Como escolher um liquidificador para nozes e pasta de nozes: recomendações e classificação de modelos para moagem de produtos sólidos
A preparação de muitos pratos não é completa sem as nozes picadas, que são bastante difíceis de obter quando esmagadas à mão, por exemplo, em uma argamassa.
Obviamente, existem trituradores especiais para esse fim, mas chefs experientes usam com sucesso os liquidificadores.
Um liquidificador poderoso de alta qualidade é capaz de cortar fácil e quase instantaneamente qualquer noz, portanto, seu uso é totalmente justificado.
Um liquidificador pode não apenas triturar os grãos de nozes, mas também preparar uma massa de consistência homogênea, para que possa ser usado para fazer pasta de nozes.
| Um lugar | Nome | Preço |
| TOP 5 liquidificadores | ||
| 1 | Kitfort KT-1301 | |
| 2 | Kitfort KT-1342 | |
| 3 | Coleção Philips HR3655 Avance | |
| 4 | Moulinex LM936E10 | |
| 5 | Braun JB 5160 | |
| TOP 3 liquidificadores para fazer massa de nozes | ||
| 1 | RAWMID Dream Samurai BDS-04 | |
| 2 | L'Equip BS7 Quattro | |
| 3 | RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09) | |
Conteúdo
Como escolher um liquidificador para nozes e pasta de nozes?
Os liquidificadores projetados para cortar nozes, bem como outros ingredientes sólidos, por exemplo, algumas frutas secas, são caracterizados por maior poder e força.
Ao comprar esse liquidificador, você deve confiar no seguinte:
- Poder. O desempenho do liquidificador deve ser alto o suficiente, caso contrário, ele simplesmente não pode lidar com nozes duras. A barra de energia mais baixa pode ser chamada de valor de 800 watts. Para cozinhar pasta de nozes ou leite de nozes, é necessário um dispositivo muito mais forte, seu motor deve ter uma potência de pelo menos 2500 watts.
- Número de velocidades. Caros liquidificadores estão equipados não apenas com um controlador de velocidade, mas também com modos automáticos especiais para a preparação de uma determinada matéria-prima. Quando selecionado, o próprio dispositivo define as configurações necessárias para a velocidade e o tempo de moagem.
- Bocais. O liquidificador para moer produtos sólidos deve estar equipado com facas de aço inoxidável de alta qualidade. Este metal fornece a maior força e é perfeito para trabalhar com nozes.
- tigela. Também deve ser feito de material durável, pois suas paredes sofrem pressão significativa durante a operação do dispositivo. Muitas vezes, o copo é feito de tritan - um plástico particularmente resistente, seguro e resistente ao calor. As bacias de policarbonato são mais frágeis, além disso, não são recomendadas para contato com alimentos, pois o policarbonato é capaz de liberar a substância tóxica bisfenol A. O volume da tigela em dispositivos potentes é bastante alto, é suficiente para produtos de cozinha doméstica.
- Proteção contra o superaquecimento. Um dispositivo tão produtivo consome muita eletricidade e se aquece rapidamente, portanto é necessário fazer periodicamente pausas no trabalho. Esse problema pode ser resolvido com um sistema de controle automático do motor que, quando superaquecido, o desliga por um tempo.
Um dos fatores importantes que contribuem para a decisão final, é claro, é o preço do dispositivo: para esses modelos produtivos, ele pode variar de 15 a 60 mil rublos.
Um aumento no valor geralmente indica uma melhoria na qualidade e funcionalidade do liquidificador, mas essa lei nem sempre é justa. Alguns dispositivos têm um preço excessivamente alto, o que é explicado pela marca popular e seu desejo de recuperar o dinheiro investido na produção e promoção de mercadorias.
TOP 5 liquidificadores
Os liquidificadores são dispositivos muito versáteis, focados no processamento de uma ampla variedade de produtos e, com um aumento em sua capacidade, o número desses produtos apenas aumenta.
Kitfort KT-1301
O liquidificador estacionário Kitfort KT-1301 possui um corpo metálico elegante, uma tigela de vidro e
tipo de controle eletrônico. Sua potência máxima é de 1000 watts.
O conjunto completo do dispositivo não é impressionante: existe um estojo dentro da caixa, uma tigela com um bloco de facas, um manual de instruções e um cartão de garantia.
Especificações:
- potência nominal -1000 W;
- velocidade de rotação das facas - de 7500 a 13000 rpm;
- número de velocidades - 6;
- volume do recipiente -1,8 l;
- o volume de trabalho do vidro -1,5 l;
- tigela material - vidro;
- o material das facas é de aço inoxidável;
- dimensões (com tigela) - 24 × 21 × 48 cm;
- peso: 4,4 kg.
profissionais
- instruções claras;
- operação simples;
- Boa performance;
- preço lógico.
Minuses
- o grande peso da tigela e o volume geral do liquidificador;
- o dispositivo não funciona com pequenos volumes (até 250 ml);
- não é muito conveniente desmontar.
Kitfort KT-1342
Um modelo mais potente (1500 W) também possui controle eletrônico e uma caixa de metal.
A tigela é feita de plástico, além disso, o dispositivo possui um controle de velocidade suave. Existem modos automáticos predefinidos.
Além do corpo e da tigela, o liquidificador está equipado com uma tampa, instruções, cartão de garantia, além de uma tampa de medição de plástico e empurrador necessários para uma melhor mistura dos alimentos.
Especificações:
- potência - 1500 W;
- volume da tigela - 2 l;
- velocidade máxima de rotação da faca - 32000 rpm;
- material da tigela - plástico;
- material da caixa - alumínio;
- material da faca - aço inoxidável;
- dimensões - 23 × 30 × 48 cm;
- peso - 6,0 kg.
profissionais
- tigela de plástico de alta qualidade, leve e confortável;
- reserva de alta potência;
- programas predefinidos (smoothies, trituradora, bolacha de gelo, coquetel);
- função de auto-limpeza de facas.
Minuses
- ruído bastante perceptível durante a operação;
- às vezes é difícil tirar completamente a mistura pronta da tigela.
Coleção Philips HR3655 Avance
Liquidificador controlado eletronicamente com potência máxima de 1400 watts. Tem uma caixa de metal
e uma tigela de vidro, bem como controle de velocidade suave.
Juntamente com o aparelho, são fornecidos um remo de agitação, 2 copos de tritan de 600 ml, um manual de instruções, um cartão de garantia e um livro de receitas.
Especificações:
- potência máxima - 1400 W;
- material da caixa - metal;
- tigela material - vidro;
- material da faca - aço inoxidável;
- volume da tigela - 2l;
- dimensões - 43 × 16 × 17 cm;
- peso - 4,49 kg.
profissionais
- poder alto o suficiente;
- modos especiais (smoothies, rachaduras no gelo, trituração)
- boa estabilidade no trabalho.
Minuses
- aquece rapidamente;
- a necessidade de mistura manual de misturas espessas.
Moulinex LM936E10
Liquidificador controlado eletronicamente com potência máxima de 1500 watts. A tigela é feita de tritan,
Existem programas automáticos e controle de velocidade suave.
O conjunto completo é padrão: estojo, jarro, empurrador para produtos, instruções e cartão de garantia.
Especificações:
- potência máxima - 1500 W;
- velocidade de rotação da lâmina - 45000 rpm;
- volume da tigela - 2 l;
- material da caixa - plástico;
- material da tigela - tritan
- número de velocidades - 10;
- a presença de modos automáticos (quebra de gelo, sopa, nozes, coquetéis, sorvete);
- função de auto-limpeza;
- peso - 4,9 kg.
profissionais
- operação simples;
- alta performance;
- a presença de programas instalados;
- receitas sugeridas nas instruções.
Minuses
- alto nível de ruído.
Braun JB 5160
Um liquidificador com potência máxima de 1000 W e controle mecânico. Vidro diferente
bacia e escorra a torneira.
Juntamente com o corpo e a tigela, são fornecidas instruções, cartão de garantia e copo medidor.
Especificações:
- potência máxima - 1000 W;
- controle mecânico;
- número de velocidades - 11;
- tigela material - vidro;
- material da faca - aço inoxidável;
- a presença de modos (turbo, quebra de gelo);
- volume da tigela - 1,6 l;
- dimensões - 41,5 × 20 × 16,5 cm;
- peso - 4,1 kg.
profissionais
- a tigela é feita de vidro térmico, para que você possa carregar imediatamente componentes frios depois de quente e vice-versa;
- a tigela pode ser lavada na máquina de lavar louça;
- 11 velocidades permitem cozinhar qualquer prato.
Minuses
- barulho no trabalho;
- controle mecânico, que pode parecer desconfortável para alguém.
TOP 3 liquidificadores para fazer massa de nozes
Os liquidificadores capazes de fazer macarrão com nozes são ainda mais poderosos. Tais modelos podem ser chamados com segurança de semiprofissionais, podem ser usados não apenas em casa, mas também para fins de produção.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Poderoso liquidificador (2900 W) para controle mecânico. O corpo e a tigela são feitos de plástico, existe uma torneira de drenagem.
O fabricante posiciona esse modelo não apenas para uso doméstico, mas também para fins comerciais.
O equipamento padrão inclui: corpo, tigela com tampa e empurrador de alimentos. Existe um kit expandido no qual há um funil de plástico, uma espátula de silicone, uma sacola para leite de nozes.
Especificações:
- potência máxima - 2900 W;
- velocidade de rotação da faca - até 50.000 rpm;
- material da tigela - tritan;
- material da faca - aço inoxidável;
- material da caixa - plástico;
- volume da tigela - 2 l;
- número de velocidades - 7;
- Proteção contra o superaquecimento;
- dimensões - 25 × 21 × 52 cm;
- peso - 5 kg.
profissionais
- operação simples;
- desempenho muito alto;
- moagem de alta qualidade de nozes, grãos e outros produtos sólidos;
- regulação suave da velocidade.
Minuses
- preço relativamente alto.
L'Equip BS7 Quattro
Um liquidificador mecânico com uma potência máxima de 3400 watts.
O corpo e a tigela são feitos de plástico.
O liquidificador vem com: um conjunto para remover facas (chave e pinças de serviço), um empurrador para alimentos, um forro para um bloco de facas, uma tigela adicional, instruções e um cartão de garantia.
Especificações:
- potência máxima - 3400 W;
- velocidade de rotação da lâmina - até 33000 rpm;
- volume da tigela - 2 l;
- material da tigela - tritan;
- material da faca - aço inoxidável;
- material da caixa - plástico;
- Proteção contra o superaquecimento;
- dimensões - 18 × 18 × 46 cm;
- peso - 4,6 kg.
profissionais
- incrível performance;
- design elegante;
- a possibilidade de expandir a configuração.
Minuses
- com toda a sua força, o aparelho pode não ser capaz de lidar com a retificação de peças muito grandes de produtos sólidos.
RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)
Um liquidificador com potência máxima de 2900 W, tipo de controle - eletrônico. Tem uma caixa de metal e uma tigela de plástico.
Equipamento:
- habitação;
- tigela;
- tampa da tigela;
- empurrador para produtos;
- funil de plástico;
- espátula de silicone;
- saco para leite de nozes;
- chave especial para remover facas;
- cartão de garantia;
- instrução.
Especificações:
- potência máxima - 2900 W;
- velocidade de rotação da lâmina - até 50.000 rpm;
- material da tigela - tritan;
- material da faca - aço inoxidável;
- número de velocidades - 8;
- a presença de modos automáticos;
- a presença de um cronômetro;
- dimensões - 20 × 21 × 50 cm
profissionais
- velocidade muito alta e potência significativa;
- Existem programas pré-instalados;
- aparência elegante.
Minuses
- Preço Alto;
- durante a operação e o aquecimento da tigela, há um cheiro técnico;
- faz um barulho alto.
Conclusão e Conclusões
Para cortar nozes e fazer pasta de nozes, é aconselhável usar liquidificadores poderosos.
Ao escolher um dispositivo, você deve confiar principalmente em seu poder, força e velocidade de rotação das facas; no entanto, existem outros critérios graças aos quais você pode escolher um liquidificador de acordo com seu gosto e necessidades.
Vídeo útil
O vídeo mostra como cortar nozes no liquidificador:
Fui presenteado com um liquidificador Braun JB 5160. Gostei, é um dispositivo muito conveniente e multifuncional. Você pode moer o mesmo produto com uma consistência diferente, a corrente que o dispositivo opera em 11 velocidades. Quanto mais você define a velocidade, maior o grau de retificação. As desvantagens indicam um alto nível de ruído, mas eu não diria que funciona muito alto. E é conveniente usar.
Eu tenho um liquidificador profissional estacionário Rawmid Classic, poderoso e confiável. Eu o uso para fazer smoothies, coquetéis e molhos e outros alimentos líquidos. Eu absolutamente não gosto de como meu liquidificador interrompe nozes e sementes sem água ou com um pouco de água. A massa de porca meio esmerilada é martelada nos cantos da tigela e a faca gira. É muito difícil divulgar tudo, pois a tigela está alta e é difícil enfiar a faca. Para moer nozes, é melhor usar um moedor de nozes ou um liquidificador poderoso com uma tigela baixa e facas compridas.