Classificació dels fogons d’inducció per a dos cremadors: TOP-5 dels millors models, característiques principals, avantatges i contres

Les cuines d’inducció han ocupat un lloc digne a les nostres cuines i tot gràcies a la seva elevada velocitat d’escalfament inherent, un major estalvi d’electricitat en comparació amb les estufes elèctriques convencionals, així com una bona funcionalitat.

Però, com triar l’estufa que s’adapta i li agrada? Quin allotjar-hi - un estàndard de quatre plantes o prefereix una estufa més petita? Què buscar? En parlarem al nostre article.

Avui en dia, les botigues d’electrodomèstics ofereixen molts models de cuines d’inducció, que varien de mida, nombre de cremadors (d’1 a 4), mobilitat (integrada, portàtil o independent) i funcionalitat: l’elecció depèn de les preferències del comprador, de les seves capacitats i necessitats.

Posem més detalls en petites estufes de dues cremadores, que també s’anomenen estufes de dòmino.

Breu descripció i funcions

Els plats i els productes que s’hi contenen s’escalfen a la cuina d’inducció a causa de l’acció tèrmica dels corrents elèctrics de corrent, creats per un camp magnètic amb una freqüència de 20 a 100 kHz, format per un generador d’alta freqüència.

Els models de 2 cremadors són convenients per a famílies petites o per a aquells a qui no els agrada estar al costat de la cuina i disposen de molts electrodomèstics que faciliten la cuina: des de torradores i bullidor, fins a multicookers i graelles.

Marques populars

Gairebé tots els fabricants d’electrodomèstics, sobretot estufes elèctriques i de gas, també van incloure estufes d’inducció en el seu assortiment.

Al mateix temps, els principals fabricants d'aquests plats són:

• Bosch, que fa molts anys que es centra en la qualitat i la fiabilitat dels electrodomèstics fabricats;
• Electrolux - un dels pocs fabricants a centrar-se en fogons combinats: tant amb plaques elèctriques convencionals com plaques d’inducció, mentre que tots els productes passen per un triple control de qualitat;
• Neff - No l’empresa alemanya més famosa, les plaques de la qual tenen un disseny interessant, sensors hipersensibles i zones de calefacció combinades;
• Siemens - Una coneguda marca premium que treballa en tecnologies innovadores i equipa estufes amb una funcionalitat única;
• Hansa - Una marca força jove, que representa electrodomèstics de cuina de qualitat decent i que exerceix un control seriós sobre els productes llançats;
• Gorenje - fabricant de models de pressupost de bona qualitat, els seus models de plaques, malgrat un cost acceptable, estan equipats amb una funcionalitat decent i tenen un disseny interessant;
• Ege - Un dels primers fabricants de cuines per inducció, encara un dels líders d’aquest segment, les estufes que produeix tenen un disseny divers i una funcionalitat excel·lent.

Avantatges i inconvenients

Avantatges:

• la velocitat d’escalfar el cremador s’aproxima a la velocitat d’escalfar els plats a la cuina de gas;
• ja que la calor s’envia exclusivament a la part inferior dels plats i no es gasta en “escalfar l’aire”; l’eficiència d’aquestes estufes és d’uns 90%, mentre que l’eficiència de les estufes elèctriques ordinàries varia al voltant del 60%, i per a les estufes de gas al voltant del 50%);
• el cremador només funciona quan hi ha instal·lada una cuina de cuina adequada; no funcionarà per cremar-la “per a res”;
• en treure l’olla o la cassola del cremador: s’apaga automàticament i no necessita passos addicionals per apagar l’estufa;
• la placa manté una temperatura predeterminada en un rang de desviacions força reduït;
• pràcticament independent de la tensió de xarxa;
• la superfície de la placa s’escalfa només sota la part inferior dels plats, mentre que la resta de la superfície resta freda, cosa que minimitza molt la probabilitat de cremades; també: es refreda prou ràpidament;
• Una funcionalitat ampliada és possible: la majoria d’aquestes plaques funcionen amb un temporitzador, tenen panys infantils, protecció contra vessaments de líquids, etc .;
• còmode d’utilitzar i fàcil de netejar;
• durant la cocció, no s’emet cap producte de combustió característic de les estufes de gas;
• no té olors, no conserva les olors dels aliments, inclòs vessat a la superfície;
• protegeix els plats, ja que no hi ha foc obert ni calor significatiu que danyi els plats des de fora;
• Es veu bonic i elegant.

Desavantatges:

• Cost força elevat en comparació amb estufes convencionals: gas o electricitat;
• només es necessitaran 2 cremadores, que no permetran utilitzar només una estufa per cuinar, altres electrodomèstics de cuina;
• requereix estris amb propietats especials;
• quan es cuinen productes en plats amb un fons prim, l'efecte de "ebullició intermitent" és possible, associat a les característiques de la regulació de potència;
• moltes cuines tenen generadors comuns per a diversos cremadors, és a dir, si cuineu alhora a tots els cremadors, no escalareu tots fins a la màxima potència;
• és millor retirar els aliments que han caigut sobre el vidre protector de forma immediata, ja que després de la crema, serà molt més difícil, si no és impossible;
• aquestes plaques són sorolloses durant el funcionament, sobretot a fortes taxes de calefacció;
• S’estan disputant disputes sobre l’efecte de la radiació magnètica de la cuina a la salut humana o en altres dispositius.

Com triar i a què prestar atenció?

Per comprar qualsevol fogons, inclosa la inducció, cal seguir les normes generals:

• el panell ha de ser adequat per a la mida i el color de la cuina, actualment els panells estan disponibles en negre, però podeu trobar opcions en altres colors o amb patrons inusuals a la superfície;
• Els panells de dos cremadors són escollits, per regla general, per persones que viuen en famílies petites o els que prefereixen esmorzar, dinar i sopar fora de casa;
• Els fogons d’inducció tenen predominantment un revestiment de ceràmica de vidre - convenient d’utilitzar i cuidar, però es recomana donar preferència a aquells fogons que tenen marcs metàl·lics al llarg del contorn del panell, ja que això reduirà la probabilitat de patates fregides;
• la potència de cada cremador és un indicador força important que determina la velocitat del seu escalfament i, en conseqüència, la facilitat d’ús, per regla general, les estufes estàndard tenen cremadors amb una potència d’1,4 a 2,2 kW;
• S'ha de prestar una atenció especial als interruptors: per exemple, es considera que els interruptors tàctils són els més convenients per utilitzar, però també hi ha plaques amb interruptors en forma de nanses i fins i tot amb l'encesa des del comandament a distància o des del telèfon;
• Es pot considerar un model de cuina interessant com a model depenent, en el qual es troben tots els controls del forn connectat a ell, i la placa en si mateix no està equipada amb cap sensor i interruptors, però, una "interacció" amb el forn no és típica per a estufes d'inducció i models similars són pràcticament. no compliu;
• La funcionalitat de la cuina també és d’important importància: per a famílies amb nens petits, la funció de protecció de la inclusió serà útil, i als amants dels plats inusuals els agradarà la funció de canvi automàtic de temperatura al cap d’un cert temps.

Classificació dels millors 5 models millors

Els millors panells d’inducció de 2 cremadors

La qualificació conté els millors models de cuines per inducció de 2 cremadores.

Weissgauff hi 32

Una estufa domino de la categoria de preu mitjà amb una gran mida del cremador (16 cm i 18 cm, malgrat la mida estàndard Els fogons de "domino" solen ser menys: - 14 cm i 16 cm), calefacció ràpida i bona funcionalitat.

Característiques principals:

• dimensions (HxAxP), cm - 5,8x29x58;
• potència, kW - 3,5;
• material de superfície - ceràmica de vidre;
• interruptors - tacte, control de calefacció - suau;
• temporitzador del cremador: sí;
• protecció: pany de tauler, apagat protector, indicador de calor residual.

MAUNFELD EVI 292-BK

Inducció "domino" de mida petita amb funcionalitat estàndard, calefacció ràpida, mode "Booster", mitjà de mida amb cremadors i aspecte elegant.

Característiques principals:

• dimensions (WxD), cm - 28,8x52;
• potència, kW - 3,5;
• material de superfície - ceràmica de vidre;
• interruptors: toca, control de botons;
• temporitzador del cremador: sí;
• protecció: pany de tauler, apagat protector, indicador de calor residual.

Weissgauff HIF 32

Una altra estufa de dòmino de Weissgauff està equipada amb grans cremadors de la mateixa mida (18 cm)però de potència diferent (1,5 kW i 2 kW).

Característiques principals:

• dimensions (HxAxP), cm - 5,8x29x52;
• potència, kW - 3,5;
• material de superfície - ceràmica de vidre;
• interruptors - tacte, control de calefacció - suau;
• temporitzador del cremador: sí;
• protecció: pany de tauler, apagat protector, indicador de calor residual.

Electrolux EHH 93320 NK

Una cuina més potent de 2 cremadores d’un conegut fabricant amb cremadors de 18 cm, equipada amb la funció Stop & Go (a curt termini pausa) i sensors sensibles.

Característiques principals:

• dimensions (WxD), cm - 29x52;
• potència, kW - 3,6;
• material de superfície - ceràmica de vidre;
• interruptors - tacte, control de calefacció - suau;
• temporitzador del cremador: sí;
• protecció: pausa curta, bloqueig de panell, apagada protectora, indicador de calor residual.

D

Zigmund & Shtain CIS 030.30 CIS 030.30 BX

La superfície d'inducció de dos cremadors - "domino" està equipada amb 9 passos d'ajust de potència i la funció "Booster".

Característiques principals:

• dimensions (WxD), cm - 29x50;
• potència, kW - 3,5;
• material de superfície - ceràmica de vidre;
• interruptors: toca, polsador tipus control;
• temporitzador del cremador: sí;
• protecció: pany de tauler, apagat protector, indicador de calor residual.

Vídeo útil

Instal·lació de plaques: