Υποβρύχιο ή σταθερό μπλέντερ: ποιο είναι καλύτερο και τι να ψάχνετε όταν επιλέγετε + κριτικές πελατών

Ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών της επινοείται για εργασία στο σπίτι.

Και για να διευκολυνθεί η εργασία στην κουζίνα, να επιταχυνθεί η διαδικασία και η δυνατότητα προετοιμασίας μιας ποικιλίας πιάτων, έχουν επινοηθεί πολλές συσκευές κουζίνας.

Μία από αυτές τις συσκευές είναι ένα μπλέντερ.

Τι είναι και πώς είναι η συσκευή;

Ένα μπλέντερ είναι μια οικιακή κουζίνα που σας επιτρέπει να αλέσετε γρήγορα φαγητό, να ψιλοκόψετε πάγο, να φτιάξετε πουρέ πατάτας ή σάλτσα, να κτυπήσετε ένα ποτό ή μους. Το μπλέντερ είναι στάσιμο και βυθισμένο.

Ένα στατικό μπλέντερ τοποθετείται στο τραπέζι, λειτουργεί αρκετά αυτόνομα, απαιτεί ελάχιστο έλεγχο, υποβρύχιο - πρέπει να το κρατάτε στα χέρια σας, χρειάζεστε άμεση ανθρώπινη εμπλοκή, δεν μπορείτε να το βάλετε στο τραπέζι (με σπάνιες εξαιρέσεις), μπορείτε να το βάλετε μόνο.

Διαφέρουν στην τοποθέτηση προϊόντων σε σχέση με την ίδια την κουζίνα.. Σε ένα σταθερό μπλέντερ, προϊόντα και συστατικά τοποθετούνται μέσα σε αυτό, σε ένα υποβρύχιο μπλέντερ, αντίθετα, το μπλέντερ τοποθετείται μέσα στο δοχείο με προϊόντα.

Η συσκευή είναι μία, αλλά υπάρχουν δύο ποικιλίες αυτής. Ποιο είναι κατάλληλο για συγκεκριμένη κουζίνα και ποια δεν θα αντιμετωπίσει; Ποιο μπλέντερ θα προετοιμάσει μια μεγάλη ποσότητα ποτού και ποιο μέρος του πουρέ μωρού για μεσημεριανό γεύμα στο παιδί; Ποια συσκευή πρέπει να αγοράζεται για καθημερινή χρήση και ποια - για χρήση από καιρό σε καιρό; Ας προσπαθήσουμε να μάθουμε.

Για τι χρειάζεται;

Χρησιμοποιώντας ένα σταθερό μπλέντερ, μπορείτε να επεξεργαστείτε έναν αρκετά μεγάλο όγκο προϊόντων, περιοριζόμενος μόνο από τον όγκο του μπολ και την επιθυμία για μαγείρεμα. Σε γενικές γραμμές, αυτή η συσκευή απαιτεί ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση, πρέπει μόνο να γεμίσετε το μπολ με τα απαραίτητα συστατικά, να πατήσετε το κουμπί λειτουργίας και, μετά την επεξεργασία των προϊόντων, να απενεργοποιήσετε τη συσκευή εγκαίρως.

Αλλά εδώ είναι μικρές ποσότητες προϊόντων (για παράδειγμα, μερικές σκελίδες σκόρδου), δεν θα είναι δυνατό να αλέσετε με τη βοήθεια αυτού του είδους ηλεκτρικών συσκευών. Όταν επιλέγετε αυτό το μπλέντερ για αγορά, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι θα πρέπει να πάρει μια συγκεκριμένη θέση στο τραπέζι της κουζίνας, ή να αφαιρέσετε το μπολ και να το αποθηκεύσετε στο ντουλάπι της κουζίνας χωρίς συναρμολόγηση, καθώς αυτό το μπλέντερ είναι αρκετά μεγάλο σε ύψος και δεν χωράει σε όλα τα έπιπλα κουζίνας.

Επομένως, συνιστάται να αγοράσετε αυτόν τον τύπο συσκευής για όσους μαγειρεύουν μεγάλες μερίδες για μια μεγάλη οικογένεια ή επισκέπτες και έχουν μια ευρύχωρη επιφάνεια εργασίας στο τραπέζι στην κουζίνα.

Οι αλυσίδες διανομής προσφέρουν μια ευρεία επιλογή στατικών μπλέντερ σε διάφορες τιμές. Μπορείτε να αγοράσετε τη συσκευή στην τιμή των 1000 έως 20.000 r.

Το κόστος εξαρτάται από:

• Πληρότητα.
• Εξουσία.
• Κατασκευαστικό υλικό.
• Χώρα παραγωγής.
• Κατασκευαστική εταιρεία.
• Μάρκα προϊόντων.
• Κατάσταση και, κατά συνέπεια, περιθώρια του πωλητή.

Αλλά με ένα υποβρύχιο μπλέντερ μπορείτε να μαγειρέψετε μικρές μερίδες φαγητού - ένα ποτήρι κοκτέιλ ή ένα μπολ πουρέ σούπας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με εναλλάξιμα ακροφύσια και σε οποιοδήποτε δοχείο, όχι μόνο σε αυτά που πωλούνται συχνά με αυτόν τον τύπο μπλέντερ.

Είναι αρκετά συμπαγές και, αφού αγόρασε ένα τέτοιο μπλέντερ, μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί σε οποιοδήποτε ράφι κουζίνας ή να κρεμαστεί στον τοίχο σε μια ειδική θήκη που περιλαμβάνεται σε ορισμένα μοντέλα · δεν απαιτεί πολύ χώρο αποθήκευσης.

Εάν πρέπει συχνά να προετοιμάσετε μικρές μερίδες πουρέ πατάτας, smoothies ή κοκτέιλ (για παράδειγμα, η οικογένεια έχει ένα μικρό παιδί) ή το μέγεθος του τραπεζιού της κουζίνας είναι μικρό, τότε η αγορά αυτού του τύπου μπλέντερ θα ήταν η σωστή επιλογή. Ένα πρόβλημα κατά τη χρήση μπορεί να είναι η ανάγκη να κρατάτε συνεχώς το μπλέντερ στο χέρι όταν εργάζεστε, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι κουραστικό. Η διαδικασία επεξεργασίας προϊόντων (με σπάνιες εξαιρέσεις) συνοδεύεται σχεδόν πάντα από πιτσιλιές.

Αυτός ο τύπος εξοπλισμού κουζίνας είναι φθηνότερος από τα στάσιμα μοντέλα και πωλείται στην τιμή από 450 έως 8500 p. Η τιμή επηρεάζεται από τους ίδιους συντελεστές τιμολόγησης με τους στατικούς μπλέντερ..

Μπλέντερ χεριών

Το μπλέντερ χειρός είναι μια συσκευή κουζίνας χειρός με ένα επιμήκη σώμα με ενσωματωμένο προς τα μέσα με ηλεκτρικό κινητήρα, κουμπιά ελέγχου στο ένα άκρο και μαχαίρια λεπίδας στο άλλο. Συχνά, υπάρχουν πολλές ποικιλίες τέτοιων μαχαιριών και συσκευών στο κιτ για αυτήν τη συσκευή, ενσωματωμένα σε εναλλάξιμα ακροφύσια για τη λαβή μπλέντερ και το ακροφύσιο ψαλιδιού, ένα δοχείο παρόμοιο με ένα ποτήρι με μαχαίρια μέσα και με ένα ειδικό κάλυμμα στο οποίο μπορείτε να συνδέσετε ένα μπλέντερ.

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα ενός μπλέντερ χειρός περιλαμβάνουν:

• Κινητικότητα, μπορεί να λειτουργήσει σε οποιοδήποτε μέρος όπου υπάρχει ηλεκτρικό δίκτυο και σε οποιαδήποτε χωρητικότητα.
• Υπάρχουν μοντέλα υποβρύχιων μπλέντερ που λειτουργούν με μπαταρίες, τα οποία σας επιτρέπουν να μετακινείστε στην κουζίνα ή στο σπίτι ενώ μαγειρεύετε, χωρίς να συνδέεστε σε πρίζα (η διάρκεια ζωής της μπαταρίας περιορίζεται σε 20-30 λεπτά και η συσκευή πρέπει να φορτίζεται συχνά). Αυτή η δυνατότητα της ασύρματης συσκευής είναι απαραίτητη εάν πρέπει να παρακολουθείτε μικρά παιδιά.
• Τα μπλέντερ χειρός καθαρίζονται εύκολα και καθαρίζονται εύκολα.
• Μπορούν να προετοιμαστούν γρήγορα και εύκολα για εργασία.
• Κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να αλλάξετε τη γωνία της συσκευής, αλλάζοντας έτσι τη θέση των μαχαιριών, εάν είναι απαραίτητο.

Επίσης, τα μειονεκτήματα των υποβρύχιων μπλέντερ περιλαμβάνουν:

• Η ανάγκη να το κρατάτε στο χέρι σας και να πατάτε συνεχώς το κουμπί στη διαδικασία μαγειρέματος.
• Ασύρματα μοντέλα μικρού χρόνου εκτέλεσης.
• Ψεκάστε κατά τη λειτουργία.
• Η δυσκολία απόκτησης ομοιόμορφης συνοχής του παρασκευασμένου πιάτου, ειδικά εάν μαγειρεύεται σε ένα μεγάλο μπολ.

Η δυνατότητα παρασκευής διαφόρων προϊόντων εξαρτάται από πολλά χαρακτηριστικά - για παράδειγμα, αυτή είναι η ταχύτητα ισχύος και περιστροφής. Η ισχύς των υποβρύχιων μπλέντερ μπορεί να κυμαίνεται από 120 έως 1500 W, και όσο υψηλότερο είναι, τόσο ευρύτερη είναι η λίστα των προϊόντων που μπορούν να υποστούν επεξεργασία χρησιμοποιώντας αυτήν τη συσκευή, όσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια της εργασίας χωρίς διακοπή, τόσο πιο γρήγορα προετοιμάζεται το πιάτο. Η ταχύτητα περιστροφής των σύγχρονων συσκευών κυμαίνεται από 10.000 έως 19.000 σ.α.λ. και ο αριθμός των ταχυτήτων για διαφορετικά μοντέλα μπορεί να είναι από 1 έως 25.

Τα περισσότερα μοντέλα έχουν λειτουργία ρύθμισης ταχύτητας. Περιστρέφοντας τον ειδικό ρυθμιστή ή αυξάνοντας και μειώνοντας την πίεση στο κουμπί, μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ταχύτητα της συσκευής. Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν κουμπί λειτουργίας Turbo, όταν είναι ενεργοποιημένο, η συσκευή αρχίζει να λειτουργεί με πλήρη ισχύ, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το κουμπί μόνο για πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Όσο υψηλότερη είναι η ταχύτητα περιστροφής, τόσο λεπτότερη είναι η άλεση των μεταποιημένων προϊόντων.

Η γκάμα πιάτων που μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας μπλέντερ χειρός είναι απίστευτα μεγάλη.:

• Σάλτσες
• Σούπα πουρέ πατάτας.
• Μπαταρία, για παράδειγμα για τηγανίτες.
• Κιμάς ή ψάρι.
• Πάστες.
• Σαλάτες
• Smoothies και smoothies.
• Πουρές λαχανικών ή στιφάδο.
• Βρεφικές τροφές με τη μορφή πουρέ πατάτας από οποιαδήποτε συστατικά.
• Μπορείτε να κόψετε ξηρούς καρπούς, σκόρδο, μπαχαρικά, πάγο ή βότανα, κατεψυγμένα τρόφιμα.

Στατικό μπλέντερ

Ένα σταθερό μπλέντερ αποτελείται από έναν ηλεκτρικό κινητήρα - έναν κινητήρα μπλέντερ ενσωματωμένο σε μια σταθερή θήκη, στην οποία τοποθετείται ένα στενό ψηλό μπολ, παρόμοιο με μια κανάτα με ένα ωστικό και ένα καπάκι. Μέσα στο μπολ βρίσκεται ένα μαχαίρι λεπίδας, το οποίο, όταν ο ηλεκτροκινητήρας είναι ενεργοποιημένος, αλέθει τα προϊόντα που είναι ενσωματωμένα σε αυτό.

Υπάρχει ένα είδος μπλέντερ - μια κουζίνα μπλέντερ-σούπας με ενσωματωμένο θερμαντικό στοιχείο. Μια τέτοια συσκευή κουζίνας μπορεί, εκτός από τα προϊόντα κοπής, να μαγειρέψει κουάκερ, σούπα και να αλέσει τα συστατικά της σε πουρέ πατάτας, με αυτήν μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας ή πάστα συκωτιού, να μαγειρέψετε και όχι μόνο να αναμίξετε σάλτσα ή μους λαχανικών. Αυτός ο τύπος μπλέντερ διατίθεται αποκλειστικά με μεταλλικό μπολ, το οποίο, μετά το μαγείρεμα ενός ζεστού πιάτου, διατηρεί τη θερμότητα για αρκετές ώρες.

Τα σταθερά μπλέντερ μπορούν να εξοπλιστούν με διαφορετικές επιλογές - από το απλούστερο που αποτελείται από βάση και ένα μπολ, έως την παρουσία μύλου, αποχυμωτές, ουίσκι, εναλλάξιμα μαχαίρια διαφορετικών σχεδίων με διαφορετικό αριθμό λεπίδων, διάφορα εναλλάξιμα μπολ στα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε και να αποθηκεύσετε μαγειρεμένα γεύματα και ποτά, που φυσικά είναι το πλεονέκτημα αυτών των μοντέλων.

Τα πλεονεκτήματα των στατικών μοντέλων μπλέντερ μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν:

• Ανεξάρτητη εργασία, δεν χρειάζεται να κρατούνται στα χέρια.
• Ευκολία στο μαγείρεμα μεγάλων όγκων πιάτων.
• Τα προϊόντα λείανσης πραγματοποιούνται σε κλειστό δοχείο, χωρίς ψεκασμό, λόγω του οποίου η κουζίνα παραμένει καθαρή.
• Απλότητα λειτουργίας.
• Ύπαρξη λειτουργίας προστασίας έναντι υπερθέρμανσης χάρη στην οποία η συσκευή απενεργοποιείται αυτόματα σε περίπτωση επικίνδυνης κατάστασης.
• Χάρη στη λειτουργία αυτοκαθαρισμού, η διατήρηση του μπλέντερ είναι απλή.

Επίσης, αυτός ο τύπος μπλέντερ είναι πολύ θορυβώδης, οι ήχοι που γίνονται μπορεί να είναι δυσάρεστοι για άλλους, αυτό το χαρακτηριστικό της συσκευής είναι επίσης το μειονέκτημά του.

Μερικές φορές η ανάγκη για ξεχωριστό μέρος στο τραπέζι θεωρείται έλλειψη συσκευής, αλλά ένα μοντέλο μπλέντερ που είναι κατάλληλο για σχεδιασμό για μια κουζίνα μπορεί να χρησιμεύσει ως διακόσμηση, επομένως αυτό το χαρακτηριστικό δεν πρέπει να θεωρείται αρνητικό.

Διάφορα μοντέλα στατικών μπλέντερ πωλούνται με κύπελλα διαφορετικών όγκων, από 0,3 έως 2,0 λίτρα. Όσο μεγαλύτερη είναι η χωρητικότητα του μπολ μπλέντερ, τόσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των προϊόντων που μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με μία κίνηση, κάτι που είναι σημαντικό εάν τα πιάτα προετοιμάζονται για μεγάλο αριθμό ατόμων.

Τα μπολ είναι κατασκευασμένα από διάφορα υλικά, πολύ συχνά υπάρχει κλίμακα μέτρησης για ευκολία χρήσης.

1. Τα πιο ανθεκτικά είναι μεταλλικά δοχεία · είναι επίσης τα πιο ανθεκτικά.
2. Το επόμενο από την άποψη των ποιοτικών λειτουργιών είναι μπολ κατασκευασμένα από σκληρυμένο γυαλί. Αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες και απολύτως δεν απορροφούν οσμές, αλλά, σε περίπτωση πτώσης ή σοκ, μπορεί να σπάσουν.
3. Η φθηνότερη επιλογή είναι πλαστικά δοχεία. Δεν χτυπούν, αλλά σταδιακά, κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, καλύπτονται με μικρές γρατσουνιές και θολώνουν.

Οι σταθεροί μπλέντερ διακρίνονται από την ισχύ του κινητήρα, από τον οποίο εξαρτώνται οι δυνατότητες της συσκευής και από τον αριθμό των στροφών. Διατίθενται σύγχρονες συσκευές με ισχύ από 200 έως 3000 W, ταχύτητα έως 35000 σ.α.λ., η οποία μπορεί να ρυθμιστεί συνεχώς χρησιμοποιώντας ένα ειδικό κουμπί στη θήκη. Όσο πιο ισχυρή είναι η συσκευή, όσο μεγαλύτερη είναι η ικανότητά της να επεξεργάζεται προϊόντα, τόσο περισσότερο μπορεί να λειτουργεί χωρίς διακοπή.

Χρησιμοποιώντας ένα σταθερό μπλέντερ, μπορείτε να μαγειρέψετε και σε σημαντική ποσότητα:

• Σάλτσες και σάλτσα.
• Σούπα πουρέ πατάτας.
• Χυμός από ψιλοκομμένα λαχανικά ή φρούτα χρησιμοποιώντας ειδικό ακροφύσιο.
• Κούνημα γάλακτος ή φρούτων.
• Smoothies.
• Σπιτική μαγιονέζα.

Με μια συγκεκριμένη εμπειρία χρήσης, μπορείτε να μαγειρέψετε σαλάτες, εάν η εμπειρία δεν είναι αρκετή - στιφάδο λαχανικών ή πουρέ πατάτας. Μια ισχυρή συσκευή θα μπορεί να συνθλίψει πάγο, να αλέσει σκληρά μπαχαρικά ή φρούτα.

Η ταχύτητα περιστροφής πάνω από 24.000 στροφές σάς επιτρέπει να επιτύχετε ένα αποτέλεσμα γαλακτωματοποίησης στο οποίο τα μικρότερα σωματίδια συστατικών υπό κανονικές συνθήκες που δεν είναι αναμίξιμα (για παράδειγμα, λάδι και νερό) αναμιγνύονται ομοιόμορφα και μπορείτε να προετοιμάσετε σάλτσες ή κρέμες ζαχαροπλαστικής που είναι ανθεκτικές στην αποκόλληση, οι οποίες δεν διασπώνται σε εξαρτήματα με την πάροδο του χρόνου .

Συμπέρασμα και συμπεράσματα

Κατά τη σύγκριση των δύο τύπων μπλέντερ, καθίσταται σαφές ότι καθένας από αυτούς έχει ένα πλεονέκτημα με κάποιους τρόπους, αλλά κατώτερος σε κάτι. Με ισχύ και ταχύτητα περιστροφής, τα υποβρύχια μπλέντερ είναι κατώτερα από τα στάσιμα. Εάν συγκρίνουμε τα μοντέλα υποβρύχιων και σταθερών μπλέντερ της ίδιας ισχύος, το σταθερό θα επωφεληθεί από μια τέτοια σύγκριση, κυρίως λόγω της ευκολίας χρήσης του.

Το γεγονός ότι οι σταθεροί μπλέντερ έχουν ένα κλειδωμένο μπολ για την επεξεργασία προϊόντων, το οποίο εξαλείφει το πιτσίλισμα των συστατικών στην κουζίνα, είναι ένα πλεονέκτημα. Αλλά η ικανότητα ενός υποβρύχιου μπλέντερ να λειτουργεί σε οποιοδήποτε δοχείο, και όχι μόνο σε ένα ειδικό μπολ, είναι το πλεονέκτημά του έναντι ενός στατικού. Επίσης ένα πλεονέκτημα ενός υποβρύχιου μπλέντερ μπορεί να ονομαστεί σημαντικός αριθμός διαφόρων εναλλάξιμων ακροφυσίων, που πωλούνται πλήρως με τα περισσότερα μοντέλα.

Επομένως, όταν αποφασίζει να αγοράσει μια τέτοια συσκευή κουζίνας ως μπλέντερ, ο αγοραστής θα πρέπει να καθοδηγείται από τις δικές του απαιτήσεις για τις δυνατότητες και τις δυνατότητες της συσκευής, να ξέρει πόσο συχνά θα χρησιμοποιεί αυτόν τον τύπο εξοπλισμού κουζίνας, σε ποιες ποσότητες και τι υποτίθεται ότι θα μαγειρεύει και, κατά συνέπεια, να επιλέξει έναν βοηθό στην κουζίνα.

Κριτικές πελατών

{{reviewsOverall}}} / 5 Βαθμολογία ιδιοκτητών (4 ψήφοι)

Αξιολόγηση επωνυμίας / μοντέλου

Αριθμός ψηφοφόρων

Ταξινόμηση κατά: ΑργότεροΥψηλότερο σκόρΠιο χρήσιμοΧειρότερη βαθμολογία

Γίνετε ο πρώτος που θα αφήσει μια κριτική.

Επαληθεύτηκε

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Δείτε περισσότερα

{{pageNumber + 1}}

Χρήσιμο βίντεο

Από το βίντεο θα μάθετε ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα μπλέντερ - υποβρύχιο ή σταθερό: