Zanurzalny lub stacjonarny blender: który jest lepszy i na co zwrócić uwagę wybierając + opinie klientów

Ogromna liczba jej odmian została wynaleziona do prac domowych.

Aby ułatwić pracę w kuchni, przyspieszyć proces i możliwość przygotowania różnych potraw, wymyślono wiele urządzeń kuchennych.

Jednym z takich urządzeń jest blender.

Co to jest i jakie jest urządzenie?

Blender to domowe urządzenie kuchenne, które pozwala szybko mielić jedzenie, siekać lód, robić tłuczone ziemniaki lub sos, wypić drinka lub mus. Mikser jest stacjonarny i zanurzalny.

Stacjonarny blender jest umieszczony na stole, działa dość autonomicznie, wymaga minimalnej kontroli, zanurzalny - musisz trzymać go w rękach, potrzebujesz bezpośredniego zaangażowania człowieka, nie możesz postawić go na stole (z rzadkimi wyjątkami), możesz go tylko założyć.

Różnią się rozmieszczeniem produktów w stosunku do samego urządzenia kuchennego.. W stacjonarnym blenderze produkty i składniki umieszcza się w nim, w zatapialnym blenderze, wręcz przeciwnie, blender umieszcza się w pojemniku z produktami.

Urządzenie jest jedno, ale istnieją dwie odmiany. Który jest odpowiedni do niektórych prac kuchennych, a który nie poradzi sobie? Który mikser przygotuje dużą objętość napoju i jaką porcję przecieru dziecięcego na lunch dla dziecka? Które urządzenie należy kupić do codziennego użytku, a które - do użytku od czasu do czasu? Spróbujmy się dowiedzieć.

Do czego jest to potrzebne?

Za pomocą stacjonarnego blendera możesz przetwarzać wystarczająco dużą objętość produktów, ograniczoną tylko objętością miski i chęcią gotowania. Ogólnie rzecz biorąc, to urządzenie wymaga minimalnej interwencji człowieka, wystarczy tylko wypełnić miskę niezbędnymi składnikami, nacisnąć przycisk zasilania, a po przetworzeniu produktów wyłączyć urządzenie na czas.

Ale tutaj są małe ilości produktów (na przykład kilka ząbków czosnku), nie będzie można zmielić za pomocą tego rodzaju urządzenia elektrycznego. Wybierając ten mikser do zakupu, musisz wziąć pod uwagę, że będzie musiał zająć określone miejsce na stole w kuchni lub wyjąć miskę i przechowywać go w niezmontowanej szafce kuchennej, ponieważ ten mikser ma dość dużą wysokość i nie będzie pasował do wszystkich mebli kuchennych.

Dlatego zaleca się kupowanie tego typu urządzenia dla tych, którzy gotują duże porcje dla dużej rodziny lub gości i mają przestronną powierzchnię roboczą na stole w kuchni.

Łańcuchy dystrybucyjne oferują szeroki wybór stacjonarnych mikserów w różnych cenach. Możesz kupić urządzenie w cenie od 1000 do 20 000 r.

Koszt zależy od:

• Kompletność.
• Moc.
• Materiał do produkcji.
• Kraj produkcji.
• Zakład produkcyjny.
• Marka towarów.
• Status i odpowiednio marże sprzedawcy.

Ale za pomocą zatapialnego blendera możesz ugotować małe porcje jedzenia - szklankę koktajlu lub miskę puree zupy. Można go stosować z wymiennymi dyszami i w dowolnym pojemniku, nie tylko w tych, które są często sprzedawane w komplecie z tym typem blendera.

Jest dość kompaktowy i po zakupie takiego blendera można go łatwo wyjąć na dowolnej półce kuchennej lub zawiesić na ścianie na specjalnym uchwycie, który jest dołączony do niektórych modeli; nie wymaga dużo miejsca do przechowywania.

Jeśli często musisz przygotować małe porcje tłuczonych ziemniaków, koktajli lub koktajli (na przykład rodzina ma małe dziecko) lub rozmiar stołu kuchennego jest niewielki, to zakup tego typu blendera byłby właściwym wyborem. Problemem podczas użytkowania może być konieczność ciągłego trzymania blendera w dłoniach podczas pracy, w niektórych przypadkach jest to męczące. Procesowi przetwarzania produktów (z rzadkimi wyjątkami) prawie zawsze towarzyszą rozpryski.

Ten typ urządzeń kuchennych jest tańszy niż modele stacjonarne i jest sprzedawany w cenach od 450 do 8500 pensów. Na cenę wpływ mają te same czynniki cenowe, co w przypadku stacjonarnych mikserów..

Mikser ręczny

Mikser ręczny to podręczne urządzenie kuchenne o wydłużonym korpusie z wbudowanym urządzeniem do wewnątrz silnikiem elektrycznym, przyciskami sterującymi na jednym końcu i nożami na drugim. Często w zestawie do tego urządzenia istnieje kilka odmian takich noży i urządzeń wbudowanych w wymienne dysze do uchwytu miksera i dyszy rozdrabniającej, pojemnik podobny do szkła z nożami w środku i ze specjalną pokrywą, do której można przymocować mikser.

Do niekwestionowanych zalet blendera ręcznego należą:

• Mobilność, może pracować w dowolnym miejscu, w którym znajduje się sieć elektryczna i na dowolnej pojemności.
• Istnieją modele zatapialnych mikserów, które działają na bateriach, co pozwala podczas przygotowywania posiłku poruszać się po kuchni lub w domu bez przywiązywania się do gniazdka elektrycznego (żywotność baterii jest ograniczona do 20-30 minut i urządzenie musi być często ładowane). Ta funkcja urządzenia bezprzewodowego jest niezbędna, jeśli chcesz oglądać małe dzieci.
• Miksery ręczne są łatwe do czyszczenia i łatwe do czyszczenia.
• Można je szybko i łatwo przygotować do pracy.
• Podczas gotowania możesz zmienić kąt urządzenia, w razie potrzeby zmieniając położenie noży.

Wady obejmują także zatapialne blendery:

• Konieczność trzymania go w dłoni i ciągłego naciskania przycisku podczas gotowania.
• Krótka żywotność baterii.
• Spryskać podczas pracy.
• Trudność w uzyskaniu jednolitej konsystencji przygotowanego dania, zwłaszcza jeśli gotuje się je w dużej misce.

Możliwość przygotowania różnych produktów zależy od kilku cech - na przykład jest to moc i prędkość obrotowa. Moc zatapialnych blenderów może wynosić od 120 do 1500 W, a im wyższa, tym szersza lista produktów, które można przetwarzać za pomocą tego urządzenia, im dłuższy czas pracy bez przerw, tym szybciej przygotowuje się danie. Prędkość obrotowa nowoczesnych urządzeń waha się od 10 000 do 19 000 obr / min, a liczba prędkości dla różnych modeli może wynosić od 1 do 25.

Większość modeli ma funkcję regulacji prędkości. Obracając specjalny regulator lub zwiększając i zmniejszając nacisk na przycisk, można zwiększyć lub zmniejszyć prędkość urządzenia. Niektóre modele mają przycisk trybu Turbo, po włączeniu urządzenie zaczyna działać z pełną mocą, ale można go używać tylko przez bardzo krótki czas. Im wyższa prędkość obrotowa, tym drobniejsze mielenie przetworzonych produktów.

Asortyment naczyń, które można przygotować za pomocą miksera ręcznego, jest niezwykle szeroki.:

• Sosy
• Zupa Puree Ziemniaczane.
• Ciasto, na przykład na naleśniki.
• Mielone mięso lub ryby.
• Pasty
• Sałatki
• Koktajle i koktajle.
• Warzywny przecier lub gulasz.
• Pokarm dla niemowląt w postaci tłuczonych ziemniaków z dowolnych składników.
• Możesz posiekać orzechy, czosnek, przyprawy, lód lub warzywa, mrożonki.

Stacjonarny blender

Stacjonarny blender składa się z silnika elektrycznego - napędu blendera wbudowanego w stabilną obudowę, na której umieszcza się wąską wysoką miskę, podobną do dzbanka z popychaczem i pokrywką. Wewnątrz misy znajduje się nóż z ostrzem, który po włączeniu silnika elektrycznego miele osadzone w nim produkty.

Istnieje rodzaj blendera - kuchenka blender-zupa z wbudowanym elementem grzewczym. Takie urządzenie kuchenne może, oprócz siekania produktów, ugotować owsiankę, zupę i zmielić jego składniki na puree ziemniaczanym, dzięki czemu można gotować mięso lub pastę z wątroby, gotować, a nie tylko mieszać sos lub mus warzywny. Ten typ blendera jest dostępny wyłącznie z metalową miską, która po ugotowaniu gorącego naczynia zatrzymuje ciepło przez kilka godzin.

Stacjonarne blendery mogą mieć kompletny zestaw wyposażenia - od najprostszego składającego się z podstawy i jednej miski, po obecność w zestawie młynków, sokowirówek, trzepaczek, wymiennych noży o różnych wzorach z różną liczbą ostrzy, kilka wymiennych misek, w których można gotować i przechowywać gotowane posiłki i napoje, co oczywiście jest zaletą takich modeli.

Zalety stacjonarnych modeli mikserów mogą również obejmować:

• Niezależna praca, nie muszą być trzymane w rękach.
• Wygoda gotowania dużych ilości potraw.
• Mielenie produktów odbywa się w zamkniętym pojemniku, bez rozpylania, dzięki czemu kuchnia pozostaje czysta.
• Prostota obsługi.
• Istnienie funkcji zabezpieczenia przed przegrzaniem, dzięki której urządzenie automatycznie wyłącza się w przypadku wystąpienia niebezpiecznej sytuacji.
• Dzięki funkcji samoczyszczenia utrzymanie miksera jest proste.

