Hogyan válasszuk ki a turmixgépet húshoz, kemény zöldségekhez és gyümölcsökhöz: ajánlások, modellértékelések és vásárlói vélemények
A koktélok keverése bármilyen keverővel megbirkózhat - merülő vagy helyhez kötött.
De amikor a szilárd ételeket (pl. Hús, zöldség és gyümölcs, dió, jég) őrölni kell, fontos, hogy legyen óvatos a konyhai készülék kiválasztásakor.
Egy jó többfunkciós turmixgépnek erőteljesnek és magas színvonalúnak kell lennie.
Tartalom
- 1 Lehetséges aprítani a húst egy turmixgépben? Mi a helyzet a kemény gyümölcsökkel és zöldségekkel?
- 2 Milyen követelményeknek kell megfelelniük a turmixgépnek?
- 3 Merülő vagy helyhez kötött - melyik a jobb?
- 4 Főbb összehasonlító előírások
- 5 TOP 5 húskeverő
- 6 Vélemények
- 7 Következtetés és következtetések
- 8 Hasznos videó
Lehetséges aprítani a húst egy turmixgépben? Mi a helyzet a szilárd gyümölcsökkel és zöldségekkel?
A turmixgép kulináris legjobb barát, ez a varázslatos eszköz különféle termékeket őrölni képes.
A hús darált húsra történő őrlésekor egy tapasztalt háziasszony tudja, hogy a darálóhoz, beleértve az elektromosat is, nincs szükség erős keverőgép. A gyors eredmény (kb. 2-3 perc) mellett a turmixgép alkatrészeit is könnyebben lehet mosni (akár mosogatógépbe is dobhatja).
A jó darált húsdaráló keverővel történő előkészítéséhez húsdaráló helyett néhány szabályt kell ismernie:
- A hús darabolására mind merülő, mind helyhez kötött turmixgép megfelelő.
- A turmixgépnek elég nagy teljesítményűnek kell lennie egy nagy tálhoz.
- A hús főzése előtt apróra kell vágni a húst, és eltávolítani a felesleges ereket és csontokat.
- A hús őrlésére a legjobb, ha enyhén fagyasztott terméket használ.
- A hagymát, a fokhagymát, a kenyeret és más összetevőket szintén összetörni kell egy eszköz segítségével.
Termékek, például zöldségek vagy gyümölcsök aprítása a turmixgéppel egyszerű feladat. Ugyanakkor a kézi turmixgép nem fog megbirkózni az olyan növénytermesztéssel, amely nem termel levet. Egy helyhez kötött készülék egy kicsit jobban képes elvégezni a feladatot, azonban a szilárd zöldségekből és gyümölcsökből származó püré állandóságát nagyon nehéz elérni.
Milyen követelményeknek kell megfelelniük a turmixgépnek?
A konyhai turmixgép nagyszerű multifunkcionális asszisztens.
A hús és más szilárd termékek őrlésére szolgáló berendezés kiválasztásakor figyelembe kell venni bizonyos funkciók jelenlétét és teljesítményét:
- Egyes vállalatok 2in1 keverőket gyártanak, amelyek húsdarálóval is rendelkeznek. Az ilyen eszközöknek nincsenek speciális fúvókái, azonban a főkéseik tökéletesen elvégzik a munkájukat.
- A 600–1000 kapacitású készülék tökéletesen aprítja a nyers húst.
- A berendezésnek aprítótállal kell rendelkeznie. Ő készíti a darálóból húsdarálót, reszelőt stb.
- A turmixgép késének minöségének a tetején kell lennie. A nem túl éles kések munka után nagy darabokat hagynak el, és a nem tartós aprítók rövid távú működés után is eltörhetnek.
Merülő vagy helyhez kötött - melyik a jobb?
A helyhez kötött turmixgép nem vágja meg nagyon jól a nyers zöldségeket, gyümölcsöket és húst, mivel korlátozott számú terméket céloz meg.
A merülő turmixgép az őrlés mértékét is szabályozhatja. Mindez annak a ténynek köszönhető, hogy a szakács maga dönt arról, hogy mennyi időt töltsön főzésre és melyik módot használja,
Főbb összehasonlító előírások
| Műszaki adatok | Helyhez kötött | Merülő |
|---|---|---|
| Tervezés | Erős, leggyakrabban fémtok, benne motorral, egy nagy tál aprítókéssel | Hosszú fogantyú forgó cserélhető hegyekkel a végén. |
| Erő | Nyers hús darabolására erekkel és anélkül - 600 W, főtt húsra - 300 W | Nyers nyers húshoz - 1000 watt, nyers - nyers nélkül - 600 watt, főtthez - 300 watt. |
| Tál térfogata | 400 ml-től 2 l-ig | 400-800 ml |
| Öntisztító funkció | van | Nem |
| A méret | Nagyon sok helyet foglal el | Kompakt |
TOP 5 húskeverő
Bosch MSM66155
A híres Bosch cég merülő modellje, mint mindig, elképesztő az építési minőséggel,
szuper éles kések és széles sebességtartomány.
A készülék őrli a húst, mint egy jó húsdarálóban, aprítja a zöldségeket, és a lágy ételeket burgonyapürévé alakítja. Ezzel a csodálatos turmixgéptel öröm főzni a kedvenc ételeit - legyen szó akár tört levekről, húsgombócról, desszertekről, szószokról és koktélokról!
A turmixgép-készlet tartalmazza:
- főzőpohárba;
- fúvóka burgonyapürére;
- legyintés.
Műszaki adatok:
- típus - merülő;
- teljesítmény - 600 W;
- menedzsment - mechanikus;
- sebességek száma - 12;
- módok - turbó, burgonyapüré;
- egy pohár mérésre - 700 ml;
- ház anyaga - műanyag;
- kábel hossza - 150 cm;
- súly - 1,6 kg.
profik
- többfunkciós;
- erős műanyag tok;
- hosszú tápkábel.
mínuszok
- corolla gyenge a tojás habzásban történő verésére.
Bosch MSM66150RU
A Bosch kézi turmixgép nagyon könnyű, könnyen használható és kényelmesen illeszkedik a tenyerébe.
A turmixgép és az éles késekkel ellátott fém merülő rész teljesítménye lehetővé teszi mindenféle hús és más szilárd termék őrlését. A készülék gumiszerű lábai és a fogantyú megakadályozzák a berendezés csúszását nehéz terhek alatt.
A készlet tartalmazza:
- Chopper;
- főzőpohárba;
- legyintés.
Műszaki adatok:
- típus - merülő;
- teljesítmény - 600 W;
- menedzsment - mechanikus;
- sebességek száma - 12;
- módok - turbó;
- egy pohár mérésre - 600 ml;
- aprító - 450 ml;
- ház anyaga - műanyag;
- kábel hossza - 140 cm;
- súly - 1,35 kg.
profik
- tisztításhoz könnyen szétszerelhető;
- nem foglal sok helyet;
- megéri az árát;
- nem túl zajos.
mínuszok
- egy kis tál;
- megszakítás nélkül gyorsan túlmelegedhet.
Scarlett SC-HB42F34
A Scarlett turmixgép sokoldalú és könnyen használható. Az eszköz könnyen segíthet a háziasszonynak
örömmel szolgálja a családot különféle ételekkel: levesek, burgonyapürével, pörköltekkel, salátákkal, koktélokkal stb.
Nagy teljesítményének köszönhetően a turmixgép köszörülni fog a hús, a gabonafélék és a diófélékkel. Az összes kés és merülő alkatrész tartós rozsdamentes acélból készül, amely még meleg ételek készítéséhez is alkalmas.
A készlet tartalmazza:
- főzőpohárba;
- habverő korbácsoláshoz;
- chopper.
Műszaki adatok:
- típus - merülő;
- teljesítmény - 650 W;
- menedzsment - mechanikus;
- sebességek száma - 2;
- módok - impulzus;
- egy pohár mérésre - 600 ml;
- aprító - 600 ml;
- ház anyaga - műanyag;
- súly - 1,2 kg.
profik
- Stílusos, van egy hurok, amely a falon lóg;
- jó ár-érték;
- jól őrli és ostorozza.
mínuszok
- gyorsan felmelegszik;
- zajos;
- víz lép be a daráló fedele;
- rövid tápkábel.
Braun 4192 MQ3020 Pesto
A fröccsenésgátló technológiával felszerelt Braun turmixgép még a kezdő főzőhöz is segíti
hagyja, hogy profiként érzi magát.
A nagy teljesítmény lehetővé teszi nem csak a lágy gyümölcsök és zöldségek őrlését burgonyapürében, hanem a darált húsra őrlését, a jég összetörését koktélok készítéséhez és a szilárd termékek vágását. A turmixgépet könnyű gondozni: csak tegye az összes kiegészítőt a mosogatógépbe.
Értékesített turmixgéppel:
- főzőpohárba;
- chopper.
Műszaki adatok:
- típus - merülő;
- teljesítmény - 700 W;
- menedzsment - mechanikus;
- sebességek száma - 2;
- módok - turbó;
- egy pohár mérésre - 600 ml;
- aprító - 350 ml;
- ház anyaga - műanyag;
- kábel hossza - 1,2 m.
profik
- Mosható mosogatógépben;
- teljesítmény és megbízhatóság.
mínuszok
- kis tál;
- gyorsan felmelegszik.
Moulinex DD656832
A Moulinex kézi turmixgép a legnagyobb teljesítményű, 1000 wattot, 20 sebességet és finoman szabályozható beállítást kínál.
A csúszásmentes fogantyú és a fröccsenés elleni védelem segítik a főzés folyamatát. A turmixgép tökéletesen zúzza össze a szilárd ételeket, például a húsot, a zöldségeket, a diókat, homogén massá.
A turmixgéphez tartozó készlet a következőket tartalmazza:
- főzőpohárba;
- a malom;
- habverővel korbácsoláshoz.
Műszaki adatok:
- típus - merülő;
- teljesítmény - 1000 W;
- menedzsment - mechanikus;
- sebességszám - 20;
- módok - turbó;
- egy pohár mérésre - 800 ml;
- aprító - 500 ml;
- ház anyaga - műanyag;
- súly - 1,36 kg;
- kábel hossza - 1,2 m.
profik
- nagyon erős és megbízható eszköz;
- gyönyörű kialakítás, nagyszerű funkcionalitás;
- gyorsan és csomók nélkül őröl;
- kényelmes tartani a kezedben.
mínuszok
- nem túl erős habverő az ostorzáshoz
- költség.
Vélemények
Következtetés és következtetések
A házban való hús darabolására szolgáló turmixgép szükséges és kényelmes dolog, mert minden nap használható, és nem kell félni, hogy az ebéd és a vacsora azonos lesz.
Hasznos videó
A videóban a séf tippeket ad a hús darálóban való darálására:
A turmixgép minden bizonnyal nem cserélhető asszisztens a konyhában, és a lényeg az, hogy helyesen válassza. A választás során elsősorban arra koncentráltam, hogy milyen műveleteket kell elvégeznem vele, és ez elsősorban a turmixgép teljesítményétől függ. . És megvettem a Bosch MSM66155 készüléket, amely tökéletesen megfelel nekem, és szinte mindent őröl, amire szüksége van a főzéshez
Tapasztalataim szerint csalódásom van a hús, diófélék és más szilárd ételek kézi keverőivel. Nem számít, mennyire erős: túlmeleged és nagyon gyorsan meghibásodik. Jobban szeretek a tálak, könnyebb velük, és nem kell mellé állniuk.Az őrlés egyenetlenségét egyszerű keveréssel oldják meg, folyamatonként néhányszor.
Gyakran keverőgépet használok a hús aprításához, ehhez a kiválasztott turmixgépnek elegendő energiával kell rendelkeznie. Valamilyen okból számomra a turmixgép csak kissé fagyasztott húst őröl jól, bár az ilyen darált hús ízletesebb és ízletesebb, különösen a gombócban. Megolvadt hús, rosszul összetörve, egy darabból lekopja.