Indukciós főzőlapok értékelése 2 égőnél: A legjobb modellek TOP-5, fő jellemzői, előnyei és hátrányai

Az indukciós főzőlapok méltó helyet foglaltak el konyhainkban, és mindezt a vele járó nagy fűtési sebességnek, a hagyományos villamos tűzhelyekhez képest nagyobb energiamegtakarításnak, valamint a jó működésnek köszönhetően.

De hogyan válasszuk ki a megfelelő tűzhelyet? Melyen maradhat - egy szokásos négyégős égő, vagy inkább egy kisebb tűzhelyet? Mit kell keresni? Erről a cikkünkben fogunk beszélni.

Manapság a háztartási cikkek sokféle indukciós főzőlapot kínálnak, méretük, égők száma (1-4), mobilitás (beépített, hordozható vagy szabadon álló) és funkcionalitásuk tekintetében - a választás a vevő preferenciáitól, képességeitől és igényeitől függ.

Nézzünk részletesebben a kettős égésű kályhákra, amelyeket „domino” kályháknak is nevezünk.

Rövid leírás és jellemzők

Az edényeket és a benne található termékeket az indukciós főzőedényben hevítik az örvényáramok hőhatása miatt, amelyeket egy 20–100 kHz frekvenciájú mágneses mező hoz létre, amelyet egy nagyfrekvenciás generátor képez.

A 2 égővel ellátott modellek kényelmesek kicsi családok számára, vagy azok számára, akik nem szeretnek a tűzhely mellett állni, és sok olyan készülékkel rendelkeznek, amelyek megkönnyítik a főzést: a kenyérpirítóktól és a vízforralótól a multicookerekig és grillig.

Népszerű márkák

Szinte az összes háztartási készülékek gyártója, különös tekintettel az elektromos és gáztűzhelyekre, indukciós kályhákkal is ellátta választékát.

Ugyanakkor az ilyen lemezek fő gyártói:

• Bosch, amely évek óta a gyártott háztartási készülékek minőségére és megbízhatóságára összpontosít;
• Electrolux - azon kevés gyártó egyike, amely a kombinált főzőlapokra összpontosít: mindkettő rendelkezik hagyományos elektromos főzőlapokkal és indukciós főzőlapokkal, míg az összes termék hármas minőség-ellenőrzésen megy keresztül;
• Neff - Nem a leghíresebb német cég, amelynek tányérai érdekes kialakításúak, túlérzékeny érzékelőkkel és kombinált fűtési zónákkal rendelkeznek;
• Siemens - Közismert prémium márka, amely innovatív technológiákon működik, és kályhákat kínál egyedi funkcionalitással;
• Hansa - Meglehetősen fiatal márka, amely megfelelő minőségű konyhai eszközöket képvisel és komoly ellenőrzést gyakorol a kiadott termékek felett;
• Gorenje - jó minőségű költségvetési modellek gyártója, tányérmodelljei - az elfogadható költségek ellenére - megfelelő funkcionalitással és érdekes kialakításúak;
• AEG - Az indukciós főzőlapok egyik első gyártója, és továbbra is az egyik vezető ebben a szegmensben, az általa gyártott kályhák változatos kialakításúak és kiválóan működnek.

Előnyök és hátrányok

Előnyök:

• az égő melegítésének sebessége megközelíti az ételek melegítésének sebességét a gáztűzhelyen;
• mivel a hőt kizárólag az edények aljára továbbítják, és nem fordítják a „levegő melegítésére” - az ilyen kályhák hatékonysága körülbelül 90%, míg a szokásos elektromos kályhák hatékonysága körülbelül 60%, és a gázkályhák esetében körülbelül 50%);
• az égő csak akkor működik, ha megfelelő edényt telepítenek rá; nem működik úgy, hogy „semmit” nem éget;
• ha edényt vagy serpenyőt eltávolít az égőből - automatikusan kikapcsol, és nem igényel további lépéseket a tűzhely kikapcsolásához;
• a kályha megtartja az előre meghatározott hőmérsékletet, egy kissé eltérő tartományban
• gyakorlatilag független a hálózati feszültségtől;
• a tányér felületét csak az edények alja melegíti, míg a többi felület hideg marad, ami nagymértékben minimalizálja az égési esélyeket; is - elég gyorsan lehűl;
• Bővített funkcionalitás lehetséges: ezeknek a tábláknak a többsége időzítőn működik, gyermekzárakkal vannak ellátva, védelmet nyújtanak a folyadék kiömlése ellen, stb .;
• kényelmesen használható és könnyen tisztítható;
• főzés közben nem bocsátanak ki a gázkályhákra jellemző égési termékeket;
• nincs szaga, nem őrzi meg az ételek szagait, ideértve a felületre ömlött anyagot is;
• védi az edényeket, mivel nincs nyílt tűz vagy jelentős hő, amely kívülről károsítja az edényeket;
• Úgy néz ki, szép és elegáns.

hátrányok:

• meglehetősen magas költségek a hagyományos kályhákhoz képest: gázüzemű vagy elektromos;
• csak 2 égő, amelyek nem teszik lehetővé a főzéshez kizárólag kályhát, egyéb konyhai eszközökre lesz szükség;
• különleges tulajdonságokkal rendelkező edényeket igényel;
• ha termékeket főz egy vékony fenekű edényben, akkor lehetséges a „szakaszos főzés” hatása, összekapcsolódva az energiaszabályozás jellemzőivel;
• sok főzőlapnak több égőhöz közös generátora van, vagyis ha egyszerre főz minden égőn, akkor nem működik a maximális teljesítmény.
• jobb, ha azonnal megtisztítja a védőüvegre esett élelmiszereket, mivel az égés után sokkal nehezebb vagy akár lehetetlen is lesz;
• az ilyen lemezek működés közben zajosak, különösen erős hevítési sebesség mellett;
• Viták folynak a kályha mágneses sugárzásának az emberi egészségre vagy más eszközökre gyakorolt ​​hatásáról.

Hogyan válasszunk és mire figyeljünk?

Bármely főzőlap vásárlásakor, beleértve az indukciót is, be kell tartania az általános szabályokat:

• a panelek méretének és színének megfelelőnek kell lennie a konyhai készlethez, jelenleg a panelek elsősorban fekete színben kaphatók, de más színben is választhat, vagy a felületén szokatlan minták találhatók;
• a két égőpanelt általában a kis családokban élő emberek választják, vagy azok, akik a házon kívüli reggelit, ebédet és vacsorát részesítik előnyben;
• az indukciós főzőlapok főként üvegkerámia bevonattal vannak ellátva - kényelmesen használható és ápolható, de ajánlott azoknak a kályháknak a használata, amelyeknek fémkeretei vannak a panel körvonala mentén, mivel ez csökkenti a forgácsolás valószínűségét;
• az egyes égők teljesítménye meglehetősen fontos mutató, amely meghatározza a melegítés sebességét és ennek megfelelően a könnyű használatot, általában a szokásos kályhák égője 1,4 - 2,2 kW teljesítményű;
• különös figyelmet kell fordítani a kapcsolókra: például az érintőkapcsolókat tekintik a legkényelmesebbnek, de fogantyú formájú kapcsolóval ellátott táblák és a távirányítóról vagy a telefonról történő bekapcsolás esetén is rendelkezésre állnak;
• Egy érdekes kályhafajtát tekinthetünk függõ modellnek, amelyben az összes kezelõszerv a hozzá csatlakoztatott sütõn helyezkedik el, és maga a kályha nem rendelkezik érzékelõkkel és kapcsolókkal, azonban az ilyen „interakció” a sütõvel nem jellemzõ az indukciós kályhákra és hasonló modellek gyakorlatilag nem találkoznak;
• A kályha funkcionalitása szintén kiemelkedő jelentőségű: kisgyermekes családok számára hasznos lesz az inklúzióvédelem, a szokatlan ételek szerelmeseinek pedig egy bizonyos idő elteltével tetszik az automatikus hőmérséklet-változás funkció.

Értékelés a TOP 5 legjobb modell közül

A legjobb 2 égő indukciós panelek

Az osztályzat tartalmazza az indukciós tűzhelyek legjobb modelljeit 2 égőhöz.

Weissgauff hi 32

A lemez a középső árkategória „dominója”, nagy égőmérettel (16 cm és 18 cm, míg a standard mérettel) A "dominó" főzőlapjai általában kevesebbek: - 14 cm és 16 cm), gyors melegítés és jó működés.

Főbb jellemzők:

• méretek (HxWxD), cm - 5,8x29x58;
• teljesítmény, kW - 3,5;
• felületi anyag - üvegkerámia;
• kapcsolók - érintés, fűtésvezérlés - sima;
• égő időzítő - igen;
• védelem - panelzár, védőleállás, maradványhőmérő.

MAUNFELD EVI 292-BK

Kis méretű indukciós „dominó” standard funkcióval, gyors fűtés, „Booster” mód, közepes méretű égőkkel és stílusos megjelenéssel.

Főbb jellemzők:

• méretek (WxD), cm - 28,8x52;
• teljesítmény, kW - 3,5;
• felületi anyag - üvegkerámia;
• kapcsolók - érintés, gomb vezérlés;
• égő időzítő - igen;
• védelem - panelzár, védőleállás, maradék hőjelző.

Weissgauff HIF 32

Egy másik Weissgauff domino kályha azonos méretű (18 cm) nagy égőkkel van felszerelve.de eltérő teljesítményű (1,5 kW és 2 kW).

Főbb jellemzők:

• méretek (HxWxD), cm - 5,8x29x52;
• teljesítmény, kW - 3,5;
• felületi anyag - üvegkerámia;
• kapcsolók - érintés, fűtésvezérlés - sima;
• égő időzítő - igen;
• védelem - panelzár, védőleállás, maradványhőmérő.

Electrolux EHH 93320 NK

Egy ismert gyártó 18 cm-es égőjével működő, erősebb, 2 égőjű tűzhely, Stop & Go funkcióval (rövid távú szünet) és érzékeny érzékelők.

Főbb jellemzők:

• méretek (WxD), cm - 29x52;
• teljesítmény, kW - 3,6;
• felületi anyag - üvegkerámia;
• kapcsolók - érintés, fűtésvezérlés - sima;
• égő időzítő - igen;
• védelem - rövid szünet, panelzár, védőleállás, maradék hőjelző.

D

Zigmund & Shtain CIS 030.30 CIS 030.30 BX

A két égő indukciós felülete - „domino” - 9 teljesítménybeállítási lépéssel és a „Booster” funkcióval van felszerelve.

Főbb jellemzők:

• méretek (WxD), cm - 29x50;
• teljesítmény, kW - 3,5;
• felületi anyag - üvegkerámia;
• kapcsolók - érintéses, nyomógomb típusú vezérlés;
• égő időzítő - igen;
• védelem - panelzár, védőleállás, maradványhőmérő.

Hasznos videó

Főzőlap telepítése: