Qué estufa es mejor elegir: gas o eléctrica y una descripción de las características técnicas de los dispositivos
Muchos propietarios de apartamentos y casas privadas se preguntan: ¿qué es mejor comprar: una estufa de gas o eléctrica?
Para comprender y tomar una decisión, es importante familiarizarse con las características de este tipo de dispositivos.
En primer lugar, es necesario considerar tales criterios para elegir una estufa en la cocina como seguridad, velocidad de cocción, costo y funcionalidad.
Contenido
Estufa de gas
Estufa de gas: equipo en la cocina que utiliza gas natural como combustible..
Una cocina doméstica de este tipo puede tener de uno a seis quemadores.
Descripción
Las estufas de gas fueron inventadas mucho antes del advenimiento de las eléctricas. La mayoría de las veces están equipados con control mecánico, ya que es así que es más fácil ajustar la potencia del fuego.
Los modelos con controles electrónicos y táctiles están a la venta, pero con mucha menos frecuencia, y solo dos fabricantes.
El panel de control con asas se encuentra en la parte frontal del dispositivo, a veces en el lateral. La ventaja de los últimos bolígrafos es que les será difícil llegar a los niños pequeños.
En caso de extinción accidental de la llama por el viento o el agua, un sensor especial cerrará el suministro de combustible.
Principio de funcionamiento
El equipo de gas le permite cocinar usando llamas abiertas que alimentan metano (gas natural).
La estufa tiene uno o más quemadores, lo que permite calentar los platos de manera uniforme.
Se pueden girar manijas especiales en la estufa de gas, regulando así la potencia de los quemadores y la velocidad de cocción.
Tipos
Las estufas de gas se dividen en:
- Piso. Son un dispositivo completo que incluye un horno y una placa con quemadores.
- Mesa. Indispensable para personas que no están acostumbradas a usar el horno. Se pueden instalar en una superficie de trabajo, a menudo utilizada en casas de campo y en casas de campo. Son una encimera con encimeras.
- Empotrado. Dichos modelos son una placa y se pueden incorporar en la encimera o en cualquier otro mueble.
Ventajas y desventajas
pros
- precio para todos los gustos y presupuestos;
- ajuste conveniente de la llama;
- cocción de alta velocidad;
- simplicidad en la operación;
- muchos dispositivos están equipados con un sensor de control de gas y encendido eléctrico;
- los hornos tienen un temporizador con una señal de sonido o un reloj incorporado;
- bandejas para hornear, parrillas, etc. a menudo se unen a estufas de gas;
- No es necesario comprar platos especiales.
Menos
- sin programas automáticos de horno;
- la temperatura en el horno se ajusta a aproximada;
- Durante la combustión de gases, se liberan sustancias nocivas para los humanos, que se depositan en la estufa, los platos y las paredes de la cocina; se necesita ventilación especial;
- durante el funcionamiento prolongado del dispositivo, es posible la fuga de gas;
- cocinar en un fuego abierto puede causar quemaduras;
- Los depósitos aceitosos después de la cocción son bastante difíciles de lavar.
Estufa eléctrica
Cocina eléctrica: un dispositivo que funciona con electricidad.
Se recibe el ajuste de potencia del quemador. La estufa eléctrica puede tener de uno a siete anillos.
Descripción
Una estufa eléctrica es un dispositivo para quienes valoran la comodidad y la funcionalidad. Todos los dispositivos están equipados con control de temperatura, parrilla eléctrica, temporizador, en estufas más caras hay otras opciones.
Por ejemplo, la función para eliminar el vapor del horno ayuda a evitar el calentamiento y la contaminación del panel de control..
El horno puede equiparse rápidamente con una opción de microondas, programas de cocción automática, un pincho, una sonda eléctrica para carne, etc.
Principio de funcionamiento
Los controles en los modelos eléctricos son táctiles o mecánicos, con manijas convencionales. El último: se encuentra con mayor frecuencia en estufas más económicas con "panqueques" de hierro fundido.
El panel táctil se encuentra en una superficie de cerámica de vidrio y se controla con un movimiento de un dedo..
El precio de tales placas es mucho más alto, pero la operación intuitiva y la conveniencia valen la pena.
Tipos
En venta puedes encontrar los siguientes tipos de estufas eléctricas:
- Portátil. Son de escritorio y portátiles. Son pequeños dispositivos con una o dos zonas de calentamiento. Conveniente para usar en el país.
- Clásico o independiente. La placa de estas cocinas se combina con el horno. Tienen grandes dimensiones.
- Empotrado. En tales modelos, solo hay una placa que se puede incorporar en la encimera o en cualquier otro mueble de la cocina.
Ventajas y desventajas
pros
- la seguridad;
- funcionalidad diversa;
- alto grado de limpieza en la estufa y en interiores;
- no hay que temer las fugas de gas;
- probabilidad reducida de quemaduras;
- función de protección infantil;
- el tiempo para limpiar una estufa eléctrica, en lugar de una estufa de gas, se reduce significativamente;
- Cómodo horno.
Menos
- alto costo de los dispositivos;
- alto consumo de energía;
- se dedica más tiempo a cocinar, ya que los quemadores se calientan durante mucho tiempo;
- no se debe permitir que el azúcar ingrese a la cerámica de vidrio;
- falta de lados en el dispositivo;
- cuando hay un corte de energía, no habrá forma de cocinar.
¿Qué estufa es mejor?
Para concluir qué dispositivo es mejor comprar en su cocina, debe comparar sus indicadores principales:
| Características principales | Estufa de gas | Estufa eléctrica |
| Toda la vida | 10 años | 10 años |
| Tiempo de calentamiento de alimentos | Los productos se calientan más rápido y de manera más uniforme sobre un fuego abierto | Más lento cocción de alta velocidad solo en placas de vitrocerámica |
| Control de temperatura | Regulación conveniente de la temperatura y la potencia de una llama por medio del mango. | Ajuste de la placa menos flexible que la estufa de gas. |
| Costo del producto | Relativamente bajo | De 10 a 50 mil rublos. Aproximadamente 10-20% más alto que el gas |
| Ahorro | La factura del gas es mucho más baja que la factura de la electricidad. | La factura promedio de electricidad es más alta que la de los propietarios de estufas de gas |
| Limpieza del aire y de la habitación. | Los quemadores de gas emiten toxinas dañinas para los humanos y dejan hollín y grasa que son difíciles de limpiar. | Las estufas eléctricas no emiten sustancias tóxicas que se convierten en grasa en la habitación, por lo que estas estufas son mucho más fáciles de lavar. |
| Funcionalidad | Muy a menudo, las estufas de gas están equipadas solo con encendido eléctrico, un temporizador y una parrilla en el horno. | Mayor funcionalidad: programas automáticos, función de microondas, parrilla eléctrica, brocheta, etc. |
Como puede ver, las estufas eléctricas son una opción más costosa pero amigable con el medio ambiente para apartamentos o casas de campo. Son más fáciles de lavar, tienen muchas opciones convenientes y un diseño interesante.
Sin embargo, la velocidad de cocción es mucho mayor en los modelos a gas.. Además, las estufas de gas se presentan en todos los segmentos de precios y no requieren un gran pago de las facturas de gas.
TOP 3 estufas de gas
Hansa fcmw68020
Cocina combinada con sistema de encendido eléctrico automático. EN 
Se incluyen rejillas de hierro fundido, una opción muy confiable y fácil de mantener.
El horno puede calentar hasta 150 grados en solo 4 minutos.
Especificaciones:
- panel para cocinar - gas, esmalte;
- rejillas de hierro fundido;
- cantidad de quemadores: 4 de gas, 1 para calentamiento rápido;
- horno eléctrico;
- regulación - mecánica;
- encendido eléctrico: sí, automático;
- gasto de energía - clase A;
- volumen del horno - 65 l;
- parrilla - es decir, eléctrica;
- El color blanco;
- dimensiones - 60 * 60 * 85.
pros
- buen conjunto de características;
- las dimensiones son de tamaño completo;
- diseño conciso;
- Precio pagable.
Menos
- el quemador grande está demasiado cerca de la parte frontal del electrodoméstico; los platos pueden volcarse.
Gorenje G 6111 WH
Estufa de gas tradicional con encendido eléctrico.. La función está incluida en el dispositivo. 
limpieza a vapor.
El horno está equipado con iluminación especial.
Especificaciones:
- panel para cocinar - gas, esmalte;
- rejillas de hierro fundido;
- cantidad de quemadores: 4 de gas, 1 para calentamiento rápido;
- horno de gas;
- regulación - mecánica;
- encendido eléctrico: sí, automático;
- gasto de energía - clase A;
- volumen del horno - 74 l;
- parrilla - es decir, eléctrica;
- El color blanco;
- dimensiones - 60 * 60 * 85.
pros
- hay un sistema de control de gas;
- buen diseño;
- convenientes redes separadas;
- Amplio horno.
Menos
- El vidrio del horno se calienta mucho.
GEFEST 5500-03-0044
Elegante estufa de gas con una placa de vidrio templado que es bonita 
fácil de lavar.
Se incluyen parrilla y brocheta. El horno está equipado con iluminación especial.
Especificaciones:
- panel para cocinar - gas, vidrio templado;
- rejillas de hierro fundido;
- cantidad de quemadores: 4 de gas, 1 para calentamiento rápido;
- horno de gas;
- regulación - mecánica;
- encendido eléctrico: sí, automático;
- gasto de energía - clase A;
- volumen del horno - 52 l;
- parrilla - es decir, eléctrica;
- de color negro;
- dimensiones - 50 * 58 ,, 5 * 85.
pros
- hay un sistema de control de gas;
- hay una luz de fondo en el horno;
- el vidrio en la encimera es fácil de limpiar;
- hay un temporizador;
- Parrilla con saliva incluida.
Menos
- Los botones táctiles no funcionan bien.
TOP 3 estufas eléctricas
DARINA B EM341 406 W
Cocina eléctrica esmaltada. Tiene conveniente mecánica 
administración, amplio horno y parrilla incluidos.
Especificaciones:
- panel para cocinar - eléctrico, esmalte;
- cantidad de quemadores - 4 eléctricos;
- horno eléctrico;
- regulación - mecánica;
- potencia - 7 kW;
- gasto de energía - clase A;
- volumen del horno - 50 l;
- parrilla - es decir, eléctrica;
- El color blanco;
- dimensiones - 50 * 56 * 85.
pros
- bajo precio;
- simplicidad en la operación;
- se calienta rápidamente;
- diferentes modos de funcionamiento del horno;
- compacidad
Menos
- no hay forma de encender el horno y el quemador al mismo tiempo;
- sin temporizador;
- Calentar la puerta del horno.
DARINA B EC331 606 W
Cocina eléctrica compacta con superficie vitrocerámica. Capaz de muy rápido 
cocinar alimentos, en este caso no es inferior al gas.
El diseño elegante y la alta calidad no dejarán indiferentes a los propietarios.
Especificaciones:
- panel para cocinar - eléctrico, vitrocerámica;
- cantidad de quemadores - 3 eléctricos;
- horno eléctrico;
- regulación - mecánica;
- gasto de energía - clase A;
- volumen del horno - 50 l;
- El color blanco;
- dimensiones - 50 * 56 * 85.
pros
- Precio pagable;
- buena calidad;
- alta potencia, calentamiento rápido;
- Las superficies cerámicas son fáciles de limpiar.
Menos
- cuando el horno está funcionando, la condensación puede evaporarse;
- controles no confiables del quemador.
Beko FSM 67320 GWS
Potente estufa eléctrica a un precio razonable.. El dispositivo tiene un temporizador incorporado, 
Parrilla eléctrica y calefacción de doble circuito de la encimera.
Las patas de la placa se pueden ajustar en altura.
Especificaciones:
- panel para cocinar - eléctrico, esmalte;
- cantidad de quemadores: 4 eléctricos, 1 de doble circuito;
- horno eléctrico;
- regulación - mecánica;
- potencia - 9.9 kW;
- gasto de energía - clase A;
- volumen del horno - 65 l;
- parrilla - es decir, eléctrica;
- El color blanco;
- dimensiones - 60 * 60 * 85.
pros
- Bonito diseño;
- hay un indicador para quemadores;
- buena calidad;
- Pantalla con reloj y temporizador.
Menos
- calienta el agua durante mucho tiempo;
- los controladores de temperatura se calientan mucho;
- No hay cable eléctrico en el kit.
Video util
En el video aprenderá cuál es mejor elegir una estufa: gas o eléctrica:
Para mí, al elegir una estufa, con todas las ventajas y desventajas anteriores, lo principal es el horno, y las estufas de gas en este notablemente pierden electricidad. Nunca en un horno de gas obtendrá un calentamiento uniforme y la misma temperatura. Hornear y hornear es más y más fácil de hacer en un horno eléctrico, y comprarlo por separado es dinero extra y un lugar en la cocina, que ya es muy pequeño en nuestros apartamentos.
Elegante estufa de gas en una fachada de vidrio de diseño premium según los estándares del fabricante bielorruso. La serie PG 6500-03 incluye modelos de varios colores, pero la versión en blanco más práctica y versátil fue elegida para nuestra calificación.