Avantajele și contra de plite de inducție: principiul funcționării dispozitivelor și o imagine de ansamblu a modelelor populare

Plita de inducție a apărut recent pe piața internă.

Producția de plăci de acest tip este angajată de mulți producători cunoscuți.

Dispozitivele sunt în continuă îmbunătățire, iar modelele moderne nu sunt inferioare sobelor cu gaz și electric din punct de vedere al calității muncii și funcționalității.

Trăsături distinctive

Panou de inducție - o nouă generație de sobe. De fapt, aceasta este aceeași plită electrică, singura diferență este în principiul încălzirii. Puteți găti pe el orice mâncare, cu excepția vaselor de vânt.

Plăcile cu inducție funcționează dintr-o rețea standard de 220 W. Puterea aparatului pentru 4 arzătoare este de maxim 7 kW.

Producătorii oferă o selecție largă de modele, atât cu funcționalități de bază, cât și cu opțiuni avansate.

Principiul de funcționare

În sobele și plitele tradiționale, sursa de căldură este un arzător de gaz sau un încălzitor electric..

Acestea transferă căldura în vase și astfel conținutul acesteia este încălzit. Adesea corpul sobei în sine este încălzit.

În timpul gătitului, numai partea inferioară a vaselor de încălzit este încălzită pe inducție. Arzătorul în sine nu este implicat în transferul de căldură. Căldura este furnizată de la bobina de inducție, care este amplasată direct sub acoperirea de sticlă-ceramică.

Datorită zonei mici de încălzire, dispozitivul consumă puțină energie electrică în comparație cu sobele electrice. În procesul de funcționare pe termen lung, gospodinele observă o economie semnificativă de energie electrică.

De îndată ce tigaia este scoasă din arzător, aparatul se oprește. În consecință, consumul de energie electrică încetează.

De asemenea, dispozitivul nu va funcționa fără vase. Pentru comparație - la plitele cu gaz și electric, arzătorul gol funcționează și se încălzește.

Tipuri de dispozitive

Panourile de inducție practic nu diferă extern. Caracteristicile cheie pentru clienți sunt puterea aparatului și numărul de arzătoare.

Există opțiuni pentru ambele 1-2 arzătoare, care sunt achiziționate în principal pentru utilizarea sau utilizarea neregulată. Există 3-5 modele de arzătoare pentru familii mari.

Suprafața de lucru a aragazelor cu inducție este realizată din ceramică din sticlă, cu excepții rare. Acesta este un material scump, de înaltă rezistență, care nu se teme de temperaturi ridicate și își păstrează aspectul inițial de mulți ani.

Există 4 tipuri de plite:

1. încastrată - Un tip clasic de plită care este montat într-un blat de lucru din bucătărie.Gama vă permite să alegeți un dispozitiv în conformitate cu parametrii mobilierului.
2. Portabil - versiune portabilă pentru 1-2 arzătoare. Pentru a-l folosi este suficient să instalați dispozitivul pe o suprafață plană, conectați-l la o priză. Astfel de modele sunt mult mai ieftine decât panourile încorporate. Sunt potrivite pentru căsuțele de vară, precum și pentru persoanele care gătesc puțin acasă.
3. combinat - dispozitivul are inele de inducție și electric (gaz). Acestea costă de 2-3 ori mai scump decât modelele pur de inducție cu funcții similare și nu sunt aproape la cerere.
4. Fără arzătoare - Ultimele modele pe care nu există separare în arzătoare individuale. Aparatul recunoaște automat zona în care sunt așezate vasele. Este permisă utilizarea a două sau mai multe vase în același timp, cu posibilitatea de a regla individual parametrii pentru fiecare dintre ei.

De asemenea, producătorii introduc funcții suplimentare. Ele nu afectează calitatea vaselor, dar fac procesul de gătit mai confortabil.

Accesorii utile:

• Impuls de putere - Funcția de încălzire accelerată, disponibilă la aproape toate modelele.
• Pornire rapidă - dispozitivul stabilește automat pe ce arzător stă vasul de gătit.
• Mod de caldura - vasul finit poate fi lăsat pe aragaz și nu se va răci.
• Temporizator - vă permite să setați timpul de gătit și să vă duceți afacerea.
• Oprire de protecție - dacă se varsă lichid pe suprafață, dispozitivul se stinge.

Dispozitiv

Pe suprafața plitei de inducție nu există elemente proeminente. Toate unitățile de lucru sunt ascunse sub un strat de sticlă-ceramică.

Dispozitivul include următoarele elemente:

1. Bobina de inductie - elementul principal al plitei, este responsabil de încălzirea vaselor. Situat sub fiecare arzător.
2. Panou de control - cu ajutorul său, temperatura și puterea de încălzire sunt reglate și, de asemenea, sunt setate setări suplimentare.
3. Senzor de temperatura - răspunde de potrivirea temperaturii setate și reale.
4. Țeva de căldură izolatoare - protejează echipamentele din apropiere de încălzire. Se găsește în aproape toate modelele moderne.

Beneficiile plitelor de inducție

Mulți cumpărători sunt încă sceptici cu privire la plitele de inducție..

Producătorii oferă diverse soluții de design, puteți alege întotdeauna un dispozitiv pentru stilul unui set de bucătărie.

avantaje:

• Încălzire instantanee - Aragazele cu inducție au depășit analogii de gaz și electric în viteza apei fierbând.
• Eficienţă - încălzirea rapidă, recunoașterea automată a vaselor, un cronometru și alte funcții facilitează procesul de gătire.
• Economie de energie - modelele de inducție au o clasă de consum de energie.
• Touch control - în loc de comutatoarele rotative obișnuite, este prevăzut un afișaj electronic. Pentru a schimba modul, trebuie doar să apăsați butonul dorit sau să glisați spre stânga / dreapta pe scară (controlul glisorului).
• Usor de intretinut - Pentru a menține curățenia, este suficient să ștergeți suprafața cu un burete umed, fără detergenți agresivi. Nu există elemente proeminente pe panou, astfel încât grăsimea și murdăria nu se acumulează nicăieri.
• Funcția pod - pe multe modele este posibil să combinați două arzătoare într-unul, iar pentru un anumit timp, acestea vor funcționa sincron. Acest lucru vă permite să gătiți în preparate non-standard (rațe, tigaie prăjită).
• Aerul nu se încălzește - în timpul funcționării unui dispozitiv cu gaz sau electric, temperatura aerului din cameră crește, mai ales vara. Panoul de inducție încălzește doar partea inferioară a vaselor.
• Siguranță - suprafața de lucru practic nu se încălzește în timpul funcționării, prin urmare este imposibil să fii ars când este atins accidental. De asemenea, multe modele au o funcție de blocare, ceea ce este important pentru familiile cu copii mici.

Vopsele de inducție contra indus

Mulți utilizatori preferă panourile cu inducție din cauza încălzirii rapide.. Dar înainte de a cumpăra, este recomandat să ia în considerare unele nuanțe.

Un aragaz cu inducție este un dispozitiv puternic, iar cablurile vechi pot pur și simplu să nu reziste la sarcină.

Există dezavantaje obiective cu care ar trebui să vă familiarizați înainte de a cumpăra echipament.:

• Cost - Prețul mediu al unui panou cu inducție este de 3-5 ori mai mare decât costul pentru gaz și aparate electrice. Nu toți consumatorii își pot permite o astfel de noutate.
• Zgomot crescut - mai ales când dispozitivul funcționează la o putere maximă.
• Expunerea la radiații electromagnetice - efectul său asupra organismului nu este pe deplin înțeles. Dar este posibil ca consecințele neplăcute să fie resimțite în câteva decenii.
• Cerințe pentru veselă - datorită specificului funcționării panoului de inducție, sunt necesare vase speciale cu proprietăți ferromagnetice. Adesea, gazda trebuie să schimbe arsenalul de ghivece și tigăi, iar aceasta este o pierdere suplimentară.

Cele mai bune modele TOP 5

Cele mai bune plite de inducție

Aproape toți producătorii de electrocasnice au plite pe inducție în stoc. Mai jos sunt caracteristicile și caracteristicile modelelor de mărci populare.

Electrolux IPE 6453 KF

Suedia plită populară printre cumpărători. Dispozitiv puternic pentru 4 arzătoare.

În acest model, este asigurat controlul glisorului - modurile sunt reglate folosind scala de pe panoul de control.

Zgomotul în timpul funcționării este aproape notabil, cu excepția modului Boost.

Bosch PUE612FF1J

Plită albă elegantă pentru 4 arzătoare. Controale intuitive panoul tactil este situat în fața dispozitivului.

În ciuda culorii albe, suprafața este ușor de întreținut..

Este suficient să îl ștergeți cu un burete umed, îl puteți face chiar în timpul gătitului.

Bosch PIF645FB1E

Panou modern cu patru arzătoare pentru familie. Culoarea neagră se potrivește oricărui amenajarea camerei.

În jurul perimetrului, modelul este echipat cu un cadru metalic.

Dacă lichidul se varsă în timpul gătitului, acesta nu se va răspândi dincolo de aragaz.

Un inel cu o extensie ovală face posibilă utilizarea friteuzelor, rațelor, cratițelor de pește și a altor feluri de mâncare ne-standard.

Beko HII 64400 ATX

Panoul modern cu patru arzătoare include 9 niveluri de încălzire. Întotdeauna posibil alege modul optim pentru fiecare fel de mâncare.

În fața panoului se află un ecran tactil pentru controlul dispozitivului.

Funcția de încălzire turbo oferă apă clocotită instantanee.

Weissgauff HI 641 BS

Panou elegant cu patru arzătoare pentru familie. Suprafața de lucru este realizată din ceramică de sticlă în negru.

Dacă s-a vărsat ceva, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la arderea și curățarea îndelungată a panoului.

Este suficient să mergi cu un burete umed chiar și fără detergenți.

Controlul glisorului vă permite să reglați modurile prin mutarea degetului spre dreapta / stânga.

Concluzii și concluzii

Plita cu inductie - o tehnica utila pentru o bucatarie moderna. O gamă largă de modele și producători va satisface orice nevoi ale clienților.

Nu există reguli și restricții stricte cu privire la funcționarea. Opțiunile suplimentare vă permit să automatizați procesul de gătit, iar gazda în acest moment poate face și alte lucruri.

Video util

Din videoclip veți afla despre avantajele și contra de la plita de inducție: