Cara memilih pengisar tangan terbaik untuk ulasan rumah + pemilik

Pengisar tangan adalah satu kemestian di dapur. Untuk menjangkakan musim panas, orang sering memasukkan smoothie atau smoothie, sup krim dan makanan ringan dalam diet mereka, dan anda memerlukan pengisar untuk memasaknya.

Pemilihan peralatan bergantung pada banyak faktor, artikel itu menganggap pengadun terbaik untuk kegunaan rumah.

Selalunya, orang keliru menganggap bahawa pengisar adalah pemproses makanan untuk pelbagai jenis tugas memasak.

Terdapat model dengan fungsi yang lebih luas, tetapi pada dasarnya, pengisar adalah unit kecil untuk mengisar, menggoncang, menyiapkan produk lembut.

Mengapa ia diperlukan?

Pengisar paling sering bertujuan untuk mengisar, teknik ini selalu merangkumi bilah bawaan yang mengisar produk. Produk tersebut mungkin termasuk daging, sayur rebus, ais, kacang, beri atau buah-buahan.

Pengisar akan mengubah daging menjadi daging cincang dan kentang tumbuk, tetapi jangan lupa bahawa pengisar bukan pengganti penggiling daging, daging boleh tersekat di bilah dan merosakkan peralatan. Untuk mengisar daging mentah, lebih baik mencari pencincang atau penggiling daging.

Daging rebus lebih baik untuk dicincang dalam pengisar. Jadi, bersama dengan sayur-sayuran dan kaldu, anda mendapat sup krim yang enak.

Prinsip tindakan

Teknik ini menghancurkan produk menggunakan bilah bawaan ke keadaan yang diingini. Bilah keluli bahkan dapat mengatasi ais, jika ia dirancang untuk ini, dan unit itu sendiri mempunyai kekuatan yang tepat.

Pengisar submersible mempunyai whisk di dalam kit, dengan mana anda boleh menggoncangkan telur dan krim untuk gula-gula.

Kelebihan terbesarnya ialah mobiliti dan kekompakan; anda boleh mengisar sayur rebus bersama kuahnya langsung di dalam kuali.

Mana yang lebih baik, pengisar tangan atau pegun?

<!— End Yandex.Market Widget —>

Beri keutamaan kepada pengisar submersible atau pegun, terserah kepada pengguna untuk memutuskannya. Keputusannya bergantung pada kekerapan penggunaan peranti di dapur, semakin sering unit digunakan, semakin baik seharusnya.

Apabila memilih antara kapal selam dan yang tidak bergerak, tujuan penggunaan peranti tertentu harus dipertimbangkan. Kuasa dan bilangan bilah bergantung kepada ini.

Tempat pengisar di dapur diambil kira, jika dapur kecil, lebih baik memberi keutamaan kepada pengisar rendam.

Apa pilihan yang harus saya cari sebelum membeli?

Sekiranya pilihan itu bergantung pada pengisar submersible, anda harus bertanya kepada penjual sebelum membeli atau mengkaji sendiri teknik ini sebelum membeli.

Oleh itu, ada peluang yang lebih besar untuk tidak kehilangan wang dengan pembelian, setelah membeli alat yang sangat membantu dalam memasak, dan tidak menambah kesulitan kepada tukang masak.

Kuasa

Semasa memilih peranti, perhatian harus diberikan kepada kuasa, ini adalah kriteria penting untuk pengisar. Sekiranya unit berjalan dengan perlahan, kemungkinan terlalu panas jauh lebih tinggi daripada peranti dengan kuasa tinggi.

Juga, kuasa kecil tidak dapat mengatasi produk pepejal, atau meninggalkan gumpalan dalam tekstur. Syarikat juga menghasilkan pengisar dengan kekuatan 140 watt, tetapi ini lebih sesuai untuk membuat smoothie. Sekiranya daya sekurang-kurangnya 450 W, maka peranti akan mengatasi sebagian besar tugas, kegagalannya mungkin terjadi jika pengguna menimbulkan tugas yang mustahil untuk peranti tersebut.

Sekiranya tukang masak perlu memotong kacang, mencincang ais, membuat daging cincang, maka kekuatan peralatan haruslah 600-800 watt.

Bilangan kelajuan

Dalam pelbagai model, dari 1 hingga 30 kelajuan terpasang, semakin tinggi kelajuannya, semakin baik pengisar mengisar makanan. Lebih baik mengganti kelajuan dari yang terendah hingga yang paling tinggi, tekstur produk akan bergantung pada ini.

Peralatan dengan banyak kelajuan akan lebih berguna bagi koki profesional, dan peranti dengan kelajuan 5-8 sesuai untuk kegunaan rumah.

Mod turbo dalam teknologi adalah kelajuan tertinggi dan digunakan pada peringkat akhir untuk menghilangkan gumpalan.

Muncung

Sebagai standard, terdapat pemegang rendaman dengan pisau, mangkuk dengan pisau di tengah dan pukul untuk sebat. Selain muncung konvensional, model tertentu mempunyai pelbagai muncung untuk tugas memasak yang lebih kompleks.

• pemegang tenggelam - direka untuk mengisar dan mencampurkan makanan ringan, menyediakan sup tumbuk dan koktel. Biasanya mempunyai dua bilah, tetapi ada model dengan sebilangan besar muncung;
• mangkuk pencincang - biasanya ada satu bilah di bahagian bawah untuk memotong kacang, mencincang ais, membuat daging cincang atau memotong sayur. Sesuai untuk makanan sejuk beku sekiranya mempunyai daya tinggi;
• pukul - mencampur dan menggoncang, menyediakan krim, krim disebat atau putih untuk pencuci mulut, anda boleh mencampurkan adunan pekat jika anda mempunyai muncung yang betul. Untuk penyediaan adunan penkek, pukul biasa adalah sesuai;
• pengisar - mengisar makanan keras seperti biji kopi, rempah, bawang putih dan gula. Ini adalah mangkuk kecil dengan pisau di bahagian bawah dengan isipadu 0,05-0,7 ml;
• pam vakum - membolehkan anda mengekalkan kesegaran produk dalam bekas makanan atau beg, dengan penggunaannya produk disimpan lebih lama;
• muncung untuk kentang tumbuk - bukannya logam untuk pisau, plastik digunakan yang tidak mengubah kentang menjadi jisim pelekat, tetapi menggosoknya secara merata pada kelajuan rendah. Oleh kerana itu, kentang tumbuk lebih lapang;

Bahan

Muncung untuk pemegang rendaman dan pemegangnya mestilah keluli tahan karat. Mereka tidak rosak semasa memasak dengan makanan panas, dan lebih tahan pakai.

Pena semacam itu digunakan dalam proses memasak, ketika sup masih mendidih, tetapi sudah semestinya diubah menjadi kentang tumbuk. Badan pemegang boleh dibuat dari plastik, di sini pengguna hanya bergantung pada citarasa mereka.

Sistem perlindungan kepanasan

Ia menjimatkan peralatan dari kerosakan yang tidak diingini, apabila peranti terlalu panas atau berlebihan, peranti mati. Peralatan mesti dibiarkan sejuk dan boleh digunakan semula.

Jenis makanan

Sekiranya tempat di dapur memungkinkan, dan soketnya berada di tempat yang mudah diakses, disarankan untuk mengambil peranti dengan jenis bekalan kuasa dari sumber elektrik.

Kabel mungkin mengganggu pada mulanya, tetapi model wayarles dicirikan oleh daya rendah dan jangka masa kira-kira 30 minit, setelah itu peralatan diisi, yang mencapai sekitar 3-4 jam, yang tidak selalu sesuai untuk pengguna.

Saiz mangkuk

Mangkuk dalam konfigurasi adalah dari 0,35 hingga 2,2 liter. Semasa membeli mangkuk kecil, perlu diingat bahawa ia tidak sesuai untuk memotong sejumlah besar makanan atau satu liter sup.

Polaris PHB 0858

Model 3 dalam 1 terdiri daripada mangkuk dengan bilah, mangkuk untuk tekstur krim sebat, pukul dan pemegang tenggelam. Sarungnya dibuat dalam gaya hitam dan oren dari plastik, bahan pemegangnya adalah keluli tahan karat.

1. Mod - mod turbo untuk produk lembut;
2. Bilah - keluli tahan karat, untuk mengisar dan mencampurkan, dua bilah dalam pengisar;
3. Isi padu bekas ialah 500 ml;
4. Kuasa - 850 W;
5. Pengurusan adalah mekanikal.

REDMOND RHB-2944

Model 3 dalam 1, dibuat dengan warna kelabu, merangkumi: bekas dengan penutup,

pemegang rendaman dengan bilah keluli tahan karat, bekas whisk dan whisk.

Badan pemegang dan penutup diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi.

1. Mod - Kuasa maksimum turbo;
2. Sistem perlindungan terlalu panas - tersedia;
3. Kuasa - dari 800 hingga 1200 W;
4. Pisau - Bilah berbentuk S, pemegang rendaman bagus untuk memotong buah dan beri, untuk membuat sup doh dan krim. Bilah di dalam mangkuk boleh memotong kacang dan daging.
5. Pengurusan adalah mekanikal.

Bosch MSM 66110

Pengisar 2 dalam 1 berwarna kelabu. Set lengkap terdiri daripada pegangan tenggelam dengan bilah, pukul dan gelas untuk sebat. Badan pemegang dan gelas diperbuat daripada plastik.

1. Mod - mod 1 kelajuan + turbo;
2. Bilah - 4 bilah keluli tahan karat;
3. Kuasa - 600 W;
4. Pengurusan hanya mekanikal;

REDMOND RHB-2942

Model dibuat dalam warna hitam, termasuk: kapasiti untuk mencambuk, tenggelam pegang dengan bilah, pukul, mangkuk cincang.

Sarungnya diperbuat daripada plastik dengan sisipan logam, pemegang dan bilahnya diperbuat daripada keluli tahan karat.

1. Mod - beberapa kelajuan, peralihan lancar antara kelajuan, mod turbo;
2. Bilah - Pisau berbentuk S untuk memotong kacang, bawang putih,
3. Kuasa - 1300 W;
4. Isipadu mangkuk - 500 ml;
5. Pengurusan - mekanikal;

Moulinex DD655832

Model kelabu-hitam dengan konfigurasi 3 in 1, kotak plastik dengan sisipan logam.

Mangkuk pencincang yang kuat, pukul untuk mencambuk, pemegang rendaman keluli tahan karat dan mangkuk sebat.

1. Mod - 10 kelajuan, peralihan lancar antara kelajuan;
2. Bilah - bilah dalam mangkuk dan pemegang rendaman mempunyai tepi melengkung;
3. Kuasa - 1000 W
4. Isipadu mangkuk - 800 ml;
5. Pengurusan - mekanikal;

Patra Braun MQ 775

Model bergaya dengan konfigurasi yang lebih baik, dibuat dengan warna hitam dan keluli. Badan pemegang mempunyai sisipan logam dan sisipan plastik berkualiti tinggi.

Mangkuk yang luas dengan penutup dan tingkap untuk menurunkan makanan walaupun semasa mencincang.

Pukul sebat dan gelas besar untuk menyediakan tekstur berkrim.

1. Mod - 10 kelajuan, pertukaran antara kelajuan dengan lancar;
2. Bilah - terdapat dua bilah di pemegang rendaman, di samping terdapat parutan, cakera untuk mengiris kentang goreng atau sayur-sayuran menjadi kepingan, muncung untuk menguli doh;
3. Kuasa - 750 W;
4. Isi padu mangkuk adalah satu setengah liter;
5. Pengurusan - mekanikal;

SUPRA HBS-633

Model murah berwarna putih dengan aksen warna pistachio. Termasuk pemegang tenggelam dengan bilah keluli tahan karat, kaca sebat, pukul dan mangkuk kecil.

1. Mod - mod turbo, 2 kelajuan;
2. Bilah - dua bilah di pemegang yang diperbuat daripada keluli tahan karat
3. Kuasa - 600 W
4. Pengurusan - mekanikal;

Pengisar tangan mana yang terbaik dan mengapa?

Pengguna bergantung pada kemudahan penggunaan dan kekompakan di dapur, jika anda perlu memasak sup bayi atau sup krim. Untuk masalah rumah tangga seperti itu, lebih baik memilih pengisar dengan kekuatan kecil, kesan bunyi rendah.

Dalam masalah muncung, keutamaan diberikan kepada bilah keluli tahan karat, menurut tukang masak, ia lebih tahan pakai dan tidak menyebabkan kerosakan. Sebilangan besar muncung memudahkan kerja, tetapi penting untuk menjelaskan bahan apa yang dibuat dari muncung.

Harga yang berpatutan adalah kriteria yang baik untuk memilih, tetapi jika peranti tidak berkualiti tinggi, lebih baik membayar harga yang lebih tinggi. Pilihan teknologi dengan mangkuk cincang sesuai untuk banyak orang, keupayaan untuk mencambuk tidak cukup untuk membuat sup dan mengisar sayur-sayuran.

Ulasan

{{ulasan Keseluruhan}} / 5 Peringkat pemilik (7 undi)

Penarafan Jenama / Model

Bilangan Pengundi

Disusun mengikut: TerkiniSkor tertinggiPaling bergunaPeringkat terburuk

Jadilah orang pertama yang mengulas.

Disahkan

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

tunjuk lebih banyak

{{pageNumber + 1}}

Pengisar adalah pemerolehan yang baik untuk pencinta pemakanan sihat; ia akan memudahkan penyediaan sup krim dan kentang tumbuk semula jadi untuk kanak-kanak. Ini akan membantu pada musim panas untuk menghilangkan dahaga anda dengan koktel dan smoothie. Di Internet terdapat sejumlah besar resipi yang sesuai untuk pengisar, dengan bantuannya penyediaan hidangan standard berubah menjadi seni kepengarangan.