So wählen Sie einen Mixer für Fleisch, hartes Gemüse und Obst: Empfehlungen, Bewertung der Modelle und Kundenbewertungen

Das Mischen von Cocktails ist etwas, mit dem jeder Mixer umgehen kann - tauchfähig oder stationär.

Wenn es jedoch darum geht, feste Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse und Obst, Nüsse und Eis zu mahlen, ist es wichtig, bei der Auswahl eines Küchengeräts vorsichtig zu sein.

Ein guter Multifunktionsmixer sollte leistungsstark und von hoher Qualität sein.

Ist es möglich, Fleisch in einem Mixer zu hacken? Was ist mit hartem Obst und Gemüse?

Ein Mixer ist ein kulinarischer bester Freund, dieses magische Gerät kann verschiedene Produkte mahlen.

Wenn es darum geht, Fleisch in Hackfleisch zu hacken, weiß eine erfahrene Hausfrau, dass ein Fleischwolf, einschließlich eines elektrischen, überhaupt nicht erforderlich ist, wenn leistungsstarker Mixer. Neben einem schnellen Ergebnis (ca. 2-3 Minuten) sind die Details des Mixers auch leichter zu waschen (Sie können sie sogar in die Spülmaschine werfen).

Um ein gutes Hackfleisch mit einem Mixer anstelle eines Fleischwolfs zuzubereiten, müssen Sie einige Regeln kennen:

• Zum Zerkleinern von Fleisch eignen sich sowohl ein Tauchmischer als auch ein stationärer Mixer.
• Der Mixer sollte mit einer großen Schüssel stark genug sein.
• Bevor Sie das Fleisch kochen, müssen Sie das Fleisch in kleine Stücke schneiden und unnötige Venen und Knochen entfernen.
• Zum Mahlen von Fleisch verwenden Sie am besten ein leicht gefrorenes Produkt.
• Zwiebeln, Knoblauch, Brot und andere Zutaten müssen ebenfalls mit einem Gerät zerkleinert werden.

Das Mahlen von Produkten wie Gemüse oder Obst mit einem Mixer ist ganz einfach. Ein Stabmixer kommt jedoch nicht mit dem Anbau von Pflanzen zurecht, die keinen Saft produzieren. Ein stationäres Gerät kann die Aufgabe etwas besser erfüllen, die Konsistenz von Püree aus festem Gemüse und Obst ist jedoch sehr schwer zu erreichen.

Welche Anforderungen sollte ein Mixer erfüllen?

Der Küchenmixer ist ein ausgezeichneter multifunktionaler Assistent.

Bei der Auswahl von Geräten zum Mahlen von Fleisch und anderen festen Produkten ist auf das Vorhandensein bestimmter Funktionen und deren Leistungsfähigkeit zu achten:

• Einige Unternehmen stellen 2-in-1-Mixer mit der Funktion eines Fleischwolfs her. Solche Geräte haben keine speziellen Düsen, aber ihre Hauptmesser machen ihre Arbeit perfekt.
• Ein Gerät mit einer Kapazität von 600 bis 1000 kann rohes Fleisch perfekt hacken.
• Das Gerät muss eine Schneidschale haben. Sie ist es, die aus einem Mixer einen Fleischwolf, eine Reibe usw. macht.
• Die Qualität der Mixermesser sollte oben sein. Nicht zu scharfe Messer hinterlassen nach der Arbeit große Lebensmittelstücke, und nicht haltbare Häcksler können nach kurzfristiger Operation brechen.

Tauchboot oder stationär - was ist besser?

Ein stationärer Mixer schneidet rohes Gemüse, Obst und Fleisch nicht sehr gut, da er auf eine begrenzte Anzahl von Produkten abzielt.

Ein Tauchmischer kann auch den Mahlgrad steuern. Und das alles aufgrund der Tatsache, dass der Koch selbst entscheidet, wie viel Zeit er für das Kochen aufwendet und welchen Modus er verwendet.

Hauptvergleichsspezifikationen

Bosch MSM66155

Das Tauchmodell der bekannten Firma Bosch überrascht wie immer mit der Verarbeitungsqualität, superscharfe Messer und ein breites Spektrum an Geschwindigkeiten.

Das Gerät mahlt Fleisch wie in einem guten Fleischwolf, zerkleinert Gemüse und verwandelt weiche Lebensmittel in Kartoffelpüree. Mit diesem herrlichen Mixer ist es ein Vergnügen, Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten - ob Suppenpüree, Fleischbällchen, Desserts, Saucen oder Cocktails!

Das Mixer-Kit enthält:

• Becherglas;
• Düse für Kartoffelpüree;
• Schneebesen.

Technische Eigenschaften:

• Typ - Tauchboot;
• Leistung - 600 W;
• Management - mechanisch;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 12;
• Modi - Turbo, Kartoffelpüree;
• ein Glas für ein Maß - 700 ml;
• Gehäusematerial - Kunststoff;
• Kabellänge - 150 cm;
• Gewicht - 1,6 kg.

Bosch MSM66150RU

Der Bosch Stabmixer ist sehr leicht, einfach zu bedienen und passt bequem in Ihre Handfläche.

Die Kraft des Mixers und des Metall-Tauchteils mit scharfen Messern ermöglicht es Ihnen, Fleisch aller Art und andere feste Produkte zu mahlen. Die gummierten Beine des Geräts und der Griff verhindern, dass das Gerät unter schweren Lasten rutscht.

Das Kit enthält:

• Hubschrauber;
• Becherglas;
• Schneebesen.

Technische Eigenschaften:

• Typ - Tauchboot;
• Leistung - 600 W;
• Management - mechanisch;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 12;
• Modi - Turbo;
• ein Glas für eine Maßnahme - 600 ml;
• Zerhacker - 450 ml;
• Gehäusematerial - Kunststoff;
• Kabellänge - 140 cm;
• Gewicht - 1,35 kg.

Scarlett SC-HB42F34

Der Scarlett Mixer ist vielseitig und einfach zu bedienen. Das Gerät kann der Hostess leicht helfen Begeistern Sie die Familie mit einer Vielzahl von Gerichten: Suppen, Kartoffelpüree, Eintöpfe, Salate, Cocktails usw.

Dank seiner hohen Leistung kann der Mixer Fleisch, Getreide und Nüsse mahlen. Alle Messer und Eintauchteile bestehen aus strapazierfähigem Edelstahl, der auch für warme Speisen geeignet ist.

Das Kit enthält:

• Becherglas;
• Schneebesen zum Auspeitschen;
• Hubschrauber.

Technische Eigenschaften:

• Typ - Tauchboot;
• Leistung - 650 W;
• Management - mechanisch;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 2;
• Modi - Puls;
• ein Glas für eine Maßnahme - 600 ml;
• Zerhacker - 600 ml;
• Gehäusematerial - Kunststoff;
• Gewicht - 1,2 kg.

Braun 4192 MQ3020 Pesto

Braun Mixer mit Spritzschutztechnologie hilft auch einem Kochanfänger Lassen Sie sich wie ein Profi fühlen.

Mit hoher Leistung können Sie nicht nur weiches Obst und Gemüse in Kartoffelpüree zerkleinern, sondern auch Fleisch zu Hackfleisch zerkleinern, Eis für Cocktails zerkleinern und harte Produkte schneiden. Der Mixer ist pflegeleicht: Stellen Sie einfach alles Zubehör in die Spülmaschine.

Mit einem Mixer verkauft:

• Becherglas;
• Hubschrauber.

Technische Eigenschaften:

• Typ - Tauchboot;
• Leistung - 700 W;
• Management - mechanisch;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 2;
• Modi - Turbo;
• ein Glas für eine Maßnahme - 600 ml;
• Zerhacker - 350 ml;
• Gehäusematerial - Kunststoff;
• Kabellänge - 1,2 m.

Moulinex DD656832

Der Moulinex Stabmixer hat die höchste Leistung von 1000 Watt, 20 Geschwindigkeiten und stufenlos einstellbare Bedienelemente.

Der rutschfeste Griff und der Spritzschutz tragen dazu bei, den Garvorgang komfortabler zu gestalten. Der Mixer zerkleinert feste Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse und Nüsse perfekt zu einer homogenen Masse.

Das Kit mit einem Mixer enthält:

• Becherglas;
• die Mühle;
• Schneebesen zum Auspeitschen.

Technische Eigenschaften:

• Typ - Tauchboot;
• Leistung - 1000 W;
• Management - mechanisch;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 20;
• Modi - Turbo;
• ein Glas für eine Maßnahme - 800 ml;
• Zerhacker - 500 ml;
• Gehäusematerial - Kunststoff;
• Gewicht - 1,36 kg;
• Kabellänge - 1,2 m.

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Schlussfolgerung und Schlussfolgerungen

Ein Mixer zum Zerkleinern von Fleisch im Haus ist eine notwendige und bequeme Sache, da Sie ihn jeden Tag verwenden können und keine Angst haben, dass Mittag- und Abendessen gleich sind.

Nützliches Video

Im Video gibt der Küchenchef Tipps zum Mahlen von Fleisch in einem Mixer: