Mi az a keverőgép: eszközfajták, szolgáltatások, előnyök és hátrányok, ajánlások a + TOP-13 legjobb modellek kiválasztásához
A keverők megjelenésével a főzés sokkal könnyebbé vált. Ezt a készüléket a termékek gyors aprítására tervezték.
Idővel azonban funkcióinak száma nőtt. Egy modern turmixgép, főleg, ha az elitből származik, helyettesíti az élelmiszer-feldolgozót.
Tudja, hogyan kell őrölni a húst, gyümölcsöt, zöldséget és bogyót, főtt burgonyapürét, reszelni sajtot, és a mókusokat ostorral hűtni.
Használd főtt leves, turmix vagy turmix készítésére.
A turmixgép képességei azonban a fúvókák típusától és számától függenek.
Tartalom
- 1 A keverőgépek típusai és leírása
- 2 A merülő és a helyhez kötött keverők összehasonlítása
- 3 További funkciók
- 4 Hogyan válasszuk ki a megfelelőt?
- 5 TOP-4 költségvetési merülő modellek (akár 2000 rubelig)
- 6 A TOP 3 elit merülő modellek
- 7 A TOP 3 olcsó, helyhez kötött modell
- 8 A TOP 3 elit helyhez kötött modell
- 9 Következtetés és következtetések
- 10 Hasznos videó
A keverőgépek típusai és leírása
A főző keverők fő típusai:
- merülő - azokat, amelyeket a kézben vesz, engedjék bármilyen edénybe, legalább egy teáscsészébe (ha van), és aprítsák meg annak tartalmát;
- helyhez kötött - ezek monolit termékek (minél nehezebb, annál jobb - működés közben nem csúsznak le az asztalról), amelyekben egy tál található, amelybe a termékek be vannak töltve a további feldolgozásra.
A kombinált turmixgép külön áll egymástól. Lehetséges merülések és helyhez kötöttek, és mindig sok funkciót kombinálhatnak.
Merülő
Sokak számára az ilyen készülék az egyetlen kényelmes pácolt levesek vagy turmixok készítéséhez. Dolgozzon merülő keverőket a hálózatból. Vannak modellek akkumulátorral.
A merülő turmixgép fogantyújában egy villanymotor található. Fent vannak a vezérlő és a sebességgombok. Az alsó rész működőképes, mindig fém, a végén a fúvókák rögzítési pontja.
Jellemzők
A kézi keverőknek nincs táljuk. Kinek ez mínusz, de valaki zsír plusznak tekinti azt a lehetőséget, hogy a tejet közvetlenül egy pohárban ossza meg. A tartós fémből készült munkadarab végén eltávolítható fúvókák vannak.
A konfigurációtól függően telepítheti:
- vágókések;
- legyintés;
- aprítógép;
- kockavágó;
- a malom;
- aprító tál;
- fúvóka jég hasítására;
- tészta horog;
- fúvóka burgonyapürére;
- fúvóka szivattyúval;
- fúvóka habzáshoz;
- fúvóka szószok készítéséhez;
- gyümölcscentrifuga fúvóka.
A kézi keverőgépek legtöbb modellje mellett mellékelt egy mérőpohár is.
A legtöbb fúvóka cserélhető. Ha a turmixgép nem megfelelő, és új vásárolni tervezi, akkor vegye fel a modellt a minimális számú kiegészítéssel. A régi készülék fúvókái ideálisak neki.
A szivattyúval ellátott fúvókát úgy tervezték, hogy eltávolítsa a levegőt a tartályokból. Ez utóbbi gyakran fel van szerelve a turmixgépbe. Vákuumban a termékeket sokkal hosszabb ideig tárolják.
Előnyök és hátrányok
A kézi turmixgép előnyei:
- gyorsan őröl kis mennyiségű terméket;
- többfunkciós;
- kevés helyet foglal el, és ha hurokkal van felszerelve, akkor kampóra lóghat.
Házi keverő hátrányai:
- nagy adagok főzésére nem megfelelő;
- hosszú ideig nem működik - a készüléket pihenés céljából ki kell kapcsolni;
- nem lesz képes minőségi koktélt készíteni.
Helyhez kötött
Ezek egy edényt tartalmazó eszközök. A merülőberendezésektől eltérően nagy mennyiségű termék (legalább 1 liter) előállítására szánják őket. Tálból és elektromos vezetékkel ellátott alapból áll. Az utóbbi belsejében egy elektromos motor található.
Minél nehezebb az alap, annál stabilabb a turmixgép. Alulról a gumi párnákkal ellátott lábaknak jelen kell lenniük, hogy az eszköz működés közben ne csússzon az asztalon.
Megkülönböztető jellegzetességek
A tál fedéllel van ellátva, amely megakadályozza a termékek szétszóródását minden irányba. Bele lehet őrölni húst, zöldségeket, gyümölcsöket, bogyókat, főzni leveseket, burgonyapürét, aprítani jót (ha acélkéssel).
Előnyök és hátrányok
A helyhez kötött turmixgép előnyei:
- Például levespürét főzhet az egész család számára egyszerre (a tál maximális térfogata 2 l).
- Nem kell tartani, mint a víz alatti. Elég elindítani az eszközt, és egy idő után húzza ki.
- A tál tartós anyagból készül, így forró ételekkel és folyadékokkal dolgozhat.
Helyhez kötött turmixgép hátrányai:
- nem alkalmas azok számára, akik csak 1 pohár koktélt vagy turmixot készítenek;
- helyet foglal el a munkafelületen, és aligha alkalmas egy apró konyhához;
- nem olyan funkcionális, mint a merülő - általában több kés található.
Kombinált
Ezt gyakran a legelterjedtebb keverőgépeknek hívják, amelyek a termékek aprításán kívül még valamit is megtehetnek:
- helyhez kötött - főzzen levest, főzzen ételeket párnak;
- merülő - keverőként, tésztadagasztóként, kávédarálóként, darálóként működik.
Ezt a technikát gyakran univerzálisnak hívják, és kiegészítő készségei egyszerűen kiegészítő funkciók, amelyeket a fúvókák száma határoz meg.
A merülő és a helyhez kötött keverők összehasonlítása
| Jellegzetes | Merülő | Helyhez kötött | Egy komment |
|---|---|---|---|
| Erő | 180-1200 W | 400-1350 W | A paraméter befolyásolja az eszköz funkcionalitását. Minél erősebb a turmixgép, annál könnyebb kezelni a szilárd ételeket. |
| Tál | nem | van | Csak álló modellek vannak. Mindig fedéllel van felszerelve, ami nagyon kényelmes - a kések működtetésekor a tartalom nem fröccsent az oldalán. |
| Felszerelés | a modelltől függ, tartalmazhat habverőt, fúvókákat a tészta keveréséhez, reszelő, tárcsa a kockára vágáshoz, malom | különféle típusú kések | A fúvókák számától függ, hogy az eszköz mit tud tenni. Minél több, annál jobb, de további, nem tartalmazza, külön kell fizetnie. |
| készségek:
Őröljük a tört leveset
Chop diót
Csiszolja meg a zsemlemorzsát
Összetörni jég
Keverje össze a koktélt
Keverje össze a koktélt a jéggel
Vegyük a tojást a habba
Beat majonéz
Gyúrjuk meg a tésztát palacsintán | + + +
+ + +
+ + + | + + +
+ + +
– – – | Az álló keverőgépnek kevesebb lehetősége van, mivel csak a különféle kések és egyes modellekben a szeletelőkorong rögzíthetők a tál aljára. |
| Kényelem a munkában | kézbe vesszük, bármilyen méretben lehet őrölni a termékeket, kényelmes mosni | áll a helyén, hogy lemossa a tálat, amelyet el kell távolítani |
További funkciók
Minél több fúvóka van egy turmixgépben, annál több képes.
Szokatlan kiegészítő funkciók, amelyek merülő eszközök:
- készítsen porcukrot;
- apróra vágja a hagymát;
- vágja a fokhagymát a fokhagymaprés típusa szerint.
A helyhez kötött keverőgépek néhány modellje egzotikus funkciókkal is rendelkezik. Tudják, hogyan kell főzni a levest és főzni az ételeket párnak (turmixgép és főzőlap és dupla kazán). És bár ezek a modellek nemrégiben jelentek meg, máris népszerűek a fogyasztók körében.
Hogyan válasszuk ki a megfelelőt?
A turmixgép kiválasztásakor mindig ügyeljen a következőkre:
- Egy típus. Merülő, helyhez kötött vagy kombinált.
- Erő. Minél kisebb, annál gyengébb a készülék. Az optimális teljesítmény 600–900 watt. Egy ilyen turmixgép képes mind diófélék, mind jég kezelésére. Kései nem fognak esni, ha egyszerre tölti be az összes turmixterméket.
- Sebesség száma. Optimális 5-7. A választható lehetőségek 1 és 30 között vannak. A félprofesszionális és profi modelleknek sok a sebessége.
- Tál mérete (álló helyzetben). Ez 1-2 liter térfogatban történik.
- Fúvókák száma. Ha azt tervezi, hogy a turmixgépet csak turmixgépként kívánja használni, akkor elegendő a hozzá tartozó.
- Kés anyag (álló helyzetben) vagy munkadarab (merülőbe). Ideális, ha tartós acélból készül. A helyhez kötött keverőgépek olcsó modelljeiben a kések gyakran tartós műanyagból készülnek. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy nem tartanak sokáig, és biztosan nem alkalmasak jég repedésére vagy diófélék aprítására.
- Tál anyag (álló helyzetben). Használt acél, műanyag, üveg, kompozit anyag.
- Test anyaga. A műanyag törékeny, és bármilyen erős ütéssel megszakad. A fém jó megoldás egy helyhez kötött turmixgéphez. Igaz, hogy az ujjlenyomatok jól láthatók rajta.
- Ár. Gyakran befolyásolja a józan észvel ellentétes választást. A háztartási készülékeken történő megtakarítás egyáltalán nem éri meg. Válassza ki az optimális konfigurációt, ügyeljen a gyártóra.
TOP-4 költségvetési merülő modellek (akár 2000 rubelig)
MIRACLE BP-421/423
Gyártás - Oroszország.
A turmixgép jó minőségű, jó összeszerelésű, tartós.
3 fúvókát tartalmaz - maró, habverő, daraboló kés.
Teljesítménymérték 400 watt. 2. üzemmód - turbó és standard.
CENTEK CT-1319
Gyártás - Kína.
Jól vágott és varrott.
A modellnek csak egy sebessége van, de irigylésre méltó teljesítménye 1000 watt.
Van egy malom - a készülék tökéletesen feldolgozza az anyákat. De hiányzik a burgonyapürével ellátott fúvóka.
SUPRA HBS-633
Japán márka, Kínában.
Teljesítmény 600 W.
A fúvókák száma - 2 + mérőpohár. Tartós, jó építési minőség.
A hiányosságok között szerepel a működés közben kibocsátott hangos zaj.
BOSCH MSM 14200
Deutsche védjegy Szlovéniában.
A turmixgép a minimális konfigurációban van.
Teljesítmény 400 watt.
Hosszú élettartamú, meghibásodások nélkül.
A TOP 3 elit merülő modellek
Smeg HBF02PBEU
Műszaki adatok:
- teljesítmény 700 W;
- 4 üzemmód;
- 3 cserélhető fúvóka;
- súlya 2 kg.
Az átlagos ár körülbelül 10 000 rubel.
KitchenAid 5KHB2571EOB
Műszaki adatok:
- teljesítmény 180 W;
- van egy elem;
- 6 sebesség;
- 7 üzemmód;
- több fúvóka;
- súlya 3,5 kg.
Az átlagos ár körülbelül 15 000 rubelt.
BORK B781
3 fúvókát tartalmaz.
Törhetetlen svájci motor.
A fogantyú nagyon kényelmes - a készülék tökéletesen a kezébe fekszik.
Az átlagos ár körülbelül 20.000 rubel.
A TOP 3 olcsó, helyhez kötött modell
GALAXY GL2155
Teljesítmény 550 W.
A tok műanyag.
Van egy malom. 4 sebesség.
Az ügyfelek véleménye szerint ez egy tisztességes modell a pénzért.
Kitfort KT-1307
Ebben a turmixgépben a kancsó üvegből és a test fémből készül.
Teljesítmény 450 watt.
Üzemmódok - standard, impulzusos, a jég felosztásához.
Súly 2 kg.
Polaris PTB 0204G / 0205G
Elég erős - 600 W.
2 sebesség.
Üvegkancsó. A tok műanyag.
Súly 2,6 kg.
Üzemmódok normál, impulzusos, jégtörő.
A TOP 3 elit helyhez kötött modell
Bugatti turmixgép vela
Teljesítmény 400 watt.
3 sebesség.
A test fémből készül.
A tál térfogata 1,5 liter. 6 üzemmód. Súly 4,2 kg.
Az átlagos ár körülbelül 12.000 rubel.
BORK B501
Teljesítmény 1000 watt.
A tok műanyag. A tál térfogata 1,5 liter.
3 üzemmód. Van egy mechanikus facsaró.
Súly 2,6 kg.
Az átlagos ár 13.000 rubel.
KitchenAid 5KSB5080EMS
Teljesítmény 1300 W. 5 sebesség.
A test fém.
Elektronikus vezérlés.
Súly 10 kg.
Az átlagos ár 53.000 rubel.
Következtetés és következtetések
A turmixgép a modern háziasszony szerves tulajdonsága. Enélkül lehetetlen elképzelni a 21. századi konyhát.
Hasznos videó
A videó bemutatja, hogyan kell kiválasztani a konyhához a megfelelő turmixgépet:
Van egy szép költségvetési opcióm a turmixgéphez. Merülő. Scarlett Firm. A működés első évében a második gomb (gyorsabb) valahogy elsüllyedt, és nem nyomott le. És a fennmaradó gombot le kell nyomni egészen ütközésig majdnem térdrel, hogy működjön) a javítás során nem kopott. és hazugságok.
de van egy helyhez kötött is) általában a Magic Bullet reklámozott készletéből (esküvőnk volt, amelyet egyébként pontosan tíz évvel ezelőtt készítettünk! (ma van a jubileum 🙂) - tehát ez a turmixgép csak vadállat!
A Bosch kézi turmixgép 8 éves napi felhasználást szolgált. És nem égett ki, hanem a műanyag hüvely, amellyel a test kapcsolódott a fúvókákhoz, időről időre összeomlott és folyamatosan működött. Az egyetlen dolog, ami nem tetszett róla, a keverő fúvóka. Túl puha ahhoz, hogy valamit többé-kevésbé vastagba dobjon. És a folyadék permetez. De látom, hogy egy ilyen opció fúvókákkal készül az összes keverőgéphez. Ha évente egyszer szüksége van keverőre, akkor meg is tud lépni, de ha gyakran használja, akkor jobb, ha vásárol egy teljes értékű keverőt.
Nekem is van a Bosch 5-6 évig. És szintén merülő. Örülök neki.
A szokásosnál jobban szeretem tőle a keverőt.
Előkészítéseim során inkább keverést használunk keverővel és alkalmanként fúvókákat, ünnepnapokon, amikor süteményt sütök.
És akkor gyakran diétákban tartok, és a turmixgép segít abban, hogy ne táplálkozhassunk olyan levelekkel, turmixokkal és más könnyen emészthető ételekkel.
A krémhez a fúvóka tökéletesen illeszkedik. Kiváló a korbácsolási sebesség, két perc és kenhető sütemények.