Funkcie indukčných sporákov: princíp činnosti, výhody a nevýhody, odporúčania pre výber

Indukčné pece sa objavili na trhu domácich spotrebičov relatívne nedávno.

Mnoho žien v domácnosti ich považuje za pohodlné a funkčné. Zariadenie nevyžaduje plynové pripojenie, je mobilné a praktické.

Ďalej uvádzame hlavné výberové kritériá pre indukčné sporáky s jedným horákom, ich vlastnosti a vlastnosti.

Stručný opis a vlastnosti

Jediný indukčný sporák s horákom, na rozdiel od tradičného plynového alebo elektrického, má iný pracovný princíp.

Na plynovom sporáku sa zahrieva pomocou otvoreného plameňa horáka. V elektrine sa tepelná energia uvoľňuje, keď elektrický prúd prechádza kovovými vyhrievacími prvkami.

Týmto spôsobom sa generuje vírivý indukčný prúd. Spôsobuje pohyb elektrónov nachádzajúcich sa na spodnej časti misiek a spôsobuje ohrev produktov v nich.

Konštrukcia indukčného panelu si vyžaduje tieto prvky:

• telo nástroja;
• riadiaci modul vybavený mikrokontrolérom;
• termostat (snímač teploty);
• výkonová súčasť s regulátorom impulzov a výkonným meničom elektrickej energie.

Schéma štandardných modelov je z väčšej časti štandardná - zahrievanie výrobkov v miskách sa uskutočňuje kvôli jeho interakcii s elektromagnetickými cievkami.

Použitie indukčného variča nie je možné bez špeciálneho riadu. Jeho spodná časť by mala byť vyrobená zo špeciálneho feromagnetického materiálu. Predáva sa takmer univerzálne a má špeciálne označenie vo forme špirály.

Podľa typu indukčných sporákov na jednom horáku môžu byť:

• zabudovaný do povrchu kuchynskej pracovnej dosky;
• nezávislý - môže byť umiestnený na pevnom a stabilnom povrchu, vďaka čomu je veľmi mobilný.

Indukčné sporáky s jedným horákom sú obľúbené u majiteľov malých kuchýň, obyvateľov spální a letných obyvateľov.

Výhody a nevýhody

Medzi klady patria:

• Vysoký stupeň ziskovosti, Proces varenia na indukčnom variči sa uskutočňuje s nižšou spotrebou elektrickej energie ako pri tradičnom elektrickom.
• Rýchlosť varenia, Kanvica namontovaná na indukčnom paneli sa bude variť trikrát rýchlejšie ako na plynovom horáku. Toto pozorovanie platí pre iné výrobky.
• Vysoký stupeň bezpečnosti pri používaní, Kachle ohrievajú vodu a jedlo, ale zároveň zostávajú chladné a nehrozí riziko popálenia. Mnoho indukčných modelov je vybavené funkciou samočinného vypnutia, ak na sporáku nie sú riady.
• Jednoduchá starostlivosť, Pretože sa povrch nezahrieva, zvyšky jedla sa k nemu nelepia.
• Vstavané režimy varenie s automatickým nastavenímriadenie času a teploty pečenia.
• Ergonomický a moderný dizajn.
• Nedostatok produktov spaľovania vo vzduchu z miestnosti s pracovným sporákom.

Z mín, možno poznamenať:

• Možnosť negatívneho vplyvu na ľudské zdravie, Ľudia s regulátormi srdcovej frekvencie nesmú používať indukčné varné dosky, pretože elektromagnetické vlny, ktoré vydávajú, môžu spôsobiť poruchy.
• Pri práci s indukčnými varičmi môžu byť počuť vibračné zvuky.
• Potreba nákupu špecializovaných jedál s feromagnetickým dnom alebo adaptéra pre sporáky.
• exist počet obmedzenío možnosti inštalácie kovových domácich spotrebičov v blízkosti indukčného variča.
• Vysoká cena zariadenia.

Ako si vybrať a čomu venovať pozornosť?

Pri výbere indukčného variča pre jeden horák by sa mali zohľadniť tieto odporúčania:

• Je vhodné uprednostniť zariadenie vybavené niekoľkými úpravami úrovne vykurovania.
• Pohodlnou funkciou je možnosť automatickej podpory režimu varenia, ktorá vám umožní stáť pri sporáku neustále.
• Indukčné panely s riadiacim systémom prehriatia sa považujú za bezpečnejšie. Keď teplota stúpa, automaticky sa vypnú.
• Môžete ušetriť tým, že opustíte funkcie rýchleho zahrievania a zakúpite zariadenie s guľovým horákom.
• Tvar horákov môže byť nielen tradičný okrúhly, ale aj mnohouholníkový alebo kosoštvorcový. Druhá možnosť je vhodná na inštaláciu do rohu pracovnej oblasti.
• Veľkosť doštičky. Môžete si vybrať miniatúrnu dlaždicu s rozmermi 30 x 30 centimetrov, ako aj väčšiu.
• V moderných zariadeniach môže byť vykurovacia zóna prispôsobená požadovanému priemeru riadu.
• Je vhodné kúpiť indukčné variče známych značiek.
• Venujte pozornosť aj ukazovateľom úspor energie a dostupnosti ďalších užitočných možností.

Hodnotenie TOP 7 najlepších modelov

Najlepšie indukčné panely s 1 horákom

Tu sú jednosmerné elektrické sporáky najlepších výrobcov.

Kitfort CT-107

Varná doska využíva najmodernejšie technológie, ktoré vám umožňujú rýchlo a úplne uvariť chutné pokrmy bezpečne. Pravdepodobnosť popálenín počas prevádzky dlaždíc je prakticky vylúčená, pretože jej povrch zostáva počas prevádzky studený.

Má vysokú účinnosť. Dobrá voľba pre tých, ktorí hľadajú lacný panel bez ďalších možností.

Pracovný panel je pokrytý spoľahlivou sklenenou keramikou, ktorej povrch je štruktúrovaný tak, aby riady nekĺzali. Výkon je nastaviteľný od 200 do 1800 wattov.

Tlačidlá môžu byť zablokované proti náhodnému stlačeniu. Stabilná prevádzka zariadenia je zaručená aj pri striedavom napätí. Priemer horáka je 21 cm.

Technické údaje:

• Stolové;
• povrchová úprava - sklenená keramika;
• manažment - elektronický;
• príkon - 1 800 W;
• rozmery - 32 * 28 * 6 cm.

Kitfort CT-101

1-platnička je kompaktný model vytvorený indukčnou technológiou.

Je schopný rýchlo zohriať jedlo a šetriť tak elektrickú energiu. Je vybavený dotykovým ovládacím panelom, ktorý umožňuje plynulé nastavenie výkonu alebo teploty.

Ak chcete pripraviť najobľúbenejšie jedlá, musíte si vybrať jeden zo šiestich vstavaných režimov. Jednoduché používanie je zabezpečené prítomnosťou časovača a oneskoreným začiatkom práce.

Bezpečnosť je zabezpečená automatickým vypnutím zariadenia bez riadu na kachle, prehriatím alebo dlhou prácou bez zmeny nastavení.

Technické údaje:

• Stolové;
• povrchová úprava - sklenená keramika;
• manažment - dotyk;
• príkon - 2000 W;
• Rozmery - 36 * 28 * 6,5 cm.

Kitfort CT-106

Kompaktný ultra tenký stolný model varnej platne vhodný pre domácnosť aj pre domácnosť a na varenie na dovolenke alebo v krajine. K zahrievaniu výrobkov dochádza pri minimálnej spotrebe energie.

Celý sklenený keramický povrch značne uľahčuje údržbu zariadenia a chráni ho pred rôznymi kontaminantmi v kuchyni.

Dotykový panel vám umožní rýchlo nastaviť teplotu a výkon, nastaviť automatické programy varenia a vyprážania.

Proces varenia nemôžete ovládať, inteligentné zariadenie umožňuje inštaláciu časovača alebo oneskorené spustenie. Ak nie sú k dispozícii žiadne riady, kúrenie sa automaticky vypne.

Technické údaje:

• Stolové;
• povrchová úprava - sklenená keramika;
• manažment - dotyk;
• príkon - 2000 W;
• rozmery - 37 * 29 * 4 cm.

Iplate C-11

Kachle sú kombinovaným zariadením nového typu, kombinujúcim všetky výhody dvoch zásadne odlišných metódy zahrievania. Jeden z horákov sa zahrieva indukciou. Druhým je halogén a nevyžaduje si špeciálne jedlá.

Prístroj je kombináciou rýchlosti a spoľahlivosti varenia, univerzálneho a pracuje z konvenčného zdroja energie.

Vybavený dotykovým ovládaním, ľahkým ovládaním, viacstupňovým systémom ochrany proti prepätiu v sieti, prehriatiu a iným poruchám. Teleso pece je tepelne izolované.

Galaxy GL3053

Elektrická indukčná varná doska je ergonomicky navrhnutá. Potiahnuté keramikou z čierneho skla, ktorá dáva pokrmy stabilnejšia pozícia.

Priemer horáka je 14,5 centimetrov. Zariadenie je vybavené displejom a indikáciou zvyškového tepla horákov, existujú ochranné možnosti vypnutia a časovač. Kompaktné rozmery.

Technické údaje:

• Stolové;
• povrchová úprava - sklenená keramika;
• manažment - dotyk;
• príkon - 2000 W;
• rozmery - 36,5 * 30 * 6,5 cm.

Kitfort KT-113-1

Dlaždica je ovládaná pomocou pohodlného a spoľahlivého mechanického otočného gombíka, ktorý je schopný plynule a presne regulovať vykurovací výkon.

Použitím indukčnej technológie je použitie dlaždíc čo najbezpečnejšie. Varná plocha zostáva studená a kvalita vzduchu v kuchyni je stabilná, pretože sa neuvoľňuje žiadny oxid uhoľnatý.

Technické údaje:

• Stolové;
• sklokeramický povlak;
• riadenie - mechanické;
• príkon - 1600 W;
• Rozmery - 28 x 28 x 6,5 cm.

REDMOND RIC-4601

Indukčný elektrický sporák má sklokeramický pracovný povrch na prípravu každodenných jedál.

Prístroj je vybavený šiestimi vstavanými programami, ktoré umožňujú vyprážanie a dusenie potravín, smaženie, varenie obilnín a obilnín. Model je vybavený dotykovým panelom pre ľahké ovládanie, vstavanou obrazovkou a časovačom vypnutia.

Technické údaje:

• Stolové;
• sklokeramický povlak;
• dotykové ovládanie;
• príkon - 1600 W;
• rozmery - 35,8 * 27,6 * 6,4 cm.

Užitočné video

O funkciách indukčných sporákov: