Ang pinakamahusay na mga propesyonal na blender: pangkalahatang mga pagtutukoy ng teknikal at mga modelo ng TOP-5 + mga pagsusuri ng customer

Ang mga propesyonal na kusina at bar ay dapat gumamit ng maaasahang at matibay na kagamitan.

Ang pang-industriya na blender ay kapansin-pansin sa mataas na kapangyarihan, maraming bilis, pati na rin ang orihinal na disenyo at mahusay na kalidad.

Dapat pansinin na hindi tulad ng murang mga blender, na may napakabilis na pagsusuot ng motor, ang isang propesyonal na makina ay tumatagal ng mahabang panahon at halos hindi masira.

Ano ang isang propesyonal na blender at kung ano ito para sa

Propesyonal na blender - kagamitan na kinakailangan para sa kusina ng anumang pagtatatag ng serbisyo sa pagkain. Ang pagkakaroon nito ay makakatulong na mapalawak ang saklaw, mapabilis ang oras ng pagluluto at pagbutihin ang kalidad ng serbisyo.

Mayroong dalawang uri ng mga propesyonal na timpla.:

• Professional landline. Ang ganitong aparato ay gumaganap halos lahat ng mga uri ng trabaho: paghagupit, paggiling, pagpuputol, atbp.
• Propesyonal na kamay blender. Ito ay kinakailangan para sa paghagupit ng likidong pagkain at pagpuputol ng malambot na pagkain. Ang isang hand blender ay isang madalas na katulong sa mga tindahan ng pastry.

Maraming mga kalamangan ang propesyonal na aparato:

• agarang pagpuputol ng mga produkto;
• isang malaking seleksyon ng mga patalim na kutsilyo;
• kapasidad na lalagyan para sa pagkain;
• paggiling ang pinakamahirap at pinaka-frozen na pagkain;
• mahabang buhay ng serbisyo.

Pangkalahatang katangian

Kapag bumili ng mga propesyonal na kasangkapan para sa kusina, dapat mong isaalang-alang ang mga tampok ng institusyon, ang menu nito at ang bilang ng mga panauhin bawat araw. Batay dito, ang blender ay dapat mapili alinsunod sa pangunahing mga parameter: kapangyarihan, mangkok kapasidad, kakayahan sa programming at materyal mula sa kung saan ang katawan ng aparato ay ginawa.

Kapangyarihan

Ang isang mahusay na propesyonal na blender ay maaaring maghanda ng mga mashed na sopas, sarsa at sabaw, pati na rin ang crush na yelo, at mga nagyelo na prutas at gulay, at kahit na karne.

Ang kapangyarihan ng isang pang-industriya na blender ay maaaring mula sa 0.2 hanggang 2 kW. Ang mga may-ari ng mga nightclub at club, kung saan ang mga cocktail at smoothies ay iniutos nang walang pagkagambala, dapat mag-ingat upang bumili ng mga kagamitan ng hindi bababa sa 1.5 kW. Mapoprotektahan nito ang aparato mula sa sobrang init at labis na naglo-load.

Kapasidad ng bowl

Ang mga blender ng negosyo ay dumating sa isa o dalawang mangkok. Ang kanilang kapasidad ay nag-iiba, kadalasan ito ay: 0.9; 1,2; 1.5 at 2 litro.

Upang piliin ang tamang sukat, mahalagang magpasya para sa kung anong layunin ang ginagamit ng aparato.:

• para sa mga inumin mula sa isa o dalawang sangkap, paggiling ng mga mashed na sopas o paggawa ng mga sarsa sa maliit na mga cafe, isang baso lamang na may dami na 1-1.2 litro ay sapat;
• night bar at club, kung saan madalas silang mag-order ng mga multi-sangkap na mga cocktail, inuming gatas, mga smoothies ng prutas, kailangan mong bumili ng dalawang mangkok, na may dami na 1.5-2 litro;
• Upang maghanda ng mga inumin na may yelo sa mga restawran, maaari kang kumuha ng isang blender na may isang malaking pitsel.

Kapag pumipili ng tamang dami ng lalagyan, tandaan na kapag naghahanda ng ulam, maaari mong punan ang mangkok sa pamamagitan lamang ng dalawang-katlo. Makakatulong ito upang maiwasan ang pagkalat ng pagkain.

Speed ​​Parameter at Programming Mode

Ang propesyonal na aparato ay may isang control panel na may mga pindutan ng iba't ibang mga mode.

Ang bilang ng mga mode ay nakasalalay sa bilis:

• ang mga blender ng solong bilis ay may isang On / Off switch;
• ang mga two-speed na aparato bilang karagdagan sa on / off ay nilagyan din ng isang pindutan ng HI / LO;
• ang mga aparato na may tatlong bilis ay nilagyan ng isang timer at isang pindutan ng PULSE.

Ang mga modelo na may maraming mga bilis ay kinakailangan para sa mga bartender sa gabi.. Ang pindutan ng tiyempo ay makakatulong na maglaan ng oras para sa maraming mga bisita, dahil kapag naghahanda ng inumin, awtomatikong patayin ang blender.

Mga materyal sa katawan

Ang panlabas na panel ng aparato ay maaaring binubuo ng plastik o chrome at hindi kinakalawang na asero.

Ang parehong mga materyales ay maaaring tumagal ng mahabang panahon kung bibigyan ng wastong pangangalaga.:

1. Plastik - matibay at praktikal na materyal, madaling hugasan. Ang kawalan ng tulad ng isang batayan ay hindi laging magkasya sa interior ng kusina. May mga itim na blender, ngunit hindi rin sila mukhang kamangha-manghang, hindi katulad ng mga bakal at aluminyo na katapat.
2. Hindi kinakalawang na Bakal - nangangailangan ng mas maingat na paghawak. Kung ang materyal ay nalinis ng nakasasakit na mga sangkap, ang mga gasgas ay maaaring mabuo, na hahantong sa kalawang. Kasabay nito, ang blender ay pinagsama ang estilo sa lahat ng mga metal na bagay sa kusina.
3. Chrome na bakal - Nagpasya nang perpekto sa loob at medyo matibay. Ang negatibo lamang ay ang mga bakas ng pagkain o daliri ay maaaring manatili sa materyal, kaya dapat itong mapahid nang maraming beses sa isang araw.

Saan ginagamit ang mga ito at para sa anong layunin?

Ang isang mahusay na blender ay isang mahusay na pamumuhunan sa iyong negosyo sa restawran. Pagkatapos ng lahat, ang lakas at lakas nito ay makatipid ng oras sa pagluluto, na nangangahulugang ang bartender o lutuin ay magkakaroon ng pagkakataon na maghatid ng mas maraming mga bisita.

Ang mga propesyonal na blender ay maaaring magamit sa bahay pati na rin sa:

• cafe, restawran;
• mga bar;
• kainan;
• mga tindahan ng pastry.

Mataas na pinalakas na blender ng propesyonal na may kakayahang i-cut ang lahat:

• mga prutas ng gulay;
• mga mani
• ice at frozen na pagkain;
• karne.

Sa mga blender ay madali at mabilis na lutuin:

• tinadtad na sopas;
• mga krema at sarsa;
• mga smoothies at sabong;
• dessert.

Ang isang propesyonal na blender ay maaaring magamit bilang isang gilingan ng kape, juicer at kahit isang gilingan ng karne.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga propesyonal na aparato at maginoo

Ang propesyonal na blender ay may isang bilang ng mga pagkakaiba-iba:

• mataas na lakas at bilis ng paggiling;
• kalidad ng paggiling (sa isang homogenous na masa);
• maraming bilis;
• maraming magkakaibang mga nozzle;
• isang malaking dami ng mangkok - hanggang sa 2 litro (maaaring mayroong dalawa);
• mga kutsilyo ng pantasa at mas mabilis na bilis ng pag-ikot (mula sa 20,000 rebolusyon);
• paglaban ng enerhiya - maaaring gumana nang mahabang panahon nang hindi pinapatay.

RAWMID Pangarap na Greenery 2 BDG-03

Ang isang propesyonal na blender na sadyang dinisenyo para sa paggawa ng mga smoothies mula sa mga gulay, prutas at gulay, pati na rin para sa pagdurog ng mga produkto sa mashed patatas.

Tinitiyak ng espesyal na teknolohiya ng kutsilyo ang lubusang paggiling sa isang pare-pareho na pagkakapareho.

Salamat sa intuitive control panel, kahit na ang mga nagsisimula sa pagluluto ay maaaring gumamit ng blender.

Mga pagtutukoy:

• kapangyarihan - 1500 W;
• bilis ng pag-ikot ng talim - 24 liborpm;
• dami ng mangkok - 1.2 l;
• kutsilyo na materyal - hindi kinakalawang na asero;
• materyal na pitsel - tritan;
• maayos na pagsasaayos ng kapangyarihan;
• pamamahala - mekanikal;
• kulay - itim na may berde o ilaw na berde;
• mga sukat - 16 * 20 * 40.

Pangarap ng RAWMID Samurai BDS-04

Ang blender ay perpekto para sa propesyonal na lutuin, dahil pinagsasama nito ang lahat Kinakailangan na pamantayan: mataas na kapangyarihan, isang dalawang litro na pitsel at isang malaking kutsilyo.

Ang makina ay magagawang gumiling halos lahat - mula sa malambot na pagkain hanggang sa mga nagyelo na gulay.

Ang isang kutsilyo na may ngipin ay idinisenyo upang kunin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa mga gulay at prutas.

Mga pagtutukoy:

• kapangyarihan - 2230 W;
• bilis ng pag-ikot ng talim - 50 libong mga rebolusyon bawat minuto;
• dami ng mangkok - 2 l;
• kutsilyo na materyal - hindi kinakalawang na asero;
• materyal na pitsel - tritan;
• maayos na pagsasaayos ng kapangyarihan;
• pamamahala - mekanikal;
• kulay - puti na may pula, dilaw, itim o asul;
• mga sukat - 25 * 21 * 52.

RAWMID Pangarap Klasikong BDS-03

Ang isang eksklusibong modelo ng blender na nilikha partikular para sa mga vegetarian, hilaw na pagkainista at malusog na diyeta.

Ang premium na aparato ay partikular na idinisenyo sa Estados Unidos.

Ang blender ay isang bar, ito ay magiging isang kinakailangang katulong sa paghahanda ng mga cocktail, smoothies o malusog na dessert.

Mga pagtutukoy:

• kapangyarihan - 1500 W;
• bilis ng pag-ikot ng talim - 32 libong rebolusyon bawat minuto;
• dami ng mangkok - 2 l;
• kutsilyo na materyal - hindi kinakalawang na asero;
• materyal na pitsel - tritan;
• maayos na pagsasaayos ng kapangyarihan;
• pamamahala - mekanikal;
• kulay - puti na may pula, itim o asul;
• mga sukat - 185 * 215 * 510.

Kitfort KT-1334

Mataas na propesyonal na blender para sa paggawa ng mga sopas, pagawaan ng gatas sabong, sarsa at fitness inumin na may yelo.

Ang blender ay may isang elektronikong panel na may touch control at iba't ibang mga awtomatikong pag-andar: ice cream, smoothies, nuts, fruit at gulay, at cream sopas.

Mga pagtutukoy:

• kapangyarihan - 1500 W;
• bilis ng pag-ikot ng talim - 30 libong mga rebolusyon bawat minuto;
• dami ng mangkok - 2 l;
• kutsilyo na materyal - hindi kinakalawang na asero;
• jug material - plastic;
• maayos na pagsasaayos ng kapangyarihan;
• pamamahala - mekanikal at awtomatiko;
• kulay - itim at kulay abo;
• mga sukat - 460 * 265 * 210.

Moulinex LM936E10

Ang blender ay may isang mataas na bilis ng motor, mataas na kapangyarihan at matalim na umiikot na talim sa sobrang bilis.

Ang makina ay gumiling lahat sa landas nito: mula sa mga gulay hanggang sa mga mani at yelo.

Isang kailangang-kailangan na katulong sa propesyonal na kusina para sa mga nagpapahalaga sa kanilang oras.

Mga pagtutukoy:

• kapangyarihan - 1500 W;
• bilis ng pag-ikot ng talim - 45 libong mga rebolusyon bawat minuto;
• dami ng mangkok - 2 l;
• kutsilyo na materyal - hindi kinakalawang na asero;
• jug material - plastic;
• maayos na pagsasaayos ng kapangyarihan;
• pamamahala - electronic;
• kulay - itim at kulay abo;
• mga sukat - 460 * 265 * 210.

Mga pagsusuri sa customer

{{mga reviewOverall}} / 5 Rating ng nagmamay-ari (5 boto)

Rating ng Brand / Model

Bilang ng mga Botante

Pagsunud-sunurin ayon: PinakabagongPinakamataas na iskorKaramihan sa mga kapaki-pakinabangPinakamasama rating

Maging una upang mag-iwan ng pagsusuri.

Na-verify

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

magpakita pa

{{pahinaNumber + 1}}

Konklusyon at Konklusyon

Ang isang propesyonal na blender ay isa sa mga pangunahing character sa kusina ng mga restawran at iba pang mga pag-aayos ng catering, pati na rin isang kailangang-kailangan na katulong sa isang malaking pamilya. Makakatulong ito sa isang tao na lumipat sa isang maayos, malusog na diyeta.. Sa isang propesyonal na blender maaari kang magluto lamang para sa kasiyahan!

Kapaki-pakinabang na video

Mula sa video malalaman mo kung paano pumili ng isang propesyonal na blender: