Quale stufa è meglio scegliere: gas o elettrico e una descrizione delle caratteristiche tecniche dei dispositivi
Molti proprietari di appartamenti e case private si chiedono: cosa è meglio acquistare: una stufa a gas o elettrica?
Per comprendere e prendere una decisione, è importante acquisire familiarità con le funzionalità di questi tipi di dispositivi.
Prima di tutto, è necessario considerare tali criteri per la scelta di una stufa in cucina come sicurezza, velocità di cottura, costi e funzionalità.
Soddisfare
Stufa a gas
Stufa a gas - attrezzatura in cucina che utilizza gas naturale come combustibile.
Un fornello domestico di questo tipo può avere da uno a sei fuochi.
Descrizione
Le stufe a gas sono state inventate molto prima dell'avvento di quelle elettriche. Molto spesso sono dotati di controllo meccanico, poiché è in questo modo che è più facile regolare la potenza del fuoco.
I modelli con comandi elettronici e touch sono in vendita, ma molto meno spesso e solo due produttori.
Il pannello di controllo con le maniglie si trova sulla parte anteriore del dispositivo, a volte sul lato. Il vantaggio delle ultime penne è che sarà difficile per loro raggiungere i bambini piccoli.
In caso di estinzione accidentale della fiamma dal vento o dall'acqua, un sensore speciale interromperà l'alimentazione del carburante.
Principio di funzionamento
Le apparecchiature a gas ti consentono di cucinare usando fiamme libere che alimentano metano (gas naturale).
La stufa ha uno o più bruciatori, permettendo il riscaldamento uniforme dei piatti.
Le speciali maniglie della stufa a gas possono essere ruotate, regolando così la potenza dei bruciatori e la velocità di cottura.
tipi
Le stufe a gas sono divise in:
- Pavimento. Sono un dispositivo completo che include un forno e un piano cottura con bruciatori.
- da tavolo. Indispensabile per le persone che non sono abituate ad usare il forno. Possono essere installati su una superficie di lavoro, spesso utilizzati in cottage e case di campagna. Sono un piano cottura con piani cottura.
- incasso. Tali modelli sono un piano cottura e possono essere integrati nel piano di lavoro o in qualsiasi altro mobile.
Vantaggi e svantaggi
professionisti
- prezzo per tutti i gusti e budget;
- comoda regolazione della fiamma;
- cottura ad alta velocità;
- semplicità operativa;
- molti dispositivi sono dotati di un sensore di controllo del gas e accensione elettrica;
- i forni hanno un timer con un segnale sonoro o un orologio incorporato;
- teglie, griglie, ecc. sono spesso attaccate a stufe a gas;
- non è necessario acquistare piatti speciali.
Aspetti negativi
- nessun programma automatico del forno;
- la temperatura nel forno è impostata su approssimativa;
- durante la combustione del gas vengono rilasciate sostanze dannose per l'uomo, che si depositano sulla stufa, sui piatti e sulle pareti della cucina - è necessaria una ventilazione speciale;
- durante il funzionamento prolungato del dispositivo, è possibile che si verifichino perdite di gas;
- la cottura a fuoco aperto può provocare ustioni;
- i depositi oleosi dopo la cottura sono piuttosto difficili da lavare.
Stufa elettrica
Fornello elettrico: un dispositivo alimentato dall'elettricità.
Ricezione della regolazione della potenza del bruciatore. La stufa elettrica può avere da uno a sette fuochi.
Descrizione
Una stufa elettrica è un dispositivo per chi apprezza il comfort e la funzionalità. Tutti i dispositivi sono dotati di controllo della temperatura, grill elettrico, timer, in stufe più costose ci sono altre opzioni.
Ad esempio, la funzione per rimuovere il vapore dal forno aiuta ad evitare il riscaldamento e la contaminazione del pannello di controllo.
Il forno può essere rapidamente dotato dell'opzione di un forno a microonde, programmi di cottura automatici, uno spiedino, una sonda elettrica per carne, ecc.
Principio di funzionamento
Il controllo nei modelli elettrici è touch o meccanico, con impugnature convenzionali. Quest'ultimo - si trova più spesso su stufe più economiche con "pancake" in ghisa.
Il pannello a sfioramento si trova su una superficie in vetroceramica ed è controllato da un movimento del dito.
Il prezzo di tali piatti è molto più alto, ma il funzionamento intuitivo e la convenienza valgono i soldi.
tipi
In vendita puoi trovare i seguenti tipi di stufe elettriche:
- Portatile. Sono desktop e portatili. Sono piccoli dispositivi con una o due zone di riscaldamento. Conveniente da usare nel paese.
- Classico o distaccato. Il piano cottura in queste gamme è combinato con il forno. Hanno grandi dimensioni.
- incasso. In tali modelli c'è solo un piano cottura che può essere integrato nel piano di lavoro o in qualsiasi altro mobile della cucina.
Vantaggi e svantaggi
professionisti
- sicurezza;
- diverse funzionalità;
- elevato grado di pulizia sulla stufa e all'interno;
- non c'è bisogno di temere perdite di gas;
- ridotta probabilità di ustioni;
- funzione di protezione dei minori;
- il tempo per pulire una stufa elettrica, piuttosto che una stufa a gas, è ridotto in modo significativo;
- forno conveniente.
Aspetti negativi
- alto costo dei dispositivi;
- elevato consumo energetico;
- viene dedicato più tempo alla cottura, poiché i bruciatori si riscaldano a lungo;
- lo zucchero non deve entrare nelle ceramiche di vetro;
- mancanza di lati sul dispositivo;
- quando si verifica un'interruzione di corrente, non è possibile cucinare il cibo.
Quale stufa è meglio?
Per concludere quale dispositivo è meglio acquistare in cucina, è necessario confrontare i loro indicatori principali:
| Caratteristiche principali | Stufa a gas | Stufa elettrica |
| Tutta la vita | 10 anni | 10 anni |
| Tempo di riscaldamento degli alimenti | Gli alimenti si riscaldano più velocemente e in modo più uniforme su un fuoco aperto | Più lentamente cottura ad alta velocità solo su piastre in vetroceramica |
| Controllo della temperatura | Comoda regolazione della temperatura e della potenza di una fiamma tramite la maniglia. | Regolazione del piano di cottura meno flessibile della stufa a gas |
| Prezzo del prodotto | Relativamente basso | Da 10 a 50 mila rubli. Circa il 10-20% in più rispetto al gas |
| parsimonia | La bolletta del gas è molto più bassa della bolletta dell'elettricità | La bolletta elettrica media è superiore a quella dei proprietari di stufe a gas |
| Pulizia dell'aria e della stanza | I bruciatori a gas emettono tossine dannose per l'uomo e lasciano fuliggine e grasso difficili da pulire. | Le stufe elettriche non emettono sostanze tossiche che vengono convertite in grasso nella stanza, quindi queste stufe sono molto più facili da lavare. |
| Funzionalità | Molto spesso, le stufe a gas sono dotate solo di accensione elettrica, un timer e una griglia nel forno. | Funzionalità superiore: programmi automatici, funzione microonde, grill elettrico, spiedino, ecc. |
Come puoi vedere, le stufe elettriche sono un'opzione più costosa, ma rispettosa dell'ambiente per appartamenti o case di campagna. Sono più facili da lavare, hanno molte opzioni convenienti e un design interessante.
Tuttavia, la velocità di cottura è molto più elevata sui modelli a gas. Inoltre, le stufe a gas sono presentate in tutti i segmenti di prezzo e non richiedono un grande pagamento delle bollette del gas.
TOP 3 stufe a gas
Hansa fcmw68020
Cucina combinata con sistema di accensione elettrico automatico. NEL 
Le griglie in ghisa sono incluse: un'opzione molto affidabile e di facile manutenzione.
Il forno può riscaldare fino a 150 gradi in soli 4 minuti.
specificazioni:
- pannello per cottura - gas, smalto;
- grigliati - ghisa;
- numero di bruciatori - 4 gas, 1 per riscaldamento rapido;
- forno elettrico;
- regolazione - meccanica;
- accensione elettrica - sì, automatica;
- dispendio energetico - classe A;
- volume del forno - 65 l;
- grill: elettrico;
- Colore bianco;
- dimensioni: 60 * 60 * 85.
professionisti
- buon set di funzionalità;
- le dimensioni sono a grandezza naturale;
- design conciso;
- prezzo abbordabile.
Aspetti negativi
- il grande bruciatore è troppo vicino alla parte anteriore dell'apparecchio, le stoviglie potrebbero essere rovesciate.
Gorenje G 6111 WH
Stufa a gas tradizionale con accensione elettrica. La funzione è attivata 
pulizia a vapore.
Il forno è dotato di un'illuminazione speciale.
specificazioni:
- pannello per cottura - gas, smalto;
- grigliati - ghisa;
- numero di bruciatori - 4 gas, 1 per riscaldamento rapido;
- forno a gas;
- regolazione - meccanica;
- accensione elettrica - sì, automatica;
- dispendio energetico - classe A;
- volume del forno - 74 l;
- grill: elettrico;
- Colore bianco;
- dimensioni: 60 * 60 * 85.
professionisti
- c'è un sistema di controllo del gas;
- bel design;
- comodi reticoli separati;
- forno spazioso.
Aspetti negativi
- il vetro del forno si riscalda molto.
GEFEST 5500-03-0044
Elegante stufa a gas con piano cottura in vetro temperato che è carino 
facile da lavare.
Sono inclusi griglia e spiedino. Il forno è dotato di un'illuminazione speciale.
specificazioni:
- pannello per cottura a gas, vetro temperato;
- grigliati - ghisa;
- numero di bruciatori - 4 gas, 1 per riscaldamento rapido;
- forno a gas;
- regolazione - meccanica;
- accensione elettrica - sì, automatica;
- dispendio energetico - classe A;
- volume del forno - 52 l;
- grill - mangia, elettrico;
- colore nero;
- dimensioni: 50 * 58 ,, 5 * 85.
professionisti
- c'è un sistema di controllo del gas;
- c'è una retroilluminazione nel forno;
- il vetro sul piano cottura è facile da pulire;
- c'è un timer;
- griglia con spiedo inclusa.
Aspetti negativi
- i pulsanti a sfioramento non funzionano bene.
TOP 3 stufe elettriche
DARINA B EM341 406 O.
Gamma elettrica smaltata. Ha un comodo meccanico 
gestione, forno spazioso e grill inclusi.
specificazioni:
- pannello per cottura - elettrico, smalto;
- numero di bruciatori - 4 elettrici;
- forno elettrico;
- regolazione - meccanica;
- potenza - 7 kW;
- dispendio energetico - classe A;
- volume del forno - 50 l;
- grill: elettrico;
- Colore bianco;
- dimensioni: 50 * 56 * 85.
professionisti
- prezzo basso;
- semplicità operativa;
- si riscalda rapidamente;
- diverse modalità di funzionamento del forno;
- compattezza.
Aspetti negativi
- non c'è modo di accendere contemporaneamente il forno e il bruciatore;
- nessun timer;
- riscaldamento della porta del forno.
DARINA B EC331 606 O.
Cucina elettrica compatta con superficie in vetroceramica. Capace di molto veloce 
cucinare cibo, in questo caso non è inferiore al gas.
Design elegante e alta qualità non lasceranno indifferenti i proprietari.
specificazioni:
- pannello per cottura - elettrico, vetroceramica;
- numero di bruciatori - 3 elettrici;
- forno elettrico;
- regolazione - meccanica;
- dispendio energetico - classe A;
- volume del forno - 50 l;
- Colore bianco;
- dimensioni: 50 * 56 * 85.
professionisti
- prezzo abbordabile;
- buona qualità;
- alta potenza, riscaldamento rapido;
- Le superfici in ceramica sono facili da pulire.
Aspetti negativi
- quando il forno è in funzione, la condensa può evaporare;
- controlli del bruciatore inaffidabili.
Beko FSM 67320 GWS
Potente stufa elettrica a un prezzo ragionevole. Il dispositivo ha un timer incorporato, 
grill elettrico e riscaldamento a doppio circuito del piano cottura.
Le gambe della piastra possono essere regolate in altezza.
specificazioni:
- pannello per cottura - elettrico, smalto;
- numero di bruciatori - 4 elettrici, 1 doppio circuito;
- forno elettrico;
- regolazione - meccanica;
- potenza - 9,9 kW;
- dispendio energetico - classe A;
- volume del forno - 65 l;
- grill: elettrico;
- Colore bianco;
- dimensioni: 60 * 60 * 85.
professionisti
- Bel design;
- c'è un indicatore per i bruciatori;
- buona qualità;
- display con orologio e timer.
Aspetti negativi
- riscalda l'acqua a lungo;
- i termoregolatori diventano molto caldi;
- non c'è filo elettrico nel kit.
Video utile
Dal video imparerai quale è meglio scegliere una stufa a gas o elettrica:
Per me, quando si sceglie una stufa, con tutti i vantaggi e gli svantaggi di cui sopra, la cosa principale è il forno e le stufe a gas in questo perdono notevolmente l'elettricità. Mai in un forno a gas si otterrà un riscaldamento uniforme e la stessa temperatura. Cuocere e cuocere al forno è più semplice e facile da fare in un forno elettrico, e acquistarlo separatamente è denaro extra e un posto in cucina, che è già così piccolo nei nostri appartamenti.
Elegante stufa a gas con design di facciata in vetro premium secondo gli standard del produttore bielorusso. La serie PG 6500-03 comprende modelli di diversi colori, ma per la nostra valutazione è stata scelta la versione bianca più pratica e versatile.