Nejlepší stacionární mixéry Philips: technické specifikace zařízení a TOP-7 nejlepších modelů v segmentu nízkých a středních cen

Je nemožné si představit moderní kuchyň bez kuchyňských spotřebičů: mikrovlnná trouba, směšovač nebo mixér.

Míchač je univerzální věc, která vám umožňuje míchat, brousit a pomocí speciálních trysek - mlátit a hnětet těsto, vyměňovat mixér.

Použití mixéru je nepopiratelné a trh nabízí řadu modelů, které se liší nejen svým vnějším designem, ale také mnoha vlastnostmi.

Jak vybrat mixér

Před nákupem mixéru je důležité určit, jaké funkce bude provádět. Pokud je to nutné pro lahodné smoothies a ovocné pyré, stačí to udělat s levnými a ne moc silnými modely. Pro velkou rodinnou a kulinářskou rozmanitost budou malé levné míchačky plýtvat penězi, protože zde budete potřebovat výkonnější a prostornější model.

Společnost Philips nabízí velký výběr domácích stacionárních mixérů, které vyhoví vašim potřebám.

Hlavní věc je najít mezi nimi ten, který je ideální pro všechny vlastnosti. A k tomu musíte vědět, jaké vlastnosti jsou pro dobrý mixér důležité.

Napájení

V závislosti na síle mixéru se seznam produktů, které může brousit, rozšiřuje. Například nejvýkonnější mixér snadno rozdělí kousky ledu na malé drobky, zatímco nejméně výkonný mixér, který se to jednoduše snaží, jednoduše spálí nebo rozbije nože.

Průměrný výkon stacionárních míchačů se pohybuje od 180 do 2300 wattů.

Spustitelné funkce jsou rozděleny do 4 kategorií:

• Až 300 wattů - určené pro měkké přísady, kapaliny. Dobré pro míchání nápojů.
• 300 - 700 wattů - standardní síla pro práci v kuchyni. Tento mixér je vhodný pro míchání, sekání a sekání. Je schopen zpracovat vařené i syrové potraviny.
• 700 - 1500 W - plný mixér, který dokáže provádět všechny funkce, včetně lámání ledu. Liší se velkými rozměry a prostornou miskou.
• Více než 1500 wattů - profesionální mixér používaný při výrobě potravin. Je schopen zpracovat velké množství přísad v průběhu času.

Velikost mísy

Objem mísicí mísy přímo závisí na její síle. Například míchačky s nízkým výkonem jsou vyváženy nádobou s malým objemem, zatímco pokročilejší stroje vyžadují mnohem větší pracovní objemy..

Je důležité si uvědomit, že užitečný (aka pracovní) objem se liší od nominálního.Mnoho výrobků má tendenci zvětšovat se během vaření a mísa naplněná do bulví nebude schopná pojmout hotový produkt.

Požadovaná velikost mísy se vypočítá v závislosti na velikosti rodiny:

• od 0,4 l - objem se počítá pro 1-2 porce. Vhodný pro přípravu dětské nebo sportovní výživy, pro přípravu jednotlivých ingrediencí pro jídla;
• od 1 do 2 litrů - optimální velikost pro rodinu několika lidí;
• od 2 l - výběr pro velkou rodinu, příjem hostů nebo domácí přípravy.

Rychlosti

Počet rychlostí přímo závisí na výkonu a ovlivňuje kvalitu produktů mletí nebo míchání. Při nízkých rychlostech zůstávají kusy dostatečně velké, zatímco vysoké rychlosti rozmělňují produkt na kaši nebo se mísí do homogenní hmoty. Každá z rychlostí má na konkrétní produkt odlišný účinek, protože čím větší a rozmanitější je domácí nabídka, tím více rychlostí mixéru můžete potřebovat.

Mnoho míchačů má také turbo a pulzní režimy.. Režim Turbo zapíná mixér nejvyšší rychlostí. Pulzní režim je vhodný pro broušení zvláště tvrdých výrobků. Během rotace při maximální rychlosti se nůž zlomí, což vám umožní vyhodnotit stupeň broušení a produkt se usadí zpět ke dnu mísy.

Pro použití mixéru jako pomocníka v kuchyni stačí 4–5 rychlostí. Fanoušci improvizací a neobvyklých jídel by měli věnovat pozornost modelům s 10 a více rychlostmi. Domácí výroba (hlavně cukrovinky) potřebuje maximální počet rychlostí mixéru.

Trysky

Nůž mixéru může být buď celý, nebo dvě samostatné části, připevněné napříč.

Tvarem jsou tři typy nožů.:

• Přímo;
• zakřivený;
• s dalšími řeznými plochami.

Rovné nože - nejjednodušší a nejlevnější. Kvalita broušení takovým nožem je průměrná - má tzv. „Mrtvé zóny“, díky čemuž dochází k nerovnoměrnému broušení.

Zakřivené nože jsou nainstalovány ve všech mixérech střední řady. Takové nože nemají „mrtvé zóny“ a kvalita sekání bude vysoká a samotný produkt bude rovnoměrně vařen. Díky dalším břitům jsou takové nože univerzální, pozitivně ovlivňují produktivitu a téměř nezvyšují konečné náklady mixéru.

Materiál

Těleso mixéru může být buď plastové nebo kovové. Netýká se nic jiného než ceny a externích parametrů.

Materiál pro výrobu misky má ale své výhody a nevýhody.:

• Plastický. Velmi lehký, nevydává škodlivé látky, nerozbije se a při náhodném pádu (z malé výšky) se nerozpadne. Mínus - je natřeno v barvě produktu a není úplně omyté.
• Kov. Odolný, dobře snáší jakoukoli teplotu (velmi chladné nebo velmi horké výrobky). Nevýhody - drahé a proces mletí není viditelný a bude se muset soustředit pouze na čas.
• Sklenka. Neškrábe, nereaguje s přísadami, pracovní proces je skrz něj jasně viditelný. Nevýhody - velmi křehké a relativně těžké.
• Kompozitní materiály. Taková mísa je lehká, průhledná, nezbarví a nerozbije se. Nevýhody, drahá, ale najít náhradu za zlomenou je těžké.

Spojka spojující nože a mechanismus kroucení mixéru musí být vyrobena z oceli nebo jiného odolného materiálu. Plastové spojky jsou mnohem levnější, ale jejich životnost je také několikrát kratší. Plast má tendenci se tavit nebo praskat kvůli vysokému zatížení.

Systém ochrany proti přehřátí

Ochrana proti přehřátí je zajištěna pouze profesionálními mixéry, které musí pracovat po dlouhou dobu při vysokých rychlostech bez zastavení. V výkonovém obvodu je instalována tepelná pojistka, jejíž práh je individuální (v průměru 120 stupňů).

Druh jídla

Většina stacionárních míchačů je napájena sítí. Délka šňůry v průměru nepřesahuje 1,5 metru. Kabel nelze vyjmout, kryt v místě připojení je pevně uzavřen a chráněn před vlhkostí nebo nečistotami. Tato možnost napájení je testována a spolehlivá.

Bezdrátové mixéry jsou vhodné pro použití na cestách nebo v zemi.. Jsou vhodné, protože nezávisí na délce kabelu nebo přítomnosti vývodů v místnosti. Mínus mixéru s baterií je její provozní doba - pouze 20-30 minut. To je dost na přípravu jednoho nebo dvou jídel, ale nemůžete počítat s dlouhodobým používáním najednou.

Tento seznam obsahuje vysoce kvalitní a pohodlná zařízení, jejichž cena nepřesahuje 3 000 rublů.

HR1625 Denní kolekce

Jedná se o ruční mixér se schopností používat jej jako stacionární kvůli přítomnosti brusky na fotoaparát. Má průměrnou sílu, která jej příznivě odlišuje ve svém cenovém segmentu. Souprava má také metlu, která umožňuje výměnu ručního mixéru a odměrku.

Hlavní vlastnosti:

• Výkon: 650 wattů.
• Počet rychlostí: 2.
• Přítomnost odměrky a sekačky.
• Síťové napájení, délka kabelu 1,2 m.
• Průměrná cena v obchodech: 2 559 rublů.

HR2102 Denní kolekce

Stacionární mixér s nízkým výkonem vhodný pro výrobu ovocných pyré, nápoje nebo kojenecká výživa. Mletí velké tvrdé zeleniny nebo ovoce může být obtížné.

Hlavní vlastnosti:

• Výkon: 400 wattů.
• Počet rychlostí: 2.
• Pulzní režim.
• Mlýn s objemem 0,12 litru.
• Plastová mísa.
• Síťové napájení, délka kabelu 0,85 m.
• Průměrná cena v obchodech: 2 287 rublů.

HR2874 Denní kolekce

Míchač s nízkým výkonem a extra příslušenství. Díky bohatý kompletní sada, která se vyrovnává s funkcí odšťavňovače a přítomnost cestovní láhve vám umožní vzít si čerstvé, zdravé a chutné nápoje s sebou.

• Výkon: 350 wattů.
• Počet rychlostí: 1.
• Zahrnuty jsou filtrační tryska, cestovní láhev s objemem 0,6 litru, mlýn s objemem 0,35 litru.
• Materiál misky: plast.
• Síťové napájení, odnímatelný kabel.
• Průměrná cena v obchodech: 2 191 rublů.

Směšovače průměrných nákladů kombinují tři důležité vlastnosti - výkon, funkčnost a kvalitu. Jsou schopni pracovat stejně dobře s velkým počtem ingrediencí.

Kolekce Viva HR3556

Středně výkonný mixér s robustním kovovým pláštěm a dobrým vybavením. Že zlatý průměr: mixér se díky pulznímu režimu dobře vyrovná s sekáním ovoce a zeleniny, ořechů a dalších pevných jídel, stejně jako lehce nasekaným ledem pro osvěžující koktejl.

• Výkon: 700 wattů.
• Plynule regulovatelné rychlosti.
• Dodatečný pulzní režim a režim rozbití ledu.
• Kovové pouzdro a skleněná mísa.
• Zahrnuje 0,6 litru cestovní láhve.
• Síťové napájení, odnímatelný kabel.
• Průměrná cena v obchodech: 7 074 rublů.

HR3655 Avance Collection

Výkonný míchač kovů určený pro vysoké zatížení a vysoký objem vařená jídla. Navržen pro rodinu dvou nebo více lidí, přichází se dvěma cestovními lahvemi a vysoký výkon je naplní během několika sekund.

• Příkon: 1 400 W.
• Počet rychlostí: 4; plynulé přepínání.
• Dodatečný pulzní režim a režim rozbití ledu.
• Kovové pouzdro a skleněná mísa.
• Včetně dvou cestovních lahví.
• Síťové napájení, odnímatelný kabel.
• Průměrná cena v obchodech: 8 590 rublů.

Kolekce Viva HR2166

Vysokovýkonný mixér se středním výkonem. Má bohaté kompletní sada: další sekačka na malé objemy, bruska na ořechy, filtr, který vám umožní použít ji jako odšťavňovač, jakož i další vyjímatelný nůž z nerezové oceli.

• Výkon: 600 wattů.
• Počet rychlostí: 7; plynulé přepínání.
• Dodatečný pulzní režim a režim rozbití ledu.
• Zahrnuje vrtulník, mlýn, filtr trysek, další nůž.
• Materiál pouzdra a misky - plast.
• Síťové napájení, délka kabelu 1,3 m.
• Průměrná cena v obchodech: 4 987 rublů.

HR3752

Výkonný stacionární míchač s minimálním vybavením. Jeho důležitá vlastnost je vakuová mísa. Před zahájením práce se z misky odebere veškerý vzduch, díky čemuž výrobky při úplném vakuu neztrácí své užitečné vlastnosti a nezachovají si své užitečné a chuťové vlastnosti.

• Příkon: 1 400 W.
• Plynulé přepínání rychlostí až 35 000 ot / min.
• Dodatečný pulzní režim a režim rozbití ledu.
• Kovové pouzdro a plastová mísa.
• Síťové napájení, délka kabelu 1 m.
• Průměrná cena v obchodech: 18 990 rublů.

Užitečné video

Z videa se naučíte, jak vybrat nejlepší mixér Philips: