Τι είναι ένα μπλέντερ βύθισης: για ποιο λόγο και ποια πιάτα μπορούν να ετοιμαστούν μαζί του + κριτικές πελατών

Σπάνια κουζίνα σήμερα χωρίς μικρό εξοπλισμό, κάτι που βοηθά σημαντικά στη διευκόλυνση της διαδικασίας μαγειρέματος.

Μία από τις πιο συνηθισμένες συσκευές είναι ένα μπλέντερ χειρός - ένα αρκετά απλό στη χρήση και ταυτόχρονα φθηνή συσκευή.

Χρησιμοποιώντας ένα υποβρύχιο μπλέντερ, το μαγείρεμα γίνεται πολύ πιο βολικό και απολαυστικό.

Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε γιατί χρειάζεστε μπλέντερ χειρός, τι μπορείτε να μαγειρέψετε μαζί του και πώς να το επιλέξετε.

Τι είναι το μπλέντερ χειρός;

Το υποβρύχιο μπλέντερ αποτελείται από μια λαβή με κινητήρα και κουμπιά ελέγχου και ένα μακρύ ακροφύσιο εφοδιασμένο με αιχμηρά μαχαίρια από χάλυβα. Όπως υποδηλώνει το όνομα, για να δουλέψει πρέπει να βυθιστεί σε ένα δοχείο και να κρατηθεί στο χέρι.

Αυτός ο σχεδιασμός μπορεί να φαίνεται άβολος, αλλά χάρη στις υψηλές ταχύτητες περιστροφής της λεπίδας, ο μπλέντερ μπορεί να αλέσει οποιοδήποτε προϊόν σε λεπτά ή και δευτερόλεπτα.

Για τι χρειάζεται;

Ένα υψηλής ποιότητας υποβρύχιο μπλέντερ συνδυάζει πολλές συσκευές ταυτόχρονα: ελικόπτερο, μίξερ, μύλο κρέατος. Με τη βοήθειά του, μπορείτε όχι μόνο να αλέσετε προϊόντα, αλλά και να τα κτυπήσετε, να τα ανακατέψετε και να αλέσετε.

Η λειτουργικότητα του μπλέντερ μπορεί να επεκταθεί με διάφορα ακροφύσια:

• ένα ακροφύσιο με μαχαίρια χρησιμοποιείται για λείανση και τεμαχισμό στερεών συστατικών.
• το ακροφύσιο χτυπάει τα υγρά προϊόντα.
• ένα ακροφύσιο αγκίστρου σας επιτρέπει να ζυμώνετε μια παχιά ζύμη.

Επιπλέον, ορισμένες συσκευές έχουν πρόσθετες λειτουργίες, για παράδειγμα, θραύση πάγου, μύλος ή θρυμματισμένη πατάτα.

Τί μπορεί να γίνει?

Όπως προκύπτει από τα προηγούμενα, το μπλέντερ χειρός έχει εκτεταμένη λειτουργικότητα.

Πρώτα απ 'όλα, με ένα υποβρύχιο μπλέντερ μπορείτε να αλέσετε προϊόντα (για παράδειγμα, για σαλάτα) και να προετοιμάσετε πουρέ πατάτας. Αυτή η δυνατότητα θα είναι πολύ χρήσιμη για οικογένειες όπου υπάρχει μικρό παιδί. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε πουρέ φρούτων ή λαχανικών με σκοπό την επακόλουθη συντήρησή τους και τη δημιουργία σπιτικών κονσέρβων.

Το μπλέντερ θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις του ψησίματος, καθώς είναι εύκολο να κτυπήσετε αυγά, κρέμα ή κρέμα μαζί του.Τα ειδικά ακροφύσια θα σας επιτρέψουν να προετοιμάσετε τη ζύμη του επιθυμητού βαθμού συνοχής και να φτιάξετε πολλά γλυκά επιδόρπια.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το μπλέντερ είναι απαραίτητο κατά τη δημιουργία μιας μεγάλης ποικιλίας κοκτέιλ ή smoothies. Σε γενικές γραμμές, μπορούμε να πούμε ότι η χρήση ενός μπλέντερ περιορίζεται μόνο από τη φαντασία της οικοδέσποινας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Λόγω του σχεδιασμού του, το μπλέντερ χειρός έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Πλεονεκτήματα:

• έχει μικρό μέγεθος, ώστε η συσκευή να μπορεί να αποθηκευτεί σε οποιαδήποτε κουζίνα.
• σε θέση να μαγειρεύουν μικρές μερίδες, που είναι βολικό για καθημερινή χρήση.
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε πιάτα.
• Λόγω της προσθήκης διαφορετικών ακροφυσίων έχει μεγάλη λειτουργικότητα.
• Ο απλός σχεδιασμός είναι εύχρηστος και καθαρός.

Μειονεκτήματα:

• Λόγω της χαμηλής ισχύος του, μερικές φορές δεν ταιριάζει καλά με τη λείανση των στερεών προϊόντων.
• μπορεί να είναι δύσκολο να επιτευχθεί ομοιόμορφη συνέπεια.
• κατά τη διάρκεια της εργασίας, η συσκευή πρέπει να κρατηθεί στα χέρια, κάτι που μπορεί να μην είναι πολύ βολικό.

Χρήσιμα χαρακτηριστικά

Πολλά μοντέλα μπλέντερ χειρός διακρίνονται από την παρουσία πρόσθετων χρήσιμων λειτουργιών. Έτσι, σε πολλές συσκευές υπάρχει μια λειτουργία turbo που σας επιτρέπει να ξεκινήσετε τον κινητήρα με πλήρη ισχύ και ο μπλέντερ θα λειτουργεί με τη μέγιστη ταχύτητα.

Ορισμένα μοντέλα έχουν τη λεγόμενη παλμική λειτουργία: όταν είναι ενεργοποιημένη, σύντομα διαλείμματα θα εμφανιστούν στο μπλέντερ. Αυτή η λειτουργία προορίζεται για λείανση ή ανάμιξη μεγάλων μαζών στερεών προϊόντων, τα οποία μπορούν να θερμάνουν σε μεγάλο βαθμό τον κινητήρα και να καταστρέψουν τη συσκευή.

Το μπλέντερ μπορεί να εξοπλιστεί με ένα μικρό μύλο, απαραίτητο για την άλεση καφέ, δημητριακών και ξηρών καρπών. Ο όγκος ενός τέτοιου ακροφυσίου συνήθως δεν υπερβαίνει τα 80-100 ml.

Τα ακριβά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με προστασία από την υπερθέρμανση και το λεγόμενο "anti-spray", το οποίο εμποδίζει την εξάπλωση των σωματιδίων τροφίμων σε όλη την κουζίνα.

Ποιο είναι καλύτερο - υποβρύχιο ή σταθερό;

Εκτός από μπλέντερ χειρός, σταθερές συσκευές διατίθενται στην αγορά. Τέτοιες συσκευές είναι ένα δοχείο, στο εσωτερικό του οποίου υπάρχουν μαχαίρια.

Τι πρέπει να αναζητήσω πριν αγοράσω;

Πριν επιλέξετε ένα μπλέντερ χειρός, πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Εξουσία. Μπορεί να κυμαίνεται από 120 έως 1500 watt, αλλά οι μέσες τιμές πρέπει να είναι 700-800 watt. Αυτή η ισχύς είναι αρκετή για καθημερινή χρήση.
• Ταχύτητα περιστροφής ακροφυσίων. Μπορεί να κυμαίνεται από 10.000 έως 19.000 σ.α.λ. Οι ταχύτητες μπορούν να ρυθμιστούν ή να αλλάξουν ομαλά. Συνήθως οι ταχύτητες 10-12 είναι αρκετές ή οι λειτουργίες προσαρμογής ταχύτητας χωρίς βήματα.
• Σετ ακροφυσίων. Το κύριο ακροφύσιο είναι ένα ελικόπτερο με χάλυβα μαχαίρια.Τις περισσότερες φορές, ένα ακροφύσιο σύρματος και ένα ειδικό γυαλί περιλαμβάνονται. Επιπλέον, μπορείτε να βρείτε ένα ακροφύσιο για τεμαχισμό πάγου, παρασκευή πουρέ πατάτας, ζύμη ζύμωσης, κόσκινο ακροφυσίων και τρίφτη ακροφυσίων.
• Υλικό λαβής και ακροφυσίων. Η λαβή είναι συνήθως κατασκευασμένη από πλαστικό, ενώ όλα τα ακροφύσια πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι.
• Είδος φαγητού. Τα πιο συνηθισμένα είναι μπλέντερ καλωδίων (πρέπει να κοιτάξετε προσεκτικά το μήκος του καλωδίου). Τα ασύρματα μοντέλα έχουν υψηλότερο κόστος, επιπλέον, πρέπει να χρεώνονται συχνά.

Το μέγεθος του κυπέλλου μέτρησης που συνοδεύει το κιτ συνήθως δεν υπερβαίνει τα 0,6 λίτρα. Ωστόσο, αυτό αρκεί για την προετοιμασία μικρών μερίδων φαγητού.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός μπλέντερ χεριών στην αγορά, οι οποίοι διαφέρουν κυρίως μεταξύ τους σε ισχύ και ποικιλία ακροφυσίων.

Polaris PHB 0858

Μηχανικό υποβρύχιο μπλέντερ με λειτουργία turbo, μέγιστη ισχύ που είναι 850 watt.

Συμπεριλαμβάνεται στο μπλέντερ ένα μικρό ακροφύσιο χτυπημάτων, φλιτζάνι μέτρησης και μύλος.

Προδιαγραφές:

• μέγιστη ισχύς - 850 W;
• υλικό ακροφυσίου - μέταλλο;
• υλικό θήκης - πλαστικό.
• όγκος ενός γυαλιού μέτρησης - 0,7 l;
• διαστάσεις - 6,5 × 39 × 6,5 εκ.
• βάρος - 0,63 kg.

REDMOND RHB-2944

Ισχυρό μπλέντερ χειρός με μηχανικό έλεγχο και εξαιρετικά μεταβλητό έλεγχο ταχύτητας.

Το κιτ περιλαμβάνει ένα κύπελλο μέτρησης, ένα μπολ για λείανση και ένα σύρμα για μαστίγιο.

Προδιαγραφές:

• μέγιστη ισχύς - 1300 W;
• ταχύτητα περιστροφής - έως 15500 σ.α.λ.
• η παρουσία της λειτουργίας turbo ·
• όγκος μύλου - 0,5 l;
• όγκος ενός γυαλιού μέτρησης - 0,6 l;
• υλικό θήκης - πλαστικό.
• υλικό ακροφυσίου - μέταλλο;
• μήκος καλωδίου τροφοδοσίας - 1 m;
• διαστάσεις - 6,3 × 39 × 6,3 εκ.
• βάρος - 0,75 kg.

Bosch MSM 66110

Μηχανικό μπλέντερ ισχύος.

Το κουτί περιέχει τη μονάδα κινητήρα του μπλέντερ μαζί με το εξάρτημα μαχαιριού, το κύπελλο μέτρησης και τις οδηγίες.

Προδιαγραφές:

• μέγιστη ισχύς - 600 W;
• η παρουσία της λειτουργίας turbo ·
• όγκος ενός γυαλιού μέτρησης - 0,6 l;
• υλικό θήκης - πλαστικό.
• υλικό ακροφυσίου - μέταλλο;
• μήκος καλωδίου τροφοδοσίας - 1,4 m
• διαστάσεις - 5,5 × 39,3 × 6,2 εκ.
• βάρος - 1 κιλό.

Moulinex DD655832

Συσκευή υψηλής ισχύος με μηχανικό έλεγχο και απεριόριστο έλεγχο ταχύτητας.

Εξοπλισμένο με ένα κύπελλο μέτρησης και ένα σύρμα.

Προδιαγραφές:

• μέγιστη ισχύς - 1000 W;
• αριθμός ταχυτήτων - 10;
• ομαλή ρύθμιση της ταχύτητας.
• όγκος ενός γυαλιού μέτρησης - 0,8 l;
• υλικό ακροφυσίου - μέταλλο;
• μήκος καλωδίου τροφοδοσίας - 0,9 m
• βάρος - 1,3 κιλά.

Ζαχαροπλαστείο Braun MQ 775

Μπλέντερ μέσης ισχύος με κύπελλο μέτρησης και μηχανικό έλεγχο.

Το κιτ περιλαμβάνει: τρίφτη, δίσκο για τεμαχισμό, ακροφύσιο ζύμωσης ζύμης, σύρμα για κτύπημα.

Προδιαγραφές:

• μέγιστη ισχύς - 750 W;
• ταχύτητα περιστροφής - 13300 σ.α.λ.
• αριθμός ταχυτήτων - 10;
• όγκος μύλου - 1,5 l;
• όγκος ενός γυαλιού μέτρησης - 0,6 l;
• υλικό θήκης - πλαστικό.
• υποβρύχιο υλικό - μέταλλο;
• μήκος καλωδίου τροφοδοσίας - 1,2 m.

Κριτικές πελατών

Ακολουθούν κριτικές πελατών για μπλέντερ χειρός:

{{reviewsOverall}}} / 5 Βαθμολογία ιδιοκτητών (5 ψήφοι)

Αξιολόγηση επωνυμίας / μοντέλου

Αριθμός ψηφοφόρων

Ταξινόμηση κατά: ΑργότεροΥψηλότερο σκόρΠιο χρήσιμοΧειρότερη βαθμολογία

Γίνετε ο πρώτος που θα αφήσει μια κριτική.

Επαληθεύτηκε

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Δείτε περισσότερα

{{pageNumber + 1}}

Συμπέρασμα και συμπεράσματα

Το μπλέντερ χειρός είναι μια βολική πολυλειτουργική συσκευή που σας επιτρέπει να αλέσετε εύκολα, να χτυπάτε γρήγορα και να ανακατεύετε προϊόντα. Για καθημερινή χρήση και μαγείρεμα μικρών μερίδων φαγητού, είναι τέλειο.

Χρήσιμο βίντεο

Το βίντεο μιλά για το τι πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε ένα μπλέντερ χειρός