Classificação de placas de indução para 2 queimadores: TOP-5 dos melhores modelos, principais características, prós e contras

Os fogões a indução ocuparam o devido lugar em nossas cozinhas e tudo graças à alta velocidade de aquecimento inerente, maior economia de eletricidade em comparação com os fogões elétricos convencionais e boa funcionalidade.

Mas como escolher o fogão que combina e gosta? Qual deles permanecer - um de quatro andares padrão ou prefere um fogão menor? O que procurar? Vamos falar sobre isso em nosso artigo.

Hoje, as lojas de eletrodomésticos oferecem muitos modelos de fogões de indução que diferem em tamanho, número de queimadores (de 1 a 4), mobilidade (embutida, portátil ou independente) e funcionalidade - a escolha depende das preferências do comprador, de suas capacidades e necessidades.

Vamos nos debruçar com mais detalhes sobre pequenos fogões de duas bocas, também chamados de fogões "dominó".

Breve descrição e recursos

Os pratos e os produtos nele contidos são aquecidos na panela de indução devido à ação térmica das correntes elétricas de Foucault, criadas por um campo magnético com uma frequência de 20 a 100 kHz, formado por um gerador de alta frequência.

Os modelos de 2 queimadores são convenientes para famílias pequenas ou para aqueles que não gostam de ficar de pé junto ao fogão e têm muitos aparelhos que facilitam o cozimento: de torradeiras e chaleira a multicookers e churrasqueiras.

Marcas populares

Quase todos os fabricantes de eletrodomésticos e, especialmente, fogões elétricos e a gás também incluíram fogões de indução em seu sortimento.

Ao mesmo tempo, os principais fabricantes dessas placas são:

• Bosch, que há muitos anos se concentra na qualidade e confiabilidade dos eletrodomésticos fabricados;
• Electrolux - um dos poucos fabricantes a se concentrar em placas combinadas: ambas com placas elétricas convencionais e placas de indução, enquanto todos os produtos passam por um controle de qualidade triplo;
• Neff - Não é a empresa alemã mais famosa, cujas placas têm um design interessante, sensores hipersensíveis e zonas de aquecimento combinadas;
• Siemens - Uma marca premium bem conhecida que trabalha com tecnologias inovadoras e equipa os fogões com funcionalidade única;
• Hansa - Uma marca bastante jovem, representando utensílios de cozinha de qualidade decente e exercendo sério controle sobre os produtos liberados;
• Gorenje - fabricante de modelos econômicos de boa qualidade, seus modelos de chapa, apesar de um custo aceitável, estão equipados com funcionalidade decente e têm um design interessante;
• Aeg - um dos primeiros fabricantes de fogões por indução, ainda um dos líderes neste segmento, os fogões produzidos têm um design diversificado e excelente funcionalidade.

Vantagens e desvantagens

Vantagens:

• a velocidade de aquecimento do queimador é próxima da velocidade de aquecimento da louça no fogão a gás;
• uma vez que o calor é direcionado exclusivamente para o fundo da louça e não é gasto em “aquecer o ar” - a eficiência de tais fogões é de cerca de 90%, enquanto a eficiência de fogões elétricos comuns varia cerca de 60%, e para o gás - cerca de 50%);
• o queimador só funciona quando um utensílio adequado está instalado, não funciona para queimar “à toa”;
• ao remover a panela ou panela do queimador - ele desliga automaticamente e não requer etapas adicionais para desligar o fogão;
• a placa mantém uma temperatura predeterminada em uma faixa bastante pequena de desvios;
• praticamente independente da tensão da rede;
• a superfície do prato é aquecida apenas sob o fundo da louça, enquanto o restante permanece frio, o que minimiza bastante a probabilidade de queimaduras; também - esfria rápido o suficiente;
• É possível uma funcionalidade estendida: a maioria dessas placas funciona em um timer, possui travas para crianças, proteção contra derramamento de líquidos, etc;
• conveniente de usar e fácil de limpar;
• durante o cozimento, não são emitidos produtos de combustão característicos de fogões a gás;
• não possui odores, não preserva os cheiros dos alimentos, inclusive os derramados na superfície;
• protege a louça, pois não há fogo aberto ou calor significativo que danifique a louça por fora;
• Parece bonito e elegante.

Desvantagens:

• custo bastante alto em comparação com fogões convencionais: a gás ou elétrico;
• apenas 2 queimadores, o que não permitirá que você use apenas um fogão para cozinhar, serão necessários outros utensílios de cozinha;
• requer utensílios com propriedades especiais;
• ao cozinhar produtos em pratos com fundo fino, é possível o efeito de "fervura intermitente" associado às características da regulação de potência;
• muitos fogões possuem geradores comuns para vários queimadores, ou seja, se você cozinhar todos os queimadores de uma só vez, o aquecimento de todos eles na potência máxima não funcionará;
• é melhor remover imediatamente os alimentos que caíram no vidro de proteção, pois depois que os queima, será muito mais difícil, se não impossível;
• essas placas são barulhentas durante a operação, especialmente a fortes taxas de aquecimento;
• Há disputas em andamento sobre o efeito da radiação magnética do fogão na saúde humana ou em outros dispositivos.

Como escolher e em que prestar atenção?

Ao comprar qualquer fogão, incluindo indução, é necessário seguir as regras gerais:

• o painel deve ser adequado ao tamanho e cor da cozinha, atualmente os painéis estão disponíveis principalmente em preto, mas você pode encontrar opções em outras cores ou com padrões incomuns na superfície;
• os painéis de dois bicos são escolhidos, em regra, por pessoas que vivem em famílias pequenas ou por pessoas que preferem café da manhã, almoço e jantar fora de casa;
• as placas de indução possuem predominantemente um revestimento vitrocerâmico - conveniente de usar e de cuidar, mas recomenda-se dar preferência aos fogões que possuem armações de metal ao longo do contorno do painel, pois isso reduzirá a probabilidade de lascas;
• a potência de cada queimador é um indicador bastante importante que determina sua taxa de aquecimento e, consequentemente, a facilidade de uso, como regra, os fogões comuns possuem queimadores com potência de 1,4 a 2,2 kW;
• atenção especial deve ser dada aos interruptores: por exemplo, os interruptores por toque são considerados os mais convenientes de usar; no entanto, placas com interruptores em forma de alças e mesmo com a ativação do controle remoto ou do telefone também estão disponíveis;
• Um tipo interessante de fogão pode ser considerado um modelo dependente, no qual todos os controles estão localizados no forno a ele conectado e a própria placa não está equipada com sensores e interruptores; no entanto, essa “interação” com o forno não é típica para fogões de indução e modelos similares são praticamente não se encontra;
• A funcionalidade do fogão também é de considerável importância: para famílias com crianças pequenas, a função de proteção à inclusão não está fora de lugar, e os amantes de pratos incomuns gostarão da função de mudança automática de temperatura após um certo tempo.

Classificação dos 5 melhores modelos

Os melhores painéis de indução de 2 queimadores

A classificação contém os melhores modelos de fogões de indução para 2 queimadores.

Weissgauff hi 32

Um fogão de dominó da categoria de preço médio, com um tamanho grande de queimador (16 cm e 18 cm, apesar do tamanho padrão as placas nos "dominós" são geralmente menores: - 14 cm e 16 cm), aquecimento rápido e boa funcionalidade.

Características principais:

• dimensões (AxLxP), cm - 5.8x29x58;
• potência, kW - 3,5;
• material de superfície - cerâmica de vidro;
• interruptores - toque, controle de aquecimento - suave;
• temporizador do queimador - sim;
• proteção - trava do painel, desligamento protetor, indicador de calor residual.

MAUNFELD EVI 292-BK

Domino de indução de tamanho pequeno com funcionalidade padrão, aquecimento rápido, modo "Booster", médio em tamanho com queimadores e aparência elegante.

Características principais:

• dimensões (LxP), cm - 28,8x52;
• potência, kW - 3,5;
• material de superfície - cerâmica de vidro;
• interruptores - toque, controle de botão;
• temporizador do queimador - sim;
• proteção - trava do painel, desligamento protetor, indicador de calor residual.

Weissgauff HIF 32

Outro fogão de dominó da Weissgauff está equipado com grandes queimadores do mesmo tamanho (18 cm)mas de potência diferente (1,5 kW e 2 kW).

Características principais:

• dimensões (AxLxP), cm - 5.8x29x52;
• potência, kW - 3,5;
• material de superfície - cerâmica de vidro;
• interruptores - toque, controle de aquecimento - suave;
• temporizador do queimador - sim;
• proteção - bloqueio do painel, desligamento protetor, indicador de calor residual.

Electrolux EHH 93320 NK

Um fogão de 2 queimadores mais potente de um fabricante conhecido com queimadores de 18 cm, equipado com a função Stop & Go pausa) e sensores sensíveis.

Características principais:

• dimensões (LxP), cm - 29x52;
• potência, kW - 3,6;
• material de superfície - cerâmica de vidro;
• interruptores - toque, controle de aquecimento - suave;
• temporizador do queimador - sim;
• proteção - pausa curta, bloqueio do painel, desligamento protetor, indicador de calor residual.

D

Zigmund & Shtain CIS 030.30 CIS 030.30 BX

A superfície de indução de dois queimadores - "dominó", é equipada com 9 etapas de ajuste de potência e a função "Booster".

Características principais:

• dimensões (LxP), cm - 29x50;
• potência, kW - 3,5;
• material de superfície - cerâmica de vidro;
• interruptores - toque, tipo botão de controle;
• temporizador do queimador - sim;
• proteção - bloqueio do painel, desligamento protetor, indicador de calor residual.

Vídeo útil

Instalação do Hob: