Pengisar terbaik dengan mangkuk: penilaian model, ciri, kebaikan dan keburukan + bagaimana memilih peranti yang betul?
Pengisar dengan mangkuk mudah dikendalikan dan semestinya sangat popular.
Kapasiti kerja di dalamnya dianggap sebagai sifat penting, dan oleh itu pilihan harus dibuat dengan hati-hati, dengan mempertimbangkan kriteria utama.
Terdapat beberapa jenis mangkuk untuk pelbagai tujuan. Mereka mempunyai keistimewaan tersendiri.
Hanya pilihan optimum mereka yang membolehkan anda menggabungkan prestasi dan kebolehpercayaan keseluruhan pemasangan dengan kos dan kemudahan penyelenggaraan.
Kandungan
Penerangan mengenai spesies
Dengan nama cawan pengisar adalah keupayaan kerja di mana produk yang diproses diletakkan dan operasi utama dijalankan.
Dalam alat pegun, ia dianggap sebagai elemen struktur wajib, dan muncung yang sesuai dipasang di dalamnya. Berbagai bekas biasanya juga dimasukkan dalam satu set pengisar submersible, tetapi dapat diganti sepenuhnya dengan kapal lain, seperti mereka tidak dikaitkan dengan badan kerja.
Pilihan mangkuk berikut untuk pengisar dibezakan:
- Kendi. Ini adalah jenis kerja yang paling biasa, bekas yang boleh ditanggalkan untuk mencampurkan, mencambuk dan mengisar produk yang tidak terlalu keras. Ia dapat diberikan bentuk memanjang atau bentuk berbentuk cawan dengan bahagian atas yang diperluas. Biasanya, kendi ditutup dengan penutup yang melindungi daripada percikan) atau mesh penapis. Cawan ini sangat sesuai untuk menguli doh dan membuat krim. Pilihannya adalah cawan untuk bahagian kecil menguli atau mencambuk (contohnya telur)
- Kilang, pengisar kopi. Sebenarnya, ini adalah kendi dengan pisau di bahagian bawah. Pengisar seperti itu biasanya diperlukan semasa mengisar produk kering dan padat. Penutup logam yang tinggi dipasang di bahagian atas.
- Chopper. Ia adalah helikopter berbentuk labu dengan penutup logam. Mangkuk seperti itu dilengkapi dengan pisau yang sangat tajam dan kuat, mengisar campuran dalam mod yang dipercepat. Boleh memproses produk konsistensi cecair.
- Kaca untuk smoothie dan smoothie. Ini adalah gelas tinggi dan telus di mana anda boleh menyediakan minuman yang dibahagi-bahagikan.
- Perjalanan "botol" - Kapasiti kecil yang boleh anda bawa bersama di jalan raya.
Terdapat model pengisar di mana 2 mangkuk dipasang. Mereka memungkinkan untuk menyediakan 2 minuman (hidangan) secara serentak.
Bahan mangkuk
Semasa memilih pengisar, sangat penting untuk memperhatikan bahan dari mana mangkuk itu dibuat.
Jenis bekas berikut dianggap asas:
- Mangkuk kaca. Peranti terbaik menggunakan kaca terma tahan kejutan, yang mampu menahan suhu tinggi dan penurunan suhu yang tajam tanpa retak. Kelebihan utama: ketelusan, membolehkan kawalan visual proses; inersia kimia, menyediakan pemprosesan hampir semua produk; ketahanan terhadap lelasan, yang penting semasa mengisar bahan padat; kebersihan ekologi; kemungkinan memproses produk panas; penampilan yang menarik. Kekurangan: kerapuhan, memerlukan berhati-hati dalam penggunaan, dan peningkatan kos.
- Plastik. Peralatan moden menggunakan bahan tahan lama. Tritan menjadi pesaing kaca yang layak. Ia adalah poliester tahan panas dan telus. Polikarbonat yang mempunyai ketelusan yang baik digunakan secara meluas. Kelebihan utama plastik: graviti spesifik rendah, ketahanan terhadap kejutan, kos rendah. Kekurangan: rintangan haus yang rendah dan risiko pelepasan berbahaya semasa pemanasan. Semasa mengisar produk padat, casing itu dengan cepat menjadi calar, yang merosakkan penampilan. Suhu pemanasan maksimum produk adalah terhad.
Plastik inovatif memberikan pengadil tempat yang layak dalam ranking model terbaik, memberikan kebolehpercayaan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, selalunya, keutamaan diberikan kepada mangkuk kaca. Mereka selesa, cantik dan tidak berbahaya.
Varieti Corollas
Salah satu muncung utama pengisar adalah pukul.
Ia boleh mempunyai pelbagai reka bentuk dan ditujukan untuk tindakan berikut:
- mencambuk adunan biskut, adunan untuk penkek dan penkek, bahan mentah untuk produk gula-gula dengan jisim dalam konsistensi cecair;
- krim sebat, jisim untuk krim (dadih, kastard, mentega, dan lain-lain);
- homonisasi jisim glasir, menyingkirkan ketulan;
- protein sebat untuk meringue;
- memasak jisim telur untuk telur dadar;
- penyediaan koktel, smoothie dan minuman "busa".
Jenis corollas berikut dibezakan:
- Standard (Biasa). Muncung sedemikian dipasang pada batang motor dan berputar di sekitar paksi. Ini adalah pilihan paling umum yang digunakan di hampir semua pengisar.
- Planet. Dalam kes ini, paksi pelek tidak bertepatan dengan paksi mangkuk. Muncung berputar di sekitar paksinya dan bergerak di sekitar pusat mangkuk. Reka bentuk ini memberikan pencampuran jisim yang lebih seragam.
- Pengadun pukul. Beberapa pengisar tangan moden menggunakan prinsip pengadun, iaitu pada blok 2 corollas terpaku, berputar ke arah yang berbeza. Reka bentuk ini menjadikan kualiti mencampurkan dan mencambuk jisim menjadi lebih baik.
Salah satu kriteria terpenting untuk memilih pukul adalah kekuatan mekanikalnya.
Batang dari mana muncung ini dibuat mestilah tahan terhadap tindakan kimia komponen yang agresif, mempunyai ketahanan aus yang tinggi dan mengekalkan bentuk di bawah beban yang teruk yang timbul dari pencampuran jisim.
Isipadu kapasiti
Prestasi peranti secara langsung bergantung pada ukuran kapasiti kerja. Jumlah produk yang disediakan dalam pengisar ditentukan oleh jumlah mangkuk.
Perlu diingat bahawa ia tidak dapat diisi sepenuhnya. Pengiraan mengambil kira jumlah berguna, iaitu 200-250 ml kurang daripada isipadu geometri.
Dalam pengisar pelbagai jenis, mangkuk dari 0,25 hingga 3 liter digunakan.
Bekas 50-100 ml boleh digunakan untuk mengisar biji kopi.Gelas kecil 250-350 ml dipasang dalam peranti mudah alih dan direka untuk menyediakan satu bahagian smoothie atau koktel. Kapasiti hingga 0,4 l khas untuk "botol" jalan.
Pengisar mangkuk kaca TOP 5
Berdasarkan banyak ulasan pelanggan dan penilaian pakar, model terbaik diperingkat.
Gambaran keseluruhan model terbaik pengisar mangkuk kaca TOP 5 ditunjukkan di bawah.
Kitfort KT-1344
Senarai model terbaik dibuka oleh Kitfort KT-1344. Peranti ini menghasilkan kuasa 0.8 kW. Disediakan
3 mod kelajuan dengan kawalan kelajuan berubah-ubah.
Termasuk 2 mangkuk - yang utama ialah 1.5 l dan helikopter adalah 0.6 l. Badan adalah logam. Dimensi - 32x21.5x20 cm Berat 4.6 kg. Peranti ini dilengkapi dengan 2 muncung.
kebaikan
- mangkuk besar;
- pencincang yang boleh dipercayai;
- lubang yang sesuai untuk input bahan;
- Gabungan asli dari keluli tahan karat dan plastik dalam reka bentuk.
Kekurangan
- tuntutan mengenai panjang tali pusat (1 m);
- sebilangan kecil muncung.
Secara umum, pengisar ini berjaya dengan kebolehpercayaan dan prestasi yang mencukupi untuk keadaan rumah.
Koleksi Viva Philips HR3556
Pengadun pegun Philips HR3556 Viva Collection diiktiraf sebagai salah satu peneraju penarafan. Kuasanya ialah 0.7 kW.
Menyediakan kawalan kelajuan lancar menggunakan suis putar. Isi padu mangkuk adalah 1.5 liter. Mod nadi disediakan. Berat peranti ialah 4 kg.
kebaikan
- pisau tahan lama dengan 6 bilah;
- pengisaran seragam di zon bawah;
- Kemudahan kawalan;
- kehadiran dalam botol botol sukan tambahan;
- pembuangan minuman siap dengan senang (tanpa semburan).
Kekurangan
- Antara kekurangannya, sebilangan pengguna mencatat sebilangan kecil mod kelajuan.
Dengan mod yang ada, peranti ini dapat memasak pelbagai jenis hidangan. Kepimpinan memastikan kualiti dan kebolehpercayaan yang tinggi.
Moulinex LM811D10 PerfectMix
Tempat yang tinggi di TOP 5 adalah milik pengisar Moulinex LM811D10 PerfectMix. Enjin mengembangkan kuasa
1.2 kW pada kelajuan maksimum 28,000 rpm.
Anda boleh menetapkan 3 mod kelajuan dengan laras jauh. Fungsi memecah ais disediakan. Alat kawalannya adalah mekanikal.
kebaikan
- fungsi pembersihan diri;
- spatula yang sesuai untuk pencampuran;
- petak untuk menyimpan kord;
- pemasangan berkualiti tinggi.
Kekurangan
- pembeli sebagai nota kerugian hanya kos yang tinggi. Kekurangan ini ditindih oleh kebolehpercayaan dan keselamatan yang lengkap.
Polaris PTB 0204G / 0205G
Salah satu pemimpin dalam ranking pengadun mangkuk kaca adalah model Polaris PTB 0204G / 0205G.
Dalam kategori ekonomi boleh dianggap terbaik. Penggunaan kuasa - 0.6 kW. Terdapat 2 mod kelajuan. Penyesuaiannya mekanikal, lancar. Dimensi 37x18x14.5 cm Berat - 2.6 kg.
kebaikan
- saiz kecil dan ringan;
- harga rendah;
- perlindungan enjin yang baik;
- kebolehpercayaan.
Kekurangan
- produktiviti rendah.
Kelemahan seperti penurunan produktiviti sepenuhnya sesuai dengan kos. Mesin ini sangat sesuai untuk menyediakan sebilangan kecil produk.
Bosch MMB 43G2
Kedudukan yang tinggi dalam TOP selalu kekal dengan pengisar separa profesional Bosch MMB 43G2.
Kuasanya hanya 0.7 kW, tetapi memberikan isipadu 2 liter. Anda boleh menggunakan 5 mod kelajuan.
Kit ini merangkumi beberapa muncung, termasuk kilang untuk produk pepejal. Sarungnya adalah plastik. Dimensi - 196x437x237 mm. Berat - 3.9 kg.
kebaikan
- penggunaan tenaga ekonomi;
- prestasi tinggi dengan kuasa yang agak rendah;
- perlindungan motor yang berkesan;
- kapasiti kerja yang panjang dalam pelbagai mod.
Kekurangan
- tidak ada kekurangan yang dijumpai. Kualiti dan ketahanan binaan Jerman yang tinggi diperhatikan.
Pengisar mangkuk plastik TOP 5
Teknologi yang inovatif memungkinkan untuk membuat mangkuk pengisar plastik dengan daya tahan yang tinggi. Mereka telus dan boleh bersaing dengan kaca. Berdasarkan ulasan pelanggan yang disusun TOP-5 model terbaik dengan mangkuk plastik.
Kitfort KT-1340
Salah satu model pegun terbaik adalah Kitfort KT-1340. Kuasanya 350 watt pada kelajuan maksimum 22,000 rpm.
Tetapkan 2 mod dengan penyesuaian yang lancar.
Termasuk adalah 2 mangkuk dengan isipadu 0,6 dan 0,4 l, serta kilang dengan segelas 50 ml. Dimensi - 152x350x134 mm. Berat - 1.6 kg.
kebaikan
- miniatur dan ringan;
- penggiling kopi berkualiti tinggi;
- tali panjang (1.2 m);
- pelbagai peralatan.
Kekurangan
- kelemahan utama adalah kuasa rendah. Namun, untuk kategorinya, peranti tersebut dianggap optimum, baik dari segi kemampuan dan kosnya.
Kitfort KT-1342
Salah satu peranti profesional terbaik adalah Kitfort KT-1342. Pada kelajuan 32,000 rpm enjinnya
mengembangkan kuasa 1.5 kW. Kawalan elektronik.
Program berikut disediakan:
- smoothie
- ais retak;
- koktel;
- pencincang;
- pembersihan;
- mod nadi.
Sarungnya adalah logam berkekuatan tinggi. Dimensi 220x482x235 mm. Berat - 5.8 kg.
kebaikan
- peningkatan produktiviti;
- kawalan elektronik dengan perisian;
- paparan yang selesa;
- kebolehpercayaan yang tinggi;
- fungsi pembersihan diri.
Kekurangan
- tuntutan timbul hanya dengan kos yang tinggi, tetapi sepenuhnya sesuai dengan kategori peranti.
L'EQUIP BS5 Cube
Tempat yang tinggi di TOP diberikan kepada pengisar L'EQUIP BS5 Cube profesional.
Kekuatan radas adalah 2 kW pada kelajuan 25,000 rpm. Mangkuk itu terbuat dari tritan dan mempunyai isipadu 1.8 liter.
Tetapkan 6 mod kelajuan dengan laras tanpa batas. Alat kawalannya adalah mekanikal. Dimensi 205x475x215 mm. Berat - 4 kg.
kebaikan
- kemungkinan penggunaan dalam perniagaan;
- kabel kuasa yang selesa dan panjang;
- kemudahan operasi dan penyelenggaraan;
- ketahanan.
Kekurangan
- Kekurangan utama adalah kos yang tinggi. Ini dikompensasi oleh kekuatan dan prestasi tinggi, serta kemungkinan operasi dalam mod yang panjang.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Pengadun RAWMID Dream Samurai BDS-04 yang profesional dan pegun memerlukan perhatian khusus.
Pada kelajuan 50,000 rpm, ia akan menghasilkan kuasa 2,9 kW. Mangkuk - terbuat dari tritan, dengan isipadu 2 liter. Sarungnya diperbuat daripada plastik berkekuatan tinggi. Bilangan mod - 7. Berat peranti ialah 5 kg.
kebaikan
- memproses produk dengan kekerasan;
- "pisau kelantangan" berkualiti tinggi;
- kekuatan struktur tinggi;
- operasi berterusan dengan kerap dihidupkan.
Kekurangan
- tidak ada kekurangan yang dijumpai.
Kemudahan penggunaan dengan prestasi tinggi memastikan populariti pengisar ini. Harga purata ialah 15,750 rubel.
Moulinex LM935E10
Salah satu peneraju dalam penilaian adalah pengisar Moulinex LM935E10.
Mesin profesional ini mempunyai kuasa 1.5 kW pada kelajuan 45,000 rpm. Mangkuk plastik berkekuatan tinggi mempunyai isipadu 2 liter.
Terdapat 4 program:
- smoothie
- sup panas;
- sorbet;
- pembersihan automatik.
kebaikan
- kawalan elektronik;
- paparan yang selesa yang menggambarkan mod semasa;
- pemasa;
- kemudahan penggunaan.
Kekurangan
- harga tinggi.
Peranti tergolong dalam kelas premium dan mematuhinya sepenuhnya.
Kesimpulan dan Kesimpulan
Pelbagai pengisar dengan mangkuk semestinya popular. Terutama peranti yang menonjol dengan kapasiti kaca, tetapi plastik moden mampu bersaing dengan martabat.
Semasa memilih peranti, anda harus memperhatikan kekuatan dan tujuannya, serta pengeluarnya. Syarikat peralatan yang paling dipercayai Kitfort, Bosch, RAWMID, Moulinex.
Video berguna
Video mengenai cara memilih pengisar yang betul:
Saya percaya bahawa jantung pengisar adalah mangkuk, tempat utama di mana semua kerja dilakukan. Dan semestinya tahan lama dan selesa mungkin, dan tentu saja, mesra alam, kerana vmtamin C dalam produk musnah dalam cahaya. Saya untuk semangkuk keluli tahan karat makanan. Ia akan lebih mudah dicuci dan tidak ada yang akan berlaku sekiranya jatuh. Biarkan ia sedikit lebih mahal, tetapi pengisar seperti itu akan berfungsi dengan setia selama bertahun-tahun.
Saya membeli pengisar rendaman dengan cawan kaca untuk menjimatkan wang dan menyesalinya dengan pahit (((Sangat tidak selesa untuk memasak sup tumbuk kegemaran saya. Sekarang saya berfikir untuk membeli pengisar dengan jag, ia lebih berfungsi dan bahkan sesuai untuk menguli doh dan membuat krim. Saya cadangkan semasa memilih untuk menjadi lebih biasa dengan fungsi.
Saya mempunyai pengisar tangan biasa, tetapi saya mahu membeli pengisar lain dengan mangkuk. Saya membeli yang sangat murah dan menetap di Polaris PTB 0204G / 0205G. Pengisarnya bagus, sesuai dengan bahagian dalam dapur. Permukaan badan dan mangkuk tahan lama, tidak ada calar di atasnya. Semua bahagian kecuali pemegang dengan tali pusat, saya mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk. Mengisar buah-buahan dan sayur-sayuran dengan baik. Daripada kekurangan, saya ingin mengetahui operasi bising pengisar dan tali pendek (untuk saya secara peribadi). Saya belum mencuba membuat doh di dalamnya, kerana ini saya mempunyai alat lain di dapur.