Mga Tampok ng mga induction cooker: prinsipyo ng operating, kalamangan at kahinaan, mga rekomendasyon sa pagpili

Ang mga uri ng induction ay lumitaw sa merkado ng mga gamit sa sambahayan na medyo kamakailan.

Maraming mga maybahay ang isinasaalang-alang ang mga ito na maginhawa at gumagana. Ang aparato ay hindi nangangailangan ng isang koneksyon sa gas, ay mobile at praktikal.

Sa ibaba ay isasaalang-alang namin ang pangunahing pamantayan sa pagpili para sa mga nag-iisang tagapagluto ng induction ng burner, ang kanilang mga tampok at katangian.

Maikling paglalarawan at tampok

Ang isang tagapagluto ng induction ng burner, hindi tulad ng isang tradisyonal na gas o electric one, ay mayroon ibang prinsipyo sa pagtatrabaho.

Sa isang gas stove, ang pag-init ay isinasagawa gamit ang isang bukas na siga ng burner. Sa elektrikal na enerhiya ng init ay pinakawalan sa pagpasa ng electric current sa pamamagitan ng mga elemento ng pag-init ng metal.

Sa ganitong paraan, nabuo ang isang kasalukuyang eddy induction. Ginagawa nito ang mga electron na matatagpuan sa ilalim ng pinggan lumipat at gumagawa ng pagpainit ng mga produkto sa loob nito.

Ang disenyo ng panel ng induction ay nangangailangan ng mga sumusunod na elemento:

• katawan ng instrumento;
• isang control module na nilagyan ng isang microcontroller;
• thermostat (sensor ng temperatura);
• kapangyarihan sangkap na may isang regulator ng pulso at isang malakas na converter ng kuryente.

Ang pamamaraan ng mga karaniwang modelo ay para sa karamihan ng pamantayang bahagi - ang pag-init ng mga produkto sa pinggan ay isinasagawa dahil sa pakikisalamuha nito sa mga electromagnetic coils.

Ang paggamit ng isang induction cooker ay hindi posible nang walang mga espesyal na kagamitan. Ang ilalim nito ay dapat gawin ng mga espesyal na materyal na ferromagnetic. Ibinebenta ito halos sa lahat ng dako at may isang espesyal na pagmamarka sa anyo ng isang spiral.

Sa pamamagitan ng mga uri ng tagapagluto ng induction sa isang burner ay maaaring:

• itinayo sa ibabaw ng desktop ng kusina;
• independiyenteng - maaaring matatagpuan sa anumang solid at matatag na ibabaw, ginagawa itong napakadali.

Ang mga nag-iisang tagapagluto sa induction ng burner ay sikat sa mga may-ari ng maliit na kusina, residente ng mga dormitoryo at residente ng tag-init.

Mga kalamangan at kawalan

Kasama ang mga plus:

• Mataas na antas ng kakayahang kumita. Ang proseso ng pagluluto sa tagapagluto ng induction ay nagaganap sa pagkonsumo ng mas kaunting kuryente kaysa sa tradisyonal na kuryente.
• Ang bilis ng pagluluto. Ang isang takure na naka-mount sa isang induction panel ay pakuluan ng tatlong beses nang mas mabilis kaysa sa isang gas burner. Ang pagmamasid na ito ay totoo para sa iba pang mga produkto.
• Mataas na antas ng kaligtasan ng paggamit. Ang kalan ay nag-iinit ng tubig at pagkain, ngunit sa parehong oras ay nananatiling malamig at walang panganib na masunog. Maraming mga modelo ng induction ang nilagyan ng isang self-shutdown function kung walang mga pinggan sa kalan.
• Dali ng pangangalaga. Yamang ang ibabaw ay hindi nagpapainit, ang mga labi ng pagkain ay hindi nakadikit dito.
• Itinayo ang Mga mode pagluluto gamit ang mga awtomatikong settingpagkontrol sa oras ng pagluluto at temperatura.
• Ergonomiko at modernong disenyo.
• Kakulangan ng mga produkto ng pagkasunog sa hangin ng silid na may gumaganang kalan.

Sa mga minus na mapapansin natin:

• Posibilidad ng negatibong epekto sa kalusugan ng tao. Ang mga taong may regulator ng rate ng puso ay hindi pinapayagan na gumamit ng mga pantanghalang pantao, dahil ang mga electromagnetic waves na kanilang pinalalabas ay maaaring maging sanhi ng mga pagkakamali.
• Kapag nagtatrabaho sa mga kusinera sa induction maaaring marinig ang mga tunog ng panginginig ng boses.
• Ang pangangailangan na bumili ng mga dalubhasang pinggan na may ilalim na ferromagnetic o adapter para sa mga kalan.
• Wala na bilang ng mga limitasyontungkol sa posibilidad ng pag-install ng mga gamit sa bahay na metal na malapit sa induction cooker.
• Ang mataas na presyo ng aparato.

Paano pumili at kung ano ang dapat pansinin?

Kapag pumipili ng isang induction cooker para sa isang burner, ang mga sumusunod na rekomendasyon ay dapat isaalang-alang:

• Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa isang aparato na nilagyan ng maraming mga pagsasaayos sa antas ng pag-init.
• Ang isang maginhawang tampok ay ang pagpipilian ng awtomatikong suporta sa mode ng pagluluto, na nagpapahintulot sa iyo na hindi tumayo nang patuloy sa kalan.
• Ang mga panel ng induction na may isang sobrang kontrol sa sistema ng kontrol ay isinasaalang-alang na mas ligtas. Awtomatiko silang patayin kapag tumataas ang temperatura ng emerhensya.
• Maaari mong i-save sa pamamagitan ng pag-abandona ng mga pag-andar ng mabilis na pagpainit at pagbili ng isang aparato gamit ang isang spherical burner.
• Ang hugis ng mga burner ay maaaring hindi lamang tradisyonal na pag-ikot, kundi pati na rin ang hugis ng polygonal o brilyante. Ang huli na pagpipilian ay maginhawa para sa pag-install sa sulok ng lugar ng trabaho.
• Laki ng plato. Maaari kang pumili ng isang maliit na tile, na may sukat na 30 * 30 sentimetro, pati na rin ang isang mas malaki.
• Sa mga modernong aparato, ang heating zone ay maaaring maiakma sa kinakailangang diameter ng pinggan.
• Maipapayo na bumili ng mga induction cooker ng mga sikat na tatak.
• Bigyang-pansin din ang mga tagapagpahiwatig ng pagtitipid ng enerhiya at ang pagkakaroon ng iba pang mga kapaki-pakinabang na pagpipilian.

Rating nangungunang 7 pinakamahusay na mga modelo

Ang pinakamahusay na mga panel ng induction na may 1 burner

Narito ang mga single-induction electric stoves mula sa pinakamahusay na mga tagagawa.

Kitfort CT-107

Ginagamit ng hob ang pinaka modernong teknolohiya na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng masarap na pinggan nang mabilis at ganap ligtas. Ang posibilidad ng mga paso sa pagpapatakbo ng tile ay halos tinanggal, dahil ang ibabaw nito ay nananatiling malamig sa panahon ng operasyon.

Ito ay may mataas na kahusayan. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga naghahanap ng isang murang panel na walang labis na mga pagpipilian.

Ang nagtatrabaho panel ay sakop ng maaasahang mga salamin sa salamin, ang ibabaw ng kung saan ay nakabalangkas upang ang mga pinggan ay hindi madulas. Ang kapangyarihan ay madaling iakma mula 200 hanggang 1800 watts.

Ang mga pindutan ay maaaring mai-block mula sa hindi sinasadyang pagpindot. Ang matatag na operasyon ng aparato ay ginagarantiyahan kahit na may alternating boltahe. Ang diameter ng burner ay 21 cm.

Mga pagtutukoy:

• tabletop;
• patong - salamin keramika;
• pamamahala - electronic;
• kapangyarihan - 1800 W;
• mga sukat - 32 * 28 * 6 cm.

Kitfort CT-101

Ang tile ng 1-burner ay isang compact na modelo na nilikha ng induction technology.

Nagagawa nitong mabilis na magpainit ng pagkain, makatipid ng enerhiya sa kuryente. Nilagyan ito ng isang touch control panel na nagbibigay-daan sa iyo upang maayos na ayusin ang kapangyarihan o temperatura.

Upang ihanda ang pinakasikat na pinggan, kailangan mong pumili ng isa sa anim na built-in na mga mode. Ang kadali ng paggamit ay ibinigay sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang timer at isang pagkaantala na pagsisimula ng trabaho.

Tiyakin ang kaligtasan sa pamamagitan ng awtomatikong pagsara ng aparato sa kawalan ng mga pinggan sa kalan, sobrang init o mahabang trabaho nang walang mga pagbabago sa mga setting.

Mga pagtutukoy:

• tabletop;
• patong - salamin keramika;
• pamamahala - hawakan;
• kapangyarihan - 2000 W;
• Mga Dimensyon - 36 * 28 * 6.5cm.

Kitfort CT-106

Ang isang compact, ultra-manipis na benchtop model ng isang hotplate na angkop para sa parehong bahay at at para sa pagluluto sa bakasyon o sa bansa. Ang pag-init ng mga produkto ay nangyayari na may kaunting pagkonsumo ng enerhiya.

Ang buong salamin na ceramic na ibabaw ay lubos na mapadali ang pagpapanatili ng kasangkapan at pinoprotektahan ito mula sa iba't ibang mga kontaminadong kusina.

Papayagan ka ng touch panel na mabilis mong ayusin ang mga antas ng temperatura at kapangyarihan, magtakda ng mga awtomatikong programa sa pagluluto at Pagprito.

Hindi mo makontrol ang proseso ng pagluluto, pinapayagan ng isang matalinong aparato ang pag-install ng isang timer o isang naantala na pagsisimula. Kung walang mga pinggan, awtomatikong patayin ang pag-init.

Mga pagtutukoy:

• tabletop;
• patong - salamin keramika;
• pamamahala - hawakan;
• kapangyarihan - 2000 W;
• mga sukat - 37 * 29 * 4cm.

Iplate C-11

Ang kalan ay isang pinagsama na aparato ng isang bagong uri, pinagsasama ang lahat ng mga pakinabang ng dalawang panimula na naiiba mga pamamaraan ng pag-init. Ang isa sa mga burner ay pinainit ng induction. Ang pangalawa ay halogen at hindi nangangailangan ng pagbili ng mga espesyal na pinggan.

Ang aparato ay isang kumbinasyon ng bilis at pagiging maaasahan ng pagluluto, unibersal at gumagana mula sa isang maginoo na suplay ng kuryente.

Nilagyan ng control control, nagbibigay ng kadalian ng paggamit, multi-stage system ng proteksyon laban sa mga surge ng boltahe sa network, sobrang pag-init at iba pang mga pagkakamali. Ang katawan ng pugon ay thermally insulated.

Galaxy GL3053

Ang electric induction hob ay ergonomically dinisenyo. Pinahiran ng mga itim na salamin na keramika, na nagbibigay ng pinggan mas matatag na posisyon.

Ang diameter ng burner ay 14.5 sentimetro. Ang aparato ay nilagyan ng isang display at indikasyon ng tira na init ng mga burner, may mga proteksyon na pagpipilian sa pagsara at isang timer. Compact na mga sukat.

Mga pagtutukoy:

• tabletop;
• patong - salamin keramika;
• pamamahala - hawakan;
• kapangyarihan - 2000 W;
• mga sukat - 36.5 * 30 * 6.5cm.

Kitfort KT-113-1

Ang tile ay kinokontrol ng isang maginhawa at maaasahang mechanical rotary knob, na kung saan ay magagawang maayos at tumpak na ayusin ang lakas ng pag-init.

Ang paggamit ng teknolohiya sa induction ay ginagawang ligtas hangga't maaari ang paggamit ng mga tile. Ang ibabaw ng pagluluto ay nananatiling malamig at ang kalidad ng hangin sa kusina ay matatag sapagkat walang carbon monoxide ang pinakawalan.

Mga pagtutukoy:

• tabletop;
• salamin na ceramic coating;
• pamamahala - mekanikal;
• kapangyarihan - 1600 W;
• Mga sukat - 28 * 28 * 6.5 cm.

REDMOND RIC-4601

Ang induction electric stove ay may salamin na gawa sa baso para sa pagluluto araw-araw na pinggan.

Ang aparato ay nilagyan ng anim na built-in na programa na nagbibigay-daan sa iyo upang magprito at mga pagkaing nilaga, malalim na prito, lutuin ang mga cereal at cereal. Ang modelo ay nilagyan ng isang touch panel para sa madaling kontrol, isang built-in na screen at isang timer ng pagtulog.

Mga pagtutukoy:

• tabletop;
• salamin na ceramic coating;
• hawakan ang kontrol;
• kapangyarihan - 1600 W;
• mga sukat - 35.8 * 27.6 * 6.4cm.

Kapaki-pakinabang na video

Tungkol sa mga tampok ng induction cooker: