Jak vybrat nejlepší ruční mixér pro hodnocení domů a vlastníků

Ruční mixér je v kuchyni nutností. V očekávání letního období, lidé často zahrnují smoothies nebo smoothies, krémové polévky a lehká jídla ve své stravě, a budete potřebovat mixér je vařit.

Výběr zařízení závisí na mnoha faktorech, článek považuje nejlepší mixéry pro domácí použití.

Lidé mylně předpokládají, že mixér je kuchyňský robot pro různé druhy vaření.

Existují modely s rozsáhlejší funkčností, ale v podstatě je mixér malý celek pro mletí, třepání, přípravu měkkých produktů.

Proč je to nutné?

Míchač je nejčastěji určen k mletí, tato technika vždy zahrnuje vestavěné nože, které brousí produkty. Takové produkty mohou zahrnovat maso, vařenou zeleninu, led, ořechy, bobule nebo ovoce.

Mixér promění maso na mleté ​​maso a bramborovou kaši, ale nezapomeňte, že mixér není náhradou mlýnku na maso, maso může uvíznout v nožích a zničit zařízení. Pro drcení syrového masa je lepší hledat vrtulku nebo mlýnek na maso.

Vařené maso je lepší pro sekání v mixéru. Takže spolu se zeleninou a vývarem dostanete vydatnou krémovou polévku.

Princip činnosti

Tato technika rozdrtí produkty s vestavěnými noži do požadovaného stavu. Ocelové nože dokážou vyrovnat se s ledem, pokud jsou k tomu určeny, a samotná jednotka má správnou sílu.

Ruční mixér má v soupravě metla, pomocí které můžete protřepat vejce a smetanu na cukrovinky.

Jeho největší výhodou je mobilita a kompaktnost, můžete vařit zeleninu spolu s vývarem přímo na pánvi.

Který je lepší, ruční mixér nebo stacionární?

<!— End Yandex.Market Widget —>

Dávejte přednost ponornému nebo stacionárnímu mixéru, je na spotřebiteli, aby se rozhodl. Rozhodnutí závisí na frekvenci používání zařízení v kuchyni, čím častěji se jednotka používá, tím lepší by mělo být.

Při volbě mezi ponorným a stacionárním by měly být brány v úvahu cíle použití konkrétního zařízení. Na tom záleží jak síla, tak počet lopatek.

Místo pro mísič v kuchyni je bráno v úvahu, pokud je kuchyň malá, je lepší dát přednost ponořitelnému mísiči.

Jaké možnosti bych měl hledat před nákupem?

Pokud volba padla na ponorný mixér, měli byste se zeptat prodávajícího před nákupem nebo si před nákupem samostatně prostudujte vlastnosti této techniky.

Existuje tedy mnohem větší šance, že se při nákupu neztratí peníze, po zakoupení zařízení, které skutečně pomáhá při vaření, a nepřispívá kuchařovi nepříjemnosti.

Napájení

Při výběru zařízení je třeba věnovat pozornost výkonu, což je důležité pro míchačky. Pokud jednotka běží pomalu, je možnost přehřátí mnohem vyšší než u zařízení s vysokým výkonem.

Také malá síla se nedokáže vypořádat s pevnými výrobky nebo zanechat hrudky v texturu. Společnosti také vyrábějí míchačky s výkonem 140 wattů, ale ty jsou vhodnější pro výrobu smoothies. Pokud je výkon alespoň 450 W, pak zařízení zvládne většinu úkolů, jeho selhání je pravděpodobné, pokud uživatel pro zařízení představuje nemožný úkol.

Pokud kuchař potřebuje nasekat ořechy, nasekat led, vyrobit mleté ​​maso, výkon zařízení by měl být 600-800 wattů.

Počet rychlostí

U různých modelů je vestavěna 1 až 30 rychlostí, čím vyšší je rychlost, tím lepší míchač mele jídlo. Je lepší střídat rychlosti od nejnižší k nejvyšší, na tom bude záviset struktura produktu.

Zařízení s mnoha rychlostmi bude užitečnější pro profesionální kuchaře a zařízení s 5-8 rychlostmi je vhodné pro domácí použití.

Turbo režim v technologii je nejvyšší rychlost a používá se v konečné fázi k odstranění hrudek.

Trysky

Standardně je k dispozici ponorná rukojeť s nožem, mísa s čepelí uprostřed a metla pro šlehání. Kromě konvenčních trysek mají některé modely řadu trysek pro složitější úkoly vaření.

• ponorná rukojeť - určená k mletí a míchání nealkoholických jídel, přípravě šťouchaných polévek a koktejlů. Obvykle má dvě lopatky, ale existují modely s velkým počtem trysek;
• miska na sekání - standardně má na dně jednu čepel pro sekání ořechů, sekání ledu, výrobu mletého masa nebo sekání zeleniny. Vhodný pro mražená jídla, má-li vysoký výkon;
• metla - míchání a třepání, příprava krémů, šlehačky nebo bílků na dezerty, můžete mít silné těsto, pokud máte správnou trysku. Pro přípravu palačinkového těsta je vhodný pravidelný metla;
• mlýn - mele tvrdá jídla jako kávová zrna, koření, česnek a cukr. Je to malá mísa s nožem na dně o objemu 0,05 - 0,7 ml;
• vakuová pumpa - umožňuje zachovat čerstvost produktů v nádobách na potraviny nebo sáčcích, při jejich použití jsou výrobky delší dobu skladovány;
• tryska na bramborovou kaši - místo kovu na nůž se používá plast, který nezmění brambory na lepivou hmotu, ale rovnoměrně ji tře nízkou rychlostí. Z tohoto důvodu jsou bramborová kaše vzdušnější;

Materiál

Trysky pro ponornou rukojeť a samotnou rukojeť musí být z nerezové oceli. Při vaření s horkými potravinami nejsou poškozeny a jsou odolnější vůči opotřebení.

Takové rukojeti se používají v procesu vaření, když se polévka stále vaří, ale je třeba ji proměnit v bramborovou kaši. Tělo kliky může být vyrobeno z plastu, zde se uživatelé spoléhají pouze na svůj vkus.

Systém ochrany proti přehřátí

Šetří zařízení před nežádoucími poruchami, při přehřátí nebo přetížení se zařízení vypne. Zařízení musí být ponecháno vychladnout a může být znovu použito.

Druh jídla

Pokud to místo v kuchyni dovoluje a zásuvka je na přístupném místě, doporučuje se odebrat zařízení s typem napájení ze sítě.

Kabel může nejprve rušit, ale bezdrátové modely se vyznačují nízkým výkonem a dobou trvání asi 30 minut, po které je zařízení nabíjeno, což dosahuje asi 3 až 4 hodiny, což není pro uživatele vždy výhodné.

Velikost mísy

Misky v konfiguraci jsou od 0,35 do 2,2 litru. Při nákupu malé misky je třeba mít na paměti, že není vhodná pro sekání velkého množství jídla nebo litru polévky.

Polaris PHB 0858

Model 3 v 1 se skládá z mísy s lopatkami, misky pro šlehání krémových textur, šlehačky a ponorné kliky. Pouzdro je vyrobeno v černé a oranžové barvě z plastu, materiál držadla je z nerezové oceli.

1. Režimy - režim turbo pro měkké výrobky;
2. Čepele - nerezová, k mletí a míchání, dvě čepele v mixéru;
3. Objem nádoby je 500 ml;
4. Výkon - 850 W;
5. Řízení je mechanické.

REDMOND RHB-2944

Model 3 v 1, vyrobený v šedé barvě, zahrnuje: kontejner s víkem,

ponorná rukojeť s čepelí z nerezové oceli, šlehačkou a šlehačkou.

Tělo kliky a kryty jsou vyrobeny z vysoce kvalitního plastu.

1. Režimy - Turbo maximální výkon;
2. Systém ochrany proti přehřátí - k dispozici;
3. Výkon - od 800 do 1200 W;
4. Čepele - čepele ve tvaru písmene S, ponorná rukojeť je vhodná pro sekání ovoce a bobulovin, pro výrobu těsta a krémových polévek. Čepele v misce mohou nasekat ořechy a maso.
5. Řízení je mechanické.

Bosch MSM 66110

Mixér 2 v 1 v šedé barvě. Kompletní sada se skládá z ponorné rukojeti s lopatkami, šlehač a sklo pro šlehání. Tělo rukojeti a sklo jsou vyrobeny z plastu.

1. Režimy - 1 rychlost + režim turbo;
2. Čepele - 4 čepele z nerezové oceli;
3. Výkon - 600 W;
4. Řízení je pouze mechanické;

REDMOND RHB-2942

Model je vyroben v černé barvě, obsahuje: kapacita pro šlehání, ponorná rukojeť s čepelí, šlehačkou, miska na sekání.

Pouzdro je vyrobeno z plastu s kovovými vložkami, rukojeť a čepele jsou vyrobeny z nerezové oceli.

1. Režimy - několik rychlostí, plynulý přechod mezi rychlostmi, režim turbo;
2. Čepele - nůž tvaru S pro sekání ořechů, česneku,
3. Výkon - 1300 W;
4. Objem misky - 500 ml;
5. Řízení - mechanické;

Moulinex DD655832

Šedo-černý model s konfigurací 3 v 1, plastové pouzdro s kovovými vložkami.

Prostorná miska na sekání, šlehačka na šlehání, ponorná rukojeť z nerezové oceli a šlehací mísa.

1. Režimy - 10 rychlostí, plynulý přechod mezi rychlostmi;
2. Čepele - čepele v misce a ponorné rukojeti mají zakřivené hrany;
3. Výkon - 1000 W
4. Objem misky - 800 ml;
5. Řízení - mechanické;

Cukrárna Braun MQ 775

Stylový model s vylepšenou konfigurací, vyrobený v černé a oceli. Tělo kliky má kovové vložky a vložky z vysoce kvalitního plastu.

Prostorná mísa s víkem a oknem pro spouštění jídla i při sekání.

Šlehačka na šlehání a velká sklenice na přípravu krémových textur.

1. Režimy - 10 rychlostí, plynulé přepínání mezi rychlostmi;
2. Čepele - v ponorné rukojeti jsou dvě čepele, navíc je zde strouhadlo, disk pro krájení hranolků nebo zeleniny na plátky, tryska pro hnětení těsta;
3. Výkon - 750 W;
4. Objem misky je jeden a půl litru;
5. Řízení - mechanické;

SUPRA HBS-633

Levný model v bílé barvě s akcenty pistácie. Zahrnuje ponorná rukojeť s čepelemi z nerezové oceli, šlehačkou, šlehačkou a malou sekací miskou.

1. Režimy - turbo režim, 2 rychlosti;
2. Čepele - dvě čepele v klice z nerezové oceli
3. Výkon - 600 W
4. Řízení - mechanické;

Který ruční mixér je nejlepší a proč?

Pokud potřebujete vařit dětské pyré nebo krémovou polévku, uživatelé se spoléhají na snadné použití a kompaktnost v kuchyni. Pro takové problémy v domácnosti je lepší zvolit mixér s malým výkonem a nízkým šumem.

Pokud jde o trysky, upřednostňují se čepele z nerezové oceli, podle kuchařů je odolnější vůči opotřebení a nelze je poškodit. Práce usnadňuje velké množství trysek, ale je důležité objasnit, z jakých materiálů jsou trysky vyrobeny.

Dostupná cena je dobrým kritériem pro výběr, ale pokud zařízení není vysoce kvalitní, je lepší zaplatit vyšší cenu. Výběr technologie s sekací mísou vyhovuje mnoha, kapacita pro šlehání nestačí pro výrobu polévek a mletí zeleniny.

Recenze

{{reviewsOverall}} / 5 Hodnocení vlastníků (7 hlasy)

Hodnocení značky / modelu

Počet voličů

Seřazeno podle: NejnovějšíNejvyšší skóreNejužitečnějšíNejhorší hodnocení

Buď první, kdo napíše recenzi.

Ověřeno

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

zobrazit více

{{pageNumber + 1}}

Míchač je vynikající akvizicí pro milovníky zdravé výživy, usnadní přípravu krémových polévek a přírodních bramborových brambor pro děti. V letním vedru vám pomůže uhasit žízeň koktejly a koktejly. Na internetu je rozmanitý počet receptů vhodných pro mixéry, díky nimž se příprava standardních jídel promění v umění autorství.