Hogyan válasszuk ki a turmixgépet a diófélékhez és a diópasztahoz: a szilárd termékek őrlésére vonatkozó modellek ajánlása és minősítése
Számos étel elkészítése apróra vágott dió nélkül nem fejeződik be teljes egészében, amelyek meglehetősen nehezen előállíthatók, ha kézzel megsemmisítik, például habarcsban.
Természetesen vannak speciális aprítók erre a célra, bár a tapasztalt szakácsok sikeresen használják a keverőket.
A kiváló minőségű, erőteljes turmixgép könnyen és szinte azonnal apríthatja el az összes anyát, ezért használata teljesen indokolt.
A turmixgép nem csak a dió magját összetörheti, hanem homogén állagú masszát is előállíthat, így felhasználható diópaszta készítésére.
| Egy hely | Név | Ár |
| TOP-5 keverők diófélék aprításához | ||
| 1 | Kitfort KT-1301 | |
| 2 | Kitfort KT-1342 | |
| 3 | Philips HR3655 Avance kollekció | |
| 4 | Moulinex LM936E10 | |
| 5 | Braun JB 5160 | |
| TOP 3 keverőgép dióstészta előállításához | ||
| 1 | RAWMID Dream Samurai BDS-04 | |
| 2 | L’EQUIP BS7 Quattro | |
| 3 | RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09) | |
Tartalom
Hogyan válasszuk ki a turmixgépet diófélékhez és diópasztához?
Diófélék aprítására szolgáló keverőgépeket, valamint más szilárd összetevőket, például néhány szárított gyümölcsöt, megnövekedett teljesítmény és erő jellemzi.
Egy ilyen turmixgép vásárlásakor a következőkre kell támaszkodnia:
- Erő. A turmixgép termelékenységének meglehetõsen magasnak kell lennie, különben nem fog megbirkózni a kemény dióval. A legalacsonyabb teljesítménytartományt 800 wattnak nevezhetjük. Diópaszta vagy diótej főzéséhez sokkal erősebb eszköz szükséges, motorjának legalább 2500 watt teljesítményűnek kell lennie.
- Sebesség száma. Kedves keverõk nemcsak fordulatszám-szabályozóval vannak felszerelve, hanem speciális automatikus üzemmódokkal is egy adott alapanyag elkészítéséhez, ha ezt választják, akkor a készülék maga állítja be az őrlési sebesség és idõ szükséges beállításait.
- fúvókák. A szilárd termékek csiszolására szolgáló keverőgépet kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült késekkel kell felszerelni. Ez a fém biztosítja a legnagyobb szilárdságot, és tökéletesen alkalmas dióval való munkához.
- Tál. Tartós anyagból is készülnie kell, mivel falai az eszköz működése közben jelentős nyomást gyakorolnak. A csésze gyakran tritánból készül - egy különösen ellenálló, biztonságos és hőálló műanyagból. A polikarbonát tálak sokkal törékenyebbek, továbbá nem ajánlottak élelmiszerekkel való érintkezéshez, mivel a polikarbonát képes felszabadítani a biszfenol A mérgező anyagot. A tál térfogata a hatalmas eszközökben meglehetősen nagy, elég az otthoni főzési termékekhez.
- túlmelegedés elleni védelem. Egy ilyen produktív eszköz sok energiát fogyaszt és gyorsan felmelegszik, ezért rendszeresen szünetet kell tartania a munkában. Ezt a problémát egy automatikus motorvezérlő rendszerrel lehet megoldani, amely túlmelegedve egy ideig kikapcsolja.
Az egyik fontos tényező, amely hozzájárul a végső döntéshez, természetesen a készülék ára: az ilyen produktív modellek 15 és 60 ezer rubel között lehetnek.
Az értéknövekedés általában a turmixgép minőségének és funkcionalitásának javulását jelzi, de ez a törvény nem mindig tisztességes. Néhány eszköz indokolatlanul magas árat mutat, ezt magyarázza a népszerű márka és az a vágy, hogy visszaszerezze az áruk gyártásába és promóciójába befektetett pénzt.
TOP 5 diókeverő
A turmixgép nagyon sokoldalú eszköz, amely sokféle termék feldolgozására összpontosít, és kapacitásuk növekedésével az ilyen termékek száma csak növekszik.
Kitfort KT-1301
A Kitfort KT-1301 álló turmixgép elegáns fém testtel, üvegtállal és
elektronikus vezérlés típusa. Legnagyobb teljesítménye 1000 watt.
A készülék teljes szettje nem feltűnő: a doboz belsejében egy test, egy késtállal ellátott tál, egy használati útmutató és egy jótállási kártya található.
Műszaki adatok:
- névleges teljesítmény –1000 W;
- a kések forgási sebessége - 7500 és 13000 ford / perc között;
- sebességek száma - 6;
- tál térfogata -1,8 l;
- az üveg üzemi térfogata -1,5 l;
- tál anyag - üveg;
- a kések anyaga rozsdamentes acél;
- méretek (tállal) - 24 × 21 × 48 cm;
- súly: 4,4 kg.
profik
- világos utasítások;
- egyszerű működtetés;
- jó teljesítmény;
- logikus ár.
mínuszok
- a tál nagy tömege és a turmixgép teljes ömlesztése;
- az eszköz nem működik kis mennyiségben (250 ml-ig);
- nem nagyon kényelmes szétszerelni.
Kitfort KT-1342
Egy erősebb modell (1500 W) elektronikus vezérléssel és fémtokkal is rendelkezik.
A tál műanyagból készül, emellett az eszköz sima sebességszabályzóval rendelkezik. Vannak előre meghatározott automatikus üzemmódok.
A test és a tál mellett a turmixgép fel van szerelve egy tál fedelével, utasításokkal, jótállási kártyával, valamint egy műanyag mérősapkával és tolóval, amely az ételek jobb keveréséhez szükséges.
Műszaki adatok:
- teljesítmény - 1500 W;
- tál térfogata - 2 l;
- a kés maximális fordulatszáma - 32000 ford / perc;
- tál anyaga - műanyag;
- tok anyaga - alumínium;
- kés anyag - rozsdamentes acél;
- méretek - 23 × 30 × 48 cm;
- súly - 6,0 kg.
profik
- kiváló minőségű, könnyű és kényelmes műanyag tál;
- nagy teljesítménytartalék;
- előre meghatározott programok (turmixok, aprító, jégkrakkoló, koktél);
- a kések öntisztító funkciója.
mínuszok
- meglehetősen észrevehető zaj működés közben;
- néha nehéz a kész keveréket teljesen kihozni a tálból.
Philips HR3655 Avance kollekció
Elektronikusan vezérelt keverőgép, maximális teljesítménye 1400 W. Van egy fém tok
és egy üvegtál, valamint a sima sebességszabályozó.
A készülékkel együtt keverő lapát, 2 600 ml tritan szemüveg, használati útmutató, jótállási kártya és receptkönyv található.
Műszaki adatok:
- maximális teljesítmény - 1400 W;
- tok anyaga - fém;
- tál anyag - üveg;
- kés anyag - rozsdamentes acél;
- tál térfogata - 2l;
- méretek - 43 × 16 × 17 cm;
- súly - 4,49 kg.
profik
- elég nagy teljesítmény;
- speciális módok (turmixok, jégkrakkolás, aprítás)
- jó munkahelyi stabilitás.
mínuszok
- gyorsan felmelegszik;
- a vastag keverékek kézi keverésének szükségessége.
Moulinex LM936E10
Elektronikusan vezérelt keverőgép, maximális teljesítménye 1500 watt. A tál tritánból készül,
Vannak automatikus programok és sima sebességszabályozás.
A teljes készlet standard: tok, kancsó, tolókészlet a termékekhez, utasítások és garanciakártya.
Műszaki adatok:
- maximális teljesítmény - 1500 W;
- a kések forgási sebessége - 45000 ford / perc;
- tál térfogata - 2 l;
- ház anyaga - műanyag;
- tál anyag - tritán
- sebességszám - 10;
- automatikus üzemmódok jelenléte (jégkrakkolás, leves, diófélék, koktélok, szorbet);
- öntisztító funkció;
- súly - 4,9 kg.
profik
- egyszerű működtetés;
- nagy teljesítményű;
- telepített programok jelenléte;
- javasolt receptek az utasításokban.
mínuszok
- magas zajszint.
Braun JB 5160
Egy turmixgép, legfeljebb 1000 W teljesítménygel és mechanikus vezérléssel. Különböző üveg
tál és leeresztő csap.
A testtel és a tálral együtt mellékelnek utasításokat, jótállási kártyát és mérőpoharat.
Műszaki adatok:
- maximális teljesítmény - 1000 W;
- mechanikus vezérlés;
- sebességek száma - 11;
- tál anyag - üveg;
- kés anyag - rozsdamentes acél;
- üzemmódok jelenléte (turbó, jégtörés);
- tál térfogata - 1,6 l;
- méretek - 41,5 × 20 × 16,5 cm;
- súly - 4,1 kg.
profik
- a tál termikus üvegből készül, így a hideg alkatrészeket azonnal fel lehet tölteni forró után, és fordítva;
- a tál mosogatógépben mosható;
- 11 sebességgel bármilyen ételt elkészíthet.
mínuszok
- munkahelyi zaj;
- mechanikus vezérlés, ami valakinek kellemetlennek tűnhet.
TOP 3 keverőgép dióstészta előállításához
Dióstészta előállítására alkalmas keverők még erősebbek. Az ilyen modelleket biztonságosan félprofesszionának lehet nevezni, nemcsak otthon, hanem gyártási célokra is felhasználhatók.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Erőteljes turmixgép (2900 W) a mechanikus vezérléshez. A test és a tál műanyagból készül, van egy lefolyócsap.
A gyártó ezt a modellt nemcsak háztartási, hanem kereskedelmi célokra helyezi el.
A szokásos felszereltség: test, tál fedéllel és étel toló. Van egy kibővített készlet, amelyben van egy műanyag tölcsér, egy szilikon spatula, egy zsák az anyatejhez.
Műszaki adatok:
- maximális teljesítmény - 2900 W;
- kés forgási sebessége - 50 000 fordulat / perc;
- tál anyag - tritán;
- kés anyag - rozsdamentes acél;
- ház anyaga - műanyag;
- tál térfogata - 2 l;
- sebességek száma - 7;
- túlmelegedés elleni védelem;
- méretek - 25 × 21 × 52 cm;
- súly - 5 kg.
profik
- egyszerű működtetés;
- nagyon nagy teljesítmény;
- diófélék, gabonafélék és más szilárd termékek kiváló minőségű őrlése;
- zökkenőmentes sebességszabályozás.
mínuszok
- viszonylag magas ár.
L’EQUIP BS7 Quattro
Mechanikus turmixgép, maximális teljesítménye 3400 W.
A test és a tál műanyagból készültek.
A turmixgéphez tartozékok: készlet kés eltávolításához (szervizkulcs és fogók), tolókészlet a termékekhez, bélés a kések számára, egy további tál, utasítások és garanciakártya.
Műszaki adatok:
- maximális teljesítmény - 3400 W;
- penge forgási sebessége - 33000 ford / perc-ig;
- tál térfogata - 2 l;
- tál anyag - tritán;
- kés anyag - rozsdamentes acél;
- ház anyaga - műanyag;
- túlmelegedés elleni védelem;
- méretek - 18 × 18 × 46 cm;
- súly - 4,6 kg.
profik
- elképesztő teljesítmény;
- elegáns kialakítás;
- a konfiguráció kibővítésének lehetősége.
mínuszok
- előfordulhat, hogy a készülék teljes ereje miatt nem képes megbirkózni a túl nagy szilárd termékek darabolásával.
RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)
Egy turmixgép, maximális teljesítménye 2900 W, vezérlő típusa - elektronikus. Van egy fém tok és egy műanyag tál.
Felszerelés:
- ház;
- tál;
- tál fedele;
- tolóerő termékekhez;
- műanyag tölcsér;
- szilikon spatula;
- diótej táska;
- speciális kulcs a kések eltávolításához;
- jótállási jegy;
- utasítás.
Műszaki adatok:
- maximális teljesítmény - 2900 W;
- penge forgási sebessége - 50 000 fordulat / perc;
- tál anyag - tritán;
- kés anyag - rozsdamentes acél;
- sebességek száma - 8;
- automatikus üzemmódok jelenléte;
- időzítő jelenléte;
- méretek - 20 × 21 × 50 cm
profik
- nagyon nagy sebesség és jelentős teljesítmény;
- Vannak előre telepített programok;
- elegáns megjelenés.
mínuszok
- magas ár;
- a tál működtetése és melegítése során technikai szaga van;
- hangos hangot ad.
Következtetés és következtetések
Dió aprítására és diópaszta készítésére tanácsos erőteljes keverőgépeket használni.
Eszköz kiválasztásakor elsősorban a kések erősségére, erősségére és forgási sebességére kell támaszkodni, azonban vannak más kritériumok is, amelyeknek köszönhetően kiválaszthatja a keverőt az ízlése és igényei szerint.
Hasznos videó
A videó bemutatja, hogyan kell aprítani a diót egy turmixgépben:
Egy Braun JB 5160 turmixgéppel mutatták be. Tetszett, ez egy nagyon kényelmes és multifunkcionális eszköz. Ugyanazt a terméket más állagúra lehet őrölni, mivel az eszköz 11 sebességgel működik. Minél többet állít be a sebességet, annál nagyobb az őrlés. A hátrányok a magas zajszintre utalnak, de nem mondanám, hogy nagyon hangosan működik. És kényelmesen használható.
Van egy profi helyhez kötött keverőm, a Rawmid Classic, nagy teljesítményű és megbízható. Én turmixokat, koktélokat és szószokat, valamint egyéb folyékony ételeket készítek. Egyáltalán nem tetszik, hogy a turmixgép megszakítja a dióféléket és a vetőmagokat víz nélkül vagy kevés vízzel. A félig őrölt anyacsavart beleütjük a tál sarkaiba, és a kés alapjáraton forog. Nagyon nehéz mindent kiszedni, mivel a tál magas, és nehéz a kés alá kerülni. Diófélék őrléséhez jobb egy diódaráló vagy egy erőteljes keverőgép, alacsony tállal és hosszú késekkel.