Vlastnosti indukčních vařičů: provozní princip, výhody a nevýhody, doporučení pro výběr

Indukční typy kamen se objevily na trhu domácích spotřebičů relativně nedávno.

Mnoho manželek je považuje za pohodlné a funkční. Zařízení nevyžaduje plynové připojení, je mobilní a praktické.

Níže uvádíme hlavní výběrová kritéria pro indukční vařiče s jedním hořákem, jejich vlastnosti a vlastnosti.

Stručný popis a funkce

Jediný indukční vařič hořáku, na rozdíl od tradičního plynového nebo elektrického, má jiný pracovní princip.

U plynového sporáku se zahřívání provádí pomocí otevřeného plamene hořáku. V elektrické tepelné energii se uvolňuje při průchodu elektrického proudu kovovými topnými prvky.

Tímto způsobem je generován vířivý indukční proud. Způsobuje, že se elektrony umístěné ve spodní části misek pohybují a produkují v nich ohřívání produktů.

Konstrukce indukčního panelu vyžaduje následující prvky:

• tělo nástroje;
• řídicí modul vybavený mikrokontrolérem;
• termostat (teplotní senzor);
• výkonová součástka s pulzním regulátorem a výkonným měničem výkonu.

Schéma standardních modelů je z velké části standardní - zahřívání produktů v miskách se provádí díky jeho interakci s elektromagnetickými cívkami.

Použití indukčního sporáku není možné bez zvláštního nádobí. Jeho dno by mělo být vyrobeno ze speciálního feromagnetického materiálu. Prodává se téměř všude a má zvláštní označení ve tvaru spirály.

Podle typů indukčních vařičů na jednom hořáku mohou být:

• zabudovaný do povrchu kuchyňské desky;
• nezávislý - může být umístěn na jakémkoli pevném a stabilním povrchu, díky čemuž je velmi mobilní.

Indukční vařiče s jednoduchým hořákem jsou oblíbené u majitelů malých kuchyní, obyvatel kolejí a letních obyvatel.

Výhody a nevýhody

Mezi klady patří:

• Vysoká míra ziskovosti. Proces vaření na indukčním vařiči probíhá s nižší spotřebou elektřiny než u tradičních elektrických.
• Rychlost vaření. Rychlovarná konvice namontovaná na indukčním panelu se vaří třikrát rychleji než na plynovém hořáku. Toto pozorování platí pro ostatní produkty.
• Vysoký stupeň bezpečnosti používání. Kamna ohřívá vodu a jídlo, ale zároveň zůstává chladná a nehrozí nebezpečí spálení. Mnoho indukčních modelů je vybaveno funkcí samočinného vypnutí, pokud na sporáku nejsou nádobí.
• Snadná péče. Protože se povrch nezahřívá, zbytky jídla se na něj nelepí.
• Vestavěné režimy vaření s automatickým nastavenímřízení doby a teploty vaření.
• Ergonomický a moderní design.
• Nedostatek spalin ve vzduchu z místnosti s pracovním sporákem.

Z mínů můžeme poznamenat:

• Možnost negativního dopadu na lidské zdraví. Lidé s regulátory srdeční frekvence nesmějí používat indukční varné desky, protože elektromagnetické vlny, které vydávají, mohou způsobit poruchy.
• Při práci indukční vařiče mohou být slyšet vibrační zvuky.
• Potřeba zakoupit specializovaná jídla s feromagnetickým dnem nebo adaptérem pro kamna.
• Existovat počet omezenío možnosti instalace kovových domácích spotřebičů poblíž indukčního sporáku.
• Vysoká cena zařízení.

Jak si vybrat a čemu věnovat pozornost?

Při výběru indukčního sporáku pro jeden hořák je třeba vzít v úvahu následující doporučení:

• Je vhodné upřednostnit zařízení vybavené několika úpravami úrovně topení.
• Pohodlnou funkcí je možnost automatické podpory režimu vaření, což vám umožní nestátí neustále u sporáku.
• Indukční panely s regulačním systémem přehřátí jsou považovány za bezpečnější. Při nouzové teplotě se automaticky vypnou.
• Můžete ušetřit peníze tím, že opustíte funkce rychlého ohřevu a zakoupíte zařízení s kulovým hořákem.
• Tvar hořáků může být nejen tradiční kulatý, ale také polygonální nebo diamantový. Druhá možnost je vhodná pro instalaci v rohu pracovní oblasti.
• Velikost talíře. Můžete si vybrat miniaturní dlaždici o rozměrech 30 x 30 centimetrů i větší.
• U moderních zařízení lze topnou zónu přizpůsobit požadovanému průměru nádobí.
• Je vhodné zakoupit indukční vařiče známých značek.
• Věnujte pozornost také ukazatelům úspor energie a dostupnosti dalších užitečných možností.

Hodnocení TOP 7 nejlepších modelů

Nejlepší indukční panely s 1 hořákem

Zde jsou jednoindukční elektrická kamna od nejlepších výrobců.