Ponadto ten typ blendera jest dość głośny, wydawane dźwięki mogą być nieprzyjemne dla innych, ta funkcja urządzenia jest również jego wadą.

Czasami potrzeba oddzielnego miejsca na stole jest uważana za brak urządzenia, ale model blendera odpowiedni do wystroju w kuchni może służyć jako dekoracja, więc tej cechy nie należy uważać za cechę negatywną.

Różne modele stacjonarnych mikserów są sprzedawane z miskami o różnych pojemnościach, od 0,3 do 2,0 litrów. Im większa pojemność miski blendera, tym większa liczba produktów, które można przetworzyć za jednym razem, co jest ważne, jeśli potrawy są przygotowywane dla dużej liczby osób.

Miski są wykonane z różnych materiałów, bardzo często jest na nich skala pomiarowa dla ułatwienia użytkowania.

1. Najbardziej trwałe są pojemniki metalowe; są one również najbardziej trwałe.
2. Kolejne pod względem właściwości roboczych są miski wykonane z hartowanego szkła odpornego na uderzenia. Są odporne na wysokie temperatury i absolutnie nie pochłaniają zapachów, ale w przypadku upadku lub wstrząsu mogą się złamać.
3. Najtańszą opcją są pojemniki plastikowe. Nie biją, ale stopniowo podczas pracy pokrywają się małymi zadrapaniami i stają się mętne.

Stacjonarne blendery wyróżniają się mocą silnika, od której zależą możliwości urządzenia oraz liczbą obrotów. Nowoczesne urządzenia są dostępne w zakresie mocy od 200 do 3000 W i prędkości do 35000 obr / min, które można bezstopniowo regulować za pomocą specjalnego pokrętła na obudowie. Im mocniejsze urządzenie, tym większa jego zdolność do przetwarzania produktów, tym dłużej może on działać bez zakłóceń.

Za pomocą stacjonarnego blendera możesz gotować w znacznej ilości:

• Sosy i Sos.
• Zupa Puree Ziemniaczane.
• Sok z posiekanych warzyw lub owoców za pomocą specjalnej dyszy.
• Koktajl mleczny lub owocowy.
• Koktajle
• Domowy Majonez.

Przy pewnym doświadczeniu użytkowania możesz gotować sałatki, jeśli doświadczenie to nie wystarczy - gulasz warzywny lub tłuczone ziemniaki. Potężne urządzenie będzie w stanie zmiażdżyć lód, zmielić twarde przyprawy lub owoce.

Prędkość obrotowa powyżej 24 000 obrotów pozwala uzyskać efekt emulgowania, w którym najmniejsze cząstki składników w normalnych warunkach, które nie są mieszalne (na przykład olej i woda) są równomiernie mieszane i można przygotować sosy lub kremy cukiernicze odporne na rozwarstwienie, które z czasem nie rozkładają się na składniki .

Wnioski i wnioski

Porównując oba rodzaje mikserów, staje się jasne, że każdy z nich ma przewagę pod pewnymi względami, ale jest w czymś gorszy. Pod względem mocy i prędkości obrotowej mieszadła zatapialne są gorsze od stacjonarnych. Jeśli porównamy modele zanurzalnych i stacjonarnych mikserów o tej samej mocy, stacjonarne skorzysta z takiego porównania, przede wszystkim ze względu na łatwość użycia.

Obecność zamykanej miski do przetwarzania żywności w stacjonarnych mikserach, która eliminuje chlapanie składników w kuchni, jest plusem. Ale zdolność zanurzalnego blendera do pracy w dowolnym pojemniku, a nie tylko w specjalnej misce, jest jego zaletą w porównaniu do stacjonarnej. Plus plus zatapialnego blendera można nazwać znaczną liczbą różnych wymiennych dysz, sprzedawanych w komplecie z większością modeli.

Dlatego decydując się na zakup takiego urządzenia kuchennego jako blendera, kupujący powinien kierować się własnymi wymaganiami dotyczącymi możliwości i możliwości urządzenia, wiedzieć, jak często będzie korzystać z tego rodzaju sprzętu kuchennego, w jakich ilościach i co ma gotować, i odpowiednio wybrać asystenta w kuchni.

Opinie klientów

{{reviewsOverall}} / 5 Ocena właścicieli (4 głosów)

Ocena marki / modelu

Liczba głosujących

Sortuj według: NajnowszyNajwyższy wynikNajbardziej użyteczneNajgorsza ocena

Bądź pierwszym, który napisze recenzję.

Zweryfikowano

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Pokaż więcej

{{pageNumber + 1}}

Przydatne wideo

Z filmu dowiesz się, który lepiej wybrać blender - zanurzalny lub stacjonarny: