Kako odabrati blender za meso, tvrdo povrće i voće: preporuke, ocjena modela i recenzije kupaca
Miješanje koktela nešto je s čime se može nositi blender - potopni ili nepomični.
No, kada je riječ o potrebi mljevenja čvrste hrane, poput mesa, povrća i voća, orašastih plodova, leda - važno je biti oprezan s izborom kuhinjskog uređaja.
Dobar višenamjenski mikser mora biti moćan i kvalitetan.
Sadržaj
Je li moguće nasjeckati meso u blenderu? Što je s čvrstim voćem i povrćem?
Blender je najbolji prijatelj kuhara, ovaj čarobni uređaj u stanju je samljeti razne proizvode.
Kada je riječ o mljevenju mesa u mljeveno meso, iskusna domaćica zna da stroj za mljevenje mesa, uključujući i električnu, uopće nije potreban ako moćan blender, Osim brzog rezultata (oko 2-3 minute), dijelovi blendera se također lakše peru (čak ih možete baciti i u perilicu posuđa).
Za pripremu dobrog mljevenog mesa s mikserom umjesto brusilicom za meso, trebate znati nekoliko pravila:
- Za sjeckanje mesa pogodni su i podmornica i stacionarni miješalica.
- Blender bi trebao biti dovoljno moćan s velikom zdjelom.
- Prije kuhanja mesa narežite meso na male komade i uklonite nepotrebne vene i kosti.
- Za mljevenje mesa najbolje je koristiti malo smrznuti proizvod.
- Luk, češnjak, kruh i drugi sastojci također se moraju drobiti pomoću uređaja.
Mljevenje proizvoda kao što su povrće ili voće blenderom je jednostavna stvar. Međutim, ručni miješalica neće se nositi s rastućim kulturama koje ne proizvode sok. Stacionarni aparat može malo bolje obaviti zadatak, ali konzistenciju punog masivnog voća i povrća bit će vrlo teško postići.
Koje zahtjeve treba ispuniti mikserom?
Kuhinjski miješalica izvrstan je višenamjenski pomoćnik.
Prilikom odabira opreme za mljevenje mesa i drugih čvrstih proizvoda, potrebno je obratiti pažnju na prisutnost određenih funkcija i njegovu snagu:
- Neke tvrtke proizvode 2in1 miješalice s funkcijom mlinca za meso. Takvi uređaji nemaju posebne mlaznice, međutim, njegovi glavni noževi savršeno rade svoj posao.
- Uređaj kapaciteta od 600 do 1000 može savršeno usitniti sirovo meso.
- Oprema mora imati posudu za sjeckanje. Ona od blendera pravi mlin za meso, rernu itd.
- Kvaliteta noževa za blender trebala bi biti na vrhu. Ne previše oštri noževi ostavit će velike komade hrane nakon rada, a ne izdržljive sječke mogu se slomiti nakon kratkotrajnog rada.
Potopni ili nepomični - što je bolje?
Stacionarni blender ne usitnjava sirovo povrće, voće i meso jer cilja na ograničeni broj proizvoda.
Potopni miješalica također može kontrolirati stupanj mljevenja. A sve je to zbog činjenice da kuhar sam odlučuje koliko vremena treba potrošiti na kuhanje i koji način koristiti,
Glavne usporedne specifikacije
Tehnički podaci | stacionaran | potopna |
---|---|---|
Oblikovati | Jaka, najčešće metalna futrola s motorom iznutra, velika zdjela s nožem za sječenje | Duga ručka s rotirajućim izmjenjivim vrhovima na kraju. |
Vlast | Za sjeckanje sirovog mesa sa i bez vena - 600 W, za kuhano meso - 300 W | Za sirovo meso s venama - 1000 vata, za sirovo bez vena - 600 vata, za kuhano - 300 vata. |
Volumen zdjele | od 400 ml do 2 l | 400-800 ml |
Funkcija samočišćenja | tamo je | Ne |
Veličina | Zauzima puno prostora | Kompaktni |
TOP 5 blendera za meso
Bosch MSM66155
Potopni model poznate tvrtke Bosch uvijek iznenađuje kvalitetom izrade, super oštri noževi i širok raspon brzina.
Uređaj mljeva meso kao u najboljoj mlinici za meso, drobi povrće i pretvara meku hranu u pire krumpir. Ovim veličanstvenim mikserom zadovoljstvo je kuhati omiljena jela - bilo da se radi o juhama od mesa, mesnim okruglicama, desertima, umacima i koktelima!
Komplet blendera uključuje:
- čaša;
- mlaznica za pire krumpir;
- umutiti.
Tehnički podaci:
- vrsta - potopna;
- snaga - 600 W;
- upravljanje - mehanički;
- broj brzina - 12;
- načini - turbo, pire krumpir;
- čaša za mjeru - 700 ml;
- materijal kućišta - plastika;
- duljina kabela - 150 cm;
- težina - 1,6 kg.
prozodija
- multifunkcionalnost;
- jaka plastična futrola;
- dugačak kabel za napajanje.
minusa
- Corolla slaba za jaje u pjeni.
Bosch MSM66150RU
Bosch miješalica za ruke je vrlo lagana, jednostavna za uporabu i udobno se uklapa na dlan.
Snaga miješalice i metalnog potopnog dijela s oštrim noževima omogućavaju mljevenje mesa svih vrsta i ostalih čvrstih proizvoda. Gumirane noge uređaja i ručka neće dopustiti da oprema klizi pod velikim opterećenjima.
Komplet uključuje:
- helikopter;
- čaša;
- umutiti.
Tehnički podaci:
- vrsta - potopna;
- snaga - 600 W;
- upravljanje - mehanički;
- broj brzina - 12;
- modovi - turbo;
- čaša za mjeru - 600 ml;
- sjeckalica - 450 ml;
- materijal kućišta - plastika;
- duljina kabela - 140 cm;
- težina - 1,35 kg.
prozodija
- lako se rastavlja za čišćenje;
- ne zauzima puno prostora;
- dobra vrijednost za novac;
- ne baš bučno.
minusa
- mala zdjela;
- brzo se pregrijava ako se koristi bez prekida.
Scarlett SC-HB42F34
Scarlett blender je svestran i jednostavan za upotrebu. Uređaj može lako pomoći domaćici oduševiti obitelj raznim jelima: juhe, pire krumpir, gulaši, salate, kokteli itd.
Zahvaljujući velikoj snazi, blender može samljeti meso, žitarice i orahe. Svi noževi i uronjeni dijelovi izrađeni su od izdržljivog nehrđajućeg čelika, koji su pogodni za čak i toplu hranu.
Komplet uključuje:
- čaša;
- bič za bič;
- helikopter.
Tehnički podaci:
- vrsta - potopna;
- snaga - 650 W;
- upravljanje - mehanički;
- broj brzina - 2;
- modusi - puls;
- čaša za mjeru - 600 ml;
- sjeckalica - 600 ml;
- materijal kućišta - plastika;
- težina - 1,2 kg.
prozodija
- Moderan, postoji petlja za objesiti na zid;
- dobra vrijednost;
- dobro mljeve i biče.
minusa
- brzo se zagrijava;
- glasan;
- voda ulazi u poklopac brusilice;
- kratki kabel za napajanje.
Braun 4192 MQ3020 Pesto
Braun blender s tehnologijom Splash Control pomaže čak i početnicima u kuhanju neka se osjećate kao profesionalac.
Velika snaga omogućit će ne samo drobljenje mekog voća i povrća u pire krumpir, već i mljevenje mesa u mljeveno meso, drobljenje leda za koktele i rezanje tvrdih proizvoda. Za mikser je lako skrbiti: samo stavite sav pribor u perilicu posuđa.
Sa miješalicom koja se prodaje:
- čaša;
- helikopter.
Tehnički podaci:
- vrsta - potopna;
- snaga - 700 W;
- upravljanje - mehanički;
- broj brzina - 2;
- modovi - turbo;
- čaša za mjeru - 600 ml;
- sjeckalica - 350 ml;
- materijal kućišta - plastika;
- duljina kabela - 1,2 m.
prozodija
- Može se prati u perilici posuđa;
- snaga i pouzdanost.
minusa
- mala zdjela;
- brzo se zagrijava.
Moulinex DD656832
Moulinex ručni miješalica ima najveću snagu od 1000 vata, 20 brzina i glatko podešavanje upravljanja.
Neklizajuća ručka i zaštita od prskanja pomažu da proces kuhanja bude ugodniji. Blender savršeno drobi čvrstu hranu, poput mesa, povrća, orašastih plodova, u homogenu masu.
Komplet s mikserom uključuje:
- čaša;
- mlin;
- šlag za bič.
Tehnički podaci:
- vrsta - potopna;
- snaga - 1000 W;
- upravljanje - mehanički;
- broj brzina - 20;
- modovi - turbo;
- čaša za mjeru - 800 ml;
- sjeckalica - 500 ml;
- materijal kućišta - plastika;
- težina - 1,36 kg;
- duljina kabela - 1,2 m.
prozodija
- vrlo moćan i pouzdan uređaj;
- lijep dizajn, sjajna funkcionalnost;
- samlje se brzo i bez grudvica;
- pogodno za držanje u ruci.
minusa
- ne baš jaki bič za bič
- trošak.
Recenzije
Zaključak i zaključci
Blender za sjeckanje mesa u kući je nužna i zgodna stvar, jer možete ga koristiti svaki dan i ne bojte se da će ručak i večera biti isti.
Korisni video
U videu kuhar daje savjete kako mljeti meso u blenderu:
Blender zasigurno nije zamjenjivi pomoćnik u kuhinji i najvažnije je da ga odaberete ispravno. Prilikom odabira prvenstveno sam se usredotočio na operacije koje ću trebati obavljati s tim, a to prije svega ovisi o snazi blendera. , A kupio sam Bosch MSM66155, meni savršeno odgovara u pogledu snage i samljeti gotovo sve što je potrebno za kuhanje
Iz mog iskustva razočarao sam se ručnim miješalicama za meso, orašaste plodove i drugu čvrstu hranu. Ma koliko bila snažna: pregrijava se i vrlo brzo propada. Više volim zdjele, to je lakše s njima i ne morate stati pored njih.Neravnine mljevenja rješavaju se jednostavnim miješanjem, nekoliko puta po postupku.
Često koristim blender za sjeckanje mesa, za to bi odabrani blender trebao imati dovoljnu snagu. Iz nekog razloga, za mene blender samlje mljeveno samo blago smrznuto meso, mada je takvo mljeveno meso ukusnije i ukusnije, posebno u knedlama. Odmrznuto meso slabo se gnječi i uništava ga u kvržicu.