Który piec lepiej wybrać: gazowy lub elektryczny i opis właściwości technicznych urządzeń
Wielu właścicieli mieszkań i domów prywatnych zastanawia się: co lepiej kupić - kuchenkę gazową lub elektryczną?
Aby zrozumieć i podjąć decyzję, ważne jest, aby zapoznać się z funkcjami tego typu urządzeń.
Przede wszystkim należy wziąć pod uwagę takie kryteria wyboru pieca w kuchni, takie jak bezpieczeństwo, szybkość gotowania, koszt i funkcjonalność.
Zadowolony
Kuchenka gazowa
Kuchenka gazowa - sprzęt w kuchni wykorzystujący gaz ziemny jako paliwo.
Domowa kuchenka tego typu może mieć od jednego do sześciu palników.
Opis
Piece gazowe zostały wynalezione na długo przed pojawieniem się pieców elektrycznych. Najczęściej są one wyposażone w kontrolę mechaniczną, ponieważ w ten sposób łatwiej jest regulować siłę ognia.
Modele z elektronicznym i dotykowym sterowaniem są w sprzedaży, ale znacznie rzadziej i tylko dwóch producentów.
Panel sterowania z uchwytami znajduje się z przodu urządzenia, czasem z boku. Zaletą ostatnich piór jest to, że będzie im trudno dotrzeć do małych dzieci.
W przypadku przypadkowego zgaśnięcia płomienia od wiatru lub wody specjalny czujnik odetnie dopływ paliwa.
Zasada działania
Sprzęt gazowy pozwala gotować przy użyciu otwartego ognia, który zasila metan (gaz ziemny).
Piec ma jeden lub więcej palników, co pozwala równomiernie nagrzewać naczynia.
Specjalne uchwyty na kuchence gazowej można obracać, regulując w ten sposób moc palników i szybkość gotowania.
Rodzaje
Piece gazowe są podzielone na:
- Piętro. Są kompletnym urządzeniem zawierającym piekarnik i płytę grzewczą z palnikami.
- Blat. Niezbędny dla osób, które nie są przyzwyczajone do korzystania z piekarnika. Mogą być instalowane na powierzchni roboczej, często używane w domkach i domach wiejskich. To płyta z płytami grzewczymi.
- Wpuszczone. Takie modele są płytą grzewczą i mogą być wbudowane w blat lub w inne meble.
Zalety i wady
profesjonaliści
- cena za każdy gust i budżet;
- wygodna regulacja płomienia;
- szybkie gotowanie;
- prostota obsługi;
- wiele urządzeń jest wyposażonych w czujnik kontroli gazu i zapłon elektryczny;
- piekarniki mają timer z sygnałem dźwiękowym lub wbudowany zegar;
- blachy do pieczenia, ruszty itp. są często przymocowane do kuchenek gazowych;
- nie trzeba kupować specjalnych potraw.
Wady
- brak automatycznych programów piekarnika;
- temperatura w piekarniku jest ustawiona na przybliżoną;
- podczas spalania gazu uwalniane są substancje szkodliwe dla ludzi, które osadzają się na kuchence, naczyniach i ścianach kuchni - potrzebna jest specjalna wentylacja;
- podczas długiej pracy urządzenia możliwy jest wyciek gazu;
- gotowanie na otwartym ogniu może spowodować poparzenia;
- tłuste osady po gotowaniu są dość trudne do mycia.
Kuchenka elektryczna
Kuchenka elektryczna - urządzenie zasilane energią elektryczną.
Otrzymano regulację mocy palnika. Kuchenka elektryczna może mieć od jednego do siedmiu pierścieni.
Opis
Kuchenka elektryczna to urządzenie dla osób ceniących wygodę i funkcjonalność. Wszystkie urządzenia są wyposażone w kontrolę temperatury, elektryczny grill, minutnik, w droższych piecach są inne opcje.
Na przykład funkcja usuwania pary z piekarnika pomaga uniknąć nagrzewania się i zanieczyszczenia panelu sterowania.
Piekarnik można szybko wyposażyć w opcję kuchenki mikrofalowej, automatycznych programów gotowania, szpikulca, sondy elektrycznej do mięsa itp.
Zasada działania
Elementy sterujące w modelach elektrycznych są dotykowe lub mechaniczne, z konwencjonalnymi uchwytami. Ten ostatni - częściej występuje w większej liczbie pieców budżetowych z żeliwnymi „naleśnikami”.
Panel dotykowy znajduje się na szklano-ceramicznej powierzchni i jest sterowany jednym ruchem palca.
Cena takich płyt jest znacznie wyższa, ale intuicyjna obsługa i wygoda są warte swojej ceny.
Rodzaje
W sprzedaży można znaleźć następujące rodzaje pieców elektrycznych:
- Przenośny. Są stacjonarne i przenośne. Są to małe urządzenia z jedną lub dwiema strefami grzewczymi. Wygodny w użyciu w kraju.
- Klasyczny lub wolnostojący. Płyta kuchenna w tych zakresach jest połączona z piekarnikiem. Mają duże wymiary.
- Wpuszczone. W takich modelach jest tylko płyta grzejna, którą można wbudować w blat lub inne meble w kuchni.
Zalety i wady
profesjonaliści
- bezpieczeństwo;
- różnorodna funkcjonalność;
- wysoki stopień czystości na piecu i wewnątrz;
- nie trzeba obawiać się wycieków gazu;
- zmniejszone prawdopodobieństwo poparzenia;
- funkcja ochrony dziecka;
- czas czyszczenia kuchenki elektrycznej zamiast kuchenki gazowej jest znacznie skrócony;
- wygodny piekarnik.
Wady
- wysoki koszt urządzeń;
- wysokie zużycie energii;
- więcej czasu poświęca się na gotowanie, ponieważ palniki długo się nagrzewają;
- cukier nie może dostać się do szklanej ceramiki;
- brak boków na urządzeniu;
- kiedy nastąpi przerwa w dostawie prądu - nie będzie sposobu na gotowanie jedzenia.
Który piec jest lepszy?
Aby stwierdzić, które urządzenie najlepiej kupić w kuchni, należy porównać ich główne wskaźniki:
| Główna charakterystyka | Kuchenka gazowa | Kuchenka elektryczna |
| Dożywotni | 10 lat | 10 lat |
| Czas rozgrzewania żywności | Produkty nagrzewają się szybciej i bardziej równomiernie na otwartym ogniu | Wolniej szybkie gotowanie tylko na szklanych płytach ceramicznych |
| Kontrola temperatury | Wygodna regulacja temperatury i mocy płomienia za pomocą rączki. | Regulacja płyty mniej elastyczna niż kuchenka gazowa |
| Koszt produktu | Względnie niski | Od 10 do 50 tysięcy rubli. O 10-20% wyższy niż gaz |
| Oszczędność | Rachunek za gaz jest znacznie niższy niż rachunek za prąd | Średni rachunek za prąd jest wyższy niż w przypadku właścicieli pieców gazowych |
| Czystość powietrza i pokoju | Palniki gazowe emitują toksyny szkodliwe dla ludzi i pozostawiają sadzę i tłuszcz, które są trudne do czyszczenia. | Kuchenki elektryczne nie wydzielają toksycznych substancji, które są przekształcane w tłuszcz do pomieszczenia, dzięki czemu kuchenki te są znacznie łatwiejsze do mycia. |
| Funkcjonalność | Najczęściej kuchenki gazowe są wyposażone tylko w elektryczny zapłon, minutnik i grill w piekarniku. | Wyższa funkcjonalność - programy automatyczne, funkcja mikrofalowa, grill elektryczny, szpikulec itp. |
Jak widać, piece elektryczne są droższą, ale przyjazną dla środowiska opcją dla mieszkań lub domów na wsi. Są łatwiejsze do prania, mają wiele wygodnych opcji i ciekawy design.
Jednak prędkość gotowania jest znacznie wyższa w modelach gazowych. Ponadto kuchenki gazowe są prezentowane we wszystkich segmentach cenowych i nie wymagają dużej zapłaty rachunków za gaz.
TOP 3 kuchenki gazowe
Hansa fcmw68020
Kombinowana kuchenka z automatycznym elektrycznym układem zapłonowym. W 
w komplecie ruszty żeliwne - bardzo niezawodna i łatwa w utrzymaniu opcja.
Piekarnik może rozgrzać się do 150 stopni w zaledwie 4 minuty.
Dane techniczne:
- panel do gotowania - gaz, emalia;
- kraty - żeliwo;
- liczba palników - 4 gazowe, 1 do szybkiego ogrzewania;
- piekarnik - elektryczny;
- regulacja - mechaniczna;
- zapłon elektryczny - tak, automatyczny;
- wydatek energetyczny - klasa A;
- pojemność piekarnika - 65 l;
- grill - jest elektryczny;
- Biały kolor;
- wymiary - 60 * 60 * 85.
profesjonaliści
- dobry zestaw funkcji;
- wymiary są pełnowymiarowe;
- zwięzły projekt;
- przystępna cena.
Wady
- duży palnik znajduje się zbyt blisko przedniej części urządzenia; naczynia mogą się przewrócić.
Gorenje G 6111 WH
Tradycyjna kuchenka gazowa z zapłonem elektrycznym. Funkcja jest zawarta w urządzeniu 
czyszczenie parowe.
Piekarnik jest wyposażony w specjalne oświetlenie.
Dane techniczne:
- panel do gotowania - gaz, emalia;
- kraty - żeliwo;
- liczba palników - 4 gazowe, 1 do szybkiego ogrzewania;
- piekarnik - gaz;
- regulacja - mechaniczna;
- zapłon elektryczny - tak, automatyczny;
- wydatek energetyczny - klasa A;
- pojemność piekarnika - 74 l;
- grill - jest elektryczny;
- Biały kolor;
- wymiary - 60 * 60 * 85.
profesjonaliści
- istnieje system kontroli gazu;
- ładny design;
- wygodne oddzielne kraty;
- przestronny piekarnik.
Wady
- szkło piekarnika bardzo się nagrzewa.
GEFEST 5500-03-0044
Stylowa kuchenka gazowa z ładną płytą ze szkła hartowanego 
łatwe do prania.
Wliczone są grill i szpikulec. Piekarnik jest wyposażony w specjalne oświetlenie.
Dane techniczne:
- panel do gotowania - gaz, szkło hartowane;
- kraty - żeliwo;
- liczba palników - 4 gazowe, 1 do szybkiego ogrzewania;
- piekarnik - gaz;
- regulacja - mechaniczna;
- zapłon elektryczny - tak, automatyczny;
- wydatek energetyczny - klasa A;
- pojemność piekarnika - 52 l;
- grill - jest elektryczny;
- czarny kolor;
- wymiary - 50 * 58 ,, 5 * 85.
profesjonaliści
- istnieje system kontroli gazu;
- w piekarniku jest podświetlenie;
- szkło na płycie jest łatwe do czyszczenia;
- jest zegar;
- w zestawie grill z rożnem.
Wady
- przyciski dotykowe nie działają dobrze.
TOP 3 piece elektryczne
DARINA B EM341 406 W.
Emaliowany zakres elektryczny. Ma wygodny mechaniczny 
zarządzanie, pojemny piekarnik i grill w cenie.
Dane techniczne:
- panel do gotowania - elektryczny, emaliowany;
- liczba palników - 4 elektryczne;
- piekarnik - elektryczny;
- regulacja - mechaniczna;
- moc - 7 kW;
- wydatek energetyczny - klasa A;
- pojemność piekarnika - 50 l;
- grill - jest elektryczny;
- Biały kolor;
- wymiary - 50 * 56 * 85.
profesjonaliści
- niska cena;
- prostota obsługi;
- szybko się rozgrzewa;
- różne tryby działania piekarnika;
- ścisłość.
Wady
- nie ma możliwości włączenia piekarnika i palnika jednocześnie;
- brak timera;
- ogrzewanie drzwi piekarnika.
DARINA B EC331 606 W.
Kompaktowa kuchenka elektryczna o powierzchni vitroceramicznej. Zdolny do bardzo szybkiego 
gotować jedzenie, w tym przypadku nie jest gorszy od gazu.
Stylowy wygląd i wysoka jakość nie pozostawiają obojętnych właścicieli.
Dane techniczne:
- panel do gotowania - elektryczny, szklana ceramika;
- liczba palników - 3 elektryczne;
- piekarnik - elektryczny;
- regulacja - mechaniczna;
- wydatek energetyczny - klasa A;
- pojemność piekarnika - 50 l;
- Biały kolor;
- wymiary - 50 * 56 * 85.
profesjonaliści
- przystępna cena;
- dobra jakość;
- wysoka moc, szybkie nagrzewanie;
- Powierzchnie ceramiczne są łatwe do czyszczenia.
Wady
- podczas pracy piekarnika kondensacja może odparować;
- zawodne sterowanie palnikiem.
Beko FSM 67320 GWS
Mocny piec elektryczny za rozsądną cenę. Urządzenie ma wbudowany zegar, 
elektryczny grill i dwuobwodowe ogrzewanie płyty.
Nogi płyty można regulować na wysokość.
Dane techniczne:
- panel do gotowania - elektryczny, emaliowany;
- liczba palników - 4 elektryczne, 1 podwójny obwód;
- piekarnik - elektryczny;
- regulacja - mechaniczna;
- moc - 9,9 kW;
- wydatek energetyczny - klasa A;
- pojemność piekarnika - 65 l;
- grill - jest elektryczny;
- Biały kolor;
- wymiary - 60 * 60 * 85.
profesjonaliści
- Piękny design;
- istnieje wskaźnik palników;
- dobra jakość;
- wyświetlacz z zegarem i timerem.
Wady
- długo podgrzewa wodę;
- regulatory temperatury bardzo się nagrzewają;
- w zestawie nie ma drutu elektrycznego.
Przydatne wideo
Z filmu dowiesz się, który lepiej wybrać piec - gazowy lub elektryczny:
Dla mnie, wybierając piec, ze wszystkimi powyższymi zaletami i wadami, najważniejsze jest piekarnik, a kuchenki gazowe w tym zauważalnie tracą prąd. Nigdy w piekarniku gazowym nie uzyskasz równomiernego ogrzewania i tej samej temperatury. Pieczenie i pieczenie jest łatwiejsze i łatwiejsze w piekarniku elektrycznym, a kupowanie go osobno to dodatkowe pieniądze i miejsce w kuchni, która jest już tak mała w naszych mieszkaniach.
Stylowa kuchenka gazowa w wersji ze szklaną fasadą premium według standardów białoruskiego producenta. Seria PG 6500-03 obejmuje modele w kilku kolorach, ale do naszej oceny wybrano najbardziej praktyczną i wszechstronną białą wersję.