Dalgıç veya sabit blender: daha iyi ve + müşteri yorumlarını seçerken nelere dikkat etmeniz gerekiyor

Ödev için çok sayıda çeşidi icat edilmiştir.

Mutfaktaki işi kolaylaştırmak, süreci hızlandırmak ve çeşitli yemekler hazırlama olasılığının ortaya çıkmasını sağlamak için birçok mutfak aleti icat edilmiştir.

Bu tür cihazlardan biri bir karıştırıcıdır.

Cihaz nasıl ve neye benziyor?

Bir blender, yiyecekleri hızlı bir şekilde öğütmenize, buzları kesmenize, patates püresi veya sos yapmanıza, bir içecek veya köpük atmanıza izin veren ev tipi bir mutfak cihazıdır. Blender sabit ve dalgıç.

Sabit bir blender masanın üzerine yerleştirilir, oldukça özerk çalışır, minimal kontrol gerektirir, dalgıç - ellerinizde tutmanız gerekir, doğrudan insan katılımına ihtiyacınız vardır, masaya koyamazsınız (nadir istisnalar hariç), sadece koyabilirsiniz.

Ürünlerin mutfak cihazının kendisine göre yerleştirilmesinde farklıdırlar.. Sabit bir karıştırıcıda, ürünler ve bileşenler içine, dalgıç bir karıştırıcıya yerleştirilir - aksine, karıştırıcı ürünlerle birlikte kabın içine yerleştirilir.

Cihaz birdir, ancak iki çeşidi vardır. Hangisi belirli bir mutfak işi için uygundur ve hangisi bunu yapamaz? Hangi blender büyük miktarda içecek hazırlar ve bebeğin hangi kısmını öğle yemeğinde çocuğa püre eder? Hangi cihaz günlük kullanım için satın alınmalı ve hangisi - zaman zaman kullanım için? Bulmaya çalışalım.

Ne için gerekli?

Sabit bir blender kullanarak, sadece kasenin hacmi ve pişirme arzusu ile sınırlı olan yeterince büyük miktarda ürünü işleyebilirsiniz.. Genel olarak, bu cihaz minimum insan müdahalesi gerektirir, kaseyi sadece gerekli malzemelerle doldurmanız, güç düğmesine basmanız ve ürünleri işledikten sonra cihazı zamanında kapatmanız gerekir.

Ancak burada az miktarda ürün var (örneğin, birkaç diş sarımsak), bu tür elektrikli cihazlarla öğütmek mümkün olmayacak. Satın almak için bu blenderi seçerken, mutfak masasında belirli bir yer alması veya kaseyi çıkarması ve monte edilmemiş mutfak dolabında saklanması gerektiğini düşünmelisiniz, çünkü bu blender oldukça büyüktür ve tüm mutfak mobilyaları tam olarak uymayacaktır.

Bu nedenle, büyük bir aile veya misafir için büyük porsiyonlar pişiren ve mutfak masasında geniş bir çalışma tezgahına sahip olanlar için bu tür bir cihaz satın almanız önerilir..

Dağıtım zincirleri, çeşitli fiyatlarla sabit karıştırıcıların geniş bir seçimini sunar. 1000 ila 20.000 r fiyatla bir cihaz satın alabilirsiniz.

Maliyet bağlıdır:

• Tamlığı.
• Güç.
• Üretim malzemesi.
• Üretici ülke.
• Üretici firma.
• Malların markası.
• Satıcının durumu ve buna göre marjları.

Ancak dalgıç bir blender ile küçük porsiyonlar pişirebilirsiniz - bir bardak kokteyl veya bir kase püresi çorbası. Değiştirilebilir nozullarla ve herhangi bir kapta kullanılabilir, sadece bu tip blender ile genellikle satılanlar değil.

Oldukça kompakttır ve böyle bir blender satın aldıktan sonra, herhangi bir mutfak rafında kolayca çıkarılabilir veya bazı modellerde bulunan özel bir tutucuya duvara asılabilir; çok fazla depolama alanı gerektirmez.

Sık sık küçük püre patates, smoothies veya kokteyl hazırlamak zorunda kalırsanız (örneğin, ailenin küçük bir çocuğu vardır) veya mutfak masasının boyutu küçükse, bu tür bir blender satın almak doğru seçim olacaktır. Kullanım sırasında bir sorun, çalışırken blenderi sürekli olarak el altında tutma ihtiyacı olabilir, bazı durumlarda yorucu olabilir. Ürünleri işleme sürecine (nadir istisnalar hariç) hemen hemen her zaman sıçramalar eşlik eder.

Bu tür mutfak aletleri sabit modellerden daha ucuzdur ve 450 ila 8500 p arasında değişen fiyatlarla satılmaktadır. Fiyat, sabit karıştırıcılar ile aynı fiyatlandırma faktörlerinden etkilenir..

El blenderi

El blenderi, uzun bir gövdeye sahip el tipi bir mutfak cihazıdır elektrik motoru, bir ucunda kontrol düğmeleri, diğer ucunda bıçak bıçakları ile içe doğru. Genellikle bu cihazın kitinde, blender kolu ve kıyıcı nozul için değiştirilebilir nozullara yerleştirilmiş bu bıçakların ve cihazların birkaç çeşidi vardır, içinde bıçakları olan bir cama benzer ve bir blender takabileceğiniz özel bir kapak.

Bir el blenderinin tartışılmaz avantajları arasında:

• Mobilite, elektrik şebekesinin olduğu herhangi bir yerde ve herhangi bir kapasitede çalışabilir.
• Pillerle çalışan, yemek hazırlarken, bir elektrik prizine bağlı kalmadan mutfak veya evin etrafında hareket etmenizi sağlayan dalgıç karıştırıcılar modelleri vardır (pil ömrü 20-30 dakika ile sınırlıdır ve cihazın sık sık şarj edilmesi gerekir). Küçük çocukları izlemeniz gerekiyorsa, kablosuz bir cihazın bu özelliği vazgeçilmezdir.
• El blendırlarının temizlenmesi ve temizlenmesi kolaydır.
• Hızlı ve kolay bir şekilde iş için hazırlanabilirler.
• Pişirme sırasında, cihazın açısını değiştirebilir, böylece gerekirse bıçakların konumunu değiştirebilirsiniz.

Ayrıca, dalgıç karıştırıcıların dezavantajları şunları içerir::

• Elinizde tutma ve pişirme sürecinde sürekli düğmeye basma ihtiyacı.
• Kısa pil ömrü.
• Çalışma sırasında püskürtün.
• Özellikle büyük bir kapta pişirilirse, hazırlanan yemeğin düzgün bir kıvam elde etmenin zorluğu.

Çeşitli ürünleri pişirebilme yeteneği çeşitli özelliklere bağlıdır - örneğin, güç ve hız. Dalgıç karıştırıcıların gücü 120 ila 1500 W arasında olabilir ve ne kadar yüksek olursa, bu cihaz kullanılarak işlenebilecek ürün listesi ne kadar geniş olursa, kesintisiz çalışma süresi ne kadar uzun olursa, çanak o kadar hızlı hazırlanır. Modern cihazların dönüş hızı 10.000 ila 19.000 rpm arasında değişir ve farklı modeller için hız sayısı 1 ila 25 arasında olabilir.

Çoğu modelde hız ayarlama işlevi vardır. Özel regülatörü çevirerek veya düğmedeki basıncı artırarak ve azaltarak cihazın hızını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Bazı modellerde Turbo modu düğmesi vardır, açıldığında cihaz tam güçle çalışmaya başlar, ancak bu düğmeyi yalnızca çok kısa bir süre için kullanabilirsiniz. Dönüş hızı ne kadar yüksek olursa, işlenmiş ürünlerin öğütülmesi de o kadar iyi olur.

Bir el blenderi kullanılarak hazırlanabilen yemek çeşitleri inanılmaz derecede geniştir.:

• Soslar.
• Çorba patates püresi.
• Hamur, örneğin krep için.
• Kıyma veya balık.
• Yapıştırır.
• Salatalar.
• Smoothies ve smoothies.
• Sebze püresi veya güveç.
• Bebek maması herhangi bir malzemeden patates püresi şeklinde.
• Fındık, sarımsak, baharat, buz veya yeşillik, dondurulmuş yiyecekleri doğrayabilirsiniz.

Sabit blender

Sabit bir karıştırıcı bir elektrik motorundan oluşur - sabit bir kasa içine yerleştirilmiş, üzerine bir itici ve kapaklı bir sürahiye benzer, dar uzun bir kabın üzerine konulduğu bir blender sürücüsü. Kabın içinde, elektrik motoru açıldığında içine gömülü ürünleri öğüten bir bıçak bıçağı bulunur..

Bir çeşit blender var - yerleşik bir ısıtma elemanına sahip bir blender çorbası ocak. Böyle bir mutfak aleti, doğrama ürünlerine ek olarak, yulaf lapası, çorba pişirebilir ve bileşenlerini patates püresi ile öğütebilir, bununla birlikte et veya karaciğer ezmesi pişirebilir, pişirebilir ve sadece sos veya sebze musunu karıştırmazsınız. Bu tip blender, sadece sıcak bir tabağı pişirdikten sonra birkaç saat boyunca ısıyı tutan metal bir kase ile kullanılabilir..

Sabit karıştırıcılar, bir taban ve bir kaseden oluşan en basit olandan, değirmen, meyve sıkacağı, çırpma teli, farklı sayıda bıçaklı farklı tasarımların değiştirilebilir bıçaklarına, pişirip saklayabileceğiniz birkaç değiştirilebilir kaseye kadar eksiksiz bir ekipman setine sahip olabilir. tabii ki bu modellerin avantajı olan pişmiş yemek ve içecekler.

Sabit karıştırıcı modellerinin avantajları da şunları içerebilir::

• Bağımsız çalışma, ellerinde tutulmaları gerekmez.
• Çok miktarda yemek pişirmenin kolaylığı.
• Öğütme ürünleri kapalı bir kapta, spreysiz yapılır, çünkü mutfak temiz kalır.
• Operasyonun basitliği.
• Tehlikeli bir durum ortaya çıktığında cihazın otomatik olarak kapatılması sayesinde aşırı ısınmaya karşı koruma işlevinin varlığı.
• Kendi kendini temizleme fonksiyonu sayesinde, bir karıştırıcının bakımı kolaydır.

Ayrıca, bu tip blender oldukça gürültülüdür, yapılan sesler diğerleri için hoş olmayabilir, cihazın bu özelliği de dezavantajıdır.

Bazen masada ayrı bir yere ihtiyaç duyulması bir cihazın eksikliği olarak kabul edilir, ancak mutfak ayarı için tasarıma uygun bir blender modeli dekorasyon olarak kullanılabilir, bu nedenle bu özellik olumsuz bir özellik olarak görülmemelidir.

Sabit karıştırıcıların çeşitli modelleri, 0.3 ila 2.0 litre arasında farklı hacimlerde kaplarla satılmaktadır. Blender kabının kapasitesi ne kadar büyük olursa, tek seferde işlenebilecek ürün sayısı o kadar fazladır, bu da çok sayıda insan için bulaşıklar hazırlanırsa önemlidir.

Kaseler çeşitli malzemelerden yapılır, sıklıkla kullanım kolaylığı için bir ölçüm ölçeği vardır.

1. En dayanıklı metal kaplar; aynı zamanda en dayanıklıdır.
2. Çalışma nitelikleri açısından bir sonraki, temperli darbeye dayanıklı camdan yapılmış kaselerdir. Yüksek sıcaklıklara dayanırlar ve kesinlikle kokuları emmezler, ancak düşme veya şok durumunda kırılabilirler.
3. En ucuz seçenek plastik kaplardır. Dövmezler, ancak yavaş yavaş çalışma sırasında küçük çizikler ile kaplanır ve bulutlu hale gelirler.

Sabit karıştırıcılar, cihazın yeteneklerinin bağlı olduğu motor gücü ve devir sayısı ile ayırt edilir. Modern cihazlar 200 ila 3000 W gücünde, 35000 rpm'ye kadar hızda mevcuttur, bu da kasadaki özel bir düğme kullanılarak sürekli olarak ayarlanabilir. Cihaz ne kadar güçlü olursa, ürünleri işleme yeteneği o kadar büyük olur, kesintisiz olarak daha uzun süre çalışabilir.

Sabit bir blender kullanarak, önemli miktarda pişirebilirsiniz:

• Soslar ve sos.
• Çorba patates püresi.
• Özel bir nozul kullanarak doğranmış sebze veya meyvelerden meyve suyu.
• Süt veya meyve sallamak.
• Smoothies.
• Ev yapımı mayonez.

Belli bir kullanım deneyimi ile, eğer deneyim yeterli değilse - sebze güveç veya patates püresi salataları pişirebilirsiniz. Güçlü bir cihaz buzları ezebilir, sert baharatları veya meyveleri öğütebilir.

24.000 devirin üzerinde bir dönme hızı, normal koşullar altında karışabilen (örneğin yağ ve su) en küçük bileşen parçacıklarının eşit bir şekilde karıştırıldığı ve zamanla bileşenlere ayrılmayan soslar veya şekerleme kremleri hazırlayabileceğiniz bir emülsiyonlaştırma etkisi elde etmenizi sağlar. .

Sonuç ve Sonuçlar

İki tip karıştırıcıyı karşılaştırırken, her birinin bazı yönlerden bir avantajı olduğu, ancak bir şeyden daha düşük olduğu açıktır. Güç ve dönüş hızı ile, dalgıç karıştırıcılar sabitten daha düşüktür. Aynı güce sahip dalgıç ve sabit karıştırıcıların modellerini karşılaştırırsak, sabit olan, esas olarak kullanım kolaylığı nedeniyle böyle bir karşılaştırmadan faydalanacaktır.

Mutfaktaki malzemelerin sıçramasını ortadan kaldıran sabit karıştırıcılarda kilitlenebilir bir gıda işleme kabının varlığı bir artıdır. Ancak, dalgıç bir blenderın sadece özel bir kapta değil, herhangi bir kapta çalışma yeteneği, sabit olana göre avantajıdır. Ayrıca bir dalgıç blenderin bir artısı, çoğu modelle birlikte satılan önemli sayıda çeşitli değiştirilebilir nozul olarak adlandırılabilir.

Bu nedenle, böyle bir mutfak cihazını bir blender olarak satın almaya karar verirken, alıcı, cihazın yetenekleri ve yetenekleri için kendi gereksinimlerine göre yönlendirilmeli, bu tür mutfak ekipmanlarını ne sıklıkta kullanacağını, hangi hacimlerde ve ne pişirmesi gerektiğini bilmeli ve buna göre bir asistan seçmelidir. mutfakta.

Musteri degerlendirmeleri

{{ReviewsOverall}} / 5 Sahiplerin değerlendirmesi (4 oy)

Marka / Model Derecelendirmesi

Oy Verenlerin Sayısı

Göre sırala: En sonEn yüksek skorEn yararlıEn kötü oy

İlk yorum yazan siz olun.

Doğrulanmış

{{{Review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Daha fazla göster

{{pageNumber + 1}}

Yararlı video

Videodan hangisinin bir blender seçmek için daha iyi olduğunu öğreneceksiniz - dalgıç veya sabit: