Com triar una batedora per a pasta de fruits secs i fruits secs: recomanacions i valoració de models per moldre productes sòlids
La preparació de molts plats no és completa sense fruits secs, força difícils d’obtenir quan es trituren a mà, per exemple, en un morter.
Per descomptat, hi ha trituradores especials per a aquest propòsit, però els cuiners experimentats utilitzen amb èxit la batedora.
Un batidor de gran qualitat potent és capaç de picar fàcilment i gairebé de forma instantània qualsevol fruita seca, de manera que el seu ús està completament justificat.
Un liquador no només pot triturar els grans de fruits secs, sinó que també pot preparar una massa de consistència homogènia, de manera que es pot utilitzar per fer una pasta de fruits secs.
| Un lloc | Nom | Preu |
| Batedores TOP-5 per picar fruits secs | ||
| 1 | Kitfort KT-1301 | |
| 2 | Kitfort KT-1342 | |
| 3 | Col·lecció Avance Philips HR3655 | |
| 4 | Moulinex LM936E10 | |
| 5 | Braun JB 5160 | |
| TOP 3 mescladores per fer pasta de fruits secs | ||
| 1 | RAWMID Dream Samurai BDS-04 | |
| 2 | En línia EQUIP BS7 Quattro | |
| 3 | RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09) | |
Contingut
Com triar una batedora per a pasta de fruits secs i fruits secs?
Els mescladors dissenyats per picar fruits secs, així com altres ingredients sòlids, per exemple, alguns fruits secs, es caracteritzen per augmentar la potència i la força.
Per comprar un batedor, heu de confiar en les coses següents:
- Potència. La productivitat de la batedora hauria de ser bastant elevada, en cas contrari, no cal fer front als fruits secs. La barra de potència més baixa es pot anomenar el valor de 800 watts. Per cuinar pasta de nou o llet de fruits secs, es necessita un dispositiu molt més fort, el seu motor ha de tenir una potència d'almenys 2500 watts.
- Nombre de velocitats. Benvolguts mescladors estan equipats no només amb un controlador de velocitat, sinó també amb modes automàtics especials per a la preparació d’una matèria primera en particular, quan es selecciona, el propi dispositiu estableix la configuració necessària per a la velocitat i el temps de la mòlta.
- Broquets. El batedor per moldre productes sòlids ha d’estar equipat amb ganivets d’acer inoxidable d’alta qualitat. Aquest metall proporciona la major força i és perfecte per treballar amb nous.
- Bol. També ha d’estar fabricat amb material durador, ja que les seves parets experimenten una pressió important durant el funcionament de l’aparell. Sovint la tassa està feta de trità: un plàstic especialment resistent, segur i resistent al calor. Els bols de policarbonat són més fràgils, a més, no són recomanables per al contacte amb els aliments, ja que el policarbonat és capaç d’alliberar la substància tòxica bisfenol A. El volum del bol en dispositius potents és força elevat, és suficient per als productes de cuina casolana.
- protecció contra sobreescalfament. Un dispositiu tan productiu consumeix molta electricitat i s’escalfa ràpidament, per la qual cosa cal fer periòdicament pauses en el treball. Aquest problema es pot solucionar amb un sistema de control automàtic del motor que, quan s’escalfa, s’apaga un temps.
Un dels factors importants que contribueixen a la decisió final, per descomptat, és el preu del dispositiu: per a models tan productius, pot oscil·lar entre 15 i 60 mil rubles.
Un augment de valor sol indicar una millora de la qualitat i la funcionalitat de la batedora, però aquesta llei no sempre és justa. Alguns dispositius tenen un preu raonablement elevat, que s’explica per la popular marca i el seu desig de recuperar els diners invertits en la producció i la promoció de béns.
Batedores TOP-5 per picar fruits secs
Els mescladors són dispositius molt versàtils centrats en processar una gran varietat de productes i, amb un augment de la seva capacitat, el nombre d'aquests productes només augmenta.
Kitfort KT-1301
La batedora estacionària Kitfort KT-1301 té un elegant cos de metall, un recipient de vidre i
tipus de control electrònic. La seva potència màxima és de 1000 watts.
El conjunt complet del dispositiu no és sorprenent en la seva varietat; dins de la caixa hi ha un cos, un bol amb un ganivet, un manual d’instruccions i una targeta de garantia.
Especificacions:
- potència nominal -1000 W;
- velocitat de rotació de ganivets - de 7500 a 13000 rpm;
- nombre de velocitats - 6;
- volum de bol -1,8 l;
- el volum de treball del vidre és de -1,5 l;
- material del bol - vidre;
- el material dels ganivets és d’acer inoxidable;
- dimensions (amb bol) - 24 × 21 × 48 cm;
- pes: 4,4 kg.
pros
- instruccions clares;
- operació senzilla;
- bon rendiment;
- preu lògic.
Menys
- el gran pes del bol i la pesada global de la batedora;
- el dispositiu no funciona amb volums petits (fins a 250 ml);
- no és gaire convenient desmuntar.
Kitfort KT-1342
Un model més potent (1500 W), també té control electrònic i una caixa de metall.
El bol és de plàstic, a més, l’aparell té un control de velocitat suau. Hi ha modes automàtics predefinits.
A més del cos i el bol, la batedora està equipada amb una tapa del bol, instruccions, targeta de garantia, així com una tapa de mesurament de plàstic i empenta, necessària per a una millor barreja d'aliments.
Especificacions:
- potència - 1500 W;
- volum de bol - 2 l;
- velocitat màxima de gir del ganivet - 32000 rpm;
- material del bol - plàstic;
- estoig - alumini;
- material de ganivet - acer inoxidable;
- dimensions - 23 × 30 × 48 cm;
- pes - 6,0 kg.
pros
- bol de plàstic d'alta qualitat, lleuger i còmode;
- reserva d’alta potència;
- programes predefinits (batuts, trituradora, galleta de gel, còctel);
- funció d'auto-neteja de ganivets.
Menys
- soroll força notable durant l'operació;
- de vegades és difícil treure la barreja acabada del bol.
Col·lecció Avance Philips HR3655
Refrigerador controlat electrònicament amb una potència màxima de 1400 watts. Té una funda metàl·lica
i un bol de vidre, a més d'un control de velocitat suau.
Juntament amb l’aparell, s’inclouen una paleta agitadora, 2 gots de tritan de 600 ml, un manual d’instruccions, una targeta de garantia i una llibreta de receptes.
Especificacions:
- potència màxima - 1400 W;
- estoig - metall;
- material del bol - vidre;
- material de ganivet - acer inoxidable;
- volum de bol - 2l;
- dimensions - 43 × 16 × 17 cm;
- pes - 4,49 kg.
pros
- potència prou alta;
- modes especials (batuts, trencament de gel, trituració)
- bona estabilitat en el treball.
Menys
- s’escalfa ràpidament;
- la necessitat de barrejar manualment les mescles gruixudes.
Moulinex LM936E10
Refrigerador controlat electrònicament amb una potència màxima de 1500 watts. El bol és de trità,
Hi ha programes automàtics i un control de velocitat suau.
El conjunt complet és estàndard: caixa, gerro, empenedor de productes, instruccions i targeta de garantia.
Especificacions:
- potència màxima - 1500 W;
- la velocitat de gir dels ganivets - 45000 rpm;
- volum de bol - 2 l;
- estoig - plàstic;
- material de bol - trità
- nombre de velocitats - 10;
- la presència de modes automàtiques (cracking sobre gel, sopa, fruits secs, còctels, sorbet);
- funció d'auto-neteja;
- pes - 4,9 kg.
pros
- operació senzilla;
- gran actuació;
- la presència de programes instal·lats;
- receptes suggerides a les instruccions.
Menys
- nivell de soroll alt.
Braun JB 5160
Un mesclador amb una potència màxima de 1000 W i un control mecànic. Vidres diferents
bol i aixeta l’aixeta.
Juntament amb el cos i el bol inclouen instruccions, targeta de garantia i copa de mesurament.
Especificacions:
- potència màxima - 1000 W;
- control mecànic;
- nombre de velocitats - 11;
- material del bol - vidre;
- material de ganivet - acer inoxidable;
- la presència de modes (turbo, trencament de gel);
- volum del bol - 1,6 l;
- dimensions - 41,5 × 20 × 16,5 cm;
- pes - 4,1 kg.
pros
- el bol és de vidre tèrmic, de manera que podeu carregar immediatament components freds després de calor, i viceversa;
- el bol es pot rentar al rentaplats;
- 11 velocitats permeten cuinar qualsevol plat.
Menys
- soroll a la feina;
- control mecànic, que pot semblar incòmode a algú.
TOP 3 mescladores per fer pasta de fruits secs
Els mescladors capaços de fer pasta de fruits secs són encara més potents. Aquests models es poden anomenar de manera semi-professional amb seguretat, es poden utilitzar no només a casa, sinó també amb fins de producció.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Potent batedor (2900 W) per control mecànic. El cos i el bol són de plàstic, hi ha un aixeta de desguàs.
El fabricant posa aquest model no només d’ús domèstic, sinó també amb finalitats comercials.
L’equip estàndard inclou: cos, bol amb tapa i impulsor d’aliments. Hi ha un kit ampliat en què hi ha un embut de plàstic, una espàtula de silicona, una bossa per a llet de fruits secs.
Especificacions:
- potència màxima - 2900 W;
- velocitat de rotació del ganivet - fins a 50.000 rpm;
- material de bol - trità;
- material de ganivet - acer inoxidable;
- estoig - plàstic;
- volum de bol - 2 l;
- nombre de velocitats - 7;
- protecció contra sobreescalfament;
- dimensions - 25 × 21 × 52 cm;
- pes - 5 kg.
pros
- operació senzilla;
- rendiment molt alt;
- mòlta d'alta qualitat de fruits secs, grans i altres productes sòlids;
- regulació suau de la velocitat.
Menys
- preu relativament alt.
En línia EQUIP BS7 Quattro
Una batedora mecànica amb una potència màxima de 3400 watts.
El cos i el bol són de plàstic.
La batedora inclou: un conjunt per treure ganivets (clau de servei i pinces), un empès per menjar, un folre per a un bloc de ganivets, un bol addicional, instruccions i una targeta de garantia.
Especificacions:
- potència màxima - 3400 W;
- velocitat de rotació de les fulles - fins a 33000 rpm;
- volum de bol - 2 l;
- material de bol - trità;
- material de ganivet - acer inoxidable;
- estoig - plàstic;
- protecció contra sobreescalfament;
- dimensions - 18 × 18 × 46 cm;
- pes - 4,6 kg.
pros
- rendiment increïble;
- disseny elegant;
- possibilitat d’ampliar la configuració.
Menys
- Amb tota la seva potència, el dispositiu pot no ser capaç de manejar la mòlta de peces massa grans de productes sòlids.
RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)
Un mesclador amb una potència màxima de 2900 W, tipus de control electrònic. Té una caixa de metall i un bol de plàstic.
Equips:
- habitatge;
- bol;
- tapa del bol;
- impulsor de productes;
- embut de plàstic;
- espàtula de silicona;
- bossa per a llet de fruits secs;
- clau especial per treure ganivets;
- targeta de garantia;
- instrucció.
Especificacions:
- potència màxima - 2900 W;
- velocitat de rotació de les fulles - fins a 50.000 rpm;
- material de bol - trità;
- material de ganivet - acer inoxidable;
- nombre de velocitats - 8;
- la presència de modes automàtiques;
- la presència d’un temporitzador;
- dimensions - 20 × 21 × 50 cm
pros
- velocitat molt alta i potència important;
- Hi ha programes preinstal·lats;
- aparença elegant.
Menys
- preu alt;
- durant l’operació i la calefacció del bol hi ha una olor tècnica;
- fa un gran soroll.
Conclusions i conclusions
Per picar fruits secs i fer pasta de fruits secs, és recomanable utilitzar barrejadores potents.
Quan escolliu un dispositiu, haureu de basar-vos principalment en la seva potència, força i velocitat de rotació dels ganivets, però, hi ha altres criteris gràcies als quals podeu triar una batedora segons el vostre gust i necessitats.
Vídeo útil
El vídeo mostra com picar fruits secs en una liquadora:
Em van rebre un licuador Braun JB 51.60. Em va agradar, és un dispositiu molt còmode i multifuncional. Pot triturar el mateix producte amb una consistència diferent, actual com el dispositiu funciona a 11 velocitats. Com més fixeu la velocitat, més gran serà el grau de mòlta. Els desavantatges indiquen un gran nivell de soroll, però no diria que funcioni molt fort. I és convenient utilitzar-lo.
Tinc una liquadora estacionària professional Rawmid Classic, potent i fiable. El faig servir per fer batuts, còctels i salses i altres aliments líquids. No m'agrada absolutament com la meva batedora interrompi fruits secs i llavors sense aigua ni amb una mica d'aigua La massa de fruits secs mig trosseja a les cantonades del bol i el ganivet gira al ralentí. És molt difícil treure-ho tot, ja que el bol és alt i costa baixar del ganivet. Per moldre els fruits secs, és millor utilitzar una picadora de fruits secs o una potent batedora amb un bol baix i ganivets llargs.