Apa itu pengisar rendaman: untuk apa dan hidangan apa yang boleh disediakan dengannya + ulasan pelanggan

Masakan yang jarang berlaku hari ini tanpa peralatan kecil, yang sangat membantu memudahkan proses memasak.

Salah satu peranti yang paling biasa adalah pengisar tangan - alat yang cukup mudah digunakan dan pada masa yang sama peranti yang murah.

Dengan menggunakan pengisar submersible, memasak menjadi lebih senang dan menyeronokkan.

Dalam artikel ini, anda akan mengetahui mengapa anda memerlukan pengisar tangan, apa yang anda boleh memasak dengannya dan bagaimana memilihnya.

Sebuah tempat	Nama	Harga
Nilai pengisar submersible TOP 5
1	Polaris PHB 0858
2	REDMOND RHB-2944
3	Bosch MSM 66110
4	Moulinex DD655832
5	Patra Braun MQ 775

Kandungan

1 Apakah pengisar tangan?
- 1.1 Untuk apa ia diperlukan?
- 1.2 Apa yang boleh dibuat?
2 Kelebihan dan kekurangan
3 Ciri-ciri berguna
4 Mana yang lebih baik - tenggelam atau pegun?
5 Apa yang perlu saya cari sebelum membeli?
6 Nilai pengisar submersible TOP-5
7 Maklumbalas Pelanggan
8 Kesimpulan dan Kesimpulan
9 Video berguna

Apakah pengisar tangan?

Pengisar submersible terdiri daripada pemegang dengan butang mesin dan kawalan dan muncung panjang yang dilengkapi dengan pisau keluli tajam. Seperti namanya, untuk bekerja ia mesti direndam dalam bekas dan dipegang di tangan.

Reka bentuk sedemikian mungkin kelihatan tidak selesa, tetapi berkat kelajuan putaran pisau yang tinggi, pengisar dapat mengisar produk dalam beberapa minit atau beberapa saat.

Pengisar dapat digunakan di dalam piring apa pun, walaupun alat ini sering dilengkapi dengan mangkuk khas untuk mencincang makanan. Di samping itu, pengisar boleh dilengkapi dengan whisk, yang membolehkan anda mencampurkan campuran cecair dan separa cair.

Untuk apa ia diperlukan?

Pengisar submersible berkualiti tinggi menggabungkan beberapa peranti sekaligus: pencincang, pengadun, penggiling daging. Dengan bantuannya, anda bukan sahaja dapat mengisar produk, tetapi juga mengalahkannya, mencampurkan dan mengisar.

Fungsi pengisar boleh dikembangkan dengan pelbagai muncung:

muncung dengan pisau digunakan untuk mengisar dan memotong bahan padat;
muncung misai cambuk produk cecair;
muncung cangkuk membolehkan anda menguli doh tebal.

Di samping itu, beberapa peranti mempunyai fungsi tambahan, misalnya, memecahkan ais, penggilingan atau menghancurkan kentang tumbuk.

Apa yang boleh dibuat?

Seperti yang dinyatakan di atas, pengisar tangan mempunyai fungsi yang luas.

Pertama sekali, dengan pengisar tangan anda boleh mengisar produk (contohnya, untuk salad) dan menyediakan kentang tumbuk. Ciri ini akan sangat berguna untuk keluarga di mana terdapat anak kecil. Anda juga boleh menyediakan puri buah atau sayur untuk tujuan pemuliharaannya dan penciptaan makanan buatan sendiri.

Pengisar akan dihargai oleh peminat roti, kerana mudah mengalahkan telur, krim atau krim dengannya.Muncung khas akan membolehkan anda menyiapkan doh tahap konsistensi yang diingini dan membuat banyak pencuci mulut manis.

Pengisar tangan yang kuat dengan pisau keluli yang kuat mampu memotong daging, membuat daging cincang, mencincang ais, mengisar kacang dan bijirin. Ia juga dapat digunakan untuk mengisar rempah atau biji kopi.

Perlu diingatkan bahawa pengisar sangat diperlukan ketika membuat pelbagai jenis koktel atau smoothie. Secara umum, kita boleh mengatakan bahawa penggunaan pengisar hanya dibatasi oleh khayalan tuan rumah.

Kelebihan dan kekurangan

Kerana reka bentuknya, pengisar tangan mempunyai kelebihan dan kekurangan.

Kelebihan:

mempunyai saiz yang kecil, sehingga peranti dapat disimpan di dapur mana pun;
dapat memasak bahagian kecil, yang senang digunakan setiap hari;
boleh digunakan di mana-mana pinggan;
kerana penambahan muncung yang berbeza ia mempunyai fungsi yang luas;
Reka bentuk ringkas mudah dikendalikan dan dibersihkan.

Kekurangan:

kerana kuasa yang rendah, kadangkala tidak dapat mengatasi pengisaran produk pepejal;
sukar untuk memperoleh konsistensi yang seragam;
semasa bekerja, peranti mesti dipegang di tangan, yang mungkin tidak begitu selesa.

Beberapa model pengisar tangan adalah tanpa wayar, yang boleh disebut sebagai plus dan minus. Model tanpa wayar tidak bergantung pada panjang kord, bagaimanapun, masa operasi pengisar sedemikian sangat terhad.

Ciri-ciri berguna

Banyak model pengisar tangan dibezakan dengan adanya fungsi berguna tambahan. Jadi, di banyak peranti terdapat mod turbo yang membolehkan anda menghidupkan enjin dengan kuasa penuh, dan pengisar akan berfungsi pada kelajuan maksimum.

Beberapa model mempunyai mod yang disebut pulsed: ketika diaktifkan, rehat pendek akan terjadi di pengisar. Mod ini bertujuan untuk mengisar atau mencampurkan sejumlah besar produk pepejal, yang dapat memanaskan mesin dan merosakkan peranti.

Peranti yang paling moden dilengkapi dengan muncung, yang membolehkan anda memerah jus dari buah-buahan dan sayur-sayuran. Terdapat juga pam vakum yang mengepam udara dari bungkusan tertutup. Sebagai peraturan, fungsi ini digunakan untuk penyimpanan produk jangka panjang atau pengambilannya.

Pengisar boleh dilengkapi dengan kilang kecil, yang diperlukan untuk mengisar kopi, bijirin, kacang. Isipadu muncung seperti itu biasanya tidak melebihi 80-100 ml.

Model mahal dilengkapi dengan perlindungan terhadap pemanasan berlebihan dan apa yang disebut "anti-spray", yang menghalang penyebaran zarah makanan ke seluruh dapur.

Mana yang lebih baik - tenggelam atau pegun?

Selain pengisar tangan, alat pegun tersedia di pasaran. Peranti sedemikian adalah bekas, di dalamnya terdapat pisau.

Jenis pengisar	Kelebihan	keburukan
Tenggelam	saiz kecil; berfungsi dengan jumlah kecil; sebarang hidangan boleh disesuaikan; senang dikendalikan dan dicuci; harga rendah.	kadang-kadang ia tidak mengatasi makanan pejal atau kepingan besar; sukar untuk memperoleh konsistensi yang seragam; Model tanpa wayar habis dengan cepat sukar ditahan semasa bekerja.
Pegun	berfungsi tanpa campur tangan manusia; mengatasi makanan pejal dengan lebih baik; mangkuk mempunyai penutup, menjadikannya lebih senang mencambuk dan mencampurkan produk cair; mempunyai banyak kelajuan dan mod automatik terbina dalam.	Ia penting dan memerlukan ruang di dapur; hanya berfungsi dalam satu (maksimum, dua) mangkuk; tukang masak, sebagai peraturan, hanya sebahagian besar; harga tinggi.

Apa yang perlu saya cari sebelum membeli?

Sebelum memilih pengisar tangan, anda perlu memperhatikan ciri-ciri berikut:

Kuasa. Ini boleh berkisar antara 120 hingga 1500 watt, tetapi nilai rata-rata harus 700-800 watt. Kekuatan sedemikian cukup untuk digunakan setiap hari.
Kelajuan putaran muncung. Ia boleh berkisar antara 10,000 hingga 19,000 rpm. Kelajuan boleh diatur atau berubah dengan lancar. Biasanya 10-12 kelajuan sudah cukup, atau fungsi penyesuaian kelajuan stepless.
Set muncung. Muncung utama adalah pencincang dengan pisau keluli.Selalunya, muncung misai dan gelas khas disertakan. Di samping itu, anda boleh menemui muncung untuk mencincang ais, membuat kentang tumbuk, doh menguli, ayak muncung dan parut muncung.
Bahan pemegang dan muncung. Pemegangnya biasanya diperbuat daripada plastik, sementara semua muncung mesti dibuat dari keluli tahan karat.
Jenis makanan. Yang paling biasa adalah pengisar wayar (anda perlu melihat panjang tali dengan teliti). Model tanpa wayar mempunyai kos yang lebih tinggi, selain itu, ia perlu sering dicas.

Ukuran cawan pengukur yang disertakan dengan kit biasanya tidak melebihi 0.6 liter. Walaupun begitu, ini cukup untuk menyediakan sedikit makanan.

Nilai pengisar submersible TOP-5

Pengisar tangan mana yang anda fikir paling baik? Anda boleh mengundi 1 masa.

Patra Braun MQ 775

Jumlah markah

–

Bosch MSM 66110

Jumlah markah

–

Moulinex DD655832

Jumlah markah

–

REDMOND RHB-2944

Jumlah markah

–

Polaris PHB 0858

Jumlah markah

–

Terdapat sebilangan besar pengisar tangan di pasaran, yang pada dasarnya berbeza antara satu sama lain dalam kekuatan dan pelbagai muncung.

Polaris PHB 0858

Pengisar submersible mekanikal dengan mod turbo, kuasa maksimum iaitu 850 watt.

Disertakan dengan pengisar adalah muncung whisk kecil, cawan pengukur dan kilang.

Spesifikasi:

kuasa maksimum - 850 W;
bahan muncung - logam;
bahan kes - plastik;
isipadu cawan ukur - 0,7 l;
dimensi - 6.5 × 39 × 6.5 cm;
berat - 0.63 kg.

kebaikan

saiz padat;
berat ringan;
persembahan bagus;
kos rendah.

Kekurangan

sebilangan kecil gelas pengukur;
muncung sukar dipasang pada pemegang pengisar.

REDMOND RHB-2944

Pengisar tangan yang kuat dengan kawalan mekanikal dan kawalan kelajuan berubah-ubah.

Kit ini merangkumi cawan pengukur, mangkuk untuk mengisar dan pukul untuk sebat.

Spesifikasi:

kuasa maksimum - 1300 W;
kelajuan putaran - sehingga 15500 rpm;
kehadiran mod turbo;
isipadu pencincang - 0,5 l;
isipadu gelas ukur - 0,6 l;
bahan kes - plastik;
bahan muncung - logam;
panjang kabel kuasa - 1 m;
dimensi - 6.3 × 39 × 6.3 cm;
berat - 0.75 kg.

kebaikan

kuasa tinggi
kekompakan;
senang dan praktikal di tempat kerja.

Kekurangan

kord kuasa pendek;
isipadu pencincang kecil;
dengan kelajuan tinggi, makanan kadang-kadang disembur.

Bosch MSM 66110

Pengisar kuasa mekanikal.

Blok motor pengisar diletakkan di dalam kotak bersama dengan pisau muncung, cawan pengukur dan arahan.

Spesifikasi:

kuasa maksimum - 600 W;
kehadiran mod turbo;
isipadu gelas ukur - 0,6 l;
bahan kes - plastik;
bahan muncung - logam;
panjang kord kuasa - 1.4 m;
dimensi - 5.5 × 39.3 × 6.2 cm;
berat - 1 kg.

kebaikan

kerja yang cepat dan tepat;
kesederhanaan dalam meninggalkan;
tali pusat.

Kekurangan

kuasa rendah;
bunyi yang ketara semasa operasi.

Moulinex DD655832

Peranti berkuasa tinggi dengan kawalan mekanikal dan kelajuan berubah-ubah.

Dilengkapi dengan cawan pengukur dan pukul.

Spesifikasi:

kuasa maksimum - 1000 W;
bilangan kelajuan - 10;
penyesuaian kelajuan yang lancar;
isipadu gelas ukur - 0,8 l;
bahan muncung - logam;
panjang kabel kuasa - 0,9 m;
berat - 1.3 kg.

kebaikan

pengisar yang kuat dan boleh dipercayai;
peningkatan jumlah cawan penyukat;
persembahan hebat.

Kekurangan

lokasi butang kawalan yang tidak selesa;
terlalu berat;
tali pendek.

Patra Braun MQ 775

Pengisar kuasa sederhana dengan cawan pengukur dan kawalan mekanikal.

Kit ini merangkumi: parut, cakera untuk mengiris, muncung untuk menguli doh, pukul untuk sebat.

Spesifikasi:

kuasa maksimum - 750 W;
kelajuan putaran - 13300 rpm;
bilangan kelajuan - 10;
isi padu pengisar - 1.5 l;
isipadu gelas ukur - 0,6 l;
bahan kes - plastik;
bahan tenggelam - logam;
panjang kabel kuasa - 1.2 m.

kebaikan

prestasi cemerlang;
peningkatan fungsi;
sebilangan besar pengisar.

Kekurangan

harga tinggi.

Maklumbalas Pelanggan

Berikut adalah ulasan pelanggan mengenai pengisar tangan:

{{ulasan Keseluruhan}} / 5 Peringkat pemilik (5 undi)

Penarafan Jenama / Model

Bilangan Pengundi

Disusun mengikut:

Jadilah orang pertama yang mengulas.

Disahkan

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

tunjuk lebih banyak

Kesimpulan dan Kesimpulan

Pengisar tangan adalah peranti pelbagai fungsi yang mudah yang membolehkan anda mengisar, mencampurkan dan mencampurkan produk dengan mudah, cepat. Untuk penggunaan sehari-hari dan memasak sebahagian kecil makanan, ia sangat sesuai.

Video berguna

Video tersebut membincangkan perkara yang perlu dicari ketika memilih pengisar tangan:

4 Komen

Irina sedang bercakap 10 bulan yang lalu
Saya mempunyai salah satu model pengisar submersible dari model yang ditunjukkan dalam ranking Bosch MSM 66110. Adalah baik untuk membuat smoothie atau sup tumbuk dengannya. Malah buah beku tidak lagi menarik dengan cepat dan terlalu panas. Sesuatu yang lebih padat, seperti daging, sama sekali tidak menarik, jadi jika pengisar diperlukan untuk produk lembut, anda boleh memilih kapal selam, dalam kes lain, mangkuk tanpa pilihan.
Untuk menjawab
Angela sedang bercakap 10 bulan yang lalu
Saya sering menggunakan pengisar tangan saya. Kami membuat milkshake, jus dengan pulpa, kentang tumbuk dan sayur-sayuran. Pada musim menuai, pengisar sentiasa ada di dapur dan bekerja setiap hari untuk memproses epal dan tomato, blueberry dan beri dan labu lain. Kotak kecil tidak memakan banyak ruang, dan memerlukan beberapa minit untuk membongkar dan mencucinya. Saya sepenuhnya berpuas hati dengan mereka dan mengesyorkan kepada semua suri rumah.
Untuk menjawab
Ewstach sedang bercakap 10 bulan yang lalu
Dalam dandang berganda, saya menggandakan sayur-sayuran, daging dan ikan, dan kemudian mengubah pengisar dalam mangkuk menjadi kentang tumbuk, menambah mentega, susu atau air. Ternyata aroma homogen yang lazat dan sedap. Saya juga membuat bubur, dengan pisang ternyata seperti krim udara. Hanya jika terdapat jurang di badan pengisar submersible, massa dapat menyemburkannya dan semuanya dapat memercik. Sangat tidak selesa. Model murah berbeza.
Untuk menjawab
Inga sedang bercakap 8 bulan yang lalu
Oh, saya juga mempunyai pengisar tangan. Saya gemar membuat sup labu dan kaserol labu. Sebelum membeli pengisar, saya melewatkan labu panggang atau rebus melalui penggiling daging, tetapi mengambil masa yang lama, kemudian mencuci begitu banyak perkara. Pengisar tenggelam cepat dan mudah - dalam kuali yang sama di mana anda memasak, mengisar semuanya, angkat pengisar dan kacau adunan lebih jauh. Dan pengisar hanya basuh muncung dan angkat. Cinta)
Untuk menjawab

Tinggalkan pesanan