Jak wybrać blender do mięsa, twardych warzyw i owoców: rekomendacje, oceny modeli i recenzje klientów

3

1Mieszanie koktajli jest czymś, co poradzi sobie każdy mikser - zanurzalny lub stacjonarny.

Ale jeśli chodzi o potrzebę mielenia produktów stałych, takich jak mięso, warzywa i owoce, orzechy, lód - ważne jest, aby zachować ostrożność przy wyborze urządzenia kuchennego.

Dobry wielofunkcyjny mikser powinien być mocny i wysokiej jakości.

Czy można siekać mięso w blenderze? Co z solidnymi owocami i warzywami?

Blender jest najlepszym przyjacielem kucharza, to magiczne urządzenie jest w stanie zmielić różne produkty.

Jeśli chodzi o siekanie mięsa na mięso mielone, doświadczona gospodyni wie, że maszynka do mięsa, w tym elektryczna, nie jest wcale wymagana, jeśli potężny mikser. Oprócz szybkiego wyniku (około 2-3 minut) części blendera są również łatwiejsze do mycia (można je nawet wrzucić do zmywarki).

Aby przygotować dobre mięso mielone za pomocą blendera zamiast maszynki do mięsa, musisz znać kilka zasad:

  • Do siekania mięsa odpowiedni jest zarówno zanurzalny, jak i stacjonarny blender.
  • Mikser powinien być wystarczająco mocny z dużą miską.
  • Przed gotowaniem mięsa należy pokroić mięso na małe kawałki i usunąć niepotrzebne żyły i kości.
  • Do mielenia mięsa najlepiej stosować lekko zamrożony produkt.
  • Cebulę, czosnek, chleb i inne składniki należy również zmiażdżyć za pomocą urządzenia.

Mielenie produktów takich jak warzywa lub owoce za pomocą blendera to prosta sprawa. Jednak mikser ręczny nie poradzi sobie z uprawami, które nie produkują soku. Stacjonarne urządzenie może wykonać to zadanie nieco lepiej, ale konsystencja zmiażdżonych stałych owoców i warzyw będzie bardzo trudna do osiągnięcia.

Aby uzyskać bardzo małe kawałki (na przykład po zetknięciu), należy dodać do produktów trochę płynu.

2

Jakie wymagania powinien spełniać blender?

Blender kuchenny to doskonały asystent wielofunkcyjny.

Wybierając sprzęt do mielenia mięsa i innych produktów stałych, należy zwrócić uwagę na obecność niektórych funkcji i jego moc:

  • Niektóre firmy produkują blendery 2w1 z funkcją maszynki do mięsa. Takie urządzenia nie mają specjalnych dysz, jednak ich główne noże wykonują swoją pracę doskonale.
  • Urządzenie o pojemności od 600 do 1000 może idealnie siekać surowe mięso.
  • Sprzęt musi mieć misę do krojenia. To ona robi maszynę do mielenia mięsa, tarkę itp. Z blendera.
  • Jakość noży do miksowania powinna być najwyższa. Niezbyt ostre noże pozostawiają duże kawałki jedzenia po pracy, a nietrwałe siekacze mogą pękać po krótkotrwałym działaniu.

Zanurzalny lub stacjonarny - co jest lepsze?




Stacjonarny mikser nie bardzo dobrze sieka surowe warzywa, owoce i mięso, ponieważ jest przeznaczony do ograniczonej liczby produktów.

Aby urządzenie stacjonarne działało dobrze i było zdolne do mielenia mięsa, wymagana jest wystarczająco duża moc i kilka prędkości. Wbudowana funkcja maszynki do mięsa będzie bardzo pomocna, ale taki sprzęt jest znacznie droższy.

Zanurzalny mikser może również kontrolować stopień zmielenia. A wszystko to wynika z faktu, że sam kucharz decyduje, ile czasu poświęcić na gotowanie i jakiego trybu użyć,

3

Główne specyfikacje porównawcze

Dane techniczneNieruchomyZanurzalny
ProjektMocna, najczęściej metalowa obudowa z silnikiem w środku, duża miska z nożem do krojeniaDługi uchwyt z obrotowymi wymiennymi końcówkami na końcu.
MocDo siekania surowego mięsa z żyłami i bez - 600 W, dla gotowanego mięsa - 300 W.Dla surowego mięsa z żyłami - 1000 watów, dla surowego bez żył - 600 watów, dla gotowanego - 300 watów.
Pojemność miskiod 400 ml do 2 l400–800 ml
Funkcja samoczyszczeniajestNie
RozmiarZajmuje dużo miejscaKompaktowy

TOP 5 blenderów mięsnych

Który blender uważasz za najlepszy? Możesz głosować 1 czas.
Całkowity wynik
22
15
+
37
Całkowity wynik
13
3
+
16
Całkowity wynik
11
6
+
17
Całkowity wynik
11
4
+
15
Całkowity wynik
9
6
+
15

Bosch MSM66155

Model podwodny znanej firmy Bosch jak zawsze zaskakuje jakością wykonania,4 super ostre noże i szeroki zakres prędkości.

Urządzenie miele mięso jak w dobrej maszynce do mięsa, rozdrabnia warzywa i zamienia miękkie potrawy w tłuczone ziemniaki. Dzięki temu wspaniałemu blenderowi możesz gotować swoje ulubione potrawy - niezależnie od tego, czy są to zupy, klopsiki, desery, sosy i koktajle!

Zestaw blendera obejmuje:

  • zlewka;
  • dysza do tłuczonych ziemniaków;
  • śmigać.

Dane techniczne:

  • typ - podwodny;
  • moc - 600 W;
  • zarządzanie - mechaniczne;
  • liczba prędkości - 12;
  • tryby - turbo, tłuczone ziemniaki;
  • szklanka do miary - 700 ml;
  • materiał obudowy - plastik;
  • długość przewodu - 150 cm;
  • waga - 1,6 kg.

profesjonaliści

  • wielofunkcyjność;
  • mocna plastikowa obudowa;
  • długi przewód zasilający.

  Wady

  • corolla słaba do ubijania jaj w pianie.

Bosch MSM66150RU

Blender ręczny Bosch jest bardzo lekki, łatwy w obsłudze i wygodnie mieści się w dłoni.5

Moc blendera i metalowej części zatapialnej za pomocą ostrych noży pozwala na mielenie wszelkiego rodzaju mięsa i innych stałych produktów. Gumowane nóżki urządzenia i rączka nie pozwalają na przesuwanie się urządzenia pod dużym obciążeniem.

Zestaw zawiera:

  • siekacz;
  • zlewka;
  • śmigać.

Dane techniczne:

  • typ - podwodny;
  • moc - 600 W;
  • zarządzanie - mechaniczne;
  • liczba prędkości - 12;
  • tryby - turbo;
  • szklanka do miary - 600 ml;
  • siekacz - 450 ml;
  • materiał obudowy - plastik;
  • długość przewodu - 140 cm;
  • waga - 1,35 kg.

profesjonaliści

  • łatwy do demontażu do czyszczenia;
  • nie zajmuje dużo miejsca;
  • Dobry stosunek jakości do ceny;
  • niezbyt głośny.

  Wady

  • mała miska;
  • szybko się przegrzewa, jeśli jest używany bez przerwy.

Scarlett SC-HB42F34

Blender Scarlett jest wszechstronny i łatwy w użyciu. Urządzenie może z łatwością pomóc hostessie6 zachwycić rodzinę różnorodnymi potrawami: zupami, tłuczonymi ziemniakami, gulaszami, sałatkami, koktajlami itp.

Dzięki dużej mocy blender może rozdrabniać mięso, zboża i orzechy. Wszystkie noże i elementy zanurzeniowe są wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej, która nadaje się nawet do gorących potraw.

Zestaw zawiera:

  • zlewka;
  • trzepaczka do ubijania;
  • siekacz.

Dane techniczne:

  • typ - podwodny;
  • moc - 650 W;
  • zarządzanie - mechaniczne;
  • liczba prędkości - 2;
  • tryby - puls;
  • szklanka do miary - 600 ml;
  • siekacz - 600 ml;
  • materiał obudowy - plastik;
  • waga - 1,2 kg.

profesjonaliści

  • Stylowa pętla do powieszenia na ścianie;
  • dobra wartość;
  • dobrze miele i biczuje.

  Wady

  • szybko się nagrzewa;
  • głośny;
  • woda dostaje się do pokrywy młynka;
  • krótki przewód zasilający.

Braun 4192 MQ3020 Pesto

Blender Braun z technologią kontroli rozprysków pomaga nawet początkującym kucharzom7 niech poczujesz się jak profesjonalista.

Wysoka moc pozwoli nie tylko zmiażdżyć miękkie owoce i warzywa w tłuczonych ziemniakach, ale także zmielić mięso na mięso mielone, zmiażdżyć lód na koktajle i pokroić twarde produkty. Blender jest łatwy w pielęgnacji: wystarczy włożyć wszystkie akcesoria do zmywarki.

W sprzedanym blenderze:

  • zlewka;
  • siekacz.

Dane techniczne:

  • typ - podwodny;
  • moc - 700 W;
  • zarządzanie - mechaniczne;
  • liczba prędkości - 2;
  • tryby - turbo;
  • szklanka do miary - 600 ml;
  • siekacz - 350 ml;
  • materiał obudowy - plastik;
  • długość przewodu - 1,2 m.

profesjonaliści

  • Można myć w zmywarce do naczyń;
  • moc i niezawodność.

  Wady

  • mała miska;
  • szybko się nagrzewa.

Moulinex DD656832

Mikser ręczny Moulinex ma najwyższą moc 1000 watów, 20 prędkości i płynną regulację.8

Antypoślizgowy uchwyt i ochrona przed rozpryskami zwiększają komfort gotowania. Blender doskonale kruszy stałe produkty spożywcze, takie jak mięso, warzywa, orzechy, w jednorodną masę.

Zestaw z blenderem zawiera:

  • zlewka;
  • Młyn;
  • trzepaczka do ubijania.

Dane techniczne:

  • typ - podwodny;
  • moc - 1000 W;
  • zarządzanie - mechaniczne;
  • liczba prędkości - 20;
  • tryby - turbo;
  • szklanka do miary - 800 ml;
  • siekacz - 500 ml;
  • materiał obudowy - plastik;
  • waga - 1,36 kg;
  • długość przewodu - 1,2 m.

profesjonaliści

  • bardzo mocne i niezawodne urządzenie;
  • piękny design, świetna funkcjonalność;
  • miele szybko i bez grudek;
  • wygodnie trzymać w dłoni.

  Wady

  • niezbyt mocna trzepaczka do ubijania
  • koszt.

Opinie

{{reviewsOverall}} / 5 Ocena właścicieli (8 głosów)
Ocena marki / modelu
Liczba głosujących
Sortuj według:

Bądź pierwszym, który napisze recenzję.

Awatar użytkownika
Zweryfikowano
{{{review.rating_title}}}
{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Pokaż więcej
{{pageNumber + 1}}

Wnioski i wnioski

Blender do siekania mięsa w domu jest konieczną i wygodną rzeczą, ponieważ możesz go używać codziennie i nie obawiaj się, że lunch i kolacja będą takie same.

Nie powinieneś oczekiwać cudu od blendera, jednak przy odpowiednim doborze urządzenia możesz nauczyć się go prawidłowo używać, aby urządzenie działało długo i mielić nawet najtwardsze produkty.

Przydatne wideo

W filmie szef kuchni podaje wskazówki dotyczące mielenia mięsa w blenderze:

3 komentarze
  1. Nika mówi

    Blender z pewnością nie jest wymiennym pomocnikiem w kuchni, a najważniejsze jest, aby wybrać go poprawnie. Wybierając, skoncentrowałem się przede wszystkim na tym, jakie operacje musiałbym z nim wykonać, a to zależy przede wszystkim od mocy miksera. . I kupiłem Bosch MSM66155, idealnie pasuje mi pod względem mocy i miele prawie wszystko, co jest potrzebne podczas gotowania

  2. Ania mówi

    Z mojego doświadczenia rozczarowałem się ręcznymi mikserami do mięsa, orzechów i innych stałych pokarmów. Bez względu na to, jak potężny jest: przegrzewa się i bardzo szybko zawodzi. Wolę miski, z nimi jest łatwiej i nie musisz stać obok nich.Nierówność mielenia rozwiązuje się przez proste mieszanie, kilka razy na proces.

  3. Ania. mówi

    Często używam miksera do siekania mięsa, do tego wybrany mikser powinien mieć wystarczającą moc. Z jakiegoś powodu, z jakiegoś powodu, blender dobrze kruszy tylko lekko zamrożone mięso, chociaż takie mięso mielone jest smaczniejsze i bardziej smaczne, zwłaszcza w pierogach. Rozmrożone mięso jest słabo zmiażdżone i rozbija je na kawałki.

Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.

Do kuchni

Dla domu

Dla urody