Paano pumili ng isang blender para sa karne, matapang na gulay at prutas: mga rekomendasyon, rating ng mga modelo at mga pagsusuri sa customer
Ang paghahalo ng mga cocktail ay isang bagay na maaaring mahawakan ng anumang blender - isusumite o nakapigil.
Ngunit pagdating sa pangangailangan na giling ang mga solidong pagkain, tulad ng karne, gulay at prutas, mani, yelo - mahalaga na maging maingat sa pagpili ng isang kasangkapan sa kusina.
Ang isang mahusay na blender ng multi-function ay dapat na malakas at may mataas na kalidad.
Nilalaman
- 1 Posible bang i-chop ang karne sa isang blender? Kumusta naman ang matitigas na prutas at gulay?
- 2 Anong mga kinakailangan ang dapat matugunan ng isang blender?
- 3 Submersible o nakatigil - alin ang mas mahusay?
- 4 Pangunahing mga pagtutukoy na pagtutukoy
- 5 Pangunahing 5 blender ng karne
- 6 Mga Review
- 7 Konklusyon at Konklusyon
- 8 Kapaki-pakinabang na video
Posible bang i-chop ang karne sa isang blender? Kumusta naman ang mga solidong prutas at gulay?
Ang isang blender ay isang pinakamahusay na kaibigan sa pagluluto, ang mahiwagang aparato na ito ay magagawang gumiling iba't ibang mga produkto.
Pagdating sa paggiling ng karne sa tinadtad na karne, alam ng isang bihasang hostess na ang isang gilingan ng karne, kabilang ang isang electric, ay hindi kinakailangan kahit kailan malakas na blender. Bilang karagdagan sa isang mabilis na resulta (tungkol sa 2-3 minuto), ang mga bahagi ng blender ay mas madaling hugasan (maaari mo ring ihagis ang mga ito sa makinang panghugas).
Upang maghanda ng isang mahusay na mincemeat na may isang blender sa halip na isang gilingan ng karne, kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran:
- Para sa pagpuputol ng karne, ang parehong isang naisusumite at isang nakatigil na blender ay angkop.
- Ang blender ay dapat na sapat na malakas na may isang malaking mangkok.
- Bago lutuin ang karne, kailangan mong i-cut ang karne sa maliit na piraso at alisin ang mga hindi kinakailangang mga ugat at buto.
- Upang gilingin ang karne, pinakamahusay na gumamit ng isang bahagyang nagyelo na produkto.
- Ang mga sibuyas, bawang, tinapay at iba pang sangkap ay dapat ding madurog gamit ang isang aparato.
Ang paggiling mga produkto tulad ng mga gulay o prutas na may isang blender ay isang simpleng bagay. Gayunpaman, ang isang blender ng kamay ay hindi makayanan ang lumalagong mga pananim na hindi gumagawa ng katas. Ang isang nakatigil na kasangkapan ay maaaring magsagawa ng gawain nang kaunti mas mahusay, gayunpaman, ang pagkakapare-pareho ng puree mula sa mga solidong gulay at prutas ay magiging napakahirap makamit.
Anong mga kinakailangan ang dapat matugunan ng isang blender?
Ang blender sa kusina ay isang mahusay na katulong na multi-functional.
Kapag pumipili ng kagamitan para sa paggiling ng karne at iba pang solidong produkto, kinakailangang bigyang pansin ang pagkakaroon ng ilang mga pag-andar at ang kapangyarihan nito:
- Ang ilang mga kumpanya ay gumagawa ng 2in1 blender na may pagpapaandar ng isang gilingan ng karne. Ang mga nasabing aparato ay walang mga espesyal na nozzle, gayunpaman, ang mga pangunahing kutsilyo ay ginagawa nang perpekto ang kanilang trabaho.
- Ang isang aparato na may kapasidad na 600 hanggang 1000 ay perpektong i-chop ang hilaw na karne.
- Ang kagamitan ay dapat magkaroon ng isang pagpuputol na mangkok. Siya ang gumagawa ng isang gilingan ng karne, kudkuran, atbp mula sa isang blender.
- Ang kalidad ng mga blender kutsilyo ay dapat na nasa itaas. Hindi masyadong matalim na kutsilyo ang mag-iiwan ng malalaking piraso ng pagkain pagkatapos ng trabaho, at hindi matibay na mga choper ay maaaring masira pagkatapos ng panandaliang operasyon.
Submersible o nakatigil - alin ang mas mahusay?
Ang isang nakatigil na blender ay hindi pinupig ng mga hilaw na gulay, prutas at karne nang napakahusay, dahil target nito ang isang limitadong bilang ng mga produkto.
Ang isang nakalulubog na blender ay maaari ring makontrol ang antas ng paggiling. At ang lahat ng ito ay dahil sa ang katunayan na ang lutuin mismo ang nagpapasya kung gaano karaming oras ang gugugol sa pagluluto at kung anong mode ang gagamitin,
Pangunahing mga pagtutukoy na pagtutukoy
Mga pagtutukoy | Nakatigil | Masusukat |
---|---|---|
Disenyo | Malakas, madalas na metal case na may isang motor sa loob, isang malaking mangkok na may isang chopping kutsilyo | Mahabang hawakan na may umiikot na mapagpapalit na mga tip sa dulo. |
Kapangyarihan | Para sa pagpuputol ng hilaw na karne na may at walang mga ugat - 600 W, para sa lutong karne - 300 W | Para sa mga hilaw na karne na may mga ugat - 1000 watts, para sa hilaw na walang veins - 600 watts, para sa lutong - 300 watts. |
Dami ng bowl | mula 400 ml hanggang 2 l | 400-800 ml |
Pag-andar ng paglilinis ng sarili | meron | Hindi |
Ang sukat | Ito ay tumatagal ng maraming espasyo | Compact |
Pangunahing 5 blender ng karne
Bosch MSM66155
Ang naisusumite modelo mula sa kilalang kumpanya ng Bosch na palaging sorpresa sa kalidad ng build, sobrang matalim na kutsilyo at isang malawak na hanay ng mga bilis.
Ang appliance ay gumagiling karne tulad ng sa isang mahusay na gilingan ng karne, pinapawi ang mga gulay at ginagawang mga malambot na pagkain sa mashed patatas. Sa kamangha-manghang blender na ito, masayang magluto ng iyong mga paboritong pinggan - kung ito ay mashed sopas, meatballs, dessert, sarsa at sabaw!
Kasama sa blender kit ang:
- beaker;
- nozzle para sa mashed patatas;
- batihin.
Mga pagtutukoy:
- uri - isusumite;
- kapangyarihan - 600 W;
- pamamahala - mekanikal;
- bilang ng mga bilis - 12;
- mga mode - turbo, patatas na patatas;
- isang baso para sa isang sukatan - 700 ml;
- materyal na kaso - plastik;
- haba ng kurdon - 150 cm;
- timbang - 1.6 kg.
pros
- multifunctionality;
- malakas na plastic case;
- mahabang kordon ng kuryente.
Mga Minus
- mahina ang corolla para sa pagpalo ng mga itlog sa bula.
Bosch MSM66150RU
Ang blender ng kamay ng Bosch ay napaka magaan, madaling gamitin at umaangkop nang kumportable sa iyong palad.
Ang kapangyarihan ng blender at ang metal na nakalubog na bahagi na may matalim na kutsilyo ay nagbibigay-daan sa iyo upang gilingin ang karne ng lahat ng uri at iba pang mga solidong produkto. Ang goma na mga binti ng aparato at ang hawakan ay maiiwasan ang kagamitan mula sa pag-slide sa ilalim ng mabibigat na naglo-load.
Kasama sa kit ang:
- puthaw;
- beaker;
- batihin.
Mga pagtutukoy:
- uri - isusumite;
- kapangyarihan - 600 W;
- pamamahala - mekanikal;
- bilang ng mga bilis - 12;
- mga mode - turbo;
- isang baso para sa isang sukatan - 600 ml;
- puthaw - 450 ml;
- materyal na kaso - plastik;
- haba ng kurdon - 140 cm;
- timbang - 1.35 kg.
pros
- madaling i-disassemble para sa paglilinis;
- hindi tumatagal ng maraming espasyo;
- magandang halaga para sa pera;
- hindi masyadong maingay.
Mga Minus
- isang maliit na mangkok;
- mabilis na overheats kung ginamit nang walang pagkagambala.
Scarlett SC-HB42F34
Ang Scarlett blender ay maraming nalalaman at madaling gamitin. Ang aparato ay madaling matulungan ang hostess ikalulugod ang pamilya na may iba't ibang mga pinggan: mga sopas, tinadtad na patatas, mga nilaga, salad, sabaw, atbp.
Salamat sa mataas na kapangyarihan nito, ang blender ay magagawang gumiling ng karne, butil at mani. Ang lahat ng mga kutsilyo at mga paglulubog na bahagi ay gawa sa matibay na hindi kinakalawang na asero, na angkop para sa kahit mainit na pagkain.
Kasama sa kit ang:
- beaker;
- whisk para sa paghagupit;
- puthaw.
Mga pagtutukoy:
- uri - isusumite;
- kapangyarihan - 650 W;
- pamamahala - mekanikal;
- bilang ng mga bilis - 2;
- mga mode - pulso;
- isang baso para sa isang sukatan - 600 ml;
- puthaw - 600 ml;
- materyal na kaso - plastik;
- timbang - 1.2 kg.
pros
- Naka-istilong, mayroong isang loop upang mai-hang sa dingding;
- magandang halaga;
- gumiling at latigo na rin.
Mga Minus
- mabilis ang pag-init;
- maingay;
- ang tubig ay pumapasok sa takip ng gilingan;
- maikling kurdon ng kuryente
Braun 4192 MQ3020 Pesto
Ang Braun blender na may teknolohiya ng Splash Control ay makakatulong kahit isang baguhan na lutuin hayaan mong pakiramdam tulad ng isang propesyonal.
Papayagan ng mataas na kapangyarihan na hindi lamang durugin ang malambot na prutas at gulay sa tinadtad na patatas, kundi pati na rin ang paggiling ng karne sa tinadtad na karne, durugin ang yelo para sa mga sabong at gupitin ang mga mahirap na produkto. Ang blender ay madaling alagaan: ilagay lamang ang lahat ng mga accessory sa makinang panghugas.
Naibenta ang isang blender:
- beaker;
- puthaw.
Mga pagtutukoy:
- uri - isusumite;
- kapangyarihan - 700 W;
- pamamahala - mekanikal;
- bilang ng mga bilis - 2;
- mga mode - turbo;
- isang baso para sa isang sukatan - 600 ml;
- puthaw - 350 ml;
- materyal na kaso - plastik;
- haba ng kurdon - 1.2 m.
pros
- Maaaring hugasan sa makinang panghugas;
- kapangyarihan at pagiging maaasahan.
Mga Minus
- maliit na mangkok;
- mabilis na kumakain.
Moulinex DD656832
Ang Moulinex hand blender ay may pinakamataas na kapangyarihan ng 1000 watts, 20 bilis at maayos na pagsasaayos ng kontrol.
Ang di-slip na hawakan at proteksyon ng splash ay tumutulong na gawing komportable ang proseso ng pagluluto. Ang blender ay perpektong crush ang solidong pagkain, tulad ng karne, gulay, nuts, sa isang homogenous mass.
Ang kit na may isang blender ay may kasamang:
- beaker;
- gilingan ng palay;
- whisk para sa paghagupit
Mga pagtutukoy:
- uri - isusumite;
- kapangyarihan - 1000 W;
- pamamahala - mekanikal;
- bilang ng mga bilis - 20;
- mga mode - turbo;
- isang baso para sa isang sukatan - 800 ml;
- puthaw - 500 ml;
- materyal na kaso - plastik;
- timbang - 1.36 kg;
- haba ng kurdon - 1.2 m.
pros
- napakalakas at maaasahang aparato;
- magandang disenyo, mahusay na pag-andar;
- mabilis na gumiling at walang mga bugal;
- maginhawang hawakan sa iyong kamay.
Mga Minus
- hindi masyadong malakas na whisk para sa paghagupit
- gastos.
Mga Review
Konklusyon at Konklusyon
Ang isang blender para sa pagpuputol ng karne sa bahay ay isang kinakailangan at maginhawang bagay, dahil magagamit mo ito araw-araw at huwag matakot na ang tanghalian at hapunan ay magkapareho.
Kapaki-pakinabang na video
Sa video, ang chef ay nagbibigay ng mga tip kung paano giling ang karne sa isang blender:
Ang blender ay tiyak na hindi isang mapagpapalit na katulong sa kusina at ang pangunahing bagay ay piliin ito nang tama. Kapag pumipili, lalo akong nakatuon sa kung anong mga operasyon ang kakailanganin kong gawin, at lalo na ito ay nakasalalay sa lakas ng blender. . At binili ko ang Bosch MSM66155, ito ay nababagay sa akin ng perpektong sa mga tuntunin ng kapangyarihan at gumiling halos lahat ng kailangan sa pagluluto
Mula sa aking karanasan, naiinis ako sa mga blender ng kamay para sa karne, nuts at iba pang solidong pagkain. Hindi mahalaga kung gaano kalakas ito: overheats ito, at napakabilis mabigo. Mas gusto ko ang mga mangkok, mas madali ito sa kanila at hindi mo na kailangang tumayo sa tabi nila.Ang hindi pantay na paggiling ay nalulutas sa pamamagitan ng simpleng paghahalo, ilang beses sa bawat proseso.
Kadalasan gumagamit ako ng isang blender para sa pagpuputol ng karne, para dito ang napiling blender ay dapat magkaroon ng sapat na lakas. Sa ilang kadahilanan, para sa akin, ang blender ay gumiling lamang ng bahagyang frozen na karne ng mabuti, kahit na ang gayong tinadtad na karne ay mas masarap at masarap lalo na sa mga dumplings. Natunaw na karne, hindi maganda ang durog na hindi pinatok ito sa isang bukol.