İndüksiyon ocaklarının özellikleri: çalışma prensibi, artıları ve eksileri, seçim önerileri

İndüksiyon tipi sobalar, ev aletleri pazarında nispeten yakın zamanda ortaya çıktı.

Birçok ev hanımı onları kullanışlı ve işlevsel olarak görür. Cihaz gaz bağlantısı gerektirmez, mobil ve pratiktir.

Aşağıda, tek brülörlü indüksiyon ocakları için ana seçim kriterlerini, özelliklerini ve özelliklerini ele alacağız.

Kısa açıklama ve özellikler

Tek bir brülörlü indüksiyon ocağı, geleneksel bir gaz veya elektrikli olanın aksine, farklı çalışma prensibi.

Bir gaz sobası üzerinde, brülörün açık bir alevi kullanılarak ısıtma yapılır. Elektriksel ısıda, elektrik akımının metal ısıtma elemanlarından geçişi sırasında serbest bırakılır.

Bu şekilde, girdap indüksiyon akımı üretilir. Bulaşıkların altındaki elektronları hareket ettirir ve içindeki ürünlerin ısıtılmasını sağlar.

İndüksiyon panelinin tasarımı aşağıdaki unsurları gerektirir:

• alet gövdesi;
• bir mikrodenetleyici ile donatılmış bir kontrol modülü;
• termostat (sıcaklık sensörü);
• bir darbe regülatörü ve güçlü bir elektrik güç dönüştürücü ile güç bileşeni.

Standart modellerin şeması çoğunlukla standarttır - bulaşıklardaki ürünlerin ısıtılması, elektromanyetik bobinlerle etkileşimi nedeniyle gerçekleştirilir.

Özel mutfak eşyaları olmadan bir indüksiyonlu ocak kullanmak mümkün değildir. Tabanı özel ferromanyetik malzemeden yapılmalıdır. Hemen hemen her yerde satılmaktadır ve spiral şeklinde özel bir işarete sahiptir.

Bir brülördeki indüksiyon ocaklarının tiplerine göre şunlar olabilir:

• mutfak masaüstünün yüzeyine inşa edilmiş;
• bağımsız - herhangi bir katı ve sabit yüzey üzerinde bulunabilir, bu da çok hareketli hale getirir.

Tek brülörlü indüksiyon ocakları, küçük mutfak sahipleri, yurt sakinleri ve yaz sakinleri arasında popülerdir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Artılar şunları içerir:

• Yüksek derecede karlılık. İndüksiyonlu ocaktaki pişirme işlemi, geleneksel elektrikten daha az elektrik tüketimi ile gerçekleşir.
• Pişirme hızı. Bir indüksiyon paneline monte edilmiş bir su ısıtıcısı, bir gaz brülörüne göre üç kat daha hızlı kaynar. Bu gözlem diğer ürünler için de geçerlidir.
• Yüksek kullanım güvenliği. Soba suyu ve yiyecekleri ısıtır, ancak aynı zamanda soğuk kalır ve yanma riski yoktur. Ocakta bulaşık yoksa birçok indüksiyon modeli kendi kendine kapanma işleviyle donatılmıştır.
• Bakım kolaylığı. Yüzey ısınmadığından, yiyecek kalıntıları yapışmaz.
• Dahili Modlar otomatik ayarlarla pişirmepişirme süresi ve sıcaklığının kontrolü.
• Ergonomik ve modern tasarım.
• Yanma ürünlerinin eksikliği çalışma ocağı ile odanın havasında.

Eksilerden, not edilebilir:

• İnsan sağlığı üzerinde olumsuz etki olasılığı. Kalp atış hızı kontrolörü olan kişilerin indüksiyon ocaklarını kullanmasına izin verilmez, çünkü yaydıkları elektromanyetik dalgalar arızalara neden olabilir.
• İndüksiyon ocakları çalışırken titreşim sesleri duyulabilir.
• Ferromanyetik tabanlı veya sobalar için adaptörlü özel yemekler satın alma ihtiyacı.
• Var olmak sınırlamaların sayısıindüksiyon ocağının yakınına metal ev aletleri yerleştirme olasılığı hakkında.
• Cihazın yüksek fiyatı.

Nasıl seçilir ve nelere dikkat edilir?

Bir brülör için bir indüksiyonlu ocak seçerken, aşağıdaki öneriler dikkate alınmalıdır:

• Isıtma seviyesine çeşitli ayarlarla donatılmış bir cihazı tercih etmeye değer.
• Kullanışlı bir işlev, ocakta sürekli durmamanızı sağlayan pişirme modunun otomatik destek seçeneğidir.
• Aşırı ısınma kontrol sistemine sahip indüksiyon panelleri daha güvenli kabul edilir. Acil bir sıcaklık yükseldiğinde otomatik olarak kapanırlar.
• Hızlı ısıtma fonksiyonlarından vazgeçerek ve küresel brülörlü bir cihaz satın alarak tasarruf edebilirsiniz.
• Brülörlerin şekli sadece geleneksel yuvarlak değil, aynı zamanda çokgen veya elmas şeklinde olabilir. İkinci seçenek, çalışma alanının köşesine kurulum için uygundur.
• Plaka boyutu. 30 * 30 santimetre ölçülerindeki minyatür bir karo ve daha büyük bir karo seçebilirsiniz.
• Modern cihazlarda, ısıtma bölgesi, bulaşıkların gerekli çapına uyarlanabilir.
• Ünlü markaların indüksiyon ocaklarının satın alınması tavsiye edilir.
• Ayrıca enerji tasarrufu göstergelerine ve diğer faydalı seçeneklerin kullanılabilirliğine dikkat edin.

Oylama TOP 7 en iyi modeller

1 brülörlü en iyi indüksiyon panelleri

İşte en iyi üreticilerin tek indüksiyonlu elektrikli sobaları.

Kitfort CT-107

Ocak, lezzetli yemekleri hızlı ve tamamen pişirmenizi sağlayan en modern teknolojileri kullanır güvenli bir şekilde. Fayans çalışması sırasında yanma olasılığı neredeyse ortadan kalkar, çünkü çalışma sırasında yüzeyi soğuk kalır.

Yüksek verimlidir. Ekstra seçenekleri olmayan ucuz bir panel arayanlar için iyi bir seçenek.

Çalışma paneli, yüzeyi bulaşıkların kaymaması için yapılandırılmış güvenilir cam seramiklerle kaplıdır. Güç 200 ila 1800 watt arasında ayarlanabilir.

Düğmelere yanlışlıkla basılması engellenebilir. Alternatif voltaj ile bile cihazın kararlı çalışması garanti edilir. Brülörün çapı 21 cm'dir.

Özellikler:

• masaüstü;
• kaplama - cam seramikler;
• yönetim - elektronik;
• güç - 1800 W;
• boyutlar - 32 * 28 * 6 cm.

Kitfort CT-101

1 brülör karo, indüksiyon teknolojisi ile oluşturulan kompakt bir modeldir.

Yiyecekleri hızlı bir şekilde ısıtabilir, elektrik enerjisinden tasarruf edebilir. Gücü veya sıcaklığı sorunsuz bir şekilde ayarlamanıza olanak tanıyan bir dokunmatik kontrol paneli ile donatılmıştır.

En popüler yemekleri hazırlamak için altı yerleşik moddan birini seçmeniz gerekir. Kullanım kolaylığı, bir zamanlayıcı ve gecikmeli çalışma başlangıcı ile sağlanır.

Ocakta bulaşık olmadığında, aşırı ısınma veya ayarlarda değişiklik yapmadan uzun süre çalışıldığında cihazın otomatik olarak kapatılmasıyla güvenlik sağlanır.

Özellikler:

• masaüstü;
• kaplama - cam seramikler;
• yönetim - dokunma;
• güç - 2000 W;
• Boyutlar - 36 * 28 * 6.5cm.

Kitfort CT-106

Hem ev hem de ev için uygun bir ocak gözünün kompakt, ultra ince tezgah üstü modeli tatilde veya ülkede yemek pişirmek için. Ürünlerin ısıtılması, minimum enerji tüketimi ile gerçekleşir.

Tüm cam seramik yüzey, cihazın bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır ve çeşitli mutfak kirleticilerinden korur.

Dokunmatik panel, sıcaklık ve güç seviyelerini hızlı bir şekilde ayarlamanıza, otomatik pişirme ve kızartma programlarını ayarlamanıza olanak tanır.

Pişirme işlemini kontrol edemezsiniz, akıllı bir cihaz bir zamanlayıcı veya gecikmeli başlatma kurulumuna izin verir. Bulaşık yoksa, ısıtma otomatik olarak kapanacaktır.

Özellikler:

• masaüstü;
• kaplama - cam seramikler;
• yönetim - dokunma;
• güç - 2000 W;
• boyutlar - 37 * 29 * 4cm.

İplik C-11

Soba, temel olarak farklı iki ürünün tüm avantajlarını birleştiren yeni tipte birleşik bir cihazdır. ısıtma yöntemleri. Brülörlerden biri indüksiyonla ısıtılır. İkincisi halojendir ve özel yemeklerin satın alınmasını gerektirmez.

Cihaz, pişirme hızının ve güvenilirliğinin evrensel bir kombinasyonudur ve geleneksel bir güç kaynağından çalışır.

Dokunmatik kontrol, kullanım kolaylığı, ağdaki voltaj dalgalanmalarına karşı çok aşamalı bir koruma sistemi, aşırı ısınma ve diğer arızalar ile donatılmıştır. Fırın gövdesi termal olarak yalıtılmıştır.

Galaxy GL3053

Elektrikli indüksiyon ocağı ergonomik olarak tasarlanmıştır. Siyah cam seramiklerle kaplanmış, bulaşıkları veriyor daha kararlı pozisyon.

Brülörün çapı 14.5 santimetredir. Cihaz, brülörlerin kalan ısısının bir göstergesi ve göstergesi ile donatılmıştır, koruyucu kapatma seçenekleri ve bir zamanlayıcı vardır. Kompakt boyutlar.

Özellikler:

• masaüstü;
• kaplama - cam seramikler;
• yönetim - dokunma;
• güç - 2000 W;
• boyutlar - 36.5 * 30 * 6.5cm.

Kitfort KT-113-1

Karo, ısıtma gücünü düzgün ve doğru bir şekilde kontrol edebilen kullanışlı ve güvenilir bir mekanik döner düğme ile kontrol edilir.

İndüksiyon teknolojisinin kullanımı, karoların kullanımını mümkün olduğunca güvenli hale getirir. Karbon monoksit yayılmadığından pişirme yüzeyi soğuk kalır ve mutfakta hava kalitesi sabittir.

Özellikler:

• masaüstü;
• cam seramik kaplama;
• yönetim - mekanik;
• güç - 1600 W;
• Boyutlar - 28 * 28 * 6.5 cm.

REDMOND RIC-4601

İndüksiyon elektrikli soba, günlük yemekleri hazırlamak için cam-seramik bir çalışma yüzeyine sahiptir.

Cihaz, yiyecekleri kızartmanıza ve güveç etmenize, kızartmanıza, tahıllar ve tahıllar pişirmenize olanak tanıyan altı yerleşik programla donatılmıştır. Model, kolay kontrol için bir dokunmatik panel, yerleşik bir ekran ve uyku zamanlayıcısı ile donatılmıştır.

Özellikler:

• masaüstü;
• cam seramik kaplama;
• dokunmatik kontrol;
• güç - 1600 W;
• boyutlar - 35,8 * 27,6 * 6,4 cm.

Yararlı video

İndüksiyon ocaklarının özellikleri hakkında: