Was ist ein stationärer Mixer - warum wird er benötigt, Typen, Spezifikationen + Kundenbewertungen

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1In vielen modernen Küchen ist ein stationärer Mixer längst zu einem unverzichtbaren Assistenten geworden.

Dieses Haushaltsgerät erleichtert den Garvorgang erheblich und ermöglicht es Ihnen, das Tagesmenü zu diversifizieren.

Wie jedes andere Haushaltsgerät hat auch ein stationärer Mixer Vor- und Nachteile.

Was ist das und Handlungsprinzip?

Der stationäre Mixer ist ein Haushaltsgerät in Form einer auf einem Ständer montierten Schüssel. In der Schüssel befinden sich Messer, die Produkte mahlen oder verquirlen.

Der Standardteil des Haushaltsgeräts umfasst:

  • Gehäuse;
  • Schüssel;
  • abnehmbare Messer;
  • Deckel für die Schüssel.

Nachdem die erforderlichen Zutaten in die Schüssel gegeben und der Deckel geschlossen wurden, können Sie mit der Arbeit beginnen, indem Sie den Knopf drücken.

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Wofür wird es benötigt?

Die Hauptfunktion des stationären Mixers besteht darin, hart zu mahlen und weiche und flüssige Zutaten zu peitschen.

Mit ihm können Sie eine große Anzahl von Gerichten kochen, während Sie nur sehr wenig Zeit und Energie aufwenden.

Ein solches Haushaltsgerät ist perfekt für Menschen, die ihre Lebensmittel überwachen und nicht daran gewöhnt sind, Zeit zu verschwenden.

Was Sie in einem stationären Mixer tun können




Dank verschiedener Düsen und Behältertypen verfügt der stationäre Mixer über umfangreiche Funktionen.

Dieses Haushaltsgerät kann für kulinarische Aufgaben wie verwendet werden:

  • Herstellung von Smoothies, Cocktails, Saucen, Kartoffelpüree, Nussmilch usw.
  • Hacken von Gemüse, Obst, Nüssen, Kaffee und anderen festen Zutaten;
  • Teig kneten;
  • Eis knacken.

Es ist wichtig zu beachten, dass der stationäre Mixer die Produkte nur mahlt, aber nicht schneidet.

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Vorteile und Nachteile

Stationäre Mixer haben ihre Vor- und Nachteile.

Profis

  • mangelnde Notwendigkeit für Ihre ständige Teilnahme am Prozess - Sie müssen das Gerät während des Betriebs nicht in Ihren Händen halten;
  • Besondere Sorgfalt ist nicht erforderlich - die meisten Modelle verfügen über eine Selbstreinigungsfunktion.
  • Hohe Leistung des Geräts - Ein stationärer Mixer kann selbst sehr harte Produkte mahlen, sogar Nüsse und Eis können dies.

Minuspunkte

  • das Volumen des Haushaltsgeräts und sein Gewicht - ein solches Gerät nimmt viel Platz in der Küche ein;
  • Volumenbegrenzung - Wenn Sie ein großes Volumen des Produkts kochen müssen, müssen Sie dies auf verschiedene Arten tun, da die Standardgröße der Schüssel möglicherweise nicht ausreicht.

Nützliche Funktionen

Einige stationäre Mischermodelle sind möglicherweise mit einer Vakuummischtechnologie ausgestattet.. Diese Technologie basiert auf der Tatsache, dass vor dem Starten des Mixers die gesamte Luft aus der Schüssel entfernt wird.

Dies geschieht, um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Produkten zu erhalten und eine oxidative Reaktion nicht zuzulassen.

Auf diese Weise hergestellte Produkte behalten länger ihre Frische.

Ein weiteres Merkmal eines stationären Mixers ist der sogenannte „Herd“..

Die Funktion zum Erhitzen des Inhalts der Mixschüssel wird als Doppelkocher betrachtet, dank dessen Sie gleichzeitig Cremesuppen und andere flüssige Zutaten, die erhitzt werden müssen, zubereiten und erhitzen können.

Was ist der Unterschied zum Tauchen?

CharakteristischStabmixerStationärer Mixer
Leistung100 bis 1200 W.200 bis 2900 W.
BequemlichkeitSie müssen ständig in der Hand haltenKeine Notwendigkeit, sich kontinuierlich in den Prozess einzubringen
PreisAb 400 RubelAb 1000 Rubel
KompaktheitNimmt wenig Platz ein und ist auch in einer sehr kleinen Küche leicht zu verstauenMeist eher sperrige und schwere Modelle
Das Volumen des fertigen ProduktsSie können Produkte in Behältern mit beliebigem Volumen mahlen und schlagenDas Volumen des fertigen Produkts hängt von der Größe der Mixschale ab

Nach welchen Optionen sollte ich vor dem Kauf suchen?

Leistung

Die Leistung eines stationären Mixers variiert in der Regel zwischen 200 und 2900 W..

Wie leistungsstark ein Mixer ist, hängt davon ab, wie solide Produkte Sie darin mahlen können.

Sie sollten nicht viel für einen superstarken Mixer ausgeben, wenn Sie nur Cocktails darin mischen möchten.

Anzahl der Geschwindigkeiten

Die Fähigkeit, die Konsistenz von Produkten zu steuern, die Sie als Ergebnis erhalten möchten, hängt direkt von der Anzahl der Geschwindigkeiten ab.

In der Regel reichen 1-2 Geschwindigkeiten aus, um Gemüse zu hacken oder Kartoffelpüree zu machen und um zu peitschen oder zu kneten - nicht mehr als 5-6.

Einige Modelle können Geschwindigkeiten von bis zu 24 haben, was eher eine offensichtliche und nutzlose Büste ist.

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Satz Düsen und Schalen

Die Auswahl der Düsen und Schalen sollte sich nach dem Zweck richten, für den Sie ein Haushaltsgerät kaufen.

Stationäre Mixer können in der Regel mit 1-3 verschiedenen Containertypen ausgestattet werden.

Der Hauptsatz der Düsen ist wie folgt:

  • Hubschrauber - der obligatorische Teil des stationären Mixers, bei dem es sich um eine Schüssel mit einem eingebauten Messer handelt;
  • Eishacker - Es sieht aus wie ein gebogenes kurzes Messer, mit dem Sie schnell Eis für Cocktails zerdrücken können.
  • Vakuumpumpe - entwickelt, um Luft aus dem Behälter zu entfernen und die Frische der Produkte zu bewahren.

Zusätzlich zu den Düsen kann ein Messbecher zum Mixer gehören, mit dem Sie die erforderliche Anzahl von Zutaten berechnen können.

Überhitzungsschutzsystem

Das Vorhandensein eines Systems zum Schutz vor Überhitzung ermöglicht die Vermeidung eines Ausfalls eines Mixers und erwärmt die Produkte während der Arbeit nicht.

Bei Überhitzung kann sich das Haushaltsgerät automatisch ausschalten.

Es wird empfohlen, das Gerät nicht länger als 20 bis 30 Sekunden eingeschaltet zu lassen.

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Schüsselmaterial und Größe

Die Schüssel kann aus Glas oder Kunststoff sein. Es ist unwahrscheinlich, dass Plastikschalen brechen, aber mit der Zeit können sie ihr attraktives Aussehen verlieren - ihre Wände werden mit kleinen Kratzern bedeckt und trüb.

Glas behält länger ein ordentliches Aussehen bei, kann aber bei unachtsamer Handhabung zerbrochen werden. Die Glasschale erhöht das Gewicht des Geräts.

Die Schüsselgröße beeinflusst, wie viel Lebensmittel Sie auf einmal verarbeiten können.Die Auswahl eines Behälters ist etwas mehr als die Menge an Lebensmitteln, die Sie mahlen möchten, da der Inhalt beim Kochen über die Ränder gelangen kann.

Das Schüsselvolumen kann zwischen 400 ml und 2 l variieren. Es gibt auch Modelle mit mehreren Schalen unterschiedlicher Größe und Zweckbestimmung in einem Satz.

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Gehäuse- und Elementmaterial

Die Materialien, aus denen das Haushaltsgerät hergestellt wird, müssen von hoher Qualität und umweltfreundlich sein.

Am häufigsten werden Kunststoff und Metall bei der Herstellung von Mixern verwendet..

Schleifmesser bestehen aus Edelstahl, was die Lebensdauer verlängert und die Arbeit mit Produkten sicherer macht.

Selbstreinigungsfunktion

Die überwiegende Mehrheit der stationären Mixermodelle ist selbstreinigend.

In diesem Fall müssen Sie lediglich eine Schüssel Wasser mit Reinigungsmittel einfüllen und den Mixer einschalten. Danach muss nur noch das Wasser ausgegossen und das Gerät mit einem weichen Tuch abgewischt werden.

Art der Verwaltung

Die Steuerung des Mixers kann mechanisch oder elektronisch erfolgen. Beide Optionen sind gleichermaßen zuverlässig, aber die Frage ist Bequemlichkeit und Preis.

Elektronisch gesteuerte Modelle sind etwas teurer, aber viel bequemer..

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Nützliche Funktionen und Extras

Zusätzlich zum standardmäßigen Funktionszubehör und Zubehör kann ein stationärer Mixer geliefert werden:

  • Trichter zum Hinzufügen von Zutaten;
  • zusätzliche Schüssel zum Mahlen fester Produkte;
  • Beutel zum Filtern von Nussmilch;
  • Ersatzdichtungen zur Montage des Messerblocks;
  • Silikonschieber oder Spatel;
  • Sportflaschen.

Einige Modelle von stationären Mixern haben ein Loch im Deckel zum Hinzufügen von Produkten. Mit diesem Zusatz können Sie während des Betriebs des Geräts Zutaten hinzufügen, ohne es auszuschalten.

Ein zusätzlicher Komfort sind Mixbecher mit einer Düse, durch die es einfacher ist, fertige Cocktails und Smoothies in Gläser zu gießen.

Durch gummierte Beine kann sich der stationäre Mixer während des Betriebs nicht bewegen. Trotz der Vibration halten sie das Gerät auf der Tischoberfläche fest.

Bewertung der TOP 5 stationären Mixer

Welcher stationäre Mixer ist Ihrer Meinung nach der beste? Sie können abstimmen 1 Zeit.
Gesamtpunktzahl
28
+
28
Gesamtpunktzahl
24
+
24
Gesamtpunktzahl
19
+
19
Gesamtpunktzahl
18
+
18

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Der stationäre Mixer RAWMID Dream Samurai BDS-04 ist ein sehr leistungsstarkes Haushaltsgerät. 1in der Lage, alle Zutaten schnell und effizient zu mahlen und zu peitschen.

Die maximale Leistung des Geräts beträgt 2900 W.. Der Mixer hat 7 Geschwindigkeiten, die während des Garens stufenlos einstellbar sind.

Das Gerät verfügt außerdem über einen zusätzlichen Impulsmodus und einen Modus zum Brechen von Eis. Das Gehäuse und der Krug bestehen aus Kunststoff. Das Haushaltsgerät wiegt insgesamt 5 kg.

Profis

  • Leistung;
  • eine große Anzahl von Geschwindigkeiten und deren reibungslose Einstellung;
  • hochwertige Montage;
  • die Bequemlichkeit der Verwendung.

Minuspunkte

  • Qualität der Schärf- und Metallmesser;
  • sperrig und schwer.

Kitfort KT-1363

Der elegante und präzise stationäre Kitfort KT-1363 Mixer wird nicht nur zur Hauptsache 1Dekoration Ihrer Küche, aber auch ein ausgezeichneter kulinarischer Assistent.

Mit einer Leistung von 250 Watt kommt das Haushaltsgerät mit Schleifprodukten zurecht und peitscht schnell Smoothies und Smoothies.

Außerdem ist der Mixer mit einem zusätzlichen Eisbrechmodus ausgestattet. Der Körper des Geräts besteht aus hochwertigem Kunststoff. Das Gewicht des Haushaltsgeräts beträgt 1,2 kg.

Im Lieferumfang sind zwei Reiseflaschen à 450 ml enthalten.

Profis

  • Aussehen;
  • Kompaktheit;
  • Geräuschlosigkeit;
  • Leistung.

Minuspunkte

  • Die Nachteile dieses Modells werden von den Käufern nicht bemerkt.

Bosch MMB 43G2

Hochwertiger und recht leistungsstarker stationärer Mixer Bosch MMB 43G2 hat jede Chance 5werden in Ihrer Küche unverzichtbar.

Das Haushaltsgerät hat eine Leistung von 700 W und 5 Geschwindigkeiten, wodurch es problemlos Zutaten jeder Härte mahlen kann.

Außerdem ist das Gerät mit zusätzlichen Modi ausgestattet - gepulstes und gerissenes Eis. Der Körper des Mixers besteht aus Kunststoff und die Schüssel ist aus Glas.

Es gibt einen 50 ml Messbecher. Das Haushaltsgerät wiegt 3,9 kg.

Profis

  • Geräuschlosigkeit;
  • Benutzerfreundlichkeit und Pflege;
  • Funktionalität;
  • das Vorhandensein eines Messbechers.

Minuspunkte

  • Kunststoffqualität;
  • kurzes Netzkabel.

Xiaomi Pinlo Little Monster Kochmaschine Weiß

Xiaomi Pinlo Little Monster Kochmaschine White Stationary Blender - Einfach und leistungsstark 5Küchenhilfe.

Die Leistung des Haushaltsgeräts beträgt 500 W.. Der Körper des Geräts und der Krug bestehen aus hochwertigem Kunststoff.

Eine 500-ml-Reiseflasche ist ebenfalls im Mixer enthalten. Das Gesamtgewicht des Gerätes beträgt 1,45 kg.

Profis

  • ordentliches und modernes Design;
  • hochwertige Materialien;
  • Kompaktheit;
  • Geräuschlosigkeit;
  • Flaschen enthalten.

Minuspunkte

  • kleines Volumen der Schüssel;
  • eine Geschwindigkeit.

Philips HR3752

Der stationäre Philips HR3752 Vakuummixer hat eine Leistung von 1.400 Watt und eine glatte Leistung 5Geschwindigkeitsanpassung, die den Garvorgang schneller und bequemer macht.

Das Gerät ist außerdem mit einem zusätzlichen Impulsmodus und einer Eisbrechfunktion ausgestattet..

Das Gehäuse des Geräts besteht aus Metall und der Krug aus hochwertigem Kunststoff.

Profis

  • Verarbeitungsqualität und Materialien;
  • Leistung;
  • ein großes Volumen eines Kruges;
  • das Vorhandensein eines Vakuums.

Minuspunkte

  • Gewicht und Abmessungen;
  • eine Menge Lärm.

Schlussfolgerung und Schlussfolgerungen

Der stationäre Mixer spielt in jeder modernen Küche die Rolle eines großen Helfers und spart Zeit und Energie beim Kochen.

Bei der Auswahl eines Haushaltsgeräts sollten viele Details beachtet werden, damit Sie das Gerät später längere Zeit problemlos verwenden können.

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Nützliches Video

Aus dem Video erfahren Sie, wie Sie einen stationären Mixer auswählen:

4 Kommentare
  1. Angela spricht

    Es gab eine Zeit, in der ich im Mutterschaftsurlaub Mondschein machte, indem ich Kuchen auf Bestellung backte. Da brauchte ich einen stationären, leistungsstarken Mixer, der mich sehr mit Arbeit ausstattete. Im Prinzip arbeitet er jetzt ständig für mich, weil ich hauptsächlich alles selbst koche und keine Halbzeuge kaufe. Alle hausgemachten Backwaren, Mayonnaise, Saucen aus frischem Gemüse mit Kräutern. Das ist aber nicht jede Hausfrau. Frauen wollen und kochen heute nicht mehr und brauchen eine solche Technik nicht.

  2. Inga spricht

    Ich benutze einen stationären Mixer, um feste Produkte zu mahlen, das ist sehr praktisch für mich und es gibt viel Platz in der Küche, also steht er immer zur Hand, warf die Produkte hoch, stellte den Timer ein und ging seinem Geschäft nach, man muss nicht wie mit einem Stabmixer stehen. Die Hauptsache bei der Auswahl eines Mixers ist zu wissen, warum die Familie ihn speziell benötigt, und dann wird das Auswahlproblem nicht so akut sein. Viele moderne stationäre Mixer, ausgezeichnet im Parameter: Preis / Qualität.

  3. Nastya spricht

    Bosevsky gab mir, es gab mehrere Düsen im Kit - ich habe keine verwendet, da nur der Preis des Geräts steigt. Wählen Sie also mit so wenig wie möglich. Ein stationärer Mixer nimmt viel Platz ein. Dies ist in unseren beengten russischen Küchen von entscheidender Bedeutung. ((Außerdem ist der Draht kurz. Ich rate nicht, Kaffee in einem stationären Mixer zu mahlen, auch nicht unter Berücksichtigung seiner Leistung, da die Messer stumpf sind.

  4. Irishka spricht

    Ich habe seit ungefähr drei Jahren einen Mixer Bosch in meiner Küche. Die Tatsache, dass er immer zur Hand ist, ist sehr praktisch. Dann etwas mahlen, dann mahlen. Während Sie das Handbuch erhalten und es in meiner Box ist, während Sie es einrichten ... Und Zeit, wie sie sagen, ist Geld! Eine stationäre Kosten und Kosten. Vergessen Sie nicht, es nach Gebrauch zusammen mit dem Geschirr zu waschen, in dem es zubereitet wurde. Und er wäscht leicht. Der Kunststoff ist zwar trüb, aber das spielt keine Rolle.

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