Indukcijas plīšu īpašības: darbības princips, plusi un mīnusi, atlases ieteikumi

Indukcijas tipa krāsnis sadzīves tehnikas tirgū parādījās salīdzinoši nesen.

Daudzas mājsaimnieces tos uzskata par ērtiem un funkcionāliem. Ierīcei nav nepieciešams gāzes savienojums, tā ir mobila un praktiska.

Zemāk mēs apsvērsim galvenos izvēles kritērijus viena degļa indukcijas plītīm, to īpašības un īpašības.

Īss apraksts un funkcijas

Viena degļa indukcijas plīts, atšķirībā no tradicionālās gāzes vai elektriskās, ir atšķirīgs darba princips.

Uz gāzes plīts apkure tiek veikta, izmantojot degļa atklātu liesmu. Elektriskā siltumā enerģija tiek atbrīvota caur elektrisko strāvu caur metāla sildelementiem.

Tādā veidā tiek ģenerēta virpuļu indukcijas strāva. Tas liek elektroniem, kas atrodas trauku apakšā, kustēties un rada tajā esošo produktu sildīšanu.

Indukcijas paneļa dizainam nepieciešami šādi elementi:

• instrumenta korpuss;
• vadības modulis, kas aprīkots ar mikrokontrolleri;
• termostats (temperatūras sensors);
• jaudas komponents ar impulsu regulatoru un jaudīgu elektroenerģijas pārveidotāju.

Standarta modeļu shēma lielākoties ir standarta - izstrādājumu sildīšana traukos tiek veikta sakarā ar tā mijiedarbību ar elektromagnētiskajām spolēm.

Indukcijas plīts lietošana nav iespējama bez īpašiem traukiem. Tās apakšai jābūt izgatavotai no īpaša feromagnētiska materiāla. To pārdod gandrīz visur, un tam ir īpašs marķējums spirāles formā.

Pēc indukcijas plīšu veidiem uz viena degļa var būt:

• iebūvēts virtuves darbvirsmas virsmā;
• neatkarīgs - var atrasties uz jebkuras cietas un stabilas virsmas, padarot to ļoti pārvietojamu.

Indukcijas plītis ar vienu degli ir populāras mazo virtuvju īpašniekiem, kopmītņu iemītniekiem un vasaras iemītniekiem.

Priekšrocības un trūkumi

Plusi ietver:

• Augsta rentabilitātes pakāpe. Gatavošanas process indukcijas plītē notiek, patērējot mazāk elektroenerģijas nekā tradicionālajā elektriskajā.
• Gatavošanas ātrums. Tējkanna, kas uzstādīta uz indukcijas paneļa, vārīsies trīs reizes ātrāk nekā uz gāzes degļa. Šis novērojums attiecas uz citiem produktiem.
• Augsta lietošanas drošības pakāpe. Plīts silda ūdeni un pārtiku, bet tā pati paliek auksta un nav riska nodegt. Daudzi indukcijas modeļi ir aprīkoti ar pašizslēgšanas funkciju, ja uz plīts nav trauku.
• Vienkārša aprūpe. Tā kā virsma nesasilda, ēdiena paliekas pie tā nelīp.
• Iebūvētie režīmi vārīšana ar automātiskiem iestatījumiemgatavošanas laika un temperatūras kontrole.
• Ergonomisks un mūsdienīgs dizains.
• Sadegšanas produktu trūkums istabas gaisā ar strādājošu plīti.

Starp mīnusiem var atzīmēt:

• Iespējama negatīva ietekme uz cilvēku veselību. Cilvēkiem ar sirdsdarbības regulatoriem nav atļauts izmantot indukcijas plīts virsmu, jo viņu izstarotie elektromagnētiskie viļņi var izraisīt darbības traucējumus.
• Kad darbojas indukcijas plītis Var būt dzirdamas vibrācijas skaņas.
• Nepieciešamība iegādāties specializētus traukus ar feromagnētisku dibenu vai adapteri krāsnīm.
• Pastāv ierobežojumu skaitspar iespēju uzstādīt metāla sadzīves ierīces netālu no indukcijas plīts.
• Ierīces augstā cena.

Kā izvēlēties un kam pievērst uzmanību?

Izvēloties indukcijas plīti vienam degli, jāņem vērā šādi ieteikumi:

• Ir vērts dot priekšroku ierīcei, kas aprīkota ar vairākiem apkures līmeņa pielāgojumiem.
• Ērta funkcija ir ēdiena gatavošanas režīma automātiska atbalsta iespēja, kas ļauj nepārtraukti stāvēt pie plīts.
• Indukcijas paneļus ar pārkaršanas vadības sistēmu uzskata par drošākiem. Tie automātiski izslēdzas, kad paaugstinās ārkārtas temperatūra.
• Jūs varat ietaupīt, atsakoties no ātras sildīšanas funkcijām un iegādājoties ierīci ar lodveida degli.
• Degļu forma var būt ne tikai tradicionāla, apaļa, bet arī daudzstūra vai rombveida. Pēdējā opcija ir ērta uzstādīšanai darba zonas stūrī.
• Plāksnes izmērs. Jūs varat izvēlēties miniatūru flīzi, kuras izmērs ir 30 * 30 centimetri, kā arī lielāku.
• Mūsdienu ierīcēs sildīšanas zonu var pielāgot vajadzīgajam trauku diametram.
• Ieteicams iegādāties slavenu zīmolu indukcijas plītis.
• Pievērsiet uzmanību arī enerģijas ietaupījuma rādītājiem un citu noderīgu iespēju pieejamībai.

Novērtē TOP 7 labākos modeļus

Labākie indukcijas paneļi ar 1 degli

Šeit ir labāko ražotāju vienas indukcijas elektriskās plītis.

Kitfort CT-107

Plīts virsmā tiek izmantotas modernākās tehnoloģijas, kas ļauj ātri un pilnībā pagatavot garšīgus ēdienus droši. Apdegumu iespējamība flīžu darbības laikā ir praktiski novērsta, jo darbības laikā tās virsma paliek auksta.

Tam ir augsta efektivitāte. Labs variants tiem, kas meklē lētu paneli bez papildu iespējām.

Darba panelis ir pārklāts ar uzticamu stikla keramiku, kuras virsma ir veidota tā, lai trauki neslīdētu. Jauda ir regulējama no 200 līdz 1800 vatiem.

Pogas var neļaut nejauši nospiest. Ierīces stabila darbība tiek garantēta pat ar maiņstrāvu. Degļa diametrs ir 21 cm.

Raksturojums:

• galda virsma;
• pārklājums - stikla keramika;
• vadība - elektroniska;
• jauda - 1800 W;
• izmēri - 32 * 28 * 6 cm.

Kitfort CT-101

1 sildvirsma ir kompakts modelis, kas izveidots, izmantojot indukcijas tehnoloģiju.

Tas spēj ātri sasildīt pārtiku, ietaupot elektroenerģiju. Tas ir aprīkots ar skārienvadības vadības paneli, kas ļauj vienmērīgi pielāgot jaudu vai temperatūru.

Lai pagatavotu populārākos ēdienus, jums jāizvēlas viens no sešiem iebūvētajiem režīmiem. Lietošanas ērtumu nodrošina taimera klātbūtne un novēlota darba sākšana.

Drošību nodrošina automātiska ierīces izslēgšana, ja trauku nav uz plīts, pārkaršana vai ilgs darbs, nemainot iestatījumus.

Specifikācijas:

• galda virsma;
• pārklājums - stikla keramika;
• vadība - pieskāriens;
• jauda - 2000 W;
• Izmēri - 36 * 28 * 6,5cm.

Kitfort CT-106

Kompakts īpaši plāns elektriskās plīts modelis, kas piemērots gan mājām, gan mājas apstākļos un ēdiena gatavošanai atvaļinājumā vai valstī. Produktu sildīšana notiek ar minimālu enerģijas patēriņu.

Visa stikla keramikas virsma ievērojami atvieglo ierīces apkopi un aizsargā to no dažādiem virtuves piesārņotājiem.

Skārienjūtīgais panelis ļaus ātri pielāgot temperatūru un jaudas līmeni, iestatīt automātiskas gatavošanas un cepšanas programmas.

Jūs nevarat kontrolēt gatavošanas procesu, vieda ierīce ļauj uzstādīt taimeri vai aizkavētu sākšanu. Ja trauku nav, apkure automātiski izslēgsies.

Specifikācijas:

• galda virsma;
• pārklājums - stikla keramika;
• vadība - pieskāriens;
• jauda - 2000 W;
• izmēri - 37 * 29 * 4cm.

Cplate C-11

Plīts ir jauna tipa kombinēta ierīce, kas apvieno visas principiāli atšķirīgās priekšrocības sildīšanas metodes. Vienu no degļiem silda ar indukciju. Otrais ir halogēns un neprasa īpašu trauku iegādi.

Ierīce ir ēdiena gatavošanas ātruma un uzticamības kombinācija, universāla un darbojas no parastā barošanas avota.

Aprīkots ar skārienkontroli, nodrošinot ērtu lietošanu, daudzpakāpju aizsardzības sistēmu pret tīkla sprieguma pārspriegumu, pārkaršanu un citiem darbības traucējumiem. Krāsns korpuss ir termiski izolēts.

Galaxy GL3053

Elektriskā indukcijas plīts ir ergonomiski izstrādāta. Pārklāti ar melna stikla keramiku, kas piešķir traukus stabilāka pozīcija.

Degļa diametrs ir 14,5 centimetri. Ierīce ir aprīkota ar displeju un degļu atlikušā siltuma indikāciju, ir aizsargājošas izslēgšanas iespējas un taimeris. Kompakti izmēri.

Specifikācijas:

• galda virsma;
• pārklājums - stikla keramika;
• vadība - pieskāriens;
• jauda - 2000 W;
• izmēri - 36,5 * 30 * 6,5cm.

Kitfort KT-113-1

Flīzi kontrolē ērta un uzticama mehāniskā rotācijas poga, kas spēj vienmērīgi un precīzi kontrolēt sildīšanas jaudu.

Indukcijas tehnoloģijas izmantošana ļauj flīzes izmantot pēc iespējas drošāk. Gatavošanas virsma paliek auksta, un gaisa kvalitāte virtuvē ir stabila, jo netiek izdalīts oglekļa monoksīds.

Specifikācijas:

• galda virsma;
• stikla keramikas pārklājums;
• vadība - mehāniskā;
• jauda - 1600 W;
• Izmēri - 28 * 28 * 6,5 cm.

REDMOND RIC-4601

Indukcijas elektriskajai plīts ir stikla keramikas darba virsma ikdienas trauku pagatavošanai.

Ierīce ir aprīkota ar sešām iebūvētām programmām, kas ļauj cept un sautēt ēdienus, dziļi cept, gatavot graudaugus un graudaugus. Modelis ir aprīkots ar skārienjūtīgu paneli ērtai vadībai, iebūvētu ekrānu un miega taimeri.

Specifikācijas:

• galda virsma;
• stikla keramikas pārklājums;
• pieskāriena vadība;
• jauda - 1600 W;
• izmēri - 35,8 * 27,6 * 6,4cm.

Noderīgs video

Par indukcijas plīšu funkcijām: