Pengadun pegun terbaik Philips: spesifikasi teknikal peranti dan TOP-7 model terbaik dalam segmen harga rendah dan sederhana

Tidak mungkin membayangkan dapur moden tanpa peralatan dapur: microwave, pengadun atau pengisar.

Pengisar adalah perkara universal yang membolehkan anda mencampurkan, mengisar, dan dengan bantuan muncung khas - pukul dan menguli doh, menggantikan pengadun.

Penggunaan pengisar tidak dapat dinafikan, dan pasar menawarkan berbagai model yang tidak hanya berbeda dalam reka bentuk luarannya, tetapi juga dalam banyak ciri.

Cara memilih pengisar

Sebelum membeli pengisar, penting untuk menentukan fungsi apa yang akan dilakukannya. Sekiranya diperlukan untuk smoothie yang enak dan puri buah, itu cukup untuk dilakukan dengan model yang murah dan tidak terlalu kuat. Untuk kepelbagaian keluarga dan kuliner yang besar, pengisar kecil yang murah akan membazirkan wang, kerana di sini anda akan memerlukan model yang lebih hebat dan lapang.

Philips mempunyai banyak pilihan pengisar pegun rumah untuk memenuhi setiap keperluan anda.

Perkara utama adalah mencari di antara mereka yang sesuai untuk semua ciri. Dan untuk ini, anda perlu mengetahui ciri apa yang penting untuk pengisar yang baik.

Kuasa

Bergantung pada kekuatan pengisar, senarai produk yang dapat dikisar semakin bertambah. Sebagai contoh, pengisar yang paling kuat dapat dengan mudah menghancurkan kepingan ais ke dalam serpihan kecil, sementara pengisar yang paling tidak kuat, hanya berusaha melakukan ini, hanya membakar atau memecahkan pisau.

Kuasa rata-rata pengisar pegun berbeza dari 180 hingga 2300 watt.

Dengan fungsi yang dapat dilaksanakan, mereka dibahagikan kepada 4 kategori:

• Hingga 300 watt - bertujuan untuk bahan lembut, cecair. Bagus untuk mencampurkan minuman.
• 300 - 700 watt - kuasa standard untuk bekerja di dapur. Pengisar ini sesuai untuk mencampurkan, mencincang dan mencincang. Mampu memproses makanan rebus dan mentah.
• 700 - 1500 W - Pengisar lengkap yang dapat melakukan semua fungsi, termasuk memecahkan ais. Ia berbeza dalam dimensi besar dan mangkuk yang besar.
• Lebih daripada 1500 watt - pengisar profesional yang digunakan dalam pengeluaran makanan. Mampu memproses sebilangan besar ramuan dari masa ke masa.

Saiz mangkuk

Isipadu mangkuk pengisar secara langsung bergantung pada kekuatannya. Jadi, sebagai contoh, pengisar daya rendah diimbangi dengan mangkuk dengan jumlah kecil, sementara mesin yang lebih maju memerlukan jumlah kerja yang jauh lebih besar.

Penting untuk diingat bahawa jumlah berguna (aka berfungsi) berbeza dengan nominal.Banyak produk cenderung meningkat dalam jumlah semasa memasak, dan mangkuk yang diisi ke bola mata tidak dapat menampung produk jadi.

Ukuran mangkuk yang diperlukan dikira bergantung pada ukuran keluarga:

• dari 0.4 l - isipadu dikira untuk 1-2 hidangan. Sesuai untuk penyediaan pemakanan kanak-kanak atau sukan, untuk penyediaan ramuan individu untuk hidangan;
• dari 1 hingga 2 liter - ukuran optimum untuk keluarga beberapa orang;
• dari 2 l - pilihan untuk keluarga besar, penerimaan tetamu atau persiapan buatan sendiri.

Kepantasan

Jumlah kelajuan secara langsung bergantung pada kekuatan dan mempengaruhi kualiti produk pengisaran atau pencampuran. Pada kelajuan rendah, potongan tetap cukup besar, sementara kelajuan tinggi mengisar produk menjadi bubur atau dicampurkan menjadi jisim homogen. Setiap kelajuan mempunyai pengaruh yang berbeda pada produk tertentu, kerana menu rumah yang lebih besar dan lebih bervariasi, semakin banyak jumlah kecepatan pengisar yang mungkin anda perlukan.

Banyak pengisar juga mempunyai mod turbo dan nadi.. Mod turbo menghidupkan pengisar pada kelajuan tertinggi. Mod nadi bagus untuk mengisar produk terutamanya yang keras. Semasa putaran pada kelajuan maksimum, pisau berhenti, membolehkan anda menilai tahap pengisaran, dan produk itu kembali ke dasar mangkuk.

Untuk menggunakan pengisar sebagai pembantu di dapur, kelajuan 4-5 sudah cukup. Peminat improvisasi dan hidangan yang tidak biasa harus memberi perhatian kepada model dengan kelajuan 10 atau lebih. Pengeluaran rumah (terutamanya gula-gula) memerlukan bilangan kelajuan pengisar maksimum.

Muncung

Pisau pengisar boleh menjadi keseluruhan atau dua bahagian yang berasingan, terpasang melintang.

Bentuknya membezakan tiga jenis pisau:

• langsung;
• melengkung;
• dengan permukaan pemotongan tambahan.

Pisau lurus - yang paling mudah dan murah. Kualiti pengisaran dengan pisau seperti ini rata-rata - ia mempunyai apa yang disebut "zon mati", kerana pengisarannya tidak rata.

Pisau melengkung dipasang di semua pengisar jarak pertengahan. Pisau seperti itu tidak mempunyai "zon mati", dan kualiti memotong akan tinggi, dan produk itu sendiri akan dimasak secara merata. Bahagian pemotong tambahan menjadikan pisau seperti itu sejagat, secara positif mempengaruhi produktiviti dan hampir tidak meningkatkan kos akhir pengisar.

Bahan

Badan pengisar boleh berupa plastik atau logam. Ia tidak mempengaruhi apa-apa kecuali parameter harga dan luaran.

Tetapi bahan untuk membuat mangkuk mempunyai kelebihan dan kekurangan tersendiri.:

• Plastik. Sangat ringan, tidak mengeluarkan bahan berbahaya, tidak pecah dan tidak retak jika jatuh secara tidak sengaja (dari ketinggian kecil). Minus - dicat dengan warna produk dan tidak dicuci sepenuhnya.
• Logam. Tahan lama, tahan suhu apa pun (produk yang sangat sejuk atau sangat panas). Kekurangan - mahal, dan proses pengisaran tidak dapat dilihat, dan hanya perlu menumpukan perhatian pada masa.
• Kaca. Ia tidak menggaru, tidak berinteraksi dengan bahan, proses kerja jelas kelihatan melaluinya. Kekurangan - sangat rapuh dan agak berat.
• Bahan Komposit. Mangkuk seperti itu ringan, telus, tidak bernoda dan tidak pecah. Kekurangan - sayang, tetapi mencari pengganti yang rosak sukar.

Gandingan yang menghubungkan pisau dan mekanisme memutar pengisar mesti dibuat dari keluli atau bahan tahan lama yang lain. Gandingan plastik jauh lebih murah, tetapi jangka hayatnya juga beberapa kali lebih pendek. Plastik cenderung cair atau retak kerana beban tinggi.

Sistem perlindungan kepanasan

Perlindungan pemanasan berlebihan hanya diberikan oleh pengisar profesional, yang perlu bekerja lama dengan kelajuan tinggi tanpa berhenti. Sekering haba dipasang di litar kuasa, ambangnya adalah individu (rata-rata 120 darjah).

Jenis makanan

Sebilangan besar pengadun pegun bertenaga rangkaian. Panjang tali pusat tidak melebihi 1.5 meter secara purata. Kabelnya tidak boleh dilepaskan, perumahan di titik pelekat ditutup rapat dan dilindungi dari kelembapan atau kotoran. Pilihan kuasa ini diuji dan dipercayai.

Pengisar tanpa wayar sesuai digunakan dalam perjalanan atau di negara ini.. Mereka selesa, kerana tidak bergantung pada panjang tali pusat atau kehadiran outlet di dalam bilik. Kekurangan pengisar dengan bateri adalah masa operasi - hanya 20-30 minit. Ini cukup untuk menyediakan satu atau dua hidangan, tetapi anda tidak boleh bergantung pada penggunaan jangka panjang dalam satu masa.

Senarai ini merangkumi peranti berkualiti tinggi dan mudah yang harganya tidak melebihi 3 ribu rubel.

Koleksi Harian HR1625

Ini adalah pengisar tangan dengan keupayaan untuk menggunakannya sebagai pegun kerana kehadiran penggiling kamera. Ia mempunyai kekuatan rata-rata yang membezakannya dengan baik di segmen harganya. Kit ini juga mempunyai cambuk, yang memungkinkan untuk menggantikan pengadun tangan, dan cawan pengukur.

Ciri-ciri utama:

• Kuasa: 650 watt.
• Bilangan kelajuan: 2.
• Kehadiran cawan pengukur dan pencincang.
• Bekalan elektrik, panjang kord 1.2 m.
• Harga purata di kedai: 2 559 rubel.

Koleksi Harian HR2102

Pengisar pegun rendah daya yang sesuai untuk membuat buah puri, minuman atau makanan bayi. Memotong sayur atau buah keras yang besar boleh menjadi sukar.

Ciri-ciri utama:

• Kuasa: 400 watt.
• Bilangan kelajuan: 2.
• Mod nadi.
• Kilang dengan isipadu 0.12 liter.
• Mangkuk plastik.
• Bekalan elektrik, panjang tali 0.85 m.
• Harga purata di kedai: 2,287 rubel.

Koleksi Harian HR2874

Pengisar berkuasa rendah dengan aksesori tambahan. Terima kasih kaya satu set lengkap, sesuai dengan fungsi juicer, dan kehadiran botol perjalanan membolehkan anda mengambil minuman segar, sihat dan enak bersama anda.

• Kuasa: 350 watt.
• Bilangan kelajuan: 1.
• Muncung penapis, botol perjalanan dengan isipadu 0.6 liter, kilang dengan isipadu 0.35 liter disertakan.
• Bahan mangkuk: plastik.
• Kuasa utama, tali yang boleh ditanggalkan.
• Harga purata di kedai: 2 191 rubel.

Pengadun kos purata menggabungkan tiga sifat penting - kuasa, fungsi dan kualiti. Mereka dapat berfungsi dengan baik dengan sebilangan besar ramuan.

Koleksi HR3556 Viva

Pengisar kuasa sederhana dengan sarung logam yang kukuh dan peralatan yang baik. Itu maksud emas: pengisar dapat mengatasi dengan baik memotong buah-buahan dan sayur-sayuran, kacang-kacangan dan makanan pejal yang lain berkat modus nadi, serta mencincang ais dengan mudah untuk koktel yang menyegarkan.

• Kuasa: 700 watt.
• Kelajuan berubah-ubah.
• Mod nadi tambahan dan mod pecah ais.
• Sarung logam dan mangkuk kaca.
• Termasuk botol perjalanan 0.6 liter.
• Kuasa utama, tali yang boleh ditanggalkan.
• Harga purata di kedai: 7 074 rubel.

Koleksi Avance HR3655

Pengisar logam kuat yang direka untuk beban tinggi dan isi padu tinggi hidangan yang dimasak. Direka untuk keluarga yang terdiri daripada dua orang atau lebih, ia dilengkapi dengan dua botol perjalanan, dan kuasa tinggi akan mengisinya dalam beberapa saat.

• Kuasa: 1,400 watt.
• Bilangan kelajuan: 4; pertukaran lancar.
• Mod nadi tambahan dan mod pecah ais.
• Sarung logam dan mangkuk kaca.
• Dua botol perjalanan disertakan.
• Kuasa utama, tali yang boleh ditanggalkan.
• Harga purata di kedai: 8 590 rubel.

Koleksi HR2166 Viva

Pengisar Berkelajuan Tinggi Kuasa Sederhana. Mempunyai orang kaya set lengkap: pencincang tambahan untuk jumlah kecil, penggiling kacang, penapis yang membolehkan anda menggunakannya sebagai juicer, serta pisau keluli tahan karat tambahan yang boleh ditanggalkan.

• Kuasa: 600 watt.
• Bilangan kelajuan: 7; pertukaran lancar.
• Mod nadi tambahan dan mod pecah ais.
• Termasuk pencincang, kilang, penapis muncung, pisau tambahan.
• Bahan kes dan mangkuk - plastik.
• Bekalan elektrik, panjang tali 1.3 m.
• Harga purata di kedai: 4 987 rubel.

HR3752

Pengisar pegun yang kuat dengan peralatan yang minimum. Ciri pentingnya adalah mangkuk vakum. Sebelum memulakan kerja, semua udara dikeluarkan dari mangkuk, kerana, dalam keadaan vakum sepenuhnya, produk tersebut tidak kehilangan sifat berguna dan mengekalkan kualiti berguna dan rasa.

• Kuasa: 1,400 watt.
• Peralihan kelajuan lancar, hingga 35,000 rpm.
• Mod nadi tambahan dan mod pecah ais.
• Sarung logam dan mangkuk plastik.
• Bekalan elektrik, panjang kord 1 m.
• Harga purata di kedai: 18,990 rubel.

Video berguna

Dari video anda akan belajar bagaimana memilih pengisar Philips terbaik: