Az indukciós főzőlapok előnyei és hátrányai: az eszközök működésének elve és a népszerű modellek áttekintése

Az indukciós főzőlap nemrég jelent meg a hazai piacon.

Az ilyen típusú lemezek gyártásával sok ismert gyártó foglalkozik.

Az eszközöket folyamatosan fejlesztik, és a modern modellek a munkaminőség és a funkcionalitás szempontjából nem alacsonyabbak a gáz- és elektromos tűzhelyeknél.

Megkülönböztető jellegzetességek

Indukciós panel - új generációs tűzhely. Valójában ez ugyanaz az elektromos főzőlap, az egyetlen különbség a fűtés elvében. Bármilyen ételt főzhet, a szélételek kivételével.

Az indukciós tűzhelyek normál 220 W-os hálózatról működnek. A készülék teljesítménye 4 égőnél legfeljebb 7 kW.

A gyártók modellek széles választékát kínálják, mind alapfunkciókkal, mind fejlett opciókkal egyaránt.

Működés elve

A hagyományos kályhákban és főzőlapokban a hőforrás egy gázégő vagy egy elektromos fűtés..

A hő átjut az edényekbe, és így tartalma melegszik. A tűzhely testét gyakran felmelegítik.

Főzés közben az indukció csak a főzőedény alját hevíti. Maga az égő nem vesz részt a hőátadásban. A hőt az indukciós tekercs biztosítja, amely közvetlenül az üvegkerámia bevonat alatt helyezkedik el.

A kicsi fűtési zóna miatt az eszköz kevés energiát fogyaszt, mint az elektromos kályhák. A hosszú távú üzemeltetés során a háziasszonyok jelentős villamosenergia-megtakarítást észlelnek.

Amint az edényt eltávolítják az égőből, a készülék kikapcsol. Ennek megfelelően a villamosenergia-fogyasztás megszűnik.

Ezenkívül a készülék edények nélkül nem fog működni. Összehasonlításképpen: gáz- és elektromos főzőlapokon az üres égő működik és felmelegszik.

Az eszközök típusai

Az indukciós panelek gyakorlatilag nem különböznek egymástól. Az ügyfelek számára legfontosabb jellemzők a készülék teljesítménye és az égők száma.

Mindkét 1-2 égőnél lehetőségek vannak, amelyeket főleg adagolásra vagy szabálytalan felhasználásra vásárolnak. Nagyméretű családok számára 3-5 égőmodell van.

Az indukciós főzőlapok munkafelülete ritka kivétellel üvegkerámia. Ez egy drága, nagy szilárdságú anyag, amely nem fél a magas hőmérséklettől, és sok évig megőrzi eredeti megjelenését.

4 típusú főzőlap létezik:

1. süllyesztett - Klasszikus típusú főzőlap, amelyet egy konyhai munkalapra szerelnek fel.A tartomány lehetővé teszi az eszköz kiválasztását a bútor paramétereinek megfelelően.
2. Hordozható - hordozható változat 1-2 égőhöz. Használatához elegendő, ha a készüléket sima felületre telepíti, dugja be a konnektorba. Az ilyen modellek sokkal olcsóbbak, mint a beágyazott panelek. Kiválóan alkalmasak nyaralókhoz, valamint azok számára, akik otthon kevés főzést készítenek.
3. Kombinált - a készülék indukciós és elektromos (gáz) gyűrűkkel rendelkezik. Ezek 2-3-szor drágábbak, mint a tisztán indukciós modellek, hasonló funkciókkal, és szinte nincsenek igények.
4. Nincs égő - A legújabb modellek, amelyeken nincs különbség az egyes égők között. A készülék automatikusan felismeri azt a helyet, ahol az edényeket elhelyezik. Megengedett, hogy két vagy több edény egyszerre legyen felhasználva, azzal a képességgel, hogy mindegyik paraméterét külön-külön állítsa be.

A gyártók emellett további funkciókat vezetnek be. Nem befolyásolják az ételek minőségét, de kényelmesebbé teszik a főzés folyamatát.

Hasznos extrák:

• Erőnövelés - A gyorsított fűtés funkciója, szinte minden modellben elérhető.
• Gyors indítás - a készülék automatikusan meghatározza, melyik égőn áll a főzőedény.
• Hő üzemmód - a kész edényt hagyhatja a tűzhelyen, és nem fog lehűlni.
• Időzítő - lehetővé teszi, hogy beállítsa a főzési időt és folytatja vállalkozását.
• Védő leállás - Ha folyadék ömlött a felületre, akkor az eszköz kikapcsol.

Eszköz eszköz

Az indukciós főzőlap felületén nincs kiálló elem. Minden munkaegységet üvegkerámia bevonat alatt rejtünk el.

Az eszköz a következő elemeket tartalmazza:

1. Indukciós tekercs - a főzőlap fő eleme az ételek melegítéséért felelős. Minden égő alatt található.
2. Kezelőpanel - segítségével a hőmérsékletet és a fűtési teljesítményt szabályozzák, és további beállításokat is beállítanak.
3. Hőmérséklet szenzor - felel a beállított és a valós hőmérséklet betartásáért.
4. Hőszigetelő cső - megvédi a közeli berendezéseket a melegzéstől. Szinte minden modern modellben megtalálható.

Az indukciós főzőlapok előnyei

Sok vásárló továbbra is szkeptikus az indukciós főzőlapok iránt..

A gyártók különféle tervezési megoldásokat kínálnak, mindig kiválaszthat egy készüléket a konyhakészlet stílusához.

Előnyök:

• Azonnali fűtés - Az indukciós tűzhelyek a forrásban lévő víz sebességében meghaladták a gáz- és az elektromos analógokat.
• Hatékonyság - a gyors melegítés, az ételek automatikus felismerése, az időzítő és az egyéb funkciók megkönnyítik a főzés folyamatát.
• Energiatakarékos - Az indukciós modellek A. energiaosztályúak. Noha az indukciós és az elektromos kályhák teljesítménye azonos, az energiamegtakarítást gyors melegítéssel érik el.
• Érintésvezérlés - a szokásos forgókapcsolók helyett elektronikus kijelzőt biztosítanak. Az üzemmód megváltoztatásához csak nyomja meg a kívánt gombot, vagy húzza balra / jobbra a skálán (csúszkavezérlés).
• Könnyen kezelhető - A tisztaság fenntartása érdekében elegendő nedves szivaccsal törölni a felületet agresszív tisztítószerek nélkül. A panelen nincsenek kiálló elemek, így a zsír és a szennyeződés nem halmozódik fel sehol.
• Híd funkció - sok modellnél két égő kombinálható egybe, és egy adott ideig szinkronban fognak működni. Ez lehetővé teszi, hogy nem szabványos ételekben főzzön (kiskacsák, sütés).
• A levegő nem melegszik fel - gáz- vagy elektromos készülék működése közben a helyiség levegőjének hőmérséklete emelkedik, különösen nyáron. Az indukciós panel csak az edények alját melegíti.
• Biztonság - a munkafelület működés közben gyakorlatilag nem melegszik fel, ezért véletlenül megérintve lehetetlen égni. Ezenkívül számos modellnek van egy zárolási funkciója, ami fontos a kisgyermekes családok számára.

Hátrányok Indukciós főzőlapok

Sok felhasználó inkább az indukciós paneleket részesíti előnyben a gyors melegítés miatt.. De vásárlás előtt ajánlatos mérlegelni néhány árnyalatokat.

Az indukciós tűzhely nagy teljesítményű készülék, és a régi huzalozás egyszerűen nem képes ellenállni a terhelésnek.

Objektív hátrányok vannak, amelyekkel a felszerelés vásárlása előtt meg kell ismerkednie.:

• Költség - az indukciós panel átlagos ára 3-5-szer magasabb, mint a gáz és az elektromos készülékek ára. Nem minden fogyasztó engedheti meg magának ilyen újdonságot.
• Megnövekedett zaj - különösen akkor, ha a készülék maximális teljesítményen működik.
• Elektromágneses sugárzásnak való kitettség - a testre gyakorolt ​​hatása nem teljesen ismert. De valószínű, hogy néhány évtizeden belül kellemetlen következményeket érez.
• Konyhai követelmények - az indukciós panel működésének sajátosságai miatt speciális, feromágneses tulajdonságokkal rendelkező edényekre van szükség. A háziasszonynak gyakran meg kell változtatnia az edények és edények arzenálját, és ez extra hulladék.

Értékelés a TOP 5 legjobb modell közül

A legjobb indukciós főzőlapok

Szinte minden háztartási készülékgyártó rendelkezik indukciós főzőlapokkal. Az alábbiakban bemutatjuk a népszerű márkák modelljeinek jellemzőit és jellemzőit.

Electrolux IPE 6453 KF

A vásárlók körében népszerű svéd főzőlap. Nagyteljesítményű eszköz 4-re égőket.

Ebben a modellben csúszkavezérlés biztosított - az üzemmódok a kezelőpanelen lévő skála segítségével állíthatók be.

Az üzem közbeni zaj szinte nem észrevehető, a Boost üzemmód kivételével.

Bosch PUE612FF1J

Stílusos fehér főzőlap 4 égőhöz. Intuitív kezelőszervek az érintőpanel az eszköz előtt található.

A fehér szín ellenére a felületet egyszerűen karbantartani kell..

Elegendő egy nedves szivaccsal törölni, ezt főzés közben megteheti.

Bosch PIF645FB1E

Modern négyégős égő panel a család számára. A fekete szín mindenki számára megfelelő szoba kialakítása.

A kerület mentén a modell fémkerettel van felszerelve.

Ha folyadék ömlött a főzés során, akkor nem terjed ki a tűzhelyen.

Az ovális hosszabbítóval ellátott égő sütők, kiskacsák, halkannák és más nem szabványos ételek használatát teszi lehetővé.

Beko HII 64400 ATX

A modern négy égőpanel 9 fűtési szintet tartalmaz. Mindig lehetséges válassza ki az ételek optimális módját.

A panel előtt egy érintőképernyő van az eszköz vezérléséhez.

A turbófűtés funkció azonnal forrásban lévő vizet biztosít.

Weissgauff HI 641 BS

Stílusos négyégős égő panel a család számára. A munkafelület anyagból készül üvegkerámia fekete.

Ha valami kiömlött, akkor nem kell aggódnia a panel égése és hosszú tisztítása miatt.

Elegendő egy nedves szivaccsal sétálni, még tisztítószerek nélkül is.

A csúszóvezérlés lehetővé teszi az üzemmódok beállítását az ujj jobbra / balra mozgatásával.

Következtetés és következtetések

Indukciós főzőlap - egy modern konyha hasznos technikája. A modellek és gyártók széles választéka kielégíti az ügyfelek igényeit.

Nincsenek szigorú szabályok és korlátozások a. A kiegészítő lehetőségek lehetővé teszik a sütés folyamatának a lehető legnagyobb mértékű automatizálását, és a háziasszony ebben az időben másokat is elvégezhet.

Hasznos videó

A videóból megtudhatja az indukciós főzőlap előnyeit és hátrányait: