Évaluation des meilleures caves à vin pour la maison: modèles TOP-10, principales caractéristiques, avantages et inconvénients, conseils de sélection

Si vous êtes intéressé par la collecte de vins, tôt ou tard, la question peut se poser de la bonne conservation des «objets exposés».

Pour le vin, il est très important de respecter les conditions de stockage - température, humidité et absence totale de lumière.

Créer le microclimat parfait pour maintenir la qualité du vin aidera une cave à vin ou une cave spéciale.

Et notre article avec la cote des meilleurs modèles vous aidera à choisir un tel appareil.

Pourquoi ai-je besoin d'une cave à vin?

La cave à vin est un appareil spécial qui vous permet de stocker le vin dans des conditions aussi proches que possible des caves à vin.

Extérieurement, il peut ressembler à un petit réfrigérateur ordinaire. Certains modèles sont équipés d'une porte vitrée qui permet de voir le contenu.

Le matériau pour la fabrication des étagères peut être du bois naturel ou du métal avec des évidements spéciaux pour placer des bouteilles.

Contrairement au réfrigérateur, la cave peut être installée non seulement dans la cuisine, mais aussi dans le bureau ou la salle pour recevoir des invités. Les modèles avec portes vitrées vous permettent de voir toute la collection sans les ouvrir. De plus, il existe des options pour les caves à vin à installer dans les cuisines.

La caractéristique principale de ces équipements est le fonctionnement continu du compresseur. Ceci est important pour maintenir le microclimat optimal et une température constante à l'intérieur de la cave à vin 24h / 24.

Des modèles plus chers, en plus de la température, peuvent également maintenir le niveau d'humidité de l'air nécessaire.

Types d'appareils

Par type d'hébergement

Selon le type d'hébergement, ils distinguent:

• Sur pied - sont des appareils électroménagers séparés avec un design individuel. Ils peuvent être installés indépendamment des autres meubles dans n'importe quelle pièce. Ces armoires peuvent être assez hautes - de 100 à 180 centimètres et varier en profondeur et en largeur.
• Encastré - nécessitent un encadrement avec des panneaux de meubles, car ils n'ont pas leur propre décoration et doivent être placés à l'intérieur de l'armoire. Les dimensions d'un tel équipement sont généralement limitées par une niche pour l'intégration et dépassent rarement les centimètres standard de 90 * 60 * 30 (60).

L'équipement compact est souvent conçu pour le placement simultané de pas plus de 20 bouteilles de vin. Dans le même temps, vous pouvez trouver des copies d'armoires sur pied pour des collectionneurs sophistiqués, où vous pouvez en mettre plus de deux cents exemplaires.

Par fonctionnalité

La fonctionnalité de la cave à vin dépendra du type de vin qui y sera stocké.

Il existe des variétés, le processus de maturation qui continue juste à l'intérieur des bouteilles. D'autres sont déjà mis en bouteille dans un état stable et leurs propriétés de stockage ne changent pas.

Sur cette base, les casiers à vin sont divisés en deux grands sous-groupes:

• Stockage climatique. L'objectif de ces équipements est de créer et de maintenir un microclimat similaire à l'atmosphère des caves à vin. Voici des vins stockés qui sont en mode de maturation et qui n'ont pas encore atteint le pic de goût. Les bouteilles à l'intérieur d'une telle armoire peuvent être stockées longtemps à température constante. Cela signifie que le régime de température ne sera que d'un, dans la plage de 10 à 14 degrés Celsius.
• Armoires de température. Leur but est de préparer le vin pour le service et son stockage court.

Ces appareils peuvent être:

• Dual-modepermettant le refroidissement du contenu des bouteilles à 6-10 degrés.
• Tri-mode - ont trois zones distinctes - pour le stockage, ce qui porte la boisson à la température ambiante (de 16 à 20 degrés) et le refroidissement (8-10 degrés).
• Mode multi - peut avoir jusqu'à 5 zones indépendantes avec différents indicateurs de température et d'humidité, variant de 7 à 21 degrés.

Comment choisir et à quoi faire attention?

Capacité

Ce paramètre dépendra de l'espace disponible pour l'installation de l'unité et du nombre de bouteilles nécessitant un mode de stockage spécial.

Pour la maison, vous pouvez envisager à la fois des modèles intégrés et des appareils individuels. Ce dernier peut avoir à la fois un design simple, et plus artistique, par exemple, en bois naturel.

S'il y a très peu d'espace, vous pouvez ramasser une cave d'une largeur de seulement 15 centimètres, à l'intérieur de laquelle les bouteilles seront placées sur une rangée. Ils sont pratiques pour stocker des vins de collection particulièrement rares.

Pour les établissements de restauration, les armoires intégrées au bar ou placées de manière autonome sont plus appropriées.

Température prise en charge

Pour une collection maison ou un petit restaurant familial spécialisé dans les boissons alcoolisées d'élite, un simple appareil mono-température suffira.

Il est possible de l'équiper d'un humidor (compartiment à cigares) ou d'un compartiment où les verres seront placés.

Les meilleurs casiers à vin

Voici les meilleurs modèles de caves à vin, en tenant compte des opinions des acheteurs ordinaires.

Kitfort KT-2406

Une cave à vin à deux chambres vous permet de varier le degré de refroidissement de la boisson et de maintenir le nécessaire température de stockage.

La capacité du compartiment inférieur est de 6 bouteilles, le fond est de 15. L'appareil est équipé d'un système de refroidissement basé sur des éléments Peltier, ce qui lui permet de fonctionner sans vibration ni bruit. Un contrôle de température de haute précision est possible, jusqu'à 1 degré.

Caractéristiques:

• couleur argent / noir;
• debout séparément;
• volume de la chambre - 60l;
• nombre de compartiments - 7;
• le nombre de bouteilles - 21;
• mode température - 8-18 degrés;
• niveau de bruit - 41 dB;
• Dimensions: 34 * 82 * 51 cm.

Kitfort KT-2403

Ce modèle est conçu pour stocker des bouteilles de vin. Il est livré avec 8 plateaux empilables. bouteilles, 2 étagères.

La porte du réfrigérateur est en verre transparent et équipée de commandes tactiles et d'un écran avec rétro-éclairage LED.

Le système de refroidissement Peltier n'utilise pas de réfrigérant, minimise le bruit et élimine les vibrations. Le mode de température peut être ajusté avec une précision de 1 degré dans la plage de 8 à 18 degrés.

Caractéristiques:

• couleur noire;
• debout séparément;
• volume de la chambre - 23l;
• nombre de compartiments - 2;
• le nombre de bouteilles - 8;
• mode température - 8-18 degrés;
• niveau de bruit - 30 dB;
• Dimensions: 41 * 27,5 * 51,5 cm.

Kitfort KT-2402

Ce modèle de cave à vin se caractérise par sa facilité d'utilisation grâce au refroidissement des éléments Peltier.

Ce système fonctionne presque silencieusement et ne crée pas de vibrations qui pourraient nuire à la qualité de la boisson. Les étagères peuvent être retirées. Il est possible de régler avec précision la température à l'aide du contrôle tactile avec rétro-éclairage des LED.

Caractéristiques:

• couleur noir / argent;
• debout séparément;
• volume de la chambre - 35l;
• nombre de compartiments - 4;
• le nombre de bouteilles - 12;
• mode température - 8-18 degrés;
• niveau de bruit - 25 dB;
• Dimensions: 34 * 47,5 * 50 cm.

Cavanova CV-021-2T

Ce modèle se distingue par son design élégant. Le réfrigérateur est capable de supporter deux modes de température.

Matériau de la porte - double vitrage avec gradation et revêtement semi-miroir. Le type de refroidissement est thermoélectrique, il produit peu de bruit. Le contrôle tactile pratique de l'appareil vous permet de maintenir certaines conditions de stockage.

Caractéristiques:

• couleur noire;
• volume de la chambre - 33l;
• nombre de compartiments - 6;
• le nombre de bouteilles - 12;
• mode température - 8-18 degrés;
• niveau de bruit - 38 dB;
• Dimensions: 25,5 * 66,5 * 51 cm.

Vestfrost VKG 571 BR

La cave à vin est conçue pour préparer le vin pour le service et son stockage à long terme. Commande électronique pratique, rétroéclairage à l'intérieur du réfrigérateur et sur le panneau avant. Les étagères sont en chêne naturel durable et esthétique.

Caractéristiques:

• Marron;
• volume de la chambre - 33l;
• nombre de compartiments - 6;
• le nombre de bouteilles - 106;
• mode température - 6-16 degrés;
• niveau de bruit - 43 dB;
• Dimensions: 65 * 60 * 155-185 cm.

Vestfrost W 185

Cave à vin de la célèbre marque danoise Vestfrost, modèle W185 de couleur noire stricte et équipé d'une commande électronique moderne.

L'appareil prend en charge simultanément plusieurs conditions de température dans différentes zones, de +5 à +22 degrés. Un affichage externe indique le niveau de température actuel, en plus il y a indication lumineuse et sonore de la porte entrouverte. Pour le dégivrage, un système d'égouttement est utilisé.

Caractéristiques:

• couleur noire;
• volume de la chambre - 365l;
• le nombre de bouteilles - 191;
• mode température - 5-22 degrés;
• niveau de bruit - 39 dB;
• Dimensions: 59,5 * 59,5 * 185 cm.

Cave Private CP012-2T

Ce réfrigérateur de stockage de vin a deux chambres, dans chacune desquelles vous pouvez créer votre propre microclimat pour stocker des vins blancs ou rouges.

Sur la porte vitrée se trouve une unité de commande tactile équipée d'un rétro-éclairage lumineux. La condition principale de stockage est observée - aucune vibration. Les bouteilles sont constamment ventilées. Les étagères chromées peuvent être retirées si nécessaire.

Caractéristiques:

• couleur noire;
• nombre de caméras - 2;
• volume de la chambre - 32l;
• le nombre de bouteilles - 12;
• mode température - 7-18 degrés;
• niveau de bruit - 32 dB;
• Dimensions: 25,4 * 73 * 51,4 cm.

Dunavox DX-24.68DSC

Cave à vin thermoélectrique avec deux zones de refroidissement. Le boîtier et la porte sont en noir. Étagères intérieur chromé. Il n'est pas recommandé de placer la technique à proximité d'appareils de chauffage ou au soleil.

Caractéristiques:

• couleur noire;
• nombre de caméras - 2;
• volume de la chambre - 68l;
• le nombre de bouteilles - 24;
• mode température - 8-18 degrés;
• niveau de bruit - 38 dB;
• Dimensions: 85 * 35,5 * 51 cm.

Dunavox DAT-6.16C

L'un des plus petits casiers à vin avec une zone de refroidissement, contenant seulement 6 bouteilles de boisson. L'appareil consomme un minimum électricité. La porte vitrée est teintée, ce qui permet d'économiser la boisson de l'action des rayons UV.

Caractéristiques:

• couleur noir / argent;
• nombre de caméras - 1;
• volume de la chambre - 16l;
• le nombre de bouteilles - 6;
• mode température - 8-18 degrés;
• niveau de bruit - 38 dB;
• Dimensions: 25,2 * 37,8 * 51 cm.

Dunavox DX-16.46K

Le réfrigérateur pour le vin est capable de conserver pleinement tout le goût de la boisson. Panneau de configuration - sensoriel, avec rétro-éclairage lumineux.

La particularité de ce réfrigérateur est qu'une partie des bouteilles peut être stockée en position verticale, améliorant ainsi leur visibilité. La porte est en verre teinté, les étagères sont en hêtre.

Caractéristiques:

• couleur noire;
• nombre de caméras - 1;
• volume de la chambre - 46 l;
• le nombre de bouteilles - 16;
• mode température - 4-18 degrés;
• niveau de bruit - 39 dB;
• Dimensions: 43 * 51 * 48cm.

Vidéo utile

Conseils de professionnels sur la façon de choisir un casier à vin: