Caracteristicile aragazelor cu inducție: principiul funcționării, avantajele și contra, recomandări de selectare

Tipuri de sobe de inducție au apărut relativ recent pe piața electrocasnicelor.

Multe gospodine le consideră convenabile și funcționale. Aparatul nu necesită conexiune la gaz, este mobil și practic.

Mai jos, vom lua în considerare principalele criterii de selecție pentru aragazele cu inducție cu un singur arzător, caracteristicile și caracteristicile acestora.

Scurta descriere și caracteristici

Un singur aragaz cu inducție a arzătorului, spre deosebire de unul tradițional cu gaz sau electric principiul diferit de lucru.

Pe o sobă cu gaz, încălzirea se efectuează cu ajutorul unei flăcări deschise a arzătorului. În căldura electrică energia este eliberată în timpul trecerii curentului electric prin elementele de încălzire din metal.

În acest fel, este generat un curent de inducție eddy. Face ca electronii aflați în partea de jos a vaselor să se miște și produce încălzirea produselor din ea.

Proiectarea panoului de inducție necesită următoarele elemente:

• corpul instrumentului;
• un modul de control echipat cu un microcontroler;
• termostat (senzor de temperatură);
• componentă de putere cu un regulator de impulsuri și un convertor puternic de energie electrică.

Schema modelelor standard este în cea mai mare parte standard - încălzirea produselor din vase se realizează datorită interacțiunii sale cu bobine electromagnetice.

Utilizarea unui aragaz cu inducție nu este posibilă fără ustensile speciale. Partea inferioară a acestuia trebuie să fie realizată dintr-un material ferromagnetic special. Se vinde aproape peste tot și are un marcaj special sub formă de spirală.

După tipurile de aragaz cu inducție pe un arzător pot fi:

• încorporat pe suprafața desktop-ului bucătăriei;
• independent - poate fi localizat pe orice suprafață solidă și stabilă, ceea ce o face foarte mobilă.

Plăcile cu inducție cu arzător single sunt populare printre proprietarii de bucătării mici, rezidenții căminelor și rezidenții de vară.

Avantaje și dezavantaje

Plusurile includ:

• Grad ridicat de rentabilitate. Procesul de gătit pe aragazul cu inducție are loc cu consumul de mai puțină energie electrică decât pe cea electrică tradițională.
• Viteza de gătit. Un fierbător montat pe un panou de inducție va fierbe de trei ori mai repede decât pe un arzător pe gaz. Această observație este valabilă și pentru alte produse.
• Grad ridicat de siguranță de utilizare. Soba încălzește apă și mâncare, dar în același timp rămâne rece și nu există riscul de arsuri. Multe modele de inducție sunt echipate cu o funcție de auto-oprire dacă nu există vase pe aragaz.
• Ușurință de îngrijire. Deoarece suprafața nu se încălzește, resturile de alimente nu se lipesc de ea.
• Moduri încorporate gătit cu setări automatecontrolând timpul și temperatura de gătit.
• Design ergonomic și modern.
• Lipsa produselor de ardere în aerul camerei cu o sobă de lucru.

Dintre minusuri, se poate remarca:

• Posibilitatea impactului negativ asupra sănătății umane. Persoanele cu regulatoare de frecvență cardiacă nu au voie să utilizeze plite de inducție, deoarece undele electromagnetice pe care le emit pot provoca defecțiuni.
• Când lucrați aragazuri cu inducție se pot auzi sunete de vibrație.
• Necesitatea achiziționării de vase specializate cu fund feromagnetic sau adaptor pentru sobe.
• Exista numărul de limităriprivind posibilitatea instalării de aparate electrocasnice metalice în apropierea aragazului cu inducție.
• Prețul ridicat al dispozitivului.

Cum să alegi și la ce să fii atent?

Atunci când alegeți un aragaz cu inducție pentru un arzător, trebuie luate în considerare următoarele recomandări:

• Merită acordat preferință unui dispozitiv echipat cu mai multe ajustări la nivelul de încălzire.
• O funcție convenabilă este opțiunea de susținere automată a modului de gătit, care vă permite să nu stați constant la aragaz.
• Panourile de inducție cu sistem de control al supraîncălzirii sunt considerate mai sigure. Se opresc automat când crește temperatura de urgență.
• Puteți economisi abandonând funcțiile de încălzire rapidă și cumpărând un dispozitiv cu un arzător sferic.
• Forma arzătoarelor poate fi nu numai tradițională rotundă, ci și poligonală sau în formă de diamant. Această din urmă opțiune este convenabilă pentru instalarea în colțul zonei de lucru.
• Dimensiunea plăcii. Puteți alege o țiglă în miniatură, care măsoară 30 * 30 centimetri, precum și una mai mare.
• În dispozitivele moderne, zona de încălzire poate fi adaptată la diametrul necesar al vaselor.
• Este recomandabil să achiziționați aragazuri cu inducție de mărci renumite.
• De asemenea, acordați atenție indicatorilor de economie de energie și disponibilității altor opțiuni utile.

Cele mai bune modele TOP 7

Cele mai bune panouri de inducție cu 1 arzător

Iată sobe electrice cu o singură inducție de la cei mai buni producători.

Kitfort CT-107

Plita utilizează cele mai moderne tehnologii care vă permit să gătiți mâncăruri delicioase rapid și complet în condiții de siguranță. Probabilitatea de arsuri în timpul funcționării plăcilor este practic eliminată, deoarece suprafața acesteia rămâne rece în timpul funcționării.

Are o eficiență ridicată. O opțiune bună pentru cei care caută un panou ieftin, fără opțiuni suplimentare.

Panoul de lucru este acoperit cu ceramică de sticlă fiabilă, a cărei suprafață este structurată astfel încât vasele să nu alunece. Puterea este reglabilă de la 200 la 1800 wați.

Butoanele pot fi blocate de la apăsarea accidentală. Funcționarea stabilă a dispozitivului este garantată chiar și cu tensiune alternativă. Diametrul arzătorului este de 21 cm.

Specificații:

• de masă;
• acoperire - ceramică din sticlă;
• management - electronic;
• putere - 1800 W;
• dimensiuni - 32 * 28 * 6 cm.

Kitfort CT-101

Tigla cu 1 arzător este un model compact creat prin tehnologia de inducție.

Este capabil să încălzească rapid alimentele, economisind energie electrică. Este echipat cu un panou de control tactil care vă permite să reglați fără probleme puterea sau temperatura.

Pentru a pregăti cele mai populare preparate, trebuie să alegeți unul dintre cele șase moduri încorporate. Ușurința de utilizare este asigurată de prezența unui cronometru și de o pornire întârziată a lucrului.

Siguranța este asigurată prin oprirea automată a dispozitivului în absența vaselor pe sobă, supraîncălzire sau lucrare îndelungată, fără modificări în setări.

Specificații:

• de masă;
• acoperire - ceramică din sticlă;
• management - atingere;
• putere - 2000 W;
• Dimensiuni - 36 * 28 * 6,5 cm.

Kitfort CT-106

Un model compact de rafină ultra-subțire de aragaz electric potrivit atât pentru casă cât și pentru casa și pentru gătit în vacanță sau în țară. Încălzirea produselor se produce cu un consum minim de energie.

Întreaga suprafață ceramică din sticlă facilitează foarte mult întreținerea aparatului și îl protejează de diverși contaminanți din bucătărie.

Panoul tactil vă va permite să reglați rapid temperatura și puterea, să setați programe automate de gătit și prăjire.

Nu puteți controla procesul de gătit, un dispozitiv inteligent permite instalarea unui cronometru sau o pornire întârziată. Dacă nu există vase, încălzirea se va opri automat.

Specificații:

• de masă;
• acoperire - ceramică din sticlă;
• management - atingere;
• putere - 2000 W;
• dimensiuni - 37 * 29 * 4cm.

Placă C-11

Soba este un dispozitiv combinat de un tip nou, care combină toate avantajele două fundamentale diferite metode de încălzire. Unul dintre arzătoare este încălzit prin inducție. Al doilea este halogen și nu necesită achiziționarea de vase speciale.

Dispozitivul este o combinație de viteză și fiabilitate a gătitului, universal și funcționează de la o sursă de alimentare convențională.

Echipat cu control tactil, oferind o ușurință de utilizare, un sistem în mai multe etape de protecție împotriva supratensiunilor în rețea, supraîncălzire și alte defecțiuni. Corpul cuptorului este izolat termic.

Galaxy GL3053

Plita electrică cu inducție este proiectată ergonomic. Acoperit cu ceramică de sticlă neagră care dă bucatelor poziție mai stabilă.

Diametrul arzătorului este de 14,5 centimetri. Dispozitivul este echipat cu un afișaj și indicarea căldurii reziduale a arzătoarelor, există opțiuni de oprire de protecție și un cronometru. Dimensiuni compacte.

Specificații:

• de masă;
• acoperire - ceramică din sticlă;
• management - atingere;
• putere - 2000 W;
• dimensiuni - 36,5 * 30 * 6,5cm.

Kitfort KT-113-1

Tigla este controlată de un buton rotativ mecanic convenabil și de încredere, care este capabil să regleze fără probleme și cu exactitate puterea de încălzire.

Utilizarea tehnologiei de inducție face utilizarea plăcilor cât mai sigure. Suprafața de gătit rămâne rece, iar calitatea aerului din bucătărie este stabilă, deoarece nu se emite monoxid de carbon.

Specificații:

• de masă;
• acoperire ceramică din sticlă;
• management - mecanic;
• putere - 1600 W;
• Dimensiuni - 28 * 28 * 6,5 cm.

REDMOND RIC-4601

Soba electrică cu inducție are o suprafață de lucru din sticlă-ceramică pentru pregătirea veselei de zi cu zi.

Dispozitivul este echipat cu șase programe încorporate care vă permit să prăjiți și să tocați mâncarea, prăjiți în profunzime, preparați cereale și cereale. Modelul este echipat cu un panou tactil pentru un control ușor, un ecran încorporat și un cronometru.

Specificații:

• de masă;
• acoperire ceramică din sticlă;
• control tactil;
• putere - 1600 W;
• dimensiuni - 35,8 * 27,6 * 6,4 cm.

Video util

Despre caracteristicile aragazelor cu inducție: