Πώς να επιλέξετε ένα μπλέντερ για κρέας, σκληρά λαχανικά και φρούτα: προτάσεις, βαθμολογία μοντέλων και κριτικές πελατών

Η ανάμιξη κοκτέιλ είναι κάτι που μπορεί να χειριστεί κάθε μπλέντερ - βυθισμένο ή σταθερό.

Αλλά όταν πρόκειται για την ανάγκη άλεσης στερεών τροφών, όπως κρέας, λαχανικά και φρούτα, ξηροί καρποί, πάγος - είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί με την επιλογή μιας συσκευής κουζίνας.

Ένα καλό μπλέντερ πολλαπλών λειτουργιών πρέπει να είναι ισχυρό και υψηλής ποιότητας.

Είναι δυνατόν να κόβουμε κρέας σε μπλέντερ; Τι γίνεται με τα σκληρά φρούτα και λαχανικά;

Ένας μπλέντερ είναι ένας καλός μαγειρικός φίλος, αυτή η μαγική συσκευή μπορεί να αλέσει διάφορα προϊόντα.

Όταν πρόκειται για τεμαχισμό κρέατος σε κιμά, μια έμπειρη οικοδέσποινα ξέρει ότι δεν απαιτείται καθόλου μύλος κρέατος, συμπεριλαμβανομένου ενός ηλεκτρικού, εάν ισχυρό μπλέντερ. Εκτός από ένα γρήγορο αποτέλεσμα (περίπου 2-3 ​​λεπτά), τα μέρη μπλέντερ είναι επίσης ευκολότερα στο πλύσιμο (μπορείτε ακόμη και να τα ρίξετε στο πλυντήριο πιάτων).

Για να προετοιμάσετε ένα καλό μίνι κρέας με μπλέντερ αντί για μύλο κρέατος, πρέπει να γνωρίζετε μερικούς κανόνες:

• Για το τεμαχισμό κρέατος, είναι κατάλληλο τόσο ένα υποβρύχιο όσο και ένα σταθερό μπλέντερ.
• Το μπλέντερ πρέπει να είναι αρκετά ισχυρό με ένα μεγάλο μπολ.
• Πριν μαγειρέψετε το κρέας, πρέπει να κόψετε το κρέας σε μικρά κομμάτια και να αφαιρέσετε περιττές φλέβες και οστά.
• Για να αλέσετε το κρέας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρώς κατεψυγμένο προϊόν.
• Τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το ψωμί και άλλα συστατικά πρέπει επίσης να συνθλίβονται χρησιμοποιώντας μια συσκευή.

Η άλεση προϊόντων όπως λαχανικά ή φρούτα με μπλέντερ είναι απλή υπόθεση. Ωστόσο, ένα μπλέντερ χειρός δεν θα αντιμετωπίσει τις καλλιέργειες που δεν παράγουν χυμό. Μια σταθερή συσκευή μπορεί να εκτελέσει την εργασία λίγο καλύτερα, αλλά η συνέπεια των πολτοποιημένων στερεών φρούτων και λαχανικών θα είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί.

Ποιες απαιτήσεις πρέπει να πληροί ένα μπλέντερ;

Το μπλέντερ κουζίνας είναι ένας εξαιρετικός βοηθός πολλαπλών λειτουργιών.

Όταν επιλέγετε εξοπλισμό για άλεση κρέατος και άλλων στερεών προϊόντων, είναι απαραίτητο να προσέχετε την παρουσία ορισμένων λειτουργιών και τη δύναμή του:

• Ορισμένες εταιρείες παράγουν μπλέντερ 2in1 με τη λειτουργία ενός μύλου κρέατος. Τέτοιες συσκευές δεν έχουν ειδικά ακροφύσια, ωστόσο, τα κύρια μαχαίρια της κάνουν τη δουλειά τους τέλεια.
• Μια συσκευή χωρητικότητας 600 έως 1000 μπορεί να κόβει τέλεια το ωμό κρέας.
• Ο εξοπλισμός πρέπει να έχει ένα μπολ κοπής. Είναι αυτή που φτιάχνει μύλο κρέατος, τρίφτη κ.λπ. από ένα μπλέντερ.
• Η ποιότητα των μαχαιριών μπλέντερ πρέπει να είναι στην κορυφή. Όχι πολύ αιχμηρά μαχαίρια θα αφήσουν μεγάλα κομμάτια φαγητού μετά τη δουλειά και δεν μπορούν να σπάσουν ανθεκτικά ελικόπτερα μετά από βραχυπρόθεσμη λειτουργία.

Υποβρύχιο ή σταθερό - ποιο είναι καλύτερο;

Ένα σταθερό μπλέντερ δεν κόβει καλά ωμά λαχανικά, φρούτα και κρέας, καθώς στοχεύει σε περιορισμένο αριθμό προϊόντων.

Ένα υποβρύχιο μπλέντερ μπορεί επίσης να ελέγξει τον βαθμό λείανσης. Και όλα αυτά οφείλονται στο γεγονός ότι ο ίδιος ο μάγειρας αποφασίζει πόσο χρόνο θα αφιερώσει στο μαγείρεμα και ποια λειτουργία θα χρησιμοποιήσει,

Κύριες συγκριτικές προδιαγραφές

Bosch MSM66155

Το υποβρύχιο μοντέλο της γνωστής εταιρείας Bosch εκπλήσσει πάντα με την ποιότητα κατασκευής, εξαιρετικά αιχμηρά μαχαίρια και μεγάλη γκάμα ταχυτήτων.

Η συσκευή αλέθει κρέας όπως σε έναν καλό μύλο κρέατος, τεμαχίζει λαχανικά και μετατρέπει τα μαλακά τρόφιμα σε πουρέ πατάτας. Με αυτό το υπέροχο μπλέντερ, είναι χαρά να μαγειρέψετε τα αγαπημένα σας πιάτα - είτε πρόκειται για πουρέ σούπες, κεφτεδάκια, επιδόρπια, σάλτσες και κοκτέιλ!

Το κιτ μπλέντερ περιλαμβάνει:

• ποτηρι ζεσεως;
• ακροφύσιο για πουρέ πατάτας.
• σύρμα.

Προδιαγραφές:

• τύπος - υποβρύχιο
• ισχύς - 600 W;
• διαχείριση - μηχανική
• αριθμός ταχυτήτων - 12;
• τρόποι - turbo, πουρέ πατάτας;
• ένα ποτήρι για ένα μέτρο - 700 ml.
• υλικό θήκης - πλαστικό.
• μήκος καλωδίου - 150 cm
• βάρος - 1,6 κιλά.

Bosch MSM66150RU

Το μπλέντερ χειρός Bosch είναι πολύ ελαφρύ, εύκολο στη χρήση και ταιριάζει άνετα στην παλάμη του χεριού σας.

Η δύναμη του μπλέντερ και του μεταλλικού υποβρύχιου μέρους με αιχμηρά μαχαίρια σάς επιτρέπουν να αλέσετε κρέας όλων των ειδών και άλλα στερεά προϊόντα. Τα ελαστικά πόδια της συσκευής και της λαβής δεν θα επιτρέψουν στον εξοπλισμό να γλιστρήσει κάτω από βαριά φορτία.

Το κιτ περιλαμβάνει:

• ελικόπτερο;
• ποτηρι ζεσεως;
• σύρμα.

Προδιαγραφές:

• τύπος - υποβρύχιο
• ισχύς - 600 W;
• διαχείριση - μηχανική
• αριθμός ταχυτήτων - 12;
• τρόποι - turbo;
• ένα ποτήρι για ένα μέτρο - 600 ml.
• ελικόπτερο - 450 ml.
• υλικό θήκης - πλαστικό.
• μήκος καλωδίου - 140 cm.
• βάρος - 1,35 kg.

Scarlett SC-HB42F34

Το μπλέντερ Scarlett είναι ευέλικτο και εύκολο στη χρήση. Η συσκευή μπορεί εύκολα να βοηθήσει την οικοδέσποινα Απολαύστε την οικογένεια με μια ποικιλία πιάτων: σούπες, πουρέ πατάτας, στιφάδο, σαλάτες, κοκτέιλ κ.λπ.

Χάρη στην υψηλή του ισχύ, το μπλέντερ μπορεί να αλέσει κρέας, δημητριακά και ξηρούς καρπούς. Όλα τα μαχαίρια και τα μέρη εμβάπτισης είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι, τα οποία είναι κατάλληλα για ακόμη και ζεστά τρόφιμα.

Το κιτ περιλαμβάνει:

• ποτηρι ζεσεως;
• χτυπήστε ελαφρά για μαστίγιο
• ελικόπτερο.

Προδιαγραφές:

• τύπος - υποβρύχιο
• ισχύς - 650 W;
• διαχείριση - μηχανική
• αριθμός ταχυτήτων - 2;
• τρόποι - παλμός;
• ένα ποτήρι για ένα μέτρο - 600 ml.
• ελικόπτερο - 600 ml.
• υλικό θήκης - πλαστικό.
• βάρος - 1,2 κιλά.

Braun 4192 MQ3020 Pesto

Το μπλέντερ Braun με τεχνολογία Splash Control βοηθά ακόμη και έναν αρχάριο μάγειρα σε αφήνω να νιώσεις σαν επαγγελματίας.

Η υψηλή ισχύς θα επιτρέψει όχι μόνο να αλέσουν μαλακά φρούτα και λαχανικά σε πουρέ πατάτας, αλλά και να αλέσουν το κρέας σε κιμά, να συντρίψουν τον πάγο για κοκτέιλ και να κόψουν στερεά προϊόντα. Το μπλέντερ είναι εύκολο στη φροντίδα: απλώς βάλτε όλα τα αξεσουάρ στο πλυντήριο πιάτων.

Με μπλέντερ που πωλείται:

• ποτηρι ζεσεως;
• ελικόπτερο.

Προδιαγραφές:

• τύπος - υποβρύχιο
• ισχύς - 700 W;
• διαχείριση - μηχανική
• αριθμός ταχυτήτων - 2;
• τρόποι - turbo;
• ένα ποτήρι για ένα μέτρο - 600 ml.
• ελικόπτερο - 350 ml.
• υλικό θήκης - πλαστικό.
• μήκος καλωδίου - 1,2 m.

Moulinex DD656832

Το μπλέντερ χειρός Moulinex έχει την υψηλότερη ισχύ των 1000 watt, 20 ταχύτητες και χειριστήρια απείρως ρυθμιζόμενα.

Η αντιολισθητική λαβή και η προστασία από πιτσιλίσματα κάνουν τη διαδικασία μαγειρέματος πιο άνετη. Το μπλέντερ συντρίβει τέλεια στερεά τρόφιμα, όπως κρέας, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σε μια ομοιογενή μάζα.

Το κιτ με μπλέντερ περιλαμβάνει:

• ποτηρι ζεσεως;
• ο μύλος;
• χτυπήστε ελαφρά για μαστίγιο.

Προδιαγραφές:

• τύπος - υποβρύχιο
• ισχύς - 1000 W;
• διαχείριση - μηχανική
• αριθμός ταχυτήτων - 20;
• τρόποι - turbo;
• ένα ποτήρι για ένα μέτρο - 800 ml.
• ελικόπτερο - 500 ml.
• υλικό θήκης - πλαστικό.
• βάρος - 1,36 kg
• μήκος καλωδίου - 1,2 m.

Κριτικές

{{reviewsOverall}}} / 5 Βαθμολογία ιδιοκτητών (8 ψήφοι)

Αξιολόγηση επωνυμίας / μοντέλου

Αριθμός ψηφοφόρων

Ταξινόμηση κατά: ΑργότεροΥψηλότερο σκόρΠιο χρήσιμοΧειρότερη βαθμολογία

Γίνετε ο πρώτος που θα αφήσει μια κριτική.

Επαληθεύτηκε

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Δείτε περισσότερα

{{pageNumber + 1}}

Συμπέρασμα και συμπεράσματα

Ένα μπλέντερ για την κοπή κρέατος στο σπίτι είναι απαραίτητο και βολικό πράγμα, γιατί μπορείτε να το χρησιμοποιείτε καθημερινά και να μην φοβάστε ότι το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο θα είναι τα ίδια.

Χρήσιμο βίντεο

Στο βίντεο, ο σεφ δίνει συμβουλές για το πώς να αλέσετε το κρέας σε ένα μπλέντερ: