Jak wybrać blender do orzechów i pasty orzechowej: zalecenia i ocena modeli do mielenia produktów stałych

Przygotowanie wielu potraw nie jest kompletne bez posiekanych orzechów, które są dość trudne do uzyskania po kruszeniu ręcznie, na przykład w moździerzu.

Oczywiście istnieją specjalne niszczarki do tego celu, jednak doświadczeni szefowie kuchni z powodzeniem używają mikserów.

Wysokiej jakości mocny blender jest w stanie łatwo i prawie natychmiast posiekać orzechy, więc jego użycie jest w pełni uzasadnione.

Blender może nie tylko zmiażdżyć ziarna orzechów, ale także przygotować masę o jednorodnej konsystencji, dzięki czemu można go użyć do przygotowania pasty orzechowej.

Jak wybrać blender do orzechów i pasty orzechowej?

Blendery przeznaczone do siekania orzechów, a także innych stałych składników, na przykład niektórych suszonych owoców, charakteryzują się zwiększoną mocą i wytrzymałością.

Kupując taki blender, powinieneś polegać na następujących rzeczach:

• Moc. Wydajność blendera powinna być dość wysoka, w przeciwnym razie po prostu nie poradzi sobie z twardymi orzechami. Najniższy pasek mocy można nazwać wartością 800 watów. Do gotowania pasty orzechowej lub mleka orzechowego potrzebne jest znacznie mocniejsze urządzenie, jego silnik musi mieć moc co najmniej 2500 watów.
• Liczba prędkości. Drogie blendery są wyposażone nie tylko w kontroler prędkości, ale także w specjalne automatyczne tryby przygotowywania określonego surowca, po wybraniu samo urządzenie ustawia niezbędne ustawienia prędkości i czasu mielenia.
• Dysze. Blender do mielenia produktów stałych musi być wyposażony w noże wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Ten metal zapewnia największą wytrzymałość i jest idealny do pracy z orzechami.
• miska. Powinien być również wykonany z trwałego materiału, ponieważ jego ściany odczuwają znaczny nacisk podczas pracy urządzenia. Często kubek wykonany jest z tritanu - wyjątkowo odpornego, bezpiecznego i odpornego na ciepło tworzywa sztucznego. Miski z poliwęglanu są bardziej delikatne, a ponadto nie są zalecane do kontaktu z żywnością, ponieważ poliwęglan jest zdolny do uwalniania toksycznej substancji bisfenolu A. Objętość miski w mocnych urządzeniach jest dość wysoka, wystarcza na produkty do gotowania w domu.
• ochrona przed przegrzaniem. Takie wydajne urządzenie zużywa dużo prądu i szybko się nagrzewa, więc musisz okresowo robić przerwy w pracy. Problem ten można rozwiązać za pomocą automatycznego systemu sterowania silnikiem, który po przegrzaniu wyłącza go na chwilę.

Jednym z ważnych czynników wpływających na ostateczną decyzję jest oczywiście cena urządzenia: w przypadku takich produktywnych modeli może wynosić od 15 do 60 tysięcy rubli.

Wzrost wartości zwykle wskazuje na poprawę jakości i funkcjonalności miksera, ale to prawo nie zawsze jest sprawiedliwe. Niektóre urządzenia mają nieuzasadnioną wysoką cenę, co tłumaczy popularna marka i jej chęć odzyskania pieniędzy zainwestowanych w produkcję i promocję towarów.

Blendery są bardzo wszechstronnymi urządzeniami, które koncentrują się na przetwarzaniu szerokiej gamy produktów, a wraz ze wzrostem ich pojemności liczba takich produktów tylko wzrasta.

Kitfort KT-1301

Mikser stacjonarny Kitfort KT-1301 ma stylowy metalowy korpus, szklaną misę i typ sterowania elektronicznego. Jego maksymalna moc wynosi 1000 watów.

Kompletny zestaw urządzenia nie jest różnorodny; w pudełku znajduje się korpus, miska z blokiem noża, instrukcja obsługi i karta gwarancyjna.

Dane techniczne:

• moc znamionowa -1000 W;
• prędkość obrotu noży - od 7500 do 13000 obr / min;
• liczba prędkości - 6;
• pojemność miski -1,8 l;
• robocza objętość szkła wynosi -1,5 l;
• materiał miski - szkło;
• materiałem noży jest stal nierdzewna;
• wymiary (z miską) - 24 × 21 × 48 cm;
• waga: 4,4 kg.

Kitfort KT-1342

Mocniejszy model (1500 W), ma również sterowanie elektroniczne i metalową obudowę. Miska wykonana jest z tworzywa sztucznego, ponadto urządzenie ma płynną regulację prędkości. Istnieją predefiniowane tryby automatyczne.

Oprócz korpusu i miski mikser jest wyposażony w pokrywę miski, instrukcje, kartę gwarancyjną, a także plastikową nasadkę pomiarową i popychacz niezbędne do lepszego mieszania żywności.

Dane techniczne:

• moc - 1500 W;
• pojemność miski - 2 l;
• maksymalna prędkość obrotu noża - 32000 rpm;
• materiał miski - plastik;
• materiał obudowy - aluminium;
• materiał noża - stal nierdzewna;
• wymiary - 23 × 30 × 48 cm;
• waga - 6,0 kg.

Kolekcja Philips HR3655 Avance

Elektronicznie sterowany mikser o maksymalnej mocy 1400 watów. Ma metalową obudowę i szklaną misę, a także płynną kontrolę prędkości.

Wraz z urządzeniem dostarczana jest mieszadło, 2 600 ml szklanek tritan, instrukcja obsługi, karta gwarancyjna i książka kucharska.

Dane techniczne:

• moc maksymalna - 1400 W;
• materiał obudowy - metal;
• materiał miski - szkło;
• materiał noża - stal nierdzewna;
• pojemność miski - 2l;
• wymiary - 43 × 16 × 17 cm;
• waga - 4,49 kg.

Moulinex LM936E10

Elektronicznie sterowany mikser o maksymalnej mocy 1500 watów. Miska wykonana jest z tritanu, Istnieją automatyczne programy i płynna kontrola prędkości.

Kompletny zestaw jest standardem: obudowa, dzbanek, popychacz do produktów, instrukcje i karta gwarancyjna.

Dane techniczne:

• moc maksymalna - 1500 W;
• prędkość obrotu noży - 45000 rpm;
• pojemność miski - 2 l;
• materiał obudowy - plastik;
• materiał misy - tritan
• liczba prędkości - 10;
• obecność trybów automatycznych (pękanie lodu, zupa, orzechy, koktajle, sorbet);
• funkcja samoczyszczenia;
• waga - 4,9 kg.

Braun JB 5160

Mikser o maksymalnej mocy 1000 W i sterowaniu mechanicznym. Różne szkło miska i kurek spustowy.

Wraz z korpusem i misą dostarczane są instrukcje, karta gwarancyjna i miarka.

Dane techniczne:

• moc maksymalna - 1000 W;
• kontrola mechaniczna;
• liczba prędkości - 11;
• materiał miski - szkło;
• materiał noża - stal nierdzewna;
• obecność trybów (turbo, łamanie lodu);
• pojemność miski - 1,6 l;
• wymiary - 41,5 × 20 × 16,5 cm;
• waga - 4,1 kg.

Blendery zdolne do robienia makaronu orzechowego są jeszcze mocniejsze. Takie modele można bezpiecznie nazwać półprofesjonalnym, można je stosować nie tylko w domu, ale także do celów produkcyjnych.

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Mocny blender (2900 W) do sterowania mechanicznego. Korpus i miska są wykonane z tworzywa sztucznego, znajduje się zawór spustowy. Producent pozycjonuje ten model nie tylko do użytku domowego, ale także do celów komercyjnych.

Standardowe wyposażenie obejmuje: korpus, miskę z pokrywką i popychacz żywności. Istnieje rozszerzony zestaw, w którym znajduje się plastikowy lejek, silikonowa szpachelka, worek na mleko orzechowe.

Dane techniczne:

• moc maksymalna - 2900 W;
• prędkość obrotowa noża - do 50 000 obr / min;
• materiał miski - tritan;
• materiał noża - stal nierdzewna;
• materiał obudowy - plastik;
• pojemność miski - 2 l;
• liczba prędkości - 7;
• ochrona przed przegrzaniem;
• wymiary - 25 × 21 × 52 cm;
• waga - 5 kg.

L’EQUIP BS7 Quattro

Mechaniczny mikser o maksymalnej mocy 3400 watów. Korpus i miska są wykonane z tworzywa sztucznego.

Do blendera dołączono: zestaw do wyjmowania noży (klucz serwisowy i szczypce), popychacz do żywności, podszewkę do bloku noży, dodatkową miskę, instrukcje i kartę gwarancyjną.

Dane techniczne:

• moc maksymalna - 3400 W;
• prędkość obrotowa ostrza - do 33000 rpm;
• pojemność miski - 2 l;
• materiał miski - tritan;
• materiał noża - stal nierdzewna;
• materiał obudowy - plastik;
• ochrona przed przegrzaniem;
• wymiary - 18 × 18 × 46 cm;
• waga - 4,6 kg.

RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)

Mikser o maksymalnej mocy 2900 W, typ sterowania - elektroniczny. Ma metalową obudowę i plastikową miskę.

Ekwipunek:

• mieszkaniowy;
• miska;
• pokrywa miski;
• popychacz do produktów;
• lejek z tworzywa sztucznego;
• silikonowa szpachelka;
• worek na mleko orzechowe;
• specjalny klucz do usuwania noży;
• karta gwarancyjna;
• instrukcja.

Dane techniczne:

• moc maksymalna - 2900 W;
• prędkość obrotowa ostrza - do 50 000 obr / min;
• materiał miski - tritan;
• materiał noża - stal nierdzewna;
• liczba prędkości - 8;
• obecność trybów automatycznych;
• obecność timera;
• wymiary - 20 × 21 × 50 cm

Wnioski i wnioski

Do siekania orzechów i przygotowywania pasty orzechowej zaleca się stosowanie mocnych mikserów.

Wybierając urządzenie, powinieneś przede wszystkim polegać na jego mocy, sile i prędkości obrotu noży, ale istnieją inne kryteria, dzięki którym możesz wybrać blender według własnego gustu i potrzeb.

Przydatne wideo

Film pokazuje, jak siekać orzechy w blenderze: