Bếp gas hoặc bếp nấu: ưu và nhược điểm, sự khác biệt chính, đánh giá thiết bị và lựa chọn nào tốt hơn

Nhiều người tiêu dùng đang tự hỏi: cái nào tốt hơn - bếp nấu ăn hay bếp ga.

Các nhà sản xuất hiện đại cung cấp một loại rộng của cả bếp và bề mặt nấu, được cung cấp bởi khí hoặc điện.

Cả hai tùy chọn này đều có ưu và nhược điểm, chúng ta sẽ nói về vấn đề dưới đây.

Lò ga

Bà của chúng tôi cũng sử dụng bếp gas, nhưng ngày nay họ vẫn không mất đi sự nổi tiếng. Bây giờ chúng trông không nhàm chán và xấu xí, bạn có thể chọn một mô hình cho mọi sở thích, sẽ phù hợp với bất kỳ nội thất.

Các loại

Ngày nay, có hai loại bếp gas.

• Sàn nhàđại diện cho một thiết bị độc lập với bếp nấu ăn và lò nướng. Thông thường, một lò như vậy được thiết kế cho bốn đầu đốt, nhưng có những mô hình với số lượng lớn đầu đốt.
• Mặt bàn. Tùy chọn này là một hob, được cài đặt trên một bề mặt phẳng của mặt bàn. Trong hầu hết các trường hợp, bếp lò như vậy được sử dụng trong các ngôi nhà và trong các ngôi nhà nông thôn.

Nguyên lý hoạt động

Bếp gas hoạt động theo nguyên tắc đặc biệt, dựa trên việc cung cấp khí đốt tự nhiên để cung cấp nhiệt.

Cơ chế hoạt động của một thiết bị như sau:

1. Khí đi qua một đường ống đặc biệt đi vào bếp. Trong trường hợp một xi lanh được sử dụng để cung cấp khí đốt, propan là nhiên liệu.
2. Với sự trợ giúp của các bộ điều tiết cung cấp khí đặc biệt, nó thoát ra thông qua các lỗ mở đặc biệt trong đầu đốt.
3. Sau khi có một đánh lửa bằng tay hoặc tự động của hỗn hợp khí-khí.

Ưu điểm và nhược điểm

Những ưu điểm chính của bếp gas bao gồm:

• Giá trị của nó. Đây là tùy chọn ngân sách và rẻ nhất cho những người không có số tiền lớn. Ngoài ra, chi phí của lò nướng đã được bao gồm trong giá của bếp.
• Điều khiển. Trong hầu hết các trường hợp, cơ học bằng công tắc quay.
• Lớp phủ. Thông thường nó là men, thép không gỉ hoặc kính cường lực. Nó rất dễ chăm sóc cho lớp phủ như vậy.

Mặc dù có tất cả các ưu điểm, bếp lò truyền thống có một số nhược điểm:

• Nguy hiểm cao. Và điều này không đáng ngạc nhiên.Với bếp gas luôn cần phải cẩn thận nhất có thể, bởi vì rò rỉ gas nhẹ nhất có thể dẫn đến hậu quả khủng khiếp.
• Vấn đề với kiểm soát nhiệt độ lò. Tất cả các bếp gas mà bạn có thể nướng và nấu đều được trang bị lò nướng. Tuy nhiên, trong hầu hết các bếp lò không thể điều chỉnh nhiệt độ không khí, đó là lý do tại sao bạn phải liên tục theo dõi quá trình nấu.
• Sự xuất hiện của bồ hóng trong nhà. Một lớp các mảng bám dầu cụ thể hình thành trên bếp lò và đồ nội thất hoặc đồ vật gần đó. Rửa nó cuối cùng là khá khó khăn.

Hob

Bếp nấu ăn là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tiết kiệm không gian trong bếp. Thiết bị này được gắn trên mặt bàn, vì vậy ngăn kéo, tủ hoặc máy rửa chén có thể được đặt bên dưới.

Các loại

Nguyên lý hoạt động

Bếp nấu bằng gốm thủy tinh thực chất là bếp điện thông thường với bề mặt gương nhẵn. Các tấm nóng được đánh dấu bằng hình bầu dục hoặc hình tròn và nóng lên rất nhanh.

Các yếu tố làm nóng hình ống nằm dưới lớp phủ trên cùng và được xoắn theo hình xoắn ốc. Bên dưới là một cơ sở của amiăng. Nguyên lý hoạt động của các bếp như vậy là đơn giản nhất có thể - một vòng xoắn ốc nóng đỏ truyền nhiệt qua bếp đến các món ăn.

Vòi cảm ứng làm việc một chút khác nhau. Cuộn cảm được đặt dưới bề mặt gốm thủy tinh, được cung cấp dòng điện xoay chiều. Kết quả là, một trường điện từ xuất hiện dưới các món ăn. Dòng điện xoáy di chuyển và, theo định luật nhiệt động lực học, chất dẫn nhiệt, tức là, các món ăn được lắp đặt trên bếp.

Ưu điểm và nhược điểm

Các hob có ưu và nhược điểm của nó.

Ưu điểm bao gồm:

• xuất hiện - Các nhà sản xuất không ngừng làm hài lòng người tiêu dùng với một lựa chọn lớn các giải pháp thiết kế bảng điều khiển. Mọi người sẽ có thể chọn một trong đó là lý tưởng cho nội thất của nhà bếp;
• vật liệu bền - Hầu hết các hobs được làm bằng gốm thủy tinh. Vật liệu này được sản xuất bằng thủy tinh nóng chảy và ủ, do đó gốm sứ thủy tinh rất giống với thủy tinh. Các tính năng chính của gốm thủy tinh là khả năng chịu ứng suất cơ học, cũng như nhiệt độ cao. Hobs làm bằng vật liệu này có thể tồn tại trong nhiều năm, mà không mất đi vẻ ngoài xinh đẹp ban đầu của chúng. Ngoài ra, gốm thủy tinh không yêu cầu bất kỳ sự chăm sóc đặc biệt.
• đầu đốt công suất caogiúp tăng tốc quá trình nấu ăn;
• điều khiển - trong hầu hết các trường hợp, nó được thực hiện bằng bảng cảm ứng tiện lợi, có thể khóa nếu cần thiết.

Ngoài ra, quyết định mua bếp nấu ăn, cần trang bị hệ thống thông gió để nhiệt từ bảng điều khiển không ảnh hưởng đến đồ nội thất liền kề. Thiếu thông gió thích hợp có thể làm hỏng bảng điều khiển.

Quyết định mua bếp nấu ăn, bạn sẽ cần quan tâm đến sự sẵn có của một bộ bếp đặc biệt và, nếu cần, hãy mua nó.

Ngoài tất cả điều này, bếp nấu ăn có thể chịu được tối đa 17 kg, trong khi chỉ có thể cài đặt 6 kg trên một đầu đốt.

Cái nào tốt hơn - bếp ga hay bếp nấu ăn?

Câu trả lời cho câu hỏi là cái nào tốt hơn - bếp ga hay bếp nấu ăn không rõ ràng.

Khi đưa ra lựa chọn, cần phải tính đến các tham số như:

• bố trí và kích thước của bếp;
• chi phí thiết bị;
• sự cần thiết của một lò nướng;
• tần suất sử dụng;
• loại thực phẩm ưa thích;
• dễ dàng cài đặt;
• kích thước của thiết bị.

Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem xét các tính năng phân biệt chính của bếp gas và hobs.

Ngày nay, các nhà sản xuất cung cấp nhiều lựa chọn bếp gas với nhiều kiểu dáng khác nhau. Ngoài ra, chúng còn được trang bị nhiều chức năng cần thiết và tiện lợi. Hãy xem xét các mô hình tốt nhất.

Hansa fcmw68020

Đây là một mô hình của một bếp gas độc lập từ một nhà sản xuất thiết bị gia dụng châu Âu. Bếp kết hợp - với vòi gas và lò nướng điện.

Bốn vòng cho phép bạn nhanh chóng nấu nhiều món ăn cùng một lúc. Bếp nấu ăn được làm bằng men, giúp chăm sóc dễ dàng hơn. Vỉ gang đúc bền ngăn các món ăn trượt trên bếp và có thể chịu được trọng lượng khá lớn.

Lò nướng được trang bị hệ thống làm mát phía trước Cool độc đáo giúp ngăn không cho lò nướng nóng lên. Cửa kính đôi đồng thời cung cấp cách nhiệt tốt. Ngoài ra, lò nướng có tám chế độ làm nóng sản phẩm, và nhờ có đèn nền, bạn luôn có thể theo dõi tiến trình nấu nướng.

Thông số kỹ thuật:

• kích thước - 60x60x85 cm;
• quản lý - cơ khí;
• thể tích lò - 65 l;
• đánh lửa điện - tự động;
• Màu trắng.

Gorenje G 6111 WH

Mô hình này là một phiên bản cổ điển của bếp ga với lò nướng và nắp trên.

Đầu đốt gas cho phép bạn nhanh chóng nấu thức ăn, đồng thời tối ưu hóa việc kiểm soát ngọn lửa và tiết kiệm gas. Đánh lửa điện làm cho quá trình đánh lửa đầu đốt thậm chí dễ dàng và thuận tiện hơn.

Bề mặt bên trong của lò được làm bằng men chất lượng cao, có khả năng chịu được nhiệt độ cao. Chức năng làm sạch bằng hơi nước giúp bạn dễ dàng làm sạch ngay cả những bụi bẩn cứng đầu nhất và giữ cho lò sạch sẽ.

Kính hai lớp của cửa chắc chắn bảo vệ khỏi bị bỏng. Ngoài ra, lò nướng rất rộng rãi và cho phép bạn nấu nhiều món ăn cùng một lúc.

Thông số kỹ thuật:

• kích thước - 60x60x85 cm;
• quản lý - cơ khí;
• thể tích lò - 74 l;
• đánh lửa điện - tự động;
• Màu trắng.

GEFEST 5500-03 0044

Một mô hình thời trang của bếp gas từ một nhà sản xuất nổi tiếng là một trợ lý tuyệt vời trong nấu ăn cho tất cả các gia đình. Một tấm lưới gang cung cấp sự ổn định và chịu được tải nặng.

Lò nướng được trang bị vỉ nướng, xiên và nhiệt. Cũng như bếp nấu ăn, lò nướng có chức năng kiểm soát khí, đảm bảo an toàn tối đa.

Đánh lửa điện cho phép bạn đốt lửa trong một vài phút mà không cần sử dụng diêm hoặc bật lửa. Ngoài ra, bếp được trang bị đồng hồ bấm giờ, màn hình hiển thị và đồng hồ.

Thông số kỹ thuật:

• kích thước - 50 × 58,5 × 85 cm;
• quản lý - cơ khí;
• thể tích lò - 52 l;
• đánh lửa điện - tự động;
• màu đen.

Bosch PIE631FB1E

Sở thích này từ một thương hiệu nổi tiếng thuộc về tầng lớp trung lưu với chức năng tiên tiến. Bảng điều khiển hoạt động theo nguyên tắc sưởi ấm điện từ, đảm bảo an toàn và thoải mái trong khi nấu.

Bảng điều khiển cảm ứng khá tiện lợi, so với cơ. Để nhanh chóng làm nóng nước và làm ấm chảo lớn, chức năng làm nóng tốc độ cao Turbo Boost được cung cấp, giúp tăng tạm thời truyền nhiệt.

Model này cũng có hai loại bộ hẹn giờ - loại thứ nhất có tín hiệu âm thanh, loại thứ hai có chế độ tự động tắt. Ngoài ra, bảng điều khiển được trang bị chức năng bảo vệ chống lại trẻ nhỏ.

Thông số kỹ thuật:

• kích thước - 59,2 x 52,2 cm;
• công suất định mức - 7,4 kw;
• vật liệu panel - gốm sứ thủy tinh;
• công tắc - cảm ứng;
• màu đen.

Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

Bếp nấu ăn cảm ứng này có bốn đầu đốt. Để tăng tốc quá trình nấu ăn thực phẩm hoặc nước sôi, chức năng PowerBoost được cung cấp. Bảng điều khiển rất đơn giản - nó được thực hiện bằng các công tắc cảm ứng.

Gốm thủy tinh chất lượng cao chịu được nhiệt độ cao, chống sốc và không cần chăm sóc đặc biệt. Nhà sản xuất cũng đảm nhiệm an ninh, trang bị cho model có chức năng khóa trẻ em.

Thông số kỹ thuật:

• kích thước - 59 × 51 cm;
• vật liệu panel - gốm sứ thủy tinh;
• công tắc - cảm ứng;
• màu đen.

PIB651F17E

Bếp nấu ăn này sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ nhà bếp. Nó là đơn giản và dễ sử dụng cho bất kỳ bà nội trợ. Hoạt động của bảng điều khiển được cung cấp bởi các yếu tố làm nóng cảm ứng, đảm bảo tiêu thụ năng lượng thấp và làm nóng nhanh.

Lớp phủ gốm thủy tinh bền với bốn vòng không cần chăm sóc đặc biệt - chỉ cần lau nó bằng miếng bọt biển ẩm. Đầu đốt ban đầu cho phép sử dụng các món ăn có hình dạng không chuẩn.

Bảng điều khiển được trang bị 17 mức năng lượng, vì vậy bạn có thể chọn chế độ mong muốn ở mỗi giai đoạn. Khóa trẻ em làm cho thiết bị thậm chí còn an toàn hơn.

Thông số kỹ thuật:

• kích thước - 59,2 x 52,2 cm;
• công suất định mức - 7,2 kw;
• vật liệu panel - gốm sứ thủy tinh;
• công tắc - cảm ứng;
• màu đen.

Kết luận và kết luận

Bếp gas và bếp nấu ăn có những ưu và nhược điểm của chúng, vì vậy khi chọn nó là giá trị bắt đầu từ nhu cầu của riêng bạn.

Nếu bạn không sợ chi phí và bạn muốn có một nhà bếp đa chức năng hiện đại, thì bếp nấu ăn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Nếu bạn thích nấu nhiều và đồng thời, hãy ưu tiên cho bếp gas truyền thống.

Video hữu ích

Khuyến nghị về cách chọn một sở thích: