Како одабрати индукцијску плочу и на шта треба пазити: преглед модела са описом предности и недостатака

Није сваки стан или кућа могућност повезивања пећи на плин.

Многи су приморани или због личних склоности користе електричне пећи које троше пуно електричне енергије.

Најбољи избор у овој ситуацији може бити плоча за кухање, која ради по принципу индукције.

Такав уређај омогућава брзо кување посуђа и штеди електричну енергију.

Како одабрати и на шта обратити пажњу?

Индукцијске кухињске плоче појавиле су се релативно недавно.

Посебност таквог уређаја је да се загрева само дно посуђа и производа у њему, а зидови посуђа и сама шпорет не греју.

Број горионика

Када бирате плочу за индукцију, важно је одредити колико вам је горионика.

Површине могу бити опремљене различитим бројем грејних зона, а тај број варира од један до шест.

Овај индикатор ће зависити од броја људи у породици и од тога колико разнолике хране сте навикли да кувате.

За брачни пар или једну особу, као и породицу која је навикла да једе ван куће, биће довољна компактна верзија уређаја опремљена једним или два горионика. Тако ћете уштедјети простор у кухињи.

За велику породицу препоручује се предност панелу који ће имати најмање четири зоне грејања.

Овакви уређаји су један од најпопуларнијих међу купцима, јер вам омогућавају да истовремено кувате пуни оброк. Али простора за постављање такве опреме требат ће више.

У погледу конфигурације и локације горионика, стандарди за њихово постављање одавно не подразумевају искључиво квадратне или ромбоидне облике.

Зоне грејања могу бити распоређене редом, у облику троугла, овалног облика, полукруга. Када бирате ову опцију, требали бисте замислити колико би вам било погодно да имате приступ сваком горионику, тако да посуђе на суседним местима не омета једно друго.

Такође је вредно размотрити пречник зона грејања, њихов облик.

У супротном, уређај се једноставно неће укључити. На најсавременијим индукционим плочама, горионик може аутоматски одредити величину посуђа и прилагодити му се.

Материјал плоче

Најчешћи материјал за облагање је стаклена керамика.. Друго најчешће је каљено стакло.

Прва опција коштаће мање, али се разликује у отпорности на механички стрес.

Потешкоће у одржавању течности која садржи шећер попут компота и конзерва могу оставити неизбрисиве трагове.

Плоче покривене каљеним стаклом су мало скупље, али прилично крхке и захтевају пажљиво руковање. Али такав материјал је више естетски и практичан у нези, не боји се огреботина и абразива.

Индукционе плоче могу имати метални профил или пошевљене ивице.

Обе опције имају своје предности.:

• уоквирено - не дозволите да течна текућина обоји површину или се одлије на под;
• плоче под нагибом лакше се чисте.

Боја панела

Када бирате индукцијску плочу, вриједно је размотрити различите могућности дизајна.

Већина модела је направљена у тамним бојама које се савршено уклапају у било који стил ентеријера.

За собе уређене у стилу земље или провансе производе се индукцијске површине цветног узорка.

За модерни ентеријер у хи-тецх стилу, модели који немају ознаке зона грејања и изгледају као један комад стакла савршено су погодни.

Мање се често у продаји налазе уређаји који имају сребрну или белу боју, који такође изгледају врло профитабилно.

На светлој површини су прашина, масне мрље и мрље од воде мање уочљиве, што их чини посебно атрактивним. Вриједно је напоменути да чишћење и свијетлих и тамних плоча није тешко.

Нечистоћу можете уклонити и за време кувања, јер површина није врућа.

Неке плоче за кухање украшене су узорцима, натписима и пиктограмима за лакши рад.

Димензије

Важно је да се величина плоче савршено уклапа у унутрашњост ваше кухиње.

Најуже сорте широке су само 30 центиметара. Опремљени су једном или две зоне грејања и одличан су налаз за малу кухињу.

Плоче веће од 60 центиметара обично садрже пет пламеника, а са ширином од око 80 центиметара зона грејања већ може бити пет или шест.

Дебљина индукционих шпорета може такође да варира. Овај опсег је обично од 4 до 10 центиметара.

Стандардна дебљина - од 6 до 8 центиметара.

Зависни / независни

Индукцијске плоче за кухање могу бити независни уређаји који се могу поставити било где у кухињи.

За такве уређаје важно је само да у близини имате извор напајања и равну површину.

Друга врста индукције су кухиње уграђене у радну површину. Они су по правилу нешто скупљи, али изгледају интегрално уз кухињски сет.

У погледу функционалности, нема посебних разлика између њих..

Додатне функције

Присуство разних додатних опција у изабраном моделу може кување учинити врло пријатним искуством.

Испод је листа најчешћих функција које се налазе у савременим уређајима.:

1. Уређај управљачке плоче јединице. Посебно је корисно када у породици има мале деце.
2. Заштитно искључивање повећава ниво сигурности употребе опреме искључивањем када течност прокључа на пећи, непостојање посуђа на њој или значајна струјна удара.
3. Тајмер. Прикладно је што можете подесити време потребно да се јело доведе у приправност, а не да стоји поред шпорета, непрестано надгледајући процес. Напредни модели нису у могућности да искључе топлоту у датом тренутку, већ и уз помоћ аудио сигнала да обавесте домаћицу о крају кувања.
4. Индикатор преостале температуре помоћи ће вам да утврдите да ли је сигурно додирнути површину. Сама пећ се не загрева, али може доћи до врућине од додира са посудама у којима се припремају производи.
5. У савременим индукцијама постоји посебан начин брзог загревања (Турбо Боост), који вам омогућава брзо кување жељеног јела, повећавајући снагу одабраног горионика на штету суседних.
6. Контрола потрошње електричне енергије и температурних услова.Довољно је да домаћица постави уређај на индикаторе потрошње или температуре, који ће се тада одржавати у аутоматском режиму. Сва читања се чувају у интерној меморији.
7. Функције за паузирање кувања и гријања (одржавање топлине). Погодно је за употребу ако су домаћинства навикла да једу свако на свој начин.
8. Најмодерније пећи опремљене су новом технологијом - индукцијом без ивица, што вам омогућава без уобичајеног обележавања горионика. Довољно је да посуде са производима ставите на било које место, а паметна технологија ће обезбедити потребну зону грејања.

Оцените ТОП 5 најбољих модела

Најбоље индукционе плоче

Елецтролук ИПЕ 6453 КФ

Индукциона површина за кување Елецтролук ИПЕ 6453 КФ са аутоматским подешавањем грејне зоне у зависности од величине и облика посуђа.

Постоји опција за брзо загревање, спречавање случајног укључивања, уграђени тајмер, функција искључивања приликом прегревања.

Контрола се врши додиром на тастерима.

14 опција за подешавање снаге грејања.

Спецификације:

• број горионика - 4;
• Црна боја;
• независни;
• премаз - стаклена керамика;
• снага - 7,35 кВ;
• фрамелесс;
• димензије - 56 * 49 * 4.4цм.

Босцх ПУЕ612ФФ1Ј

Кухињска плоча Босцх ПУЕ612ФФ1Ј ради по принципу индукције. Сваки горионик опремљен могућношћу кувања у ПоверБоост моду, што подразумева убрзано загревање да би се смањило време кувања.

Уређај је опремљен системом за управљање ДирецтСелецт који вам омогућава да лако одаберете снагу грејања и активирате додатне опције.

Поред тога, постоји тајмер искључивања, функција блокирања плоче, поновно покретање, сензор за присуство посуђа на шпорету.

Бијела боја премаза освјежиће било који кухињски ентеријер.

Спецификације:

• број горионика - 4;
• Бела боја;
• независни;
• премаз - стаклена керамика;
• снага - 3 кВ;
• фрамелесс;
• Димензије - 56 * 49 * 5.1цм.

Босцх ПИФ645ФБ1Е

Индукциона плоча Босх ПИФ645ФБ1Е је економична енергетски је ефикасан, поуздан и омогућава вам да брзо припремите оброк.

Пећ се налази независно и опремљена је са четири погодне плоче за рад, које раде по принципу индукције. уређај подржава 17 нивоа подешавања снаге грејања, што увелике проширује његове практичне могућности коришћења.

Зона грејања се одређује аутоматски.

Изузетно једноставан рад плоче за кухање захваљујући додирном систему.

Поред тога, пећ је опремљена са тајмером за гашење горионика, могућностима заштитног искључивања приликом прегријавања или када нема посуђа, има могућност убрзаног гријања.

Површина се може закључати.

Спецификације:

• број горионика - 4;
• Црна боја;
• независни;
• премаз - стаклена керамика;
• снага - 7,4 кВ;
• са заштитним оквиром;
• Димензије - 56 * 49 * 5.5цм.

Беко ХИИ 64400 АТКС

Штедњак Беко ХИИ 64400 АТКС је индукцијски и захтева употребу специјална посуђа за кухање.

Пречник горионика варира како би се прилагодиле лонци и лонци различитих величина.

Управљање уређајем врши се преко додирне плоче, подешавање снаге грејања могуће је у 9 нивоа.

Постоји уграђени тајмер и функција гашења ако се пећ не користи дуже време.

Опрема је поуздано заштићена од деце посебним системом за блокирање.

Спецификације:

• број горионика - 4;
• Црна боја;
• независни;
• премаз - стаклена керамика;
• снага - 7,4 кВ;
• са заштитним оквиром;
• Димензије - 56 * 49 * 5.5цм.

Веиссгауфф ХИ 641 БС

Штедњак захваљујући скромним димензијама уштедјет ће слободан простор на вама кухиња.

Има модеран стаклокерамички премаз, атрактивног модерног дизајна.

Практичан је за употребу, поуздан је и има све функције неопходне за модерну домаћицу.

Управљање опремом се може извршити једним кликом. Постоји уграђени тајмер који вам омогућава контролу процеса кухања.

Девет нивоа снаге грејања, сензор за присуство посуђа и овална зона грејања.

Спецификације:

• број горионика - 4;
• Црна боја;
• независни;
• премаз - стаклена керамика;
• снага - 7,4 кВ;
• са заштитним оквиром;
• димензије - 56 * 49 * 6.2цм.

Корисни видео

Из видеа ћете научити како одабрати индукцијску плочу: