Ocjena indukcijskih ploča za 2 plamenika: TOP-5 najboljih modela, glavne karakteristike, prednosti i nedostaci

Indukcijski štednjaci zauzeli su dostojno mjesto u našim kuhinjama, a sve zahvaljujući svojstvenoj velikoj brzini grijanja, većoj uštedi električne energije u usporedbi s uobičajenim električnim štednjacima, kao i dobroj funkcionalnosti.

Ali kako odabrati štednjak koji odgovara i voli? Na kojem ćete ostati - uobičajenom četvero-grijaču ili preferirate manju peć? Što tražiti? O tome ćemo govoriti u našem članku.

Danas trgovine kućanskih aparata nude mnogo modela indukcijskih štednjaka, koji se razlikuju u veličini, broju plamenika (od 1 do 4), mobilnosti (ugrađeni, prijenosni ili samostalni) i funkcionalnosti - izbor ovisi o preferencijama kupca, njegovim mogućnostima i potrebama.

Zaustavimo se detaljnije na malim štednjacima s dva plamenika, koji se nazivaju i „domino“ peći.

Kratki opis i značajke

Zagrijavanje posuđa i proizvoda sadržanih u indukcijskom štednjaku vrši se zbog toplinskog djelovanja vrtložnih električnih struja koje nastaju magnetskim poljem frekvencije od 20 do 100 kHz, koje formira visokofrekventni generator.

Modeli s dva plamenika prikladni su za male obitelji ili one koji ne vole stati uz štednjak i imaju mnogo uređaja koji olakšavaju kuhanje: od tostera i kuhala do multikuhara i roštilja.

Popularni brendovi

Gotovo svi proizvođači kućanskih aparata, a posebno električnih i plinskih peći, također su u svoj asortiman uvrstili indukcijske peći.

U isto vrijeme, glavni proizvođači takvih ploča su:

• Bosch, koji se dugi niz godina usredotočuje na kvalitetu i pouzdanost proizvedenih kućanskih aparata;
• Electrolux - jedan od rijetkih proizvođača koji se fokusira na kombinirane ploče za kuhanje: obje imaju uobičajene električne ploče i indukcijske ploče, dok svi proizvodi prolaze trostruku kontrolu kvalitete;
• Neff - Nije najpoznatija njemačka tvrtka, čije ploče imaju zanimljiv dizajn, preosjetljive senzore i kombinirane zone grijanja;
• Siemens - Poznata premium marka koja radi na inovativnim tehnologijama i opremi peći s jedinstvenom funkcionalnošću;
• Hansa - Dosta mlada marka, koja predstavlja kuhinjske uređaje pristojnog kvaliteta i ozbiljnu kontrolu nad izdanim proizvodima;
• Gorenje - proizvođač kvalitetnih proračunskih modela, njegovi modeli ploča, unatoč prihvatljivoj cijeni, opremljeni su pristojnom funkcionalnošću i zanimljivim dizajnom;
• AEG - jedan od prvih proizvođača indukcijskih štednjaka, koji je i dalje jedan od lidera u ovom segmentu, peći koje proizvode imaju raznolik dizajn i izvrsnu funkcionalnost.

Prednosti i nedostatci

prednosti:

• brzina zagrijavanja plamenika blizu je brzine zagrijavanja posuđa na plinskom štednjaku;
• budući da se toplina šalje isključivo na dno posuđa i ne troši se na "zagrijavanje zraka" - učinkovitost takvih peći je oko 90%, dok učinkovitost običnih električnih štednjaka fluktuira oko 60%, a za plinske peći oko 50%);
• plamenik radi samo ako je na njega instaliran odgovarajući posuđe; neće ga raditi spaljivanjem "za ništa";
• prilikom uklanjanja lonca ili tave s plamenika - automatski se isključuje i ne zahtijeva dodatne korake za isključivanje peći;
• ploča održava unaprijed određenu temperaturu u prilično malom rasponu odstupanja;
• praktički neovisno o mrežnom naponu;
• površina tanjura zagrijava se samo ispod dna posuđa, dok ostatak površine ostaje hladan, što uvelike smanjuje vjerojatnost opeklina; također - hladi se dovoljno brzo;
• Moguća je proširena funkcionalnost: većina ovih ploča radi na timeru, imaju dječje brave, zaštitu od prolijevanja tekućina itd .;
• praktičan je za upotrebu i jednostavan za čišćenje;
• tijekom kuhanja ne ispuštaju se proizvodi izgaranja karakteristični za plinske peći;
• nema mirise, ne čuva mirise hrane, uključujući prolivene po površini;
• štiti posuđe, budući da nema otvorene vatre ili značajne topline koja oštećuje posuđe izvana;
• Izgleda lijepo i stilski.

Nedostaci:

• prilično visoki trošak u usporedbi s konvencionalnim pećnicama: plinskim ili električnim;
• potrebna su samo 2 plamenika, koji vam neće omogućiti da koristite samo štednjak za kuhanje, trebat će drugi kuhinjski uređaji;
• zahtijeva posuđe s posebnim svojstvima;
• kod kuhanja proizvoda u jelima s tankim dnom moguć je učinak "povremenog vrenja", povezan s značajkama regulacije snage;
• mnogi štednjaci imaju zajedničke generatore za nekoliko plamenika, to jest ako kuhate odjednom na svim plamenicima, oni se tada ne mogu zagrijati na maksimalnu snagu;
• bolje je odmah očistiti hranu koja je pala na zaštitno staklo jer će nakon izgaranja biti puno teže, ili čak nemoguće;
• takve su ploče bučne tijekom rada, posebno pri visokim stopama zagrijavanja;
• vode se sporovi o utjecaju magnetskog zračenja iz peći na zdravlje ljudi ili na druge uređaje.

Kako odabrati i na što obratiti pažnju?

Pri kupnji bilo koje ploče za kuhanje, uključujući indukciju, potrebno je pridržavati se općih pravila:

• ploča bi trebala odgovarati veličini i boji kuhinjskog kompleta, trenutno su paneli uglavnom dostupni u crnoj boji, ali možete pronaći opcije u drugim bojama ili imaju neuobičajene uzorke na površini;
• ploče s dva plamenika u pravilu odabiru ljudi koji žive u malim obiteljima ili oni koji više vole doručak, ručak i večeru izvan kuće;
• indukcijske ploče za kuhanje uglavnom imaju staklokeramički premaz - pogodan je za uporabu i njegu, ali preporučuje se davati prednost onim štednjacima koji imaju metalne okvire duž konture panela, jer će se tako smanjiti vjerojatnost pojave čipsa;
• snaga svakog plamenika prilično je važan pokazatelj koji određuje brzinu njegovog zagrijavanja i, sukladno tome, jednostavnost uporabe, u pravilu, standardni štednjaci imaju plamenike snage od 1,4 do 2,2 kW;
• posebnu pozornost treba obratiti na sklopke: na primjer, dodirne sklopke smatraju se najprikladnijim za korištenje, međutim, ploče s prekidačima u obliku ručica, pa čak i s uključivanjem s daljinskog upravljača ili s telefona, također su dostupne;
• Zanimljiva vrsta štednjaka može se smatrati ovisnim modelom, u kojem su sve komande smještene na spojenu pećnicu, a ploča za kuhanje nije opremljena nikakvim senzorima i prekidačima, međutim takva "interakcija" s pećnicom nije tipična za indukcijske peći, a slični su modeli praktički ne susreću se;
• Funkcionalnost peći također je od značajne važnosti: za obitelji s malom djecom funkcija zaštite od uključivanja bit će korisna, a ljubiteljima neobičnih jela svidjet će se funkcija automatske promjene temperature nakon određenog vremena.

Ocijenite TOP 5 najboljih modela

Najbolji indukcijski paneli s 2 plamenika

Ocjena sadrži najbolje modele indukcijskih štednjaka za 2 plamenika.

Weissgauff hi 32

Domino štednjak srednje cjenovne kategorije s velikom veličinom plamenika (16 cm i 18 cm, unatoč standardnoj veličini ploče za kuhanje kod "domina" obično su manje: - 14 cm i 16 cm), brzo zagrijavanje i dobra funkcionalnost.

Glavne karakteristike:

• dimenzije (HxWxD), cm - 5,8x29x58;
• snaga, kW - 3,5;
• površinski materijal - staklena keramika;
• prekidači - dodirni, kontrola grijanja - glatka;
• mjerač plamenika - da;
• zaštita - zaključavanje ploče, zaštitno isključivanje, pokazivač preostale topline.

MAUNFELD EVI 292-BK

Indukcijski domino male veličine sa standardnom funkcionalnošću, brzog grijanja, "Booster" način rada, srednje u veličini sa plamenicima i modernog izgleda.

Glavne karakteristike:

• dimenzije (ŠxD), cm - 28,8x52;
• snaga, kW - 3,5;
• površinski materijal - staklena keramika;
• prekidači - dodir, upravljanje tipkama;
• mjerač plamenika - da;
• zaštita - zaključavanje ploče, zaštitno isključivanje, pokazivač preostale topline.

Weissgauff HIF 32

Još jedna domino peć Weissgauff opremljena je velikim plamenicima iste veličine (18 cm)ali različite snage (1,5 kW i 2 kW).

Glavne karakteristike:

• dimenzije (HxWxD), cm - 5,8x29x52;
• snaga, kW - 3,5;
• površinski materijal - staklena keramika;
• prekidači - dodir, kontrola grijanja - glatka;
• mjerač plamenika - da;
• zaštita - zaključavanje ploče, zaštitno isključivanje, pokazivač preostale topline.

Electrolux EHH 93320 NK

Snažniji štednjak 2 plamenika poznatog proizvođača sa plamenicima od 18 cm, opremljen funkcijom Stop & Go (kratkotrajno stanka) i osjetljivih senzora.

Glavne karakteristike:

• dimenzije (ŠxD), cm - 29x52;
• snaga, kW - 3,6;
• površinski materijal - staklena keramika;
• prekidači - dodir, kontrola grijanja - glatka;
• mjerač plamenika - da;
• zaštita - kratka stanka, zaključavanje ploče, zaštitno isključivanje, pokazivač preostale topline.

D

Zigmund & Shtain CIS 030.30 CIS 030.30 BX

Indukcijska površina s dva plamenika - „domino“, opremljena je s 9 koraka podešavanja snage i funkcijom „booster“.

Glavne karakteristike:

• dimenzije (ŠxD), cm - 29x50;
• snaga, kW - 3,5;
• površinski materijal - staklena keramika;
• sklopke - tipkalo na dodir, tipkalo;
• mjerač plamenika - da;
• zaštita - zaključavanje ploče, zaštitno isključivanje, pokazivač preostale topline.

Korisni video

Instalacija ploče: