Clasificación de placas de inducción para 2 quemadores: TOP-5 de los mejores modelos, características principales, pros y contras

Las cocinas de inducción han ocupado el lugar que les corresponde en nuestras cocinas y todo gracias a su alta velocidad de calentamiento inherente, a un mayor ahorro de electricidad en comparación con las estufas eléctricas convencionales, así como a su buena funcionalidad.

Pero, ¿cómo elegir la estufa que se ajusta y le gusta? ¿En cuál quedarse - una estufa estándar de cuatro quemadores o prefiere una estufa más pequeña? ¿Qué buscar? Hablaremos de esto en nuestro artículo.

Hoy en día, las tiendas de electrodomésticos ofrecen muchos modelos de cocinas de inducción, que varían en tamaño, número de quemadores (de 1 a 4), movilidad (incorporada, portátil o independiente) y funcionalidad: la elección depende de las preferencias del comprador, sus capacidades y necesidades.

Detengámonos con más detalle en pequeñas estufas de dos quemadores, que también se llaman estufas "dominó".

Breve descripción y características

Los platos y los productos que contiene se calientan en la cocina de inducción debido a la acción térmica de las corrientes eléctricas de Foucault, creadas por un campo magnético con una frecuencia de 20 a 100 kHz, formado por un generador de alta frecuencia.

Los modelos de 2 quemadores son convenientes para familias pequeñas o para aquellos a quienes no les gusta estar cerca de la estufa y tienen muchos electrodomésticos que facilitan la cocción: desde tostadoras y una tetera hasta multicocinas y parrillas.

Marcas Populares

Casi todos los fabricantes de electrodomésticos y especialmente las estufas eléctricas y de gas también incluyeron estufas de inducción en su surtido.

Al mismo tiempo, los principales fabricantes de tales placas son:

• Bosch, que durante muchos años se ha centrado en la calidad y la fiabilidad de los electrodomésticos fabricados;
• Electrolux - uno de los pocos fabricantes que se enfoca en placas combinadas: ambas tienen placas eléctricas convencionales y placas de inducción, mientras que todos los productos se someten a un triple control de calidad;
• Neff - No es la compañía alemana más famosa, cuyas placas tienen un diseño interesante, sensores hipersensibles y zonas de calentamiento combinadas;
• Siemens - Una conocida marca premium que trabaja en tecnologías innovadoras y equipa estufas con una funcionalidad única;
• Hansa - Una marca bastante joven, que representa electrodomésticos de cocina de buena calidad y ejerce un control serio sobre los productos lanzados;
• Gorenje - un fabricante de modelos económicos de buena calidad, sus modelos de placa, a pesar de un costo aceptable, están equipados con una funcionalidad decente y tienen un diseño interesante;
• Aeg - Uno de los primeros fabricantes de cocinas de inducción, aún uno de los líderes en este segmento, las estufas que produce tienen un diseño diverso y una excelente funcionalidad.

Ventajas y desventajas

Ventajas:

• la velocidad de calentamiento del quemador es cercana a la velocidad de calentamiento de los platos en la estufa de gas;
• dado que el calor se dirige exclusivamente al fondo de los platos y no se gasta en "calentar el aire", la eficiencia de tales estufas es de aproximadamente el 90%, mientras que la eficiencia de las estufas eléctricas comunes varía aproximadamente el 60% y para el gas, aproximadamente el 50%);
• el quemador funciona solo cuando se instala un utensilio de cocina adecuado, no funcionará para quemarlo "por nada";
• al retirar una olla o sartén de un quemador, se apaga automáticamente y no requiere pasos adicionales para apagar la estufa;
• la estufa mantiene una temperatura predeterminada dentro de un rango bastante pequeño de desviaciones
• prácticamente independiente de la tensión de red;
• la superficie de la placa se calienta solo debajo del fondo de los platos, mientras que el resto de la superficie permanece fría, lo que minimiza en gran medida la probabilidad de quemaduras; también - se enfría lo suficientemente rápido;
• es posible una funcionalidad avanzada: la mayoría de estas placas funcionan con un temporizador, tienen cerraduras para niños, protección contra derrames de líquidos, etc.
• conveniente de usar y fácil de limpiar;
• durante la cocción, no se emiten productos de combustión característicos de las estufas de gas;
• no tiene olores, no conserva los olores de los alimentos, incluidos los derramados en la superficie;
• protege los platos, ya que no hay fuego abierto o calor significativo que dañe los platos del exterior;
• Se ve hermosa y elegante.

Desventajas

• costo bastante alto en comparación con estufas convencionales: gas o electricidad;
• solo 2 quemadores, que no le permitirán usar solo una estufa para cocinar, se requerirán otros electrodomésticos de cocina;
• requiere utensilios con propiedades especiales;
• al cocinar productos en platos con un fondo delgado, es posible el efecto de "ebullición intermitente", asociado con las características de la regulación de potencia;
• muchas cocinas tienen generadores comunes para varios quemadores, es decir, si cocina a la vez en todos los quemadores, no podrá calentarlos a la máxima potencia;
• es mejor eliminar inmediatamente los alimentos que cayeron sobre el vidrio protector, ya que después de que se quema será mucho más difícil, o incluso imposible;
• tales placas son ruidosas durante la operación, especialmente a altas tasas de calentamiento;
• Hay disputas sobre el efecto de la radiación magnética de la estufa en la salud humana o en otros dispositivos.

¿Cómo elegir y a qué prestarle atención?

Al comprar cualquier placa, incluida la inducción, es necesario seguir las reglas generales:

• el panel debe ser adecuado para el conjunto de cocina en tamaño y color, actualmente los paneles están disponibles principalmente en negro, pero puede encontrar opciones en otros colores o con patrones inusuales en la superficie;
• los paneles de dos quemadores son elegidos, por regla general, por personas que viven en familias pequeñas o aquellos que prefieren el desayuno, el almuerzo y la cena fuera de la casa;
• Las placas de inducción tienen predominantemente un revestimiento de vitrocerámica, conveniente para usar y cuidar, pero se recomienda dar preferencia a las estufas que tienen marcos de metal a lo largo del contorno del panel, ya que esto reducirá la probabilidad de astillas;
• la potencia de cada quemador es un indicador bastante importante que determina la velocidad de su calentamiento y, en consecuencia, la facilidad de uso, por regla general, las estufas estándar tienen quemadores con una potencia de 1.4 a 2.2 kW;
• Se debe prestar especial atención a los interruptores: por ejemplo, los interruptores táctiles se consideran los más convenientes de usar, sin embargo, las placas con interruptores en forma de manijas e incluso con el encendido desde el control remoto o desde el teléfono también están disponibles;
• Un tipo interesante de estufas puede considerarse un modelo dependiente, en el que todos los controles están ubicados en el horno conectado al mismo, y la placa en sí no está equipada con sensores e interruptores, sin embargo, tal "interacción" con el horno no es típica para las estufas de inducción y modelos similares son prácticamente no se vean;
• La funcionalidad de la estufa también es de considerable importancia: para las familias con niños pequeños, la función de protección de inclusión será útil, y los amantes de los platos inusuales disfrutarán de la función de cambio automático de temperatura después de un cierto tiempo.

Calificación TOP 5 mejores modelos

Los mejores paneles de inducción de 2 quemadores.

La clasificación contiene los mejores modelos de cocinas de inducción para 2 quemadores.

Weissgauff hola 32

Una estufa de dominó de la categoría de precio medio con un gran tamaño de quemador (16 cm y 18 cm, a pesar del tamaño estándar las placas de "dominó" suelen ser menores: - 14 cm y 16 cm), calentamiento rápido y buena funcionalidad.

Características principales:

• dimensiones (HxWxD), cm - 5.8x29x58;
• potencia, kW - 3.5;
• material de superficie - cerámica de vidrio;
• interruptores - táctiles, control de calefacción - suaves;
• temporizador del quemador: sí;
• protección: bloqueo del panel, apagado de protección, indicador de calor residual.

MAUNFELD EVI 292-BK

Inducción "domino" de tamaño pequeño con funcionalidad estándar, calentamiento rápido, modo "Booster", mediano de tamaño con quemadores y apariencia elegante.

Características principales:

• dimensiones (WxD), cm - 28.8x52;
• potencia, kW - 3.5;
• material de superficie - cerámica de vidrio;
• interruptores - toque, control de botón;
• temporizador del quemador: sí;
• protección: bloqueo del panel, apagado de protección, indicador de calor residual.

Weissgauff HIF 32

Otra estufa domino de Weissgauff está equipada con grandes quemadores del mismo tamaño (18 cm).pero de diferente potencia (1.5 kW y 2 kW).

Características principales:

• dimensiones (HxWxD), cm - 5.8x29x52;
• potencia, kW - 3.5;
• material de superficie - cerámica de vidrio;
• interruptores - táctiles, control de calefacción - suaves;
• temporizador del quemador: sí;
• protección: bloqueo del panel, apagado de protección, indicador de calor residual.

Electrolux EHH 93320 NK

Una cocina de 2 quemadores más potente de un conocido fabricante con quemadores de 18 cm, equipada con la función Stop & Go (a corto plazo pausa) y sensores sensibles.

Características principales:

• dimensiones (WxD), cm - 29x52;
• potencia, kW - 3.6;
• material de superficie - cerámica de vidrio;
• interruptores - táctiles, control de calefacción - suaves;
• temporizador del quemador: sí;
• protección: pausa breve, bloqueo del panel, apagado de protección, indicador de calor residual.

re

Zigmund & Shtain CIS 030.30 CIS 030.30 BX

La superficie de inducción de dos quemadores, "domino", está equipada con 9 pasos de ajuste de potencia y la función "Booster".

Características principales:

• dimensiones (WxD), cm - 29x50;
• potencia, kW - 3.5;
• material de superficie - cerámica de vidrio;
• interruptores - toque, tipo de control de botón;
• temporizador del quemador: sí;
• protección: bloqueo del panel, apagado de protección, indicador de calor residual.

Video util

Instalación de encimera: