Waar u op moet letten bij het kopen van een blender en hoe u het juiste model voor thuis kiest

De kwestie van het kiezen van een blender is interessant voor moderne huisvrouwen die de voorkeur geven aan een verscheidenheid aan apparaten in de keuken.

Verschillende soorten apparaten van toonaangevende binnenlandse en buitenlandse fabrikanten zijn op grote schaal vertegenwoordigd op de Russische markt.

Om de beste optie te kiezen, moet u de werkelijke behoeften bepalen voor het aantal en het bereik van bereide gerechten.

Het is belangrijk om de belangrijkste criteria te bepalen en het meest hoogwaardige model te selecteren.

Waarom heb je een blender nodig en het principe van zijn werking

In wezen is een blender een kleinere keukenmachine.

Eerst dacht hij na over hoe apparaat voor het mengen van vloeibare en zachte producten (voornamelijk voor het maken van cocktails), en daarom komt de naam zelf van het woord “mix”.

Moderne apparaten combineren de functies van een blender als mixer, mixer en molen (koffiemolen). Ze zijn gemakkelijk bestand tegen bewerkingen zoals mengen, kloppen, snijden en malen van producten met verschillende hardheid en consistentie.

Met hun hulp worden cocktails, smoothies, aardappelpuree, mousses, crèmes, deeg en vele andere gerechten bereid.

De werkcapaciteit wordt gevuld met het verwerkte product. Het mondstuk wordt in rotatie gedreven, waarbij de hele massa in beweging is. Afhankelijk van het type mondstuk en de rotatiesnelheid, wordt de benodigde bewerking geleverd - snijden, mengen, malen, kloppen.

Soorten en hun korte beschrijving

Afhankelijk van de methode om het werklichaam in de verwerkte massa te brengen en kracht te geven, zijn blenders onderverdeeld in de volgende typen:

• Onderdompelbare structuur. Het zorgt voor de locatie van het werklichaam in het bovenste deel van de container met het product. Zo'n blender is een lichaam met een ingebouwde elektromotor. De schacht wordt van onderaf naar buiten gebracht en het benodigde mondstuk wordt erop bevestigd. De body is voorzien van een handvat om in de hand te houden. Het apparaat wordt met de hand van bovenaf met de bewerkte massa in de tank gestoken en wordt in rotatie aangedreven.
• Stationaire optie. Zijn werklichaam bevindt zich in het onderste deel van de tank.De blender bestaat uit een basis (koffer) met een elektromotor en een kom, die op de basis is gemonteerd. De motoras wordt in de bodem van de kom gestoken en er worden spuitmonden op bevestigd. Een deksel is bovenop gemonteerd om te beschermen tegen spatten. Een dergelijke blender staat stationair op de tafel gemonteerd en vereist na het inschakelen niet de directe deelname van een persoon aan het proces. De bediening gebeurt in automatische modus.
• Gecombineerd type. Sommige moderne apparaten combineren de bovenstaande opties. In feite is dit een stationaire hakmolen, maar daarnaast is er een onderwatermixer voor mengen en kloppen.

Wat is beter - onderdompelbaar of stationair?

Het correct kiezen van het juiste type blender helpt bij het vergelijken van de belangrijkste parameters. Een dergelijke analyse wordt uitgevoerd in de tabel.

Vergelijking van het onderwater- en stationaire ontwerp van blenders:

Hoe kies je een goed model voor in huis?

Hoe kies je een goede blender voor thuis?

Allereerst moet worden begrepen dat een toename in vermogen, omvang en functionele capaciteit leidt tot een merkbare stijging van de kosten van apparatuur. Bij het kopen moet je de hoofdvraag oplossen - de maximale tevredenheid van het verzoek tegen de laagste prijs.

Bespaar niet op betrouwbaarheid en veiligheid. Het is het beste om producten van vertrouwde fabrikanten te kopen en gemaakt van hoogwaardige materialen (vooral messen en andere hulpstukken).

Een ander ding is functionaliteit en prestaties. In deze kwestie is het noodzakelijk om te benaderen vanuit de werkelijke behoeften. Besteed geen aandacht aan functies die niet nuttig zijn, of de mogelijkheid om gerechten te bereiden die niet nuttig zijn.

De portiegrootte moet consistent zijn met de gezinssamenstelling. Dus het meest populaire apparaat voor het maken van cocktails, smoothies, crèmes, aardappelpuree, sauzen, slagroom en eieren voor roerei, het malen van gehakt en koffiebonen.

Blenders zijn essentieel voor atleten en jonge moeders. Voor liefhebbers van reizen zijn draagbare modellen geschikt.

Bij veelvuldig gebruik en bereiding van voedsel in grote hoeveelheden zijn professionele en professionele apparaten interessant.

Op welke opties moet ik letten voordat ik iets koop?

Bij het kiezen van een blender moet u rekening houden met de belangrijkste parameters die de betrouwbaarheid en mogelijkheden van het apparaat bepalen.

Voor verschillende modellen verschillen ze aanzienlijk, en daarom moet u, alvorens te kopen, zorgvuldig vertrouwd raken met de technische specificaties en bedieningsinstructies. De volgende selectiecriteria worden vaak gebruikt.

Kracht

De prestaties en functionaliteit van het apparaat worden grotendeels bepaald door de kracht van de elektromotor. Het kan fluctueren over een breed bereik van 120 W (draagbare apparaten) tot 2,6-3 kW (professionele apparaten).

Bij het kiezen kunt u zich concentreren op dergelijke aanbevelingen:

• met apparaten tot 250 watt kun je cocktails maken;
• vermogen 220-360 W is voldoende voor babypuree, het mengen van zachte en vloeibare producten;
• 350-650 W blenders zijn bestand tegen niet al te harde producten - kloppen, pasta maken, jam, smoothies, gehakt, enz.
• voor het malen van ijs en het malen van koffiebonen of walnoten is een vermogen van 0,7-1 kW nodig;
• apparaten van de orde van 1-1,2 kW kunnen een partij dik deeg aan;
• bij een vermogen van meer dan 1 kW worden producten van bijna elke hardheid vermalen.

Voor de meeste culinaire activiteiten is een vermogen van 0,6-0,8 kW voldoende. Daarom zijn dergelijke blenders het populairst.

Snelheidsmodus

Voor de verwerking van verschillende producten zijn verschillende rotatiesnelheden van het werklichaam nodig.

De minimaal vereiste snelheid voor milkshakes en aardappelpuree. Om noten en groenten te hakken, is het gemiddelde snelheidsbereik geschikt en de snelste rotatie is handig voor deeg en gehakt. Bovendien hangt de snelheid van koken ook af van de snelheidsmodus.

Voor de meeste bewerkingen volstaat het om 2-3 snelheden te hebben, maar met een uitgebreid assortiment aan gerechten zijn apparaten met 5-8 modi geschikter. Professioneel gebruik vereist meer dan 10 snelheden.

Moderne blenders kunnen tot 30 verschillende snelheidsmodi hebben. Het is belangrijk dat de snelheid binnen dezelfde modus soepel wordt afgesteld.

De meeste blenders hebben de volgende bedieningsmodi:

• werkend, met regelbare snelheid;
• turbomodus - werk onmiddellijk op maximale snelheid na inschakelen;
• puls - periodiek in- en uitschakelen van het apparaat.

Messen en sproeiers

Het aantal spuitmonden in de instrumentenset bepaalt de functionaliteit. Goede blenders hebben 3-5 verschillende spuitmonden. Voor sommigen van hen worden aparte kommen meegeleverd (2-3 containers kunnen in de set zijn inbegrepen).

Messen hebben speciale aandacht nodig.

Er wordt rekening gehouden met de volgende nuances:

• Aantal messen. Ze kunnen van 2 tot 6 zijn.
• Het formulier. De eenvoudigste messen hebben een rechte vorm en snijden de producten goed. Hoogwaardig slijpen en uniform mengen zorgen voor gebogen elementen.
• Materiaal. Betrouwbare messen zijn gemaakt van roestvrij staal.

Materiaal

Bij het kiezen van een model moet u weten waar het lichaam en de kom van de blender van zijn gemaakt. De koffer kan van kunststof, metaal of een combinatie zijn. Metaal is duurzamer, maar ook duurder dan plastic. Moderne kunststoffen kunnen de concurrentie waard zijn.

Belangrijker is de kwestie van kommateriaal. Hier kan glas of plastic gebruikt worden.

De eerste optie heeft vanwege transparantie, hittebestendigheid, chemische inertheid en hoge slijtvastheid de voorkeur. Glas is echter duurder en kwetsbaarder.

Plastic kommen kunnen snel worden bekrast, wat de look bederft. Ze kunnen niet worden gekookt met warme gerechten. In twijfel en milieuvriendelijkheid. In moderne modellen wordt een nieuw materiaal gebruikt - tritan, dat glas adequaat kan vervangen.

Handig volume

De prestatie van de blender hangt af van het volume van de werkcapaciteit. Als er schepen kunnen worden gebruikt in onderwaterstructuren, dan is voor de stationaire modellen het ontwerp van de kom belangrijk. Houd er rekening mee dat het bruikbare volume 150-200 ml minder wordt ingenomen dan geometrisch.

Het volume van de kom wordt geselecteerd op basis van de behoefte aan het eindproduct. Mini-blenders hebben containers van 150-300 ml. De meest voorkomende toestellen zijn voorzien van kommen van 0,5-0,8 liter. Grote gezinnen hebben een inhoud van 1-1,5 liter nodig. In professionele apparaten worden kannen tot 2-2,5 liter geleverd.

Nozzle set

De blenderkit kan dergelijke spuitmonden bevatten:

• Messen. Dit zijn de meest voorkomende mondstukken die bij alle blenders worden geleverd. Met hun hulp wordt het malen, snijden en mengen van het product geleverd. In een stationair apparaat worden ze onderaan de kom bevestigd. Voor onderwatermodellen wordt een mes met een poot (gemaakt van plastic of metaal) gebruikt.
• Klop. Het wordt gebruikt in dompelmixers om te kloppen. De meest hoogwaardige sproeiers zijn gemaakt van roestvrij staaldraad.
• Puree mondstuk. Het is gemaakt van plastic en zorgt voor luchtigheid en uniformiteit van massa.
• Bijl. Dit is een aparte kom waarin een speciaal mondstuk is geïnstalleerd (hakmolen, raspen, plakjes, mondstuk om in plakjes te snijden en blokjes). Afzonderlijk valt zo'n soort molen als een koffiemolen op. Zo'n kom heeft een klein volume (50-100 ml). De meest voorkomende versie van de hakmolen met een hakmes.
• IJsmondstuk. Het is gewoon nodig om koude dranken te maken.
• Shredder. Het mondstuk is ontworpen voor het fijn snijden van fruit, groenten, kaas, etc.

In universele apparaten kunnen extra mondstukken (haken voor deeg, messen voor figuursnijden, enz.) Worden geleverd.

Bij het kopen van een blender moet je echt de behoefte aan een groot aantal nozzles beoordelen. Ze voegen waarde toe en bemoeilijken het werk. Standaardmessen kunnen het overgrote deel van het werk aan, en het is voldoende om een ​​garde en een molen te hebben om in alle behoeften te voorzien.

Extra functies

Een aantal blendermodellen biedt de volgende functies:

• beveiliging tegen oververhitting. Dit is een zeer noodzakelijke functie, geleverd door de installatie van speciale sensoren en een automatisch uitschakelsysteem. Hiermee kunt u de motor beschermen tegen noodbediening.
• Vacuümmodus. Het bestaat uit het uit de kom pompen van lucht tijdens bepaalde bewerkingen met het product. Dit elimineert de oxidatie van de ingrediënten onder roeren en malen. In een blender met deze functie worden een speciale vacuümpomp en een afgesloten container geleverd.
• Zelfreinigend. Deze functie is aanwezig in moderne stationaire modellen. Het bestaat uit het schoonmaken van het apparaat na gebruik door een kleine hoeveelheid water te gieten.

In een aantal installaties worden twijfelachtige extra functies geadverteerd:

• Geluidsonderdrukking. Het is nodig bij een geluidsniveau van meer dan 70 dB en moderne apparaten hebben veel minder geluid.
• Stomen. In de praktijk vertoont het een laag rendement en ongemak.
• Wandmontage. Meestal is zo'n veelzijdigheid niet nodig.

:

In een enorme zee van aanbiedingen is het erg moeilijk om te navigeren. Om een ​​echt optimale optie te kiezen, moet men rekening houden met de beoordeling van de beste modellen. Het is samengesteld op basis van talrijke klantrecensies en deskundige beoordelingen van specialisten. Hieronder vindt u de TOP 5 voor 2019.

Bosch MSM 87165

Een van de leiders in de beoordeling is de Bosch MSM 87165 blender. Deze dompelpomp heeft een vermogen van 0,75 kW.

Het aantal snelheidsmodi - 12. De aanpassing is soepel. De besturing is mechanisch. Het volume van het glas is 0,6 l. Gewicht - 1,8 kg.

Dit apparaat valt vooral op door de hoge bouwkwaliteit en betrouwbaarheid.

Braun MQ 5037 WH Saus +

Kopers geven een van de eerste plaatsen in de TOP aan de Braun MQ 5037 WH Sauce + blender.

Deze dompelpomp heeft een vermogen van 0,75 kW bij een maximumsnelheid van 13.500 tpm. U kunt 21 snelheidsmodi instellen met een traploze snelheidsregeling. De besturing is mechanisch. Het volume van de hakmolenkom is 0,5 l.

Moulinex DD655832

Het onderwatermodel Moulinex DD655832 is welverdiend.

Stroomverbruik - 1 kW. Mechanische bediening. Stel 10 verschillende modi in met oneindig variabele snelheid. Het volume van de maatbeker is 0,8 liter. Gewicht - 1,3 kg

Een hoge beoordeling zorgt voor de betrouwbaarheid en veiligheid van het apparaat.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Consumenten en professionals benadrukken de Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01-blender. Het is een miniatuur stationair 250 W-model bij 24.000 tpm.

Er is 1 snelheidsmodus met soepele aanpassing. Inclusief 2 reisflessen van 0,3 en 0,6 liter. Opties hebben geen franjes.

Nadelen beperken de functionaliteit, maar in zijn klasse is het een uniek apparaat. Het is perfect voor het maken van cocktails en smoothies en het bereiden van kleine porties van andere gerechten. De prijs is 1910 roebel.

Philips HR1679 Avance Collection

De erkende leider is de Philips HR1679 Avance Collection-blender. Dit is een onderwatermodel met stroom elektromotor 09,8 kW. Snelheidsaanpassing is soepel.

De hakmolen heeft een kom van 2 liter. Een maatbeker van 1 liter wordt meegeleverd. Er zijn functies om ijs te hakken en in blokjes te snijden. De molen met een inhoud van 0,3 l maalt kwalitatief koffiebonen.

Een hoge rating zorgt voor betrouwbaarheid en beheergemak.

Conclusie en conclusies

Momenteel zijn blenders echte helpers in de keuken geworden.

De markt biedt een verscheidenheid aan modellen voor elke smaak. Het is belangrijk om uw eigen behoeften en kansen correct te beoordelen en op basis daarvan de beste optie te kiezen voor de belangrijkste criteria. Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan de fabrikant van de apparatuur.

Handige video

Aanbevelingen voor het kiezen van een blender: