Os melhores liquidificadores estacionários Philips: especificações técnicas de aparelhos e TOP-7 dos melhores modelos no segmento de preços baixos e médios

É impossível imaginar uma cozinha moderna sem utensílios de cozinha: microondas, batedeira ou liquidificador.

Um liquidificador é uma coisa universal que permite misturar, moer e com a ajuda de bicos especiais - bata e amasse a massa, substituindo o misturador.

O uso de um liquidificador é inegável, e o mercado oferece uma variedade de modelos que diferem não apenas em seu design externo, mas também em muitas características.

Como escolher um liquidificador

Antes de comprar um liquidificador, é importante determinar quais funções ele executará. Se for necessário para deliciosos smoothies e purês de frutas, basta fazer modelos baratos e pouco potentes. Para uma grande família e diversidade culinária, pequenos liquidificadores baratos serão um desperdício de dinheiro, porque aqui você precisará de um modelo mais poderoso e espaçoso.

A Philips possui uma grande variedade de liquidificadores fixos domésticos para atender todas as suas necessidades.

O principal é encontrar entre eles um ideal para todas as características. E para isso você precisa saber quais características são importantes para um bom liquidificador.

Poder

Dependendo da potência do liquidificador, a lista de produtos que ele pode moer está se expandindo. Por exemplo, o liquidificador mais poderoso pode facilmente dividir pedaços de gelo em pequenas migalhas, enquanto o liquidificador menos poderoso, simplesmente tentando fazer isso, simplesmente queima ou quebra as facas.

A potência média dos liquidificadores estacionários varia de 180 a 2300 watts.

Por funções executáveis, eles são divididos em 4 categorias:

• Até 300 watts - destinado a ingredientes macios, líquidos. Bom para misturar bebidas.
• 300 - 700 watts - potência padrão para trabalhar na cozinha. Este liquidificador é adequado para misturar, picar e picar. Capaz de processar alimentos cozidos e crus.
• 700 - 1500 W - um liquidificador completo que pode executar todas as funções, incluindo quebra de gelo. Difere em grandes dimensões e em uma tigela espaçosa.
• Mais de 1500 watts - um liquidificador profissional usado na produção de alimentos. Capaz de processar um grande número de ingredientes ao longo do tempo.

Tamanho da tigela

O volume do copo liquidificador depende diretamente de sua potência. Por exemplo, misturadores de baixa potência são balanceados por uma tigela de pequeno volume, enquanto máquinas mais avançadas exigem volumes de trabalho muito maiores.

É importante lembrar que o volume útil (também conhecido como trabalho) difere do nominal.Muitos produtos tendem a aumentar de volume durante o cozimento, e uma tigela cheia para os olhos não pode acomodar o produto final.

O tamanho da tigela necessário é calculado dependendo do tamanho da família:

• de 0,4 l - volume calculado para 1-2 porções. Adequado para a preparação de nutrição infantil ou esportiva, para a preparação de ingredientes individuais para pratos;
• de 1 a 2 litros - o tamanho ideal para uma família de várias pessoas;
• de 2 l - a escolha para uma família numerosa, recepção de convidados ou preparações caseiras.

Velocidades

O número de velocidades depende diretamente da potência e afeta a qualidade dos produtos de moagem ou mistura. Em baixas velocidades, as peças permanecem grandes o suficiente, enquanto as altas velocidades moem o produto em mingau ou misturam-se em uma massa homogênea. Cada uma das velocidades tem um efeito diferente em um produto específico, porque quanto maior e mais variado o menu inicial, maior o número de velocidades do liquidificador que você pode precisar.

Muitos liquidificadores também têm modos turbo e de pulso.. O modo turbo liga o liquidificador na velocidade mais alta. O modo de pulso é bom para moer produtos particularmente difíceis. Durante a rotação na velocidade máxima, a faca faz uma pausa, permitindo avaliar o grau de moagem, e o produto volta ao fundo da tigela.

Para usar o liquidificador como assistente na cozinha, 4-5 velocidades são suficientes. Fãs de improvisações e pratos incomuns devem prestar atenção a modelos com 10 ou mais velocidades. A produção doméstica (principalmente de confeitaria) precisa do número máximo de velocidades do liquidificador.

Bocais

A faca do liquidificador pode ser inteira ou duas partes separadas, fixadas transversalmente.

A forma distingue três tipos de facas:

• direto;
• curvado;
• com superfícies de corte adicionais.

Facas retas - as mais fáceis e baratas. A qualidade da moagem com uma faca é média - possui as chamadas “zonas mortas”, devido às quais a moagem ocorre de maneira desigual.

Facas curvas são instaladas em todos os misturadores de gama média. Essas facas não têm "zonas mortas", e a qualidade do corte será alta, e o próprio produto será cozido uniformemente. Arestas de corte adicionais tornam essas facas universais, afetando positivamente a produtividade e quase não aumentando o custo final do liquidificador.

Material

O corpo do liquidificador pode ser de plástico ou metal. Não afeta nada, exceto o preço e os parâmetros externos.

Mas o material para fazer a tigela tem suas próprias vantagens e desvantagens.:

• Plástico. Muito leve, não emite substâncias nocivas, não quebra e não racha se cair acidentalmente (a partir de uma pequena altura). Menos - é pintado na cor do produto e não é completamente lavado.
• Metal. Durável, tolera bem qualquer temperatura (produtos muito frios ou muito quentes). Contras - caro, e o processo de moagem não é visível e terá que se concentrar apenas no tempo.
• Vidro. Não arranha, não interage com ingredientes, o processo de trabalho é claramente visível através dele. Contras - muito frágil e relativamente pesado.
• Materiais compósitos. Tal tigela é leve, transparente, não mancha e não quebra. Contras - querido, mas é difícil encontrar um substituto para um quebrado.

O acoplamento que liga as facas e o mecanismo de torção do liquidificador deve ser feito de aço ou outro material durável. Os acoplamentos de plástico são muito mais baratos, mas sua vida útil também é várias vezes menor. O plástico tende a derreter ou rachar devido à alta carga.

Sistema de proteção contra superaquecimento

A proteção contra superaquecimento é fornecida apenas por misturadores profissionais, que precisam trabalhar por um longo tempo em alta velocidade sem parar. Um fusível térmico é instalado no circuito de potência, cujo limite é individual (em média 120 graus).

Tipo de comida

A maioria dos liquidificadores estacionários é alimentada por rede. O comprimento do cabo não excede 1,5 metros em média. O cabo não é removível, o alojamento no ponto de conexão está bem fechado e protegido da umidade ou sujeira. Esta opção de energia é testada e confiável.

Os liquidificadores sem fio são adequados para uso em viagens ou no país.. Eles são convenientes, pois não dependem do comprimento do fio ou da presença de tomadas na sala. O ponto negativo do liquidificador com a bateria é o tempo de operação - apenas 20 a 30 minutos. Isso é suficiente para preparar um ou dois pratos, mas você não pode contar com o uso a longo prazo de cada vez.

Esta lista inclui dispositivos convenientes e de alta qualidade, cujo preço não excede 3 mil rublos.

Coleção diária HR1625

Este é um liquidificador manual com a capacidade de usá-lo como estacionário devido à presença do moedor da câmera. Possui um poder médio que o diferencia favoravelmente em seu segmento de preços. O kit também possui um batedor, permitindo substituir um misturador manual e um copo medidor.

Características principais:

• Potência: 650 watts.
• Número de velocidades: 2.
• A presença de um copo medidor e um helicóptero.
• Alimentação, comprimento do cabo 1,2 m.
• O preço médio nas lojas: 2 559 rublos.

Coleção diária HR2102

Liquidificador estacionário de baixa potência adequado para fazer purê de frutas, bebidas ou comida para bebê. Picar grandes vegetais ou frutas duras pode ser difícil.

Características principais:

• Potência: 400 watts.
• Número de velocidades: 2.
• Modo de pulso.
• Moinho com um volume de 0,12 litros.
• Vasilha de plástico.
• Alimentação, comprimento do cabo 0,85 m.
• O preço médio nas lojas: 2.287 rublos.

Coleção diária HR2874

Liquidificador de baixa potência com acessórios extras. Obrigado rico um conjunto completo, ele lida com a função de um espremedor de sumos e a presença de uma garrafa de viagem permite que você tome bebidas frescas, saudáveis ​​e saborosas com você.

• Potência: 350 watts.
• Número de velocidades: 1.
• O bico do filtro, a garrafa de viagem com um volume de 0,6 litros, um moinho com um volume de 0,35 litros estão incluídos.
• Material da tigela: plástico.
• Alimentação, cabo removível.
• O preço médio nas lojas: 2 191 rublos.

Os misturadores de custo médio combinam três propriedades importantes - potência, funcionalidade e qualidade. Eles são capazes de trabalhar igualmente bem com um grande número de ingredientes.

Coleção Viva HR3556

Liquidificador de média potência com caixa metálica robusta e bom equipamento. Este a média de ouro: o liquidificador lida bem com picar frutas e legumes, nozes e outros alimentos sólidos, graças ao modo de pulso, além de picar gelo com facilidade para um coquetel refrescante.

• Potência: 700 watts.
• Velocidades infinitamente variáveis.
• Modo de pulso adicional e modo de quebra de gelo.
• Caixa de metal e tigela de vidro.
• Inclui uma garrafa de viagem de 0,6 litros.
• Alimentação, cabo removível.
• O preço médio nas lojas: 7 074 rublos.

Coleção HR3655 Avance

Poderoso misturador de metal projetado para alta carga e alto volume pratos cozidos. Projetado para uma família de duas ou mais pessoas, ele vem com duas garrafas de viagem e a alta potência as encherá em questão de segundos.

• Potência: 1.400 watts.
• Número de velocidades: 4; comutação suave.
• Modo de pulso adicional e modo de quebra de gelo.
• Caixa de metal e tigela de vidro.
• Duas garrafas de viagem incluídas.
• Alimentação, cabo removível.
• O preço médio nas lojas: 8 590 rublos.

Coleção Viva HR2166

Liquidificador de média velocidade e alta velocidade. Tem um rico conjunto completo: triturador adicional para pequenos volumes, um moedor de nozes, um filtro que permite usá-lo como espremedor de sumos e também uma faca removível de aço inoxidável.

• Potência: 600 watts.
• Número de velocidades: 7; comutação suave.
• Modo de pulso adicional e modo de quebra de gelo.
• Inclui triturador, moinho, filtro de bico, faca adicional.
• Material da caixa e da taça - plástico.
• Alimentação, comprimento do cabo 1,3 m.
• O preço médio nas lojas: 4 987 rublos.

HR3752

Poderoso liquidificador estacionário com equipamento mínimo. Sua característica importante é uma tigela de vácuo. Antes de iniciar o trabalho, todo o ar é removido da tigela, devido ao qual, em um vácuo completo, os produtos não perdem suas propriedades benéficas e mantêm suas qualidades saudáveis ​​e palatáveis.

• Potência: 1.400 watts.
• Comutação de velocidade suave, até 35.000 rpm.
• Modo de pulso adicional e modo de quebra de gelo.
• Caixa de metal e tigela de plástico.
• Alimentação, comprimento do cabo 1 m.
• O preço médio nas lojas: 18.990 rublos.

Vídeo útil

No vídeo, você aprenderá como escolher o melhor liquidificador Philips: