Kenmerken van inductiekookplaten: werkingsprincipe, voor- en nadelen, aanbevelingen voor selectie

Inductiekachels zijn relatief recent op de markt van huishoudelijke apparaten verschenen.

Veel huisvrouwen beschouwen ze als handig en functioneel. Het apparaat heeft geen gasaansluiting nodig, is mobiel en praktisch.

Hieronder zullen we de belangrijkste selectiecriteria voor inductiekookplaten met één brander bekijken, hun kenmerken en kenmerken.

Korte beschrijving en functies

Een inductiekookplaat met één brander heeft, in tegenstelling tot een traditionele gas- of elektrische kookplaat, dat wel ander werkingsprincipe.

Op een gasfornuis wordt verwarmd met een open vlam van de brander. Bij elektrische warmte komt energie vrij tijdens het doorlaten van elektrische stroom door de metalen verwarmingselementen.

Op deze manier wordt een wervelinductiestroom opgewekt. Het zorgt ervoor dat de elektronen aan de onderkant van de schalen bewegen en zorgt voor verwarming van de producten erin.

Het ontwerp van het inductiepaneel vereist de volgende elementen:

• instrument lichaam;
• een regelmodule uitgerust met een microcontroller;
• thermostaat (temperatuursensor);
• vermogenscomponent met een pulsregelaar en een krachtige stroomomvormer.

Het schema van standaardmodellen is grotendeels standaard - de verwarming van producten in de gerechten wordt uitgevoerd vanwege de interactie met elektromagnetische spoelen.

Het gebruik van een inductiekookplaat is niet mogelijk zonder speciaal keukengerei. De onderkant moet gemaakt zijn van speciaal ferromagnetisch materiaal. Het wordt bijna overal verkocht en heeft een speciale markering in de vorm van een spiraal.

Door soorten inductiekookplaten op één brander kunnen zijn:

• ingebouwd in het oppervlak van het keukenblad;
• onafhankelijk - kan op elk stevig en stabiel oppervlak worden geplaatst, waardoor het zeer mobiel is.

Inductiekookplaten met één brander zijn populair bij eigenaren van kleine keukens, bewoners van slaapzalen en bewoners van de zomer.

Voor-en nadelen

De pluspunten zijn onder meer:

• Hoge winstgevendheid. Het kookproces op de inductiekookplaat vindt plaats met het verbruik van minder elektriciteit dan op de traditionele elektrische.
• Kooksnelheid. Een waterkoker die op een inductiepaneel is gemonteerd, kookt driemaal sneller dan op een gasbrander. Deze waarneming geldt voor andere producten.
• Hoge mate van gebruiksveiligheid. De kachel verwarmt water en voedsel, maar blijft tegelijkertijd koud en er is geen risico op brandwonden. Veel inductiemodellen zijn uitgerust met een zelfuitschakelfunctie als er geen vaat op het fornuis staat.
• Gemak. Omdat het oppervlak niet warm wordt, blijven de voedselresten er niet aan plakken.
• Ingebouwde modi koken met automatische instellingenhet regelen van de kooktijd en temperatuur.
• Ergonomisch en modern design.
• Gebrek aan verbrandingsproducten in de lucht van de kamer met een werkende kachel.

Van de minnen kan worden opgemerkt:

• Mogelijkheid van negatieve impact op de menselijke gezondheid. Mensen met hartslagregelaars mogen geen inductiekookplaten gebruiken, omdat de uitgezonden elektromagnetische golven storingen kunnen veroorzaken.
• Bij het werken met inductiekookplaten er kunnen trillingsgeluiden worden gehoord.
• De noodzaak om gespecialiseerde gerechten te kopen met een ferromagnetische bodem of adapter voor kachels.
• Bestaan aantal beperkingenbetreffende de mogelijkheid om metalen huishoudelijke apparaten in de buurt van de inductie kookplaat te installeren.
• De hoge prijs van het toestel.

Hoe te kiezen en waar moet ik op letten?

Bij het kiezen van een inductiekookplaat voor één brander moet rekening worden gehouden met de volgende aanbevelingen:

• Het is de moeite waard om de voorkeur te geven aan een apparaat dat is uitgerust met verschillende aanpassingen aan het verwarmingsniveau.
• Een handige functie is de mogelijkheid van automatische ondersteuning van de kookmodus, waardoor je niet constant bij de kachel staat.
• Inductiepanelen met een regelsysteem voor oververhitting worden als veiliger beschouwd. Ze worden automatisch uitgeschakeld wanneer een noodtemperatuur stijgt.
• U kunt besparen door de functies van snelle verwarming op te geven en een apparaat met een sferische brander te kopen.
• De vorm van de branders kan niet alleen traditioneel rond zijn, maar ook veelhoekig of ruitvormig. Deze laatste optie is handig voor installatie in de hoek van het werkgebied.
• Plaat maat. Je kunt kiezen voor een miniatuur tegel van 30 * 30 centimeter, maar ook voor een grotere.
• Bij moderne apparaten kan de verwarmingszone worden aangepast aan de vereiste diameter van de gerechten.
• Het is raadzaam om inductiekookplaten van bekende merken aan te schaffen.
• Let ook op indicatoren van energiebesparing en de beschikbaarheid van andere handige opties.

Beoordeling TOP 7 beste modellen

De beste inductiepanelen met 1 brander

Hier zijn enkele inductie elektrische kachels van de beste fabrikanten.

Kitfort CT-107

De kookplaat maakt gebruik van de modernste technieken waarmee je snel en volledig heerlijke gerechten kunt bereiden veilig. De kans op brandwonden tijdens het tegelwerk wordt vrijwel geëlimineerd, omdat het oppervlak tijdens bedrijf koud blijft.

Het heeft een hoog rendement. Een goede optie voor wie op zoek is naar een goedkoop paneel zonder extra opties.

Het werkpaneel is bedekt met betrouwbaar glaskeramiek, waarvan het oppervlak is gestructureerd zodat de borden niet wegglijden. Het vermogen is instelbaar van 200 tot 1800 watt.

Het kan worden voorkomen dat knoppen per ongeluk worden ingedrukt. Zelfs bij wisselspanning is een stabiele werking van het apparaat gegarandeerd. De diameter van de brander is 21 cm.

Specificaties:

• tafelblad;
• coating - glaskeramiek;
• beheer - elektronisch;
• vermogen - 1800 W;
• afmetingen - 32 * 28 * 6 cm.

Kitfort CT-101

1-kookplaat is een compact model gemaakt door inductietechnologie.

Het kan voedsel snel opwarmen, waardoor elektrische energie wordt bespaard. Uitgerust met een aanraakbedieningspaneel waarmee u het vermogen of de temperatuur soepel kunt aanpassen.

Om de meest populaire gerechten te bereiden, moet je een van de zes ingebouwde modi kiezen. Gebruiksgemak wordt geboden door de aanwezigheid van een timer en een vertraagde start van het werk.

Veiligheid wordt verzekerd door automatische uitschakeling van het apparaat bij afwezigheid van servies op het fornuis, oververhitting of langdurig werk zonder wijzigingen in de instellingen.

Specificaties:

• tafelblad;
• coating - glaskeramiek;
• beheer - aanraking;
• vermogen - 2000 W;
• Afmetingen - 36 * 28 * 6,5 cm.

Kitfort CT-106

Een compact, ultradun tafelmodel van een kookplaat geschikt voor zowel thuis als en om te koken op vakantie of in het land. Verwarming van producten gebeurt met minimaal energieverbruik.

Het hele glaskeramische oppervlak vergemakkelijkt het onderhoud van het apparaat aanzienlijk en beschermt het tegen verschillende keukenverontreinigingen.

Met het aanraakpaneel kunt u snel de temperatuur en het vermogensniveau aanpassen en automatische kook- en bakprogramma's instellen.

U kunt het kookproces niet regelen, een slim apparaat maakt de installatie van een timer of een uitgestelde start mogelijk. Als er geen gerechten zijn, wordt de verwarming automatisch uitgeschakeld.

Specificaties:

• tafelblad;
• coating - glaskeramiek;
• beheer - aanraking;
• vermogen - 2000 W;
• afmetingen - 37 * 29 * 4cm.

Iplate C-11

De kachel is een gecombineerd apparaat van een nieuw type, dat alle voordelen van twee fundamenteel verschillende combineert verwarmingsmethoden. Een van de branders wordt verwarmd door inductie. De tweede is halogeen en vereist geen speciale gerechten.

Het apparaat is een combinatie van snelheid en betrouwbaarheid van koken, universeel en werkt vanuit een conventionele voeding.

Uitgerust met aanraakbediening, voor gebruiksgemak, meerfasig beveiligingssysteem tegen spanningspieken in het netwerk, oververhitting en andere storingen. Het ovenlichaam is thermisch geïsoleerd.

Galaxy GL3053

De elektrische inductiekookplaat is ergonomisch ontworpen. Bekleed met zwart glaskeramiek waardoor de gerechten stabielere positie.

De diameter van de brander is 14,5 centimeter. Het apparaat is voorzien van een display en indicatie van de restwarmte van de branders, er zijn beschermende uitschakelmogelijkheden en een timer. Compacte afmetingen.

Specificaties:

• tafelblad;
• coating - glaskeramiek;
• beheer - aanraking;
• vermogen - 2000 W;
• afmetingen - 36,5 * 30 * 6,5 cm.

Kitfort KT-113-1

De tegel wordt bestuurd door een handige en betrouwbare mechanische draaiknop, die het verwarmingsvermogen soepel en nauwkeurig kan regelen.

Het gebruik van inductietechnologie maakt het gebruik van tegels zo veilig mogelijk. Het kookoppervlak blijft koud en de luchtkwaliteit in de keuken is stabiel omdat er geen koolmonoxide wordt uitgestoten.

Specificaties:

• tafelblad;
• glaskeramische coating;
• beheer - mechanisch;
• vermogen - 1600 W;
• Afmetingen - 28 * 28 * 6,5 cm.

REDMOND RIC-4601

Inductie elektrische kookplaat heeft een glaskeramisch werkblad voor het bereiden van alledaagse gerechten.

Het apparaat is uitgerust met zes ingebouwde programma's waarmee u voedsel kunt bakken en stoven, frituren, granen en granen kunt koken. Het model is voorzien van een touchscreen voor eenvoudige bediening, een ingebouwd scherm en een slaaptimer.

Specificaties:

• tafelblad;
• glaskeramische coating;
• aanraakbediening;
• vermogen - 1600 W;
• afmetingen - 35,8 * 27,6 * 6,4 cm.

Handige video

Over de kenmerken van inductiekookplaten: