Hodnocení indukčních varných desek pro 2 hořáky: TOP-5 z nejlepších modelů, hlavní vlastnosti, výhody a nevýhody

Indukční vařiče zaujaly v našich kuchyních své správné místo a to vše díky své vysoké rychlosti ohřevu, větším úsporám elektřiny ve srovnání s běžnými elektrickými kamny a dobré funkčnosti.

Ale jak si vybrat sporák, který se hodí a líbí? Na kterém z nich zůstanete - standardní čtyřpodlažní nebo preferujete menší sporák? Co hledat? O tom si povíme v našem článku.

Obchody s domácími spotřebiči dnes nabízejí mnoho modelů indukčních vařičů, které se liší velikostí, počtem hořáků (od 1 do 4), mobilitou (vestavěnou, přenosnou nebo volně stojící) a funkčností - výběr závisí na preferencích kupujícího, jeho schopnostech a potřebách.

Podrobněji se budeme zabývat malými kamny s dvěma hořáky, které se také nazývají kamna „domino“.

Stručný popis a funkce

Zahřívání nádobí a produktů v něm obsažených v indukčním vařiči se provádí v důsledku tepelného působení vířivých elektrických proudů, které jsou vytvářeny magnetickým polem s frekvencí 20 až 100 kHz, tvořeným vysokofrekvenčním generátorem.

Modely se 2 hořáky jsou vhodné pro malé rodiny nebo pro ty, kteří nechtějí stát u sporáku a mají mnoho spotřebičů, které usnadňují vaření: od toustovačů a rychlovarné konvice po vícekanálové a grily.

Populární značky

Téměř všichni výrobci domácích spotřebičů, zejména elektrických a plynových kamen, zahrnuli do svého sortimentu také indukční kamna.

Současně jsou hlavními výrobci takových desek:

• Bosch, která se již mnoho let zaměřuje na kvalitu a spolehlivost vyráběných domácích spotřebičů;
• Electrolux - jeden z mála výrobců, který se zaměří na kombinované varné desky: oba mají konvenční elektrické varné desky a indukční varné desky, zatímco všechny výrobky podléhají trojité kontrole kvality;
• Neff - Ne nejslavnější německá společnost, jejíž desky mají zajímavý design, přecitlivělé senzory a kombinované topné zóny;
• Siemens - Známá prémiová značka, která pracuje na inovativních technologiích a vybavuje kamna jedinečnou funkčností;
• Hansa - Docela mladá značka zastupující kuchyňské spotřebiče slušné kvality a vykonávající seriózní kontrolu nad vydávanými produkty;
• Gorenje - výrobce kvalitních rozpočtových modelů, jeho deskové modely, i přes přijatelné náklady, jsou vybaveny slušnou funkčností a mají zajímavý design;
• Aeg - jeden z prvních výrobců indukčních vařičů, stále jeden z lídrů v tomto segmentu, mají pece, které vyrábí, rozmanitý design a vynikající funkčnost.

Výhody a nevýhody

Výhody:

• rychlost ohřevu hořáku se blíží rychlosti ohřevu nádobí na plynovém sporáku;
• protože teplo je nasměrováno výhradně na dno nádobí a nevynakládá se na „ohřev vzduchu“ - účinnost takových kamen je přibližně 90%, zatímco účinnost běžných elektrických kamen se mění přibližně 60% a pro plyn - přibližně 50%);
• hořák funguje, pouze pokud je na něm nainstalován vhodný nádobí, nebude fungovat, aby ho spálil „pro nic“;
• při vyjímání hrnce nebo pánve z hořáku - automaticky se vypne a k vypnutí sporáku není třeba dalších kroků;
• deska udržuje předem stanovenou teplotu v poměrně malém rozsahu odchylek;
• prakticky nezávislé na síťovém napětí;
• povrch talíře je zahříván pouze pod dnem misek, zatímco zbytek povrchu zůstává studený, což výrazně minimalizuje pravděpodobnost popálení; také - dostatečně rychle ochlazuje;
• Je možná rozšířená funkčnost: většina těchto desek pracuje na časovači, má dětské zámky, ochranu proti rozlití tekutin atd .;
• pohodlné použití a snadné čištění;
• během vaření nejsou emitovány žádné produkty spalování charakteristické pro plynová kamna;
• nemá pachy, nezachovává pachy jídla, včetně rozlitých na povrchu;
• chrání nádobí, protože nedochází k otevřenému ohni ani výraznému teplu, které ničí nádobí zvenčí;
• Vypadá to krásně a stylově.

Nevýhody:

• poměrně vysoké náklady ve srovnání s konvenčními kamny: plyn nebo elektrický;
• pouze 2 hořáky, které neumožní používat pouze sporák na vaření, budou vyžadovány další kuchyňské spotřebiče;
• vyžaduje nádobí se zvláštními vlastnostmi;
• při vaření produktů v miskách s tenkým dnem je možné „přerušované vaření“ spojené s vlastnostmi regulace výkonu;
• mnoho vařičů má společné generátory pro několik hořáků, to znamená, že pokud vaříte najednou na všech hořácích, pak jejich zahřátí na maximální výkon nebude fungovat;
• je lepší odstranit potraviny, které padly na ochranné sklo, okamžitě, protože po spálení bude mnohem obtížnější nebo dokonce nemožné;
• takové desky jsou během provozu hlučné, zejména při vysoké rychlosti zahřívání;
• probíhají spory o vlivu magnetického záření z kamen na lidské zdraví nebo na jiná zařízení.

Jak si vybrat a čemu věnovat pozornost?

Při nákupu jakékoli varné desky, včetně indukce, je nutné dodržovat obecná pravidla:

• panel by měl být vhodný pro velikost a barvu kuchyňské sady, v současné době jsou panely dostupné převážně v černé barvě, ale najdete možnosti i v jiných barvách nebo s neobvyklými vzory na povrchu;
• panely s dvěma hořáky zpravidla vybírají lidé žijící v malých rodinách nebo ti, kteří dávají přednost snídani, obědu a večeři před domem;
• indukční varné desky mají převážně sklokeramický povlak - vhodné pro použití a péči, ale doporučuje se upřednostnit ta kamna, která mají kovové obrysy podél obrysu panelu, protože se tím sníží pravděpodobnost třísky;
• výkon každého hořáku je poměrně důležitým ukazatelem, který určuje rychlost jeho ohřevu, a tedy snadnost použití, standardní kamna mají zpravidla hořáky s výkonem 1,4 až 2,2 kW;
• zvláštní pozornost by měla být věnována přepínačům: například dotykové přepínače se považují za nejvhodnější pro použití, avšak jsou k dispozici také desky s vypínači ve formě držadel a dokonce i se zapnutím z dálkového ovladače nebo z telefonu;
• Zajímavý typ kamen lze považovat za závislý model, ve kterém jsou všechny ovládací prvky umístěny na peci, která je k němu připojena, a varná deska sama není vybavena žádnými senzory a spínači, taková „interakce“ s troubou však není pro indukční kamna typická a podobné modely jsou prakticky nesetkávají se;
• Funkčnost kamen je také velmi důležitá: pro rodiny s malými dětmi bude užitečná funkce ochrany proti začlenění a milovníkům neobvyklých pokrmů se funkce automatické změny teploty bude po určité době líbit.

Hodnocení TOP 5 nejlepších modelů

Nejlepší indukční panely s 2 hořáky

Hodnocení obsahuje nejlepší modely indukčních vařičů pro 2 hořáky.

Weissgauff ahoj 32

Dominový sporák střední cenové kategorie s velkým hořákem (16 cm a 18 cm, navzdory standardní velikosti) varné desky v domino jsou obvykle menší: - 14 cm a 16 cm), rychlé vytápění a dobrá funkčnost.

Hlavní vlastnosti:

• rozměry (VxŠxH), cm - 5,8 x 29 x 58;
• výkon, kW - 3,5;
• povrchový materiál - skleněná keramika;
• spínače - dotykové, ovládání topení - hladké;
• časovač hořáku - ano;
• ochrana - zámek panelu, ochranné vypnutí, indikátor zbytkového tepla.

MAUNFELD EVI 292-BK

Indukční „domino“ malé velikosti se standardní funkčností, rychlé vytápění, režim „Booster“, střední ve velikosti s hořáky a stylovým vzhledem.

Hlavní vlastnosti:

• rozměry (ŠxH), cm - 28,8x52;
• výkon, kW - 3,5;
• povrchový materiál - skleněná keramika;
• spínače - dotykové, tlačítkové ovládání;
• časovač hořáku - ano;
• ochrana - zámek panelu, ochranné vypnutí, indikátor zbytkového tepla.

Weissgauff HIF 32

Další kamna Domino od Weissgauff je vybavena velkými hořáky stejné velikosti (18 cm)ale různého výkonu (1,5 kW a 2 kW).

Hlavní vlastnosti:

• rozměry (V x Š x H), cm - 5,8 x 29 x 52;
• výkon, kW - 3,5;
• povrchový materiál - skleněná keramika;
• spínače - dotykové, ovládání topení - hladké;
• časovač hořáku - ano;
• ochrana - zámek panelu, ochranné vypnutí, indikátor zbytkového tepla.

Electrolux EHH 93320 NK

Výkonnější 2-hořákový sporák známého výrobce s 18 cm hořáky, vybavený funkcí Stop & Go (krátkodobě pauza) a citlivé senzory.

Hlavní vlastnosti:

• rozměry (ŠxH), cm - 29x52;
• výkon, kW - 3,6;
• povrchový materiál - skleněná keramika;
• spínače - dotykové, ovládání topení - hladké;
• časovač hořáku - ano;
• ochrana - krátká pauza, zámek panelu, ochranné vypnutí, indikátor zbytkového tepla.

D

Zigmund & Shtain CIS 030.30 CIS 030.30 BX

Indukční plocha s dvěma hořáky - „domino“, je vybavena 9 kroky nastavení výkonu a funkcí „Booster“.

Hlavní vlastnosti:

• rozměry (ŠxH), cm - 29x50;
• výkon, kW - 3,5;
• povrchový materiál - skleněná keramika;
• spínače - dotykové, tlačítkové ovládání;
• časovač hořáku - ano;
• ochrana - zámek panelu, ochranné vypnutí, indikátor zbytkového tepla.

Užitečné video

Instalace varné desky: