجي
  • الإدارة - اللمس ؛
  • القوة - 3200 واط ؛
  • الأبعاد - 68 * 41 * 7.5 سم.

الايجابيات

  • مكونات ومكونات عالية الجودة ؛
  • زوج من الشاشات الكبيرة ؛
  • تحكم بزر واحد
  • توقيت مدمج
  • عالمية ومتعددة الوظائف.

  السلبيات

  • ضجيج في العمل
  • إعدادات معقدة
  • غالي السعر.

غالاكسي GL3053

تم تصميم موقد الحث الكهربائي بشكل مريح. مغطى بالسيراميك الزجاجي الأسود يعطي الأطباق9 موقف أكثر استقرارا.

يبلغ قطر الموقد 14.5 سم. تم تجهيز الجهاز بشاشة ومؤشر للحرارة المتبقية من الشعلات ، وهناك خيارات إيقاف تشغيل وقائية وجهاز توقيت. أبعاد مدمجة.

مواصفات:

  • منضدية
  • طلاء - سيراميك زجاجي
  • الإدارة - اللمس ؛
  • القوة - 2000 واط ؛
  • الأبعاد - 36.5 * 30 * 6.5 سم.

الايجابيات

  • تكلفة منخفضة؛
  • إعدادات واضحة وبسيطة ؛
  • خفيفة الوزن وصغيرة الحجم.

  السلبيات

  • سلك طاقة قصير
  • الرائحة الكيميائية في الأيام الأولى من الاستخدام.

Kitfort KT-113-1

يتم التحكم في البلاط بواسطة مقبض دوار ميكانيكي مناسب وموثوق به ، قادر على تنظيم قوة التسخين بسلاسة ودقة.10

استخدام تقنية الحث يجعل استخدام البلاط آمنًا قدر الإمكان. يظل سطح الطهي باردًا وجودة الهواء في المطبخ مستقرة لعدم انبعاث أول أكسيد الكربون.

مواصفات:

  • منضدية
  • طلاء السيراميك الزجاجي.
  • إدارة - ميكانيكية
  • القوة - 1600 واط ؛
  • الأبعاد - 28 * 28 * 6.5 سم.

الايجابيات

  • صغير الحجم
  • التليفون المحمول؛
  • تعديل مناسب لقوة التسخين ؛
  • مجموعة واسعة من الألوان ؛
  • وجود سلك طاقة طويل.

  السلبيات

  • مروحة صاخبة.

ريدموند ريك 4601

يحتوي الموقد الكهربائي التعريفي على سطح عمل زجاجي من السيراميك لإعداد الأطباق اليومية.11

الجهاز مزود بستة برامج مدمجة تسمح لك بقلي الأطعمة وتقليبها ، والقلي ، وطهي الحبوب والحبوب. النموذج مجهز بلوحة تعمل باللمس لسهولة التحكم وشاشة مدمجة ومؤقت للنوم.

مواصفات:

  • منضدية
  • طلاء السيراميك الزجاجي.
  • التحكم باللمس؛
  • القوة - 1600 واط ؛
  • الأبعاد - 35.8 * 27.6 * 6.4 سم.

الايجابيات

  • تعديل سلس للسلطة ؛
  • 6 طرق للطهي معدة مسبقًا ؛
  • التليفون المحمول؛
  • يسخن جيدا
  • طلاء عالي الجودة.

  السلبيات

  • ضجيج عال في العمل.

فيديو مفيد

حول ميزات المواقد التعريفي:

تعليق واحد
  1. ساشا يتحدث

    هناك مواقد كهربائية مشابهة في المظهر للتحريض. لفترة طويلة اعتقدت أنها كانت تحريضية ، ولكن تبين أنها لم تكن كذلك. أطلق عليها البائع مصابيح ، لأنه تحت الفرن يوجد حلزون في أنابيب زجاجية تشبه المصابيح. ربما تعرف كيف تختلف عن الحث؟ وأيهما أفضل ، تحريض أم أنبوب؟

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

للمطبخ

من أجل الوطن

للجمال