Kitfort CT-107

Varná deska používá nejmodernější technologie, které vám umožňují vařit chutná jídla rychle a kompletně bezpečně. Pravděpodobnost popálenin během provozu dlaždic je prakticky vyloučena, protože jeho povrch zůstává během provozu chladný.

Má vysokou účinnost. Dobrá volba pro ty, kteří hledají levný panel bez dalších možností.

Pracovní panel je pokryt spolehlivou skleněnou keramikou, jejíž povrch je strukturován tak, aby nádobí neklouzlo. Výkon je nastavitelný od 200 do 1800 wattů.

Tlačítka lze zablokovat náhodným stisknutím. Stabilní provoz zařízení je zaručen i při střídavém napětí. Průměr hořáku je 21 cm.

Vlastnosti:

• deska stolu;
• povlakování - skleněná keramika;
• řízení - elektronické;
• příkon - 1800 W;
• rozměry - 32 * 28 * 6 cm.

Kitfort CT-101

Deska s 1 hořákem je kompaktní model vytvořený indukční technologií.

Je schopen rychle zahřívat jídlo a šetřit elektrickou energii. Je vybaven dotykovým ovládacím panelem, který vám umožní plynule nastavit výkon nebo teplotu.

Chcete-li připravit nejoblíbenější pokrmy, musíte si vybrat jeden ze šesti vestavěných režimů. Snadné použití je zajištěno přítomností časovače a zpožděným zahájením práce.

Bezpečnost je zajištěna automatickým vypnutím přístroje v nepřítomnosti nádobí na sporáku, přehřátí nebo dlouhé práci beze změn nastavení.

Vlastnosti:

• deska stolu;
• povlakování - skleněná keramika;
• management - dotek;
• příkon - 2000 W;
• Rozměry - 36 * 28 * 6,5 cm.

Kitfort CT-106

Kompaktní ultra tenký stolní model varné desky, vhodný pro domácí i domácí použití a na vaření na dovolené nebo na venkově. K zahřívání produktů dochází s minimální spotřebou energie.

Celý sklokeramický povrch výrazně usnadňuje údržbu spotřebiče a chrání jej před různými kuchyňskými kontaminanty.

Dotykový panel vám umožní rychle upravit teplotu a výkon, nastavit automatické programy vaření a smažení.

Proces vaření nelze ovládat, inteligentní zařízení umožňuje instalaci časovače nebo zpožděného spuštění. Pokud nejsou nádobí, topení se automaticky vypne.

Vlastnosti:

• deska stolu;
• povlakování - skleněná keramika;
• management - dotek;
• příkon - 2000 W;
• rozměry - 37 * 29 * 4cm.

Iplate C-11

Kamna jsou kombinovaným zařízením nového typu, kombinujícím všechny výhody dvou zásadně odlišných způsoby ohřevu. Jeden z hořáků je zahříván indukcí. Druhý je halogen a nevyžaduje nákup speciálních jídel.

Zařízení je kombinací rychlosti a spolehlivosti vaření, univerzálního a pracuje z konvenčního zdroje napájení.

Je vybaven dotykovým ovládáním, poskytuje snadné použití, vícestupňový systém ochrany proti přepětí v síti, přehřátí a dalším poruchám. Tělo pece je tepelně izolované.

Galaxy GL3053

Elektrická indukční varná deska je navržena ergonomicky. Potažené černou skleněnou keramikou dávající nádobí stabilnější pozice.

Průměr hořáku je 14,5 centimetrů. Zařízení je vybaveno displejem a indikací zbytkového tepla hořáků, jsou k dispozici ochranné možnosti vypnutí a časovač. Kompaktní rozměry.

Vlastnosti:

• deska stolu;
• povlakování - skleněná keramika;
• management - dotek;
• příkon - 2000 W;
• rozměry - 36,5 * 30 * 6,5 cm.

Kitfort KT-113-1

Dlaždice je ovládána pohodlným a spolehlivým mechanickým otočným knoflíkem, který je schopen plynule a přesně regulovat topný výkon.

Díky použití indukční technologie je použití dlaždic co nejbezpečnější. Varná plocha zůstává studená a kvalita vzduchu v kuchyni je stabilní, protože není uvolňován oxid uhelnatý.

Vlastnosti:

• deska stolu;
• sklokeramický povlak;
• řízení - mechanické;
• příkon - 1600 W;
• Rozměry - 28 * 28 * 6,5 cm.

REDMOND RIC-4601

Indukční elektrický sporák má sklokeramickou pracovní plochu pro vaření každodenních jídel.

Zařízení je vybaveno šesti vestavěnými programy, které vám umožňují smažit a dušit jídlo, smažit, vařit obiloviny a cereálie. Model je vybaven dotykovým panelem pro snadné ovládání, vestavěnou obrazovkou a časovačem spánku.

Vlastnosti:

• deska stolu;
• sklokeramický povlak;
• dotykové ovládání;
• příkon - 1600 W;
• rozměry - 35,8 * 27,6 * 6,4 cm.

Užitečné video

O vlastnostech indukčních vařičů: