Indukcijas plīšu plusi un mīnusi: ierīču darbības princips un populāru modeļu pārskats

Vietējā tirgū nesen parādījās indukcijas plīts.

Šāda veida plākšņu ražošanu veic daudzi labi pazīstami ražotāji.

Ierīces tiek pastāvīgi pilnveidotas, un mūsdienu modeļi darba kvalitātes un funkcionalitātes ziņā nav zemāki par gāzes un elektriskajām plītīm.

Specifiskas īpatnības

Indukcijas panelis - jaunās paaudzes plīts. Faktiski šī ir tā pati elektriskā plīts virsma, vienīgā atšķirība ir sildīšanas principā. Jūs varat gatavot uz tā jebkuru ēdienu, izņemot vēja traukus.

Indukcijas plītis darbojas no standarta 220 W tīkla. Ierīces jauda 4 degļiem ir maksimāli 7 kW.

Ražotāji piedāvā plašu modeļu klāstu gan ar pamatfunkcijām, gan ar papildu iespējām.

Darbības princips

Tradicionālajās krāsnīs un plīts virsmās siltuma avots ir gāzes deglis vai elektriskais sildītājs..

Viņi siltumu nodod traukiem, un tādējādi tā saturs tiek sasildīts. Bieži tiek sildīts pats krāsns korpuss.

Gatavošanas laikā indukcijā karsē tikai trauku apakšdaļu. Pats deglis nav iesaistīts siltuma pārnesē. Siltumu piegādā no indukcijas spoles, kas atrodas tieši zem stikla keramikas pārklājuma.

Sakarā ar nelielu apkures zonu, ierīce patērē nedaudz elektrības, salīdzinot ar elektriskajām plītīm. Ilgstošas ​​darbības laikā mājsaimnieces atzīmē ievērojamu elektroenerģijas ietaupījumu.

Tiklīdz trauku noņem no degļa, ierīce izslēdzas. Attiecīgi elektroenerģijas patēriņš tiek pārtraukts.

Arī ierīce nedarbosies bez traukiem. Salīdzinājumam - uz gāzes un elektriskās plīts tukšs deglis darbojas un uzsilst.

Ierīču veidi

Indukcijas paneļi praktiski neatšķiras no ārpuses. Galvenās klientu iezīmes ir ierīces jauda un degļu skaits.

Ir iespējas abiem 1-2 degļiem, kurus galvenokārt iegādājas lietošanai vai neregulārai lietošanai. Ir modeļi 3-5 degļiem lielām ģimenēm.

Indukcijas plīšu darba virsma ir izgatavota no stikla keramikas ar retiem izņēmumiem. Tas ir dārgs augstas izturības materiāls, kas nebaidās no augstas temperatūras un daudzus gadus saglabā sākotnējo izskatu.

Ir 4 veidu plītis:

1. Padziļinājumā - Klasiska tipa plīts virsma, kas uzstādīta virtuves darba virsmā.Diapazons ļauj jums izvēlēties ierīci atbilstoši mēbeļu parametriem.
2. Pārnēsājams - pārnēsājama versija 1-2 degļiem. Lai to izmantotu, pietiek ar ierīces uzstādīšanu uz līdzenas virsmas, pievienojiet to strāvas kontaktligzdai. Šādi modeļi ir daudz lētāki nekā iegultie paneļi. Tie ir piemēroti vasarnīcām, kā arī cilvēkiem, kuri mājās gatavo maz.
3. Apvienots - ierīcei ir indukcijas un elektriski (gāzes) gredzeni. Tie maksā 2–3 reizes dārgāk nekā tīri indukcijas modeļi ar līdzīgām funkcijām, un gandrīz nav pieprasīti.
4. Nav degļu - Jaunākie modeļi, kuros nav sadalīšanas atsevišķos degļos. Ierīce automātiski atpazīst trauku ievietošanas vietu. Atļauts vienlaikus izmantot divus vai vairākus podus ar iespēju individuāli pielāgot parametrus katram no tiem.

Arī ražotāji ievieš papildu funkcijas. Tie neietekmē trauku kvalitāti, bet padara gatavošanas procesu ērtāku.

Noderīgas ekstras:

• Jaudas palielināšana - Paātrinātas sildīšanas funkcija, pieejama gandrīz visiem modeļiem.
• Ātrs sākums - ierīce automātiski nosaka, uz kura degļa virtuves piederumi stāv.
• Siltuma režīms - gatavo ēdienu var atstāt uz plīts, un tas neatdziest.
• Taimeris - ļauj iestatīt gatavošanas laiku un turpināt uzņēmējdarbību.
• Aizsardzības izslēgšana - ja šķidrums ir izlijis uz virsmas, ierīce izslēdzas.

Ierīces ierīce

Uz indukcijas plīts virsmas nav izvirzītu elementu. Visas darba vienības ir paslēptas zem stikla keramikas pārklājuma.

Ierīces ierīce satur šādus elementus:

1. Indukcijas spole - plīts galvenais elements ir atbildīgs par trauku sildīšanu. Atrodas zem katra degļa.
2. Vadības panelis - ar tās palīdzību tiek regulēta temperatūra un sildīšanas jauda, ​​kā arī iestatīti papildu iestatījumi.
3. Temperatūras sensors - ir atbildīgs par iestatītās un reālās temperatūras ievērošanu.
4. Siltumcaurule - aizsargā tuvumā esošo aprīkojumu no apkures. Tas ir atrodams gandrīz visos mūsdienu modeļos.

Indukcijas plīts plusi

Daudzi pircēji joprojām skeptiski vērtē indukcijas plītis..

Ražotāji piedāvā dažādus dizaina risinājumus, jūs vienmēr varat izvēlēties ierīci virtuves komplekta stilam.

Priekšrocības:

• Tūlītēja sildīšana - Indukcijas plītis verdoša ūdens ātrumā pārspēja gāzes un elektriskos analogus.
• Efektivitāte - ātra sildīšana, automātiska trauku atpazīšana, taimeris un citas funkcijas atvieglo gatavošanas procesu.
• Enerģijas taupīšana - indukcijas modeļiem ir A enerģijas klase. Lai arī indukcijas un elektrisko plīšu jauda ir vienāda, enerģijas ietaupījumu panāk, ātri sildot.
• Pieskāriena vadība - parasto pagriežamo slēdžu vietā tiek nodrošināts elektronisks displejs. Lai mainītu režīmu, vienkārši nospiediet vajadzīgo pogu vai pārvelciet pa kreisi / pa labi uz skalas (slīdņa vadība).
• Viegli kopjams - Lai uzturētu tīrību, pietiek ar to, ka virsmu noslauka ar mitru sūkli bez agresīviem mazgāšanas līdzekļiem. Uz paneļa nav izvirzītu elementu, tāpēc tauki un netīrumi nekur neuzkrājas.
• Tilta funkcija - daudzos modeļos ir iespējams apvienot divus degļus vienā, un noteiktu laiku tie darbosies sinhroni. Tas ļauj gatavot nestandarta ēdienus (pīles, cepešpanna).
• Gaiss nesasilda - gāzes vai elektriskas ierīces darbības laikā telpā paaugstinās gaisa temperatūra, it īpaši vasarā. Indukcijas panelis silda tikai trauku apakšdaļu.
• Drošība - darba virsma darba laikā praktiski nesasilda, tāpēc nejauši pieskaroties nav iespējams apdegt. Daudziem modeļiem ir arī bloķēšanas funkcija, kas ir svarīgi ģimenēm ar maziem bērniem.

Mīnusi Indukcijas plītis

Daudzi lietotāji dod priekšroku indukcijas paneļiem ātrās sildīšanas dēļ.. Bet pirms pirkšanas ieteicams apsvērt dažas nianses.

Indukcijas plīts ir jaudīga ierīce, un vecā elektroinstalācija var vienkārši neizturēt slodzi.

Pastāv objektīvi trūkumi, ar kuriem jums vajadzētu iepazīties pirms aprīkojuma iegādes.:

• Izmaksas - vidējā indukcijas paneļa cena ir 3–5 reizes augstāka nekā gāzes un elektrisko ierīču izmaksas. Ne visi patērētāji var atļauties šādu jaunumu.
• Palielināts troksnis - it īpaši, ja ierīce darbojas ar maksimālo jaudu.
• Elektromagnētiskā starojuma iedarbība - tā ietekme uz ķermeni nav pilnībā izprotama. Bet ir iespējams, ka nepatīkamas sekas būs jūtamas pēc dažām desmitgadēm.
• Prasības virtuves piederumiem - indukcijas paneļa darbības specifikas dēļ nepieciešami īpaši trauki ar feromagnētiskām īpašībām. Bieži vien saimniecei ir jāmaina katlu un pannu arsenāls, un tas ir papildu atkritumi.

Novērtē TOP 5 labākos modeļus

Labākās indukcijas plītis

Gandrīz visiem sadzīves tehnikas ražotājiem ir indukcijas plīts krājumā. Zemāk ir populāru zīmolu modeļu īpašības un iezīmes.

Electrolux IPE 6453 KF

Pircēju iecienītā Zviedrijas plīts virsma. Jaudīga ierīce 4 personām degļi.

Šajā modelī tiek nodrošināta slīdņa vadība - režīmi tiek noregulēti, izmantojot vadības paneļa skalu.

Troksnis darbības laikā gandrīz nav pamanāms, izņemot Boost režīmu.

Bosch PUE612FF1J

Stilīga balta plīts 4 degļiem. Intuitīvas vadības ierīces skārienjūtīgais panelis atrodas ierīces priekšā.

Neskatoties uz balto krāsu, virsmu ir viegli uzturēt tīru..

Tas ir pietiekami, lai noslauktu to ar mitru sūkli, to var izdarīt pareizi gatavošanas laikā.

Bosch PIF645FB1E

Moderns četru degļu panelis ģimenei. Melna krāsa der jebkurai istabas dizains.

Ap perimetru modelis ir aprīkots ar metāla rāmi.

Ja gatavošanas laikā šķidrums izšļakstās, tas neizplatīsies ārpus plīts.

Gredzens ar ovālu pagarinājumu ļauj izmantot fritierus, pīles, zivju pannas un citus nestandarta ēdienus.

Beko HII 64400 ATX

Mūsdienu četru degļu panelis ietver 9 sildīšanas līmeņus. Vienmēr iespējams katram ēdienam izvēlieties optimālo režīmu.

Paneļa priekšā ir skārienekrāns, lai kontrolētu ierīci.

Turbo sildīšanas funkcija nodrošina tūlītēju verdošu ūdeni.

Weissgauff HI 641 BS

Stilīgs ģeneratora četru degļu panelis. Darba virsma ir izgatavota no stikla keramika melnā krāsā.

Ja kaut kas ir izlijis, jums nav jāuztraucas par paneļa dedzināšanu un ilgstošu tīrīšanu.

Pietiek staigāt ar mitru sūkli pat bez mazgāšanas līdzekļiem.

Slīdņa vadība ļauj pielāgot režīmus, pārvietojot pirkstu pa labi / pa kreisi.

Secinājumi un secinājumi

Indukcijas plīts - noderīga tehnika mūsdienīgai virtuvei. Plašs modeļu un ražotāju klāsts apmierinās jebkuras klienta vajadzības.

Nav stingru noteikumu un ierobežojumu attiecībā uz. Papildu iespējas ļauj pēc iespējas automatizēt gatavošanas procesu, un saimniece šajā laikā var darīt citas lietas.

Noderīgs video

No videoklipa jūs uzzināsit par indukcijas plīts plusiem un mīnusiem